J’ai posté cette recette un peu partout sur Facebook et j’ai remarqué que de nombreuses personnes en étaient contentes, donc je la partage maintenant sur le blog :) Photo : Avocados and Ale Il y a …
pomme de terre, beurre, lait, crème fraîche épaisse, poivre, sel, couteau, gruyère râpé, oignon
Endives (or chicory) braised in honey as a tasteful and slightly caramelized side dish!
Découvrez ma recette facile et rapide de l'amandier ! Il s'agit d'un gâteau fondant aux amandes qui vous fera craquer à coup sûr !
Here's the gluten free brioche bun recipe to follow! It's really good and very soft, so hurry up and go to your kitchen! Let's cook
Flan parisien
Ce risotto est non seulement visuellement très beau mais il est surtout excellent. Je pourrais vous le vendre durant des heures tellement je l'ai trouvé attirant au premier regard. Une fois réalisé, je lui en ai fait de la pub au point que ma mère l'a fait et l'a également beaucoup apprécié. Ainsi comme je suis une fille sympa, je me dois de vous en parler pour vous inciter à le faire. Ne soyez pas réticent à l'idée d'y retrouver du potimarron. C'est quand même un légume vachement sympa et le rajouter dans un risotto est une belle idée.Ingrédients pour 4 personnes : . Pour la purée de potimarron - 1 potimarron de 500 à 600 g - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 50 cl de bouillon de volaille - 1 pincée de curry en poudre. . Pour le risotto - 1 litre de bouillon de légumes - 80 g de beurre - 1 oignon - 400 g de riz arborio ou carnaroli - 25 cl de vin blanc - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 90 g de parmesan fraîchement râpé - Sel & poivre Préparation : Pelez le potimarron, coupez-le en deux et retirez les graines. Coupez la chair en morceaux. Faites-les revenir 5 minutes dans l’huile d’olive puis ajoutez le curry et versez 50 cl de bouillon. Faites cuire à frémissement jusqu’à ce que le potimarron soit tendre et l’eau absorbée (20 minutes environ). Mixez. Salez et poivrez. Faites chauffer 1 litre de bouillon et maintenez-le au chaud. Pelez l’oignon et hachez-le finement. Faites chauffer l’huile d’olive et 20 g de beurre dans un faitout. Ajoutez l’oignon et faites-le fondre pendant 8 minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide. Augmentez le feu, ajoutez le riz et faites-le nacrer (2 minutes environ). Versez le vin blanc et laissez-le s’évaporer. Baissez le feu doux à moyen, puis versez le bouillon peu à peu en mélangeant (15 minutes environ). Le riz doit être crémeux mais al dente. Hors du feu, incorporez le beurre restant puis la purée de potimarron et le parmesan. Parsemez éventuellement de persil ciselé. Couvrez et laissez reposer 2 minutes puis servez sans tarder. Source : Saveurs IMPRIMER LA RECETTE
Ce gratin d’aubergines, c’était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec des herbes, des tomates, du fromage, je me régale bien.
Le jambalaya est un plat traditionnel de la Louisiane (USA) à base de riz, légumes et diverses viandes. Il y a beaucoup de variantes, j'ai opté pour du poulet, jambon et saucisse fumée mais on peut aussi y trouver du chorizo, lardons, crevettes......
Première année que mon potager m'offre autant d'aubergines ! J'ai pu entamer ma longue liste de recettes à faire avec des aubergines ;) j'ai donc testé les
L'aubergine est un de mes légumes préférés (l'autre étant le chou-fleur). Je ne sais pas d'où me vient cette passion pour l'aubergine. Mais ...
Une recette de cake aux myrtilles super facile à faire, moelleux et gourmand. Une recette parfaite pour un dessert ou un goûter.
Este gratinado es perfecto para días de frío. Te llena de energía para entrar en calor y tener la barriga bien llena y contenta :)
Viens on oublie tout #OwiOwi
手早く作れて満足感の高いパスタは、日々忙しいロカリ世代の女性にとって欠かせないメニューですよね。この記事では、おうちで最高においしいパスタが作れちゃうレシピを大特集！ぜひチェックしてください。
Ces carottes rôties au miel et au thym sont pleines de saveurs. Des carottes tendres et juteuses à la fois. Une recette simple et élégante !
On profite des dernières courgettes de la saison pour réaliser ce gratin courgettes et quinoa super gourmand, sain, très nutritif et vraiment savoureux ! J’aime énormément les courgettes, mais il faut bien se rendre à l’évidence, la saison touche bientôt à sa fin et les étals des marchés vont bientôt être envahis par les choux, […]
Réaliser un plat gourmand et savoureux pour moins d’1,30 € par personne ? C’est le principe de l’incroyable gratin de macaronis de Laurent Mariotte. Voici sa recette.
