Halloj!
Med små förändringar i vardagen kan man minska riskerna för att drabbas av hjärtinfarkt. Detta borde alla läsa!
Bruk av leirgryte er en eldgammel koketeknikk. Provencekrydder gir denne skinkesteken en nydelig smak av Frankrike. Bare husk å bløtlegge leirgryta 1 time før bruk.
Classic French Ratatouille recipe with a smoky and creamy tomato sauce!
Ett recept ur Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Härligt att få en anledning att göra denna goda klassikern igen! Ca 4 port. 300 g...
Kyckling i lergryta är enkelt att laga och kycklingen blir saftig och god. Lägg med rotfrukter och andra grönsaker. Jag tog i potatis, steklök, paprika, purjolök, vitlök, rotselleri och palsternacka.
Är du som mig, älskar mustiga och heta grytor som har fått koka läääänge? Bästa jag vet på vintern. Nigerian beef stew är en sådan gryta som är mycket omtyckt i Nigeria. Den kräver tid och tålamod om man ska laga den på autentiskt vis. Man ska göra en tomatsås med färska grönsaker som ska
Recipe video above. Café de Paris is a butter for steak flavoured with a mix of herbs, spices and savoury condiments. Despite the name, it originates from Switzerland, popularised by a restaurant called "Café de Paris". Now a staple steak sauce around the world (including in Paris!), slices of this compound butter are placed on hot steaks so they melt to form a butter sauce. It's so simple, yet so incredibly good!Makes enough for 4 to 6 steaks, depending on how much butter you want on your steaks. Keeps for 2 months in the fridge, also excellent over seafood, poultry and hot steamed veg!
I lördags var det så äntligen dags att tillaga mat för första gången i vår nyinköpta lergryta. Det blev en katalansk kycklinggryta, helt enligt receptet i ”Läckert lagat i lergryta – Pr…
Detta är min absolut favorit pastagratäng, den blir riktigt krämig och oemotståndligt läcker. Helt vegetarisk dessutom. En riktig fullträff! Knepet för att få den krämig och är att ha pastavatten i gratängen innan den bakas i ugnen. Aldrig mer en torr pastagratäng. Till en mellanstor ugnsform, 8 portioner 500 g pasta 1 pkt krossad tomat
Grova, men luftiga och saftiga frukostfrallor med havregryn och rågmjöl i degen. Mättande och supergoda!
