Seguir els pas del temps amb els productes de temporada vol dir que has de consumir-los  com més aviat millor i a tota hora. Ara, encara que s’estan acabant i arriben els tardans, has d’imaginar-te com preparar-los tot i que la millor manera és amanits o en una bona salsa. Els sucs ens agraden força i tenen aquell punt de salut que ens animen a beure’ls recent fets. Doncs va, som-hi i  fem un de tomàquet amb taronja, amb un toc d’Angostura per als adults. Exquisit i fàcil. Necessitarem: -       800 g de tomàquets madurs -       el suc de 2 taronges -       1 llima -       sal i pebre -       Angostura Farem: Rentem els tomàquets i els posem a la Thermomix tal qual, deixant que es triturin a velocitat màxima durant un minut i colem perquè quedi el suc ben fi. En sortirà un litre i quart aproximadament. Preparem el suc de taronja i el de  llima, que afegirem al suc de tomàquet. Podem ratllar una mica de pell de llima per sobre. Salpebrem i servim. Per als adults hi afegirem unes gotes d’aromatitzant amargant Angostura, que a mi m’agrada especialment, i quedarà un còctel d’allò més. Apa, a fer salut! Parlez moi d'amour,  Lucienne Boyer.

Et sorprendrà la seva textura cruixent i sabor intens. Amb ingredients curatius per a estimular el sistema immunitari

Leer alles over de borduurtechniek punchen! Steeds meer handwerkliefhebbers ontdekken deze techniek en dat is niet voor niks want punchen is verslavend doord...

Mesurem 190914 worksheets by martarodrigo .Mesurem worksheet LiveWorksheets

Ingredients per 4 persones: 0,500 gr de salmó. 8 gambes. 2 alvocats. 1 llima. 1 ceba tendra. sal i pebre. oli d’oliva. Per a la vinagreta: oli d’oliva. sal i pebre. 1 llima. Per decorar el plat: Enciam variat. Ous de salmò.   Elaboració: Per fer el tàrtar: poseu en un bol el salmó sense…

Si sou uns fans del gingebre, aquí teniu un refresc sense alcohol ideal per treure la set: el ginger beer. Necessiteu ben pocs ingredients: gingebre, sucre, una llimona (o llima) i sifó.

M'agraden les sèries de televisió americanes. No és la primera vegada que ho dic. I fa uns anys vaig seguir una que em va agradar força: Mildred Pierce. Una minisèrie interpretada per Kate Winslet, en una adaptació d'una novel·la de James M. Cain, on una dona separada del seu marit lluita per tirar endavant les seves dues filles a l'època de la Gran Depressió. Em va quedar gravada la imatge del pastís que feia només començar el primer capítol i que avui cuinarem: el lemon meringue pie. La recepta la trec del llibre La melmelada a la cuina, de Cossetània Edicions, de la Mireia Jordana, la Bet Carbonell i jo (les fotografies són meves). Aquest llibre parla de la utilitat de la melmelada en diverses receptes. Així que avui fem el Pastís de llima merengada de la pàg. 171. El resultat el podreu comprovar fent-lo. Molt bo. Necessitarem:  - 250 g de melmelada de llima  - 4 ous a temperatura ambient  - 300 g de mantega a daus  - 250 de sucre  - 1 làmina de pasta brisa Farem: Folrem amb la pasta un motlle de pastís de 26 centímetres. Hi posem paper sulfurat al damunt i uns quants cigrons secs perquè facin pes i no s'infli. Preescalfem el forn a 180º C i coem la pasta 18 minuts. La traiem del forn i retirem el paper i els cigrons. La tornem a posar al forn 7 minuts més, la retirem i la deixem refredar. Separem les clares dels rovells. En un cassó, posem els rovells i la melmelada, dau a dau, remenant amb unes varetes fins a obtenir una crema homogènia i espessa. Omplim amb la crema de llima la base del pastís i el posem a la nevera. Muntem les clares, amb les varetes elèctriques, a mitja potència, i hi anem afegint la meitat del sucre. I després, a potència màxima, la resta del sucre. Posem la merenga en una mànega pastissera i la repartim de forma decorativa sobre el pastís. El gratinem fins que es dauri. Preparem un te floral i el servim amb un tros de pastís. She, She & Him.

Lo llibre d’aquest més és una gran eina per a quan tenim poc temps entre feina, activitats, família, compromisos... És ple de receptes pràctiques, senzilles i bones per a tota la família. També vos oferix com organitzar-vos a la cuina per a minjar de manera saludable: Cocina sana en un plis plas para toda la família de Fátima Aguirre. Mei, ha preparat aquest plat de Quinoa amb pollastre i pisto. Segur que una combinació boníssima! La recepta que jo vos porto avui és fresqueta, bona i segur que agradarà. Ingredients: 4 alvocats 2 mangos 300g gambes pelades 2 tomaques (jo he utilitzat cherries) 1 llimona Oli d’auliva Sal Pebre negre Preparació: Saltegem les gambes en un xorret d’oli a la paella i reservem. Partim los alvocats per la mitat, traiem la polpa i los tallem a daus. Ho posem a un bol i escorrem lo suc de la llima per damunt per a que no s’oxide. Pelem los mangos i los tallem a daus. Ho afegim al bol Netegem les cherries i les tallem en 4 trossos i les incorporem al bol. Afegim les gambes. Salpebrem i remenem bé. Farcim los alvocats i ja podem servir. Ah! I si vos agrada lo picant, li podeu donar un toquet en una mica de pesteta mòlta.