Il Làngos è una specialità culinaria ungherese i cui ingredienti base sono farina, lievito, acqua e sale.Sembra una grande frittella a cui è possibile aggiungere diversi ingredienti: n...
A lángos az a kaja, aminél nincs is jobb étel a világon! Jó, persze biztosan van, de az is tuti, hogy nyáron mindannyian eszünk egy lángost!
Fedezd fel az igazi piaci lángos varázsát. Készítsd el otthon a magyar konyha klasszikusát, és élvezd az ízeket!
Ich war zu einem kleinen Mini-Foodbloggertreffen in Göttingen eingeladen. Mit von der Partie waren der Sammelhamster, die Frau aus der Kyche und die Frau mit dem Manzfred. Getroffen haben wir uns …
Il Làngos è una specialità culinaria ungherese i cui ingredienti base sono farina, lievito, acqua e sale.Sembra una grande frittella a cui è possibile aggiungere diversi ingredienti: n...
Bögrés habkönnyű mini lángos: a Rupáner konyhából! Olyan felhő puha lángoskákat tudtam a lányok elé tenni, mint még soha...
De komolyan. Én azt hittem, olyat nem lehet, mert annak a titka a 100 napos olaj (tisztelet a kivételnek persze), meg a hőség, meg ilyen turpisságok. De lehet. Komolyan mondom, és én ilyesmivel nem tréfálok. Már csak az lenne a kérdésem, hogy hogy van ez? Egyszer csak volt egy lángosképző kurzus, ahol nemzetközi lángosszakértők bevonásával […]
3 generáció óta készítjük így.
Kategória: hagyományos lángos. 73 recept.
Ez a tészta több szempontból is fantasztikus találmány, egyrészt finom, másrészt abszolút nem szívja meg magát olajjal, harmadrészt (és ez a legjobb benne!), a hűtőben akár egy-két hétig is eltartható, és amikor kedvünk szottyan, csak tépünk belőle, nyújtjuk, és sütjük. Klassz dolog egy-egy dolgos hétköznapon, vagy egy láblógatós hétvégén is, és lehet vele előre tervezni, […]
Mennyei Kenyérlángos (langalló) recept!
A lángos a legnagyobb favoritok közé tartozik. A hűtős lángos azért is tartozik a kedvencek közé, mert előre el lehet készíteni a tésztát, mikor a család megkívánja, akkor már csak sütni kell. Annyit elárulok, hogy nagyon finom, így pillanatok alatt el is fogy ez a mennyiség. Hozzávalók 1 kg liszt , 2 dl tej +...
Mennyei ecetes sajtos rúd recept élesztő és sütőpor nélkül!! Sokáig eláll, vendégség előtt pár nappal is megsüthetjük, nem szárad ki, finom omlós marad. :)
A hagyományos magyar lángos receptje kicsit finomítva. Emiatt a tészta könnyebb, lágyabb lesz, de ugyanúgy ropogósra sül. Egyszerre mutatjuk be a frissen elkészült tészta, valamint az egy éjszakán át, a hűtőben kelesztett tészta elkészítését., recept videóval, amire szüksége lesz 50ml tej, 1 teáska
Kefirest akkor szoktam készíteni leginkább, mikor tudom, hogy jó lesz a gyerekeimnek pár napig. Illetve tudom, hogy olyan ebédeket fogok főzni, amihez illik. Azt szeretem benne, hogy 2 hétig eláll a hűtőben. Így ez nem egy kis egyszeri adag és a két hét alatt sose volt olyan, hogy ne fogyott volna el. Mérettől függően természetesen de kb. 30-35 db lesz ebből az adagból.
Ezt a jó kis kenyérlángos még az ünnepek előtt követtem el. Kicsúsztam az időből és nagyon sokára készült volna el a kenyér, a fagyasztóból meg elfogyott a vésztartalék. Így bedagasztottam egy egyszerű kenyértésztát, lepényeket formáztam belőle, megkentem fokhagymás kacsazsírral és pillanatok alatt kisütöttem a sütőben. Medvehagymás túrókrémmel ettük. Persze az igazi a kemencében sütés lett volna, úgy, ahogy régen nagyanyáink készítették. Amíg a kelesztőkosárban keltek a kiszakított tészták, addig ők is készítettek pár lepénykét, amit megsütöttek a forró kemencében a gyerekek legnagyobb örömére. Hozzávalók: 50 dkg kenyérliszt 1,5 tk. só 2 ek. olaj 20 dkg öregtészta vagy kovász 3 dl víz 1 dkg élesztő Öregtészta vagy kovász nélkül is elkészíthető, egyszerű élesztős tésztából, de ebben az esetben az élesztő mennyiségét duplájára kell emelni. Az összes hozzávalót belemérjük a kenyérsütőgép vagy a dagasztógép táljába, és bedagasztjuk a tésztát. Áttesszük kelesztőtálba és 30-35 percig kelesztjük. Ezután enyhén lisztezett felületre borítjuk, 8-10-12 darabba vágjuk attól függően, mekkora lepényeket szeretnénk, majd a tésztát gömbölyítjük, azaz kis gombócokat sodrunk belőlük. Letakarjuk és 10-15 percig pihenni hagyjuk. Ezután a gombócokat lepény formára széthúzkodjuk. Lepényenként 1 ek. puha kacsazsírban elkeverünk egy-két zúzott fokhagymát és megkenjük vele a tészták tetejét. Kb. 25-30 percig hagyjuk még kelni, ezalatt a sütőt előmelegítjük 200 fokra. A megkelt lepényeket pirosra sütjük, nekem elég volt 15 perc. Érdemes figyelni, mert a fokhagyma könnyen megéghet, ha sokáig hagyjuk. Medvehagymás túrókrémmel kínáltam.
