Necesitas 5 ingredientes para preparar las cebollitas preparadas más ricas del mundo, ¡llevan vino!
Receta de Higos en Vino Oporto y Crostinis de Queso de Cabra con Higos
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Nos vamos a la provincia de Jaén a probar esta delicia, el ajoatao , que como muchas de las recetas de nombres "curiosos" q...
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
En pleno invierno, lo que más apetece además de acurrucarse debajo de la manta mientras disfrutas de tu serie favorita son platos calen...
Un sabor ligeramente fuerte por el queso, que a su vez contrasta de manera deliciosa con la pera y las nueces.
Un sabor ligeramente fuerte por el queso, que a su vez contrasta de manera deliciosa con la pera y las nueces.
Si no, ¡ya estás tardando? Se prepara en un momento y aporta un toque crujiente a muchas elaboraciones ¡que nos vuelve locos!
Receta de Sopa griega de garbanzos. Deliciosa crema fina de garbanzos cocidos, con hierbas aromáticas y acompañadas con picatostes.
¿Aceptamos 99ºC como cocina baja temperatura? Probablemente no... ¡pero sí como cocina sous vide!
Un sabor ligeramente fuerte por el queso, que a su vez contrasta de manera deliciosa con la pera y las nueces.
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Mi primer encuentro con el macaron fue hace bastantes años en París. Pasaba unos días en casa de un familiar y una noche dio una cena para gente importante. En aquella cena alguien apareció con una caja monísima de Ladureé. Me fascinó el colorido de aquellos dulces y sus innumerables sabores. En aquel momento lo...Leer más »
La lasaña es uno de los platillos italianos más famosos y deliciosos, lleva diversos ingredientes y se adapta a muchas culturas, pero uno de los ingredientes que siempre debe llevar en la receta clásica es la salsa blanca o salsa bechamel.Para que te quede igual de rica que la de tu restaurante favorito te decimos cómo hacer salsa blanca para lasaña, es la receta más clásica y sencilla. Receta de salsa blanca para lasañaPreparación: Comienza por derretir los 90g de mantequilla en una cacerola a fuego bajo.
Ya parece que el verano está aquí, así que os traigo este plato llamado MAZAMORRA CORDOBESA, perfecto para estos calores, ya que es un ...
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Con esta receta de la abuela puedes degustar unas deliciosas fabes con almejas a la asturiana, un plato tradicional que aunque requiere de tiempo y previsión, el resultado llegará a sorprender a todos los comensales.
Un sabor ligeramente fuerte por el queso, que a su vez contrasta de manera deliciosa con la pera y las nueces.
Te contamos paso a paso cómo cocer marisco en casa y conseguir el punto exacto de cocción para disfrutar al máximo de estos manjares marinos que seguro servirás en los banquetes de Navidad 2022
Un sabor ligeramente fuerte por el queso, que a su vez contrasta de manera deliciosa con la pera y las nueces.
Si hay un plato bello, floral, saludable y digno de elevar a la categoría de manjar, es una buena menestra de verduras elaborada con productos de primera, técnica impecable, y cuidada arquitectura. Esta es una de las mejores menestras de verdura que he probado en mi vida. Nos la ofreció ayer el Chef Miguel Martínez-Losa...Leer más »
Seguimos con nuestra serie de recetas del chef del restaurante Bun Sichi, Takashi Komura. En el curso de cocina que impartió recientemente en sus instalaciones aprendimos a hacer la receta de caballa marinada en vinagre de arroz o (shimesaba しめ鯖). La caballa preparada de esta manera es deliciosa tanto para hacer sushi como para comerla, tal cual, en sashimi. ¿Os animáis a hacerlo en casa?
Nos vamos a la provincia de Jaén a probar esta delicia, el ajoatao , que como muchas de las recetas de nombres "curiosos" q...
Cómo hacer carne ó caldeiro con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de carne ó caldeiro, carne de ternena cocida con patatas y unto.
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Un sabor ligeramente fuerte por el queso, que a su vez contrasta de manera deliciosa con la pera y las nueces.
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Un sabor ligeramente fuerte por el queso, que a su vez contrasta de manera deliciosa con la pera y las nueces.
Un sabor ligeramente fuerte por el queso, que a su vez contrasta de manera deliciosa con la pera y las nueces.
Muy buenas y otoñales tardes…. Aquí en el convento ya hace un poco de frío y parece que o nos ponen una mampara isotérmica en el atri...
Prepara una deliciosa sopa de mejillones aportándole un toque extra de cremosidad con un poco de leche o nata. El resultado merece la pena.
Esta receta de pulpo a lagareiro es un clásico de la cocina portuguesa, sencillo y fácil de preparar. El secreto del plato…
Nos vamos a la provincia de Jaén a probar esta delicia, el ajoatao , que como muchas de las recetas de nombres "curiosos" q...
Twitter Facebook Pinterest Si, ya se que ha pasado mucho tiempo desde la última vez que publiqué una receta pero ha sido todo por causa de fuerza mayor (lo conté aquí) y la vuelta tenía que ser con un aperitivo hecho con las dos cosas que más me gustan: Morcilla de Burgos Rios y mi … Continuar leyendo "morcilla de burgos con salsa de naranja al azafrán de La mancha"
