En jättefavoriträtt som Mamma gjorde första gången när jag var tonåring har varit en återkommande bjudrätt genom åren. Den är riktigt god med smak av curry. Jag minns så väl att 1 krm cayennepeppar…
Nu ska du få ett galet gott recept på en kycklingrätt som min svängde ihop härom kvällen. Det blev så gott och det kommer vi äta flera gånger garanterat. Det
I morse vaknade vi upp till att hösten anlänt på riktigt. Regnet öste ner och fyllde på varenda liten tänkbar vattenpöl. Men istället för att gräva ner oss i det lite tråkiga vädret kollade jag och Is
En traditionell bosnisk maträtt som är väldigt lätt att laga. Ingredienser räcker för en stor ugnsplåt 6 dl vetemjöl 1 tsk salt 5 dl vatten […] Läs mer
Till en liten burk behöver du :
Kycklinggratäng med örter, spenat och soltorkade tomater. Den här gratängen toppar mina recept just nu ihop med min fläskfilegryta som även är med i min bok. Otroligt kul att det är så många som köpt min bok, tack för alla fina kommentarer och så roligt att jag kan ge er matglädje utan krångel. Den här […]
Saftiga halloumibiffar med zucchini är verkligen jättegoda och något ni måste testa. Det finns varianter med morot också, som är lika gott. Testa vetja!
Middagstips!
Hoppas alla har en fin fredag – själv har man kommit hem från semestern i Krakow idag efter några riktigt intensiva dagar. Har upplevt mycket kul och lärorikt under denna vecka. Hade…
En supergod modern smörgåstårta med smaker från Italien. Serranoskinka, salami, pesto, tomat och paprika i en ljuvligt god kombination.
En underbart god pastasås som bara tar 5 minuter att göra. Kryddningen och grönsakerna kan varierar efter egen smak. Krämig pastasås på 5 minuter 1/2 gul lök några champinjoner 1 morot, riven 200 g vi
Godmorgon Måndag!
En lättfixad smörgåstårta med lax och räkor, vackert dekorerad med gurka.
En underbart god pastasås som bara tar 5 minuter att göra. Kryddningen och grönsakerna kan varierar efter egen smak.
Havregrynsgröt är en riktig frukostklassiker som är både god och nyttig, men det skadar inte att variera sig. Här är 5 nya recept.
Tänkte tipsa dig om 5 supergoda grytor att svänga ihop. Grytor är världens bästa tycker jag. Sköter sig ganska så mycket sig själv, det blir mycket åt gången
Mucver är en favorit i det turkiska köket. Goda att servera som tilltugg eller som en hel måltid med en sallad. Välj gärna fasta och späda zucchini när du ska göra biffar för bäst resultat. Jag har serverat mina mucver med taboule, recept hittar du HÄR! 4 portioner 800 g fast zucchini 150 g fetaost2 salladslökar1
Boeuf Bourguignon/Burgundisk köttgryta är en klassiskt fransk och mustig köttgryta med rödvin, vitlök och champinjoner. Receptet är med passande vintips.
1300 g cukinii 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 5 jajek 120 g sera żółtego sól pieprz pieprz ziołowy staropolski oregano bazylia 2 łyżki oliwy na sos 200 g pieczarek 1 cebula sól pieprz tłuszcz do smażenia śmietanka 22% ok 300 ml Cukinię i marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, solimy i mieszamy, odstawiamy na ok 15 min, a potem przekładamy na sito i tak pozostawiamy na ok godzinę. Przekładamy z powrotem do garnka, dodajemy jajka, oliwę, starty ser (100 g) , drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawy do smaku. Mieszamy dokładnie i przekładamy do formy wyłożonej papierem i posypujemy resztą sera. Pieczemy ok 40 min w temp 200 st. Przygotowujemy sos Pieczarki drobno kroimy i przysmażamy razem z cebulą w rondelku, następnie dodajemy śmietankę i doprawiamy do smaku sos.
När min sambo Emil får välja vilken maträtt han vill så är det ofta någon smakrik gryta, och idag blev det fläskfilégryta med soltorkad tomat, bacon, rödlök och timjan. Den blev så mustig och god! Fö
1,5 kg potatis (mjölig) 2 ägg 2 dl vispgrädde 2 dl västerbottenost 1,5 vitlöksklyfta 2 tsk salt svartpeppar Skala och riv potatisen på den grova sidan av rivjärnet. Rör ihop ägg, grädde, ost, vitlök, salt och peppar i en bunke och vänd sedan ner potatisen. Fördelas i en smord muffinsplåt , blir ca 15 st. Grädda i 225 grader ca 40 minuter.
ANNONSSAMARBETE MED BONG TOUCH OF TASTE Hur får man fram maximalt med smak i maten utan att behöva ha i mycket kryddor eller ingredienser? Med fond som är en perfekt smaksättare i matlagningen och som enkelt lyfter fram smakerna. Bong Touch of Taste har många olika smaker som du kan välja mellan och i deras
Tunisisk shakshuka med kryddiga merguez korvar. Om du inte hittar merguez funkar en annan kryddig korvsort alldeles utmärkt och om du utesluter korvarna helt får du en klassisk shakshuka. Servera ojja merguez som en stärkande frukost eller som en hel middag med en bit bröd. 4 portioner 4-5 st ägg 4-5 st merguez (nordafrikanska korvar. En annan
En snabb, näringsrik och supergod lunch eller middag. Proteinrik med massor av grönsaker och smak. Har du benbuljong som jag hade, så blir det en extra nyttig soppa.