A receptet Nyammm-tól kölcsönöztük, köszönjük, nagyon finom lett. Szinte a strandon éreztük magunkat! :-) Hozzávalók: 3 dl langyos víz 2 kiskanál cukor 1 evőkanál só 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl olaj A sütéshez és formázáshoz: olaj Elkészítés: 1. - a langyos vízben feloldjuk a cukrot, az élesztőt majd rögtön hozzáadjuk a sót is 2. - belekeverjük a lisztet, laza tésztát keverünk belőle, letakarjuk és 20 percet kelesztjük 3. - beledolgozzuk az olajat 4. - további 5 percet keleszjük 5. - tojásnyi darabokra szakítjuk és olajozott tálcán 5-10 percet pihentetjük 6. - az olajat felforrósítjuk (forró kell legyen!) 7. - olajos ujjbegyekkel vékonyra nyújtjuk és a forró olajban pirosra sütjük, papírtörlőre szedjük Fokhagymás, olívaolajos tejföllel megkenve ettük, nagyon ízlett!
A lángos receptek közül ez az egyik kedvencünk, mert hamar összedobható, nem kell keleszteni!
Mostanában rákaptam az ananászos dolgokra, és variáltam az ízekkel :) Nagyon fini lett!
Krumplis lángos
Bereits im Februar gab es auf unserer Facebook Seite einen Post und Fotos mit und über Langos und heute haben wir es geschafft einen kleinen...
A kellős közepén vagyunk a lángos-szezonnak, és bár nem egy könnyű étel, nehéz rá nemet mondani,...
Kedvenced a lángos, de nincs mindig időd vacakolni a kelt tésztával? Megmutatjuk a legfinomabb kefires lángos receptjét, ennek a tésztáját nem kell mindig frissen készíteni. Csak előveszed a hűtőből, és máris sütheted, amikor megkívánod!
Gyerekkorom kedvenc pogácsája, télen többnyire péntekenként a bableves mellé volt. Anyám, nagyanyám sosem mérte a hozzávalókat, mégis mindig finomra sikerültek! Főleg azok, amelyeknek az alja jól megpirult! 😋 Volt tojás tettek bele, nem volt akkor nem tettek, de nekünk (gyerekeknek) akkor is jó volt!
A tökéletes lángost kívülről roppanós kéreg borítja, miközben a tésztája belül foszlós és puha. Színe aranysárga, illata mennyei. Mutatjuk a titkokat és soha többé nem rontod el!
A múltkori nosztalgiázós meglepetés-lángos olyan klasszul sikeredett, hogy pár napra rá újra sütöttem egy adagot. A szaggatás u...
A lángos receptek közül ez az egyik kedvencünk, mert hamar összedobható, nem kell keleszteni!
Valamikor régen még az Ízőrzők műsorában láttam meg ezt a receptet, de a napokban megtaláltam a neten is. Serpenyőben sült aludttejes tészta...
Kis nosztalgiázás. Mi idősebbek a sparhelten sült változatára emlékszünk. 😊
Bevált receptek fényképes gyűjteménye: ételek, sok-sok sütemény, befőzés, ünnepi menü, gyors ebédek.
A kefirt meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt és a cukrot. A többi hozzávalót egy tálba tesszük, és a kefires keverékkel kidolgozzuk.
Olyan habkönnyű , puha és nagyon finom ez a kelt tészta a joghurttól. ...és olyan gyönyörűen meg tud kelni, hogy az ember nem győz benne ...
Ez az egyik legegyszerűbben elkészíthető krémes, ráadásul nagyon finom.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
A múltkori nosztalgiázós meglepetés-lángos olyan klasszul sikeredett, hogy pár napra rá újra sütöttem egy adagot. A szaggatás u...
Nagyon finom lángos, próbáljátok ki!
Képtelenség betelni vele, annyira finom, hogy egyiket esszük a másik után! hozzávalók 30 dkg rétesliszt 20 dkg margarin 25 dkg tehéntúró 1 púpos ek tejföl 1-2 tk só ízlés szerint (Én 1-et tettem bele, legközelebb emelem a só adagot. ) … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