Financiers de Pierre Hermé, financiers au beurre noisette
poivron rouge, feta, yaourt, huile d'olive, ail, paprika
J'achète beaucoup de légumes. Et j'oublie souvent que je suis seule à les écouler. C'est ce qui m'est arrivé avec des aubergines. Je pensais refaire une pa
Un délicieux gratin d'aubergines en lasagnes, agrémenté de ricotta et d'épinards
L'alternative végétarienne au hachis parmentier traditionnel.
Vous vous régalerez avec cette recette de poulet basquaise. A servir avec un riz blanc ou des pommes vapeur. La recette est facile.
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Hellowwww [mode americayne ON] Bon alors avant toute chose, je tiens à vous rassurer sur cette absence (comment ça vous ne vous inquiétiez pas?!!) : non, je ne me suis pas faite enlevée par des martiens et je n'ai pas non plus perdu le chemin de ma cuisine! Figurez-vous que j'ai beaucoup pâtissé mais que rien, mais absolument rien ne me satisfaisait. Le bide total, le goût, la texture ou le moelleux de tout ce que je faisais ne me plaisait pas. Et comme je tiens à vous proposer uniquement des recettes garanties 100% satisfait par bibi, j'ai préféré ne pas poster. Voilà petite parenthèse fermée. Venons-en à la recette du jour : c'est ce fabuleux shortbread millionnaire qui m'a très longtemps fait baver devant mon écran. Si vous n'avez jamais entendu parlé de ça, ça s'apparente à un twix : un biscuit shortbread, une couche de toffee et une fine couche de chocolat au lait. Alors autant vous prévenir tout de suite, si vous comptez les calories que vous consommez ou si vous faites un régime, passez votre chemin. Cette recette est ...comment dire, une petite bombe calorique!!! mais purée qu'est-ce que c'est bon!! Recette : Pour le biscuit shortbread : 120g de beurre 60g de sucre 180g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Mélangez le beurre, le sucre et le sel. Ajoutez la farine mélangée à la levure et malaxez à la main jusqu'à former une boule. Étalez cette pâte pour lui donner la forme de votre moule sur environ 1cm. Moi j'ai pris un moule rectangle (16x26cm) chemisé d'un papier cuisson. Moi j'utilise un moule rectangle extensible, ça évite d'avoir 10 000 moules dans sa cuisine. Piquez le dessus avec une fourchette et cuisez à 170°C pendant 20 min. Le biscuit doit être doré. Pour le toffee ou caramel tendre : 1 boite de lait concentré sucré (397g) 120 g de sucre 1 cuillère à café de miel 120 g de beurre 1 demi-cuillère à café de sel Pendant que le shortbread cuit, préparez la toffee : mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffez sur feux moyen tout en remuant pendant une vingtaine de minute. Oui c'est long, prenez votre téléphone et surfez sur internet! Le caramel est prêt quand il a pris une belle couleur ambrée. Verser le caramel sur le biscuit et étalez à la spatule. Laissez durcir à température ambiante. Pour la couverture : 200g de chocolat au lait pâtissier Faites fondre au micro-onde le chocolat à puissance moyenne en mélangeant toutes les 30 secondes pour ne pas qu'il ne brule. Nappez le caramel avec le chocolat fondu. Laissez durcir au frais pendant au moins 2h. A l'aide d'un couteau bien coupant, coupez les bords pour qu'ils soient bien nets (et mangez les chutes!!!) et faites des parts plus ou moins grosses selon votre gourmandise. Moi j'ai fais des petites parts pour un peu limiter la casse quand même!!!
Voici la version saine et IG bas des célèbres biscuits Granola, ces biscuits secs sablés, nappés de chocolat noir ou de chocolat au lait.
La polenta accompagne merveilleusement bien les mijotés, braisés et autres mets en sauce mitonnés tout doucement, avec ❤️.
J'ai hésité... et j'ai craqué ! Voici le gâteau Despacito , le gâteau qui fait le buzz sur les réseaux sociaux ! C'est un gâte...
Met aardappelen en groenten. Lekker met Marokkaans brood.
Cake au yaourt, noisettes et chocolat INGREDIENTS: (pour 6 personnes) 250 g de yaourt nature ou fromage blanc nature 120 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillée 3 oeufs 180g de farine 30 g de beurre demi-sel fondu 1/2 sachet de levure chimique...
La recette du porc effiloché pour garnir des sandwichs de viande ultra-fondante
Miam, des cookies healthy ! Croustillants et moelleux, ils sont allégés en matières grasses et en sucres, mais pas en gourmandise. Une vraie tuerie !
