O melaço de cana é um alimento nutritivo, rico em minerais vitaminas que fornecem energia para o organismo.
Chocolate e Morango é a dupla perfeita e se for em um bolo Sodiê, a perfeição é completa! 🍓🍫 O #105 Chocotrufas com Morangos está presente no Festival do Morango para você saborear com gostinho de...
Essa deliciosa receita com melado de cana é a melhor versão para quem procura uma comidinha prática e gostosa feita com pouquinhos itens. Certamente vai deixar todos impressionados graças a sua simplicidade e sabor inigualável
Banoffee com Biscoito Todeschini}
O melaço é um adoçante natural muito completo que pode substituir facilmente o açúcar. Hoje partilho convosco a receita de bolachas de melaço e especiarias.
Offrez du bon ! Comme je vous le disais hier avec la recette de la …
Está aberta a época das bolachinhas e biscoitos. É quando o Outono chega em força, com os dias mais pequenos e cinzentos, que chega a vontade de ligar o forno e fazer uma fornada de bolachinhas. E se forem feitas as quatro mãos ainda mais divertido. É todo um ritual, seleccionar a receita, escolher os ingredientes, pesar, amassar, estender, cortar, levar ao forno e provar a primeira ainda quente, resultando muitas vezes em queimar a ponta da língua gulosa. Enchem-se os frasquinhos, que rapidamente se esvaziam, à hora do lanche enquanto um bule de chá nos espera e reconforta. É mesmo assim, o conforto de um dia de Outono. Levo-as à festa das bolachinhas de Outono da Manuela. Já estava com saudades de fazer bolachas! Biscoitos de Melaço (adaptados da revista Saveurs de Setembro de 2013) 150 gr farinha espelta 75 gr farinha espelta integral 1 colher (chá) gengibre em pó 1/2 colher (chá) fermento 1/2 colher (chá) bicarbonato 1/2 colher (chá) Bonsalt 50 gr açúcar mascavado 80 gr melaço de cana 45 gr manteiga derretida e fria 1 ovo batido açúcar demerara q.b. Preparação Numa taça colocar as farinhas, gengibre, fermento, bicarbonato e bonsalt, misturando bem. Noutra taça misturar o açúcar com o melaço, a manteiga e o ovo. Juntar os secos aos sólidos e misturar bem, amassando até obter uma massa homogénea. Se necessário juntar um pouco de água ou farinha caso a massa esteja ou muito seca ou muito mole. Formar uma bola com a massa, envolver em película aderente e levar ao frio por 1 hora. Pré-aquecer o forno a 180ºC e retirar a massa do frio reservando por 15 minutos. Estender a massa numa superfície enfarinhada e com a ajuda de um rolo de cozinha, com a espessura de 2mm. Cortar no formato desejado e colocar num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal. Salpicar as bolachinhas com o açúcar demerara e levar ao forno até cozer (uns 8-12 min). Bom Apetite!
É um alimento natural obtido da fermentação do melaço sob condições cuidadosamente controladas.
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Alguns chamam de melado e outros de melaço de cana. Os dois nomes estão corretos no uso popular, pois entende-se de que produto está falando. Porém, no dicionário, consta que melaço de cana é o
Conheça os melhores adoçantes naturais disponíveis, alternativas mais saudáveis e saborosas ao adoçantes artificiais, açúcar refinado e xarope de milho.
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