Drága Barátnőm! Egy éve készítettem el életem első levendulaszörpjét ami a családunk nagy ke...
Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény, a szépségápolásban is fontos szerepet tölt be.
Hozzávalók: 240 g. levendulavirág 4 liter víz 2 kg cukor 4 teáskanál citromsav 2 csomag Hass Quittin bodzaszörp tart...
Levendula fesztiválon jártunk, ahol sikerült megkóstolnom a levendulaszörpöt... beleszerettem.:) "Szedd magad levendula" akció keretében sikeresen bezsákoltam levendulából. Alig vártam, hogy megszáradjon, és már neki is láttam a szörp gyártásnak.:)
Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény, a szépségápolásban is fontos szerepet tölt be.
Sziasztok! Az első üvegek elkészültek. Levendulaszörp. ☺️ Hozzávalók: 10 dkg levendula (csak a virág) 1,5 kg cukor 1,5 l víz 2 nagyobb citrom 2 teáskanál citromsav Elkészítés A 0,5 vízbe öntünk az 50 dkg cukrot és összeforraljuk. A virágokat egy edénybe tesszük és ráöntjük a forró szirupot, lefedjük és legalább egy éjszakán keresztül áztatjuk a...
Ezt a receptet érdemes elmenteni. Levendula rajongóknak kihagyhatatlan. A rendszeres olvasóknak talán feltűnt, hogy imádom a levendulát. Az illatát, a színét, a virágát. Az ízével viszont csak később barátkoztam meg, amiért egy csuda finom levendulás keksz a felelős. :-) Ugyanakkor még ma is annak a híve vagyok, hogy a levendula intenzív aromája csak finoman jelenjen
Drága Barátnőm! Egy éve készítettem el életem első levendulaszörpjét ami a családunk nagy ke...
tavaly a nagy sürgésforgásban véletlenül kimaradt, idén már direkt figyeltem, hogy nehogy lemaradjak...
Szörpmániásak vagyunk, főleg a férjem. Így amiből tudok, szörpöt készítek. Nem maradhat ki a levendula sem a sorból.
Egy nagy pohár levendulaszörp jéggel, citrommal fölteszi a nyári napokra a koronát. Készítsd el te is a saját szörpödet és varázsold el vele egész évben a szeretteidet!
Hozzávalók: 240 g. levendulavirág 4 liter víz 2 kg cukor 4 teáskanál citromsav 2 csomag Hass Quittin bodzaszörp tart...
Van Csongrádon egy Vándor Tanya nevezetű étterem és levendulafarm, ahol évek óta szerveznek levendulaszedést. Gondoltam, idén júniusban én is kilátogatok a Húgommal, és ha már szedünk levendulát, miért ne készítenénk belőle szörpöt :) Igaz, senki nem szereti rajtam kívül, ezért a lehető legkevesebb mennyiséget készítettem el egy barátnőmtől kapott recept alapján. Igazán finom lett. Egy hét alatt megittam.
Ez a mézes levendulaszörp tökéletes alapja lehet bármilyen nyári italnak vagy koktélnak, csak rajtad áll mit kezdesz vele. :) Próbáld ki!
A levendulaszörp a július igazi slágere! Csakhogy ezt a szörpöt nem egyszerű úgy elkészíteni, hogy valóban szép legyen a színe. Mutatjuk a titkot!
Ez a mézes levendulaszörp tökéletes alapja lehet bármilyen nyári italnak vagy koktélnak, csak rajtad áll mit kezdesz vele. :) Próbáld ki!
Nem azért mondom, de mi már nagyon sok évvel ezelőtt felültünk a levendulavonatra. Nálam nagyjából 2003 körül kezdődött a kétoldali Provence-mánia, Peter Mayle könyvei egy pillanat alatt beszippantottak, és onnantól kezdve minden vágyam az volt, hogy eljussak egyszer Provence-ba, és a saját szememmel is lássam azokat a tájakat, levendulamezőket, cuki kis falvakat és persze a […]
Hozzávalók: 240 g. levendulavirág 4 liter víz 2 kg cukor 4 teáskanál citromsav 2 csomag Hass Quittin bodzaszörp tart...
Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.
A boltban, éttermekben kapható limonádék, szörpök mind tele vannak cukorral, ami egyrészt nem túl egészséges, és a nagy nyári melegben a szomjat sem oltja. Íme egy recept, amit cukorbetegek, diétázók is fogyaszthatnak.
Ez a mézes levendulaszörp tökéletes alapja lehet bármilyen nyári italnak vagy koktélnak, csak rajtad áll mit kezdesz vele. :) Próbáld ki!
Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.
Hozzávalók: 1 csupor levendula virág, 30 dkg cukor, 1 l víz, 1 teáskanál citromsav. Elkészítése: A levendulavirágot egy hibátlan zománcú edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot meg a vizet és lassú tűzön felforraljuk(nem főzzük). Félrehúzzuk, 1 napig állni hagyjuk, többször megkavarjuk. Másnap hozzáadjuk a citromsavat és 2 órát még állni hagyjuk, majd sűrű gézen átszűrjük. Hűtőben tároljuk. Megjegyzés: Limonádéhoz ízlés szerint adagoljuk a hideg vízbe, citromkarikát és jégkockát tegyünk bele.
Mindenekelőtt szeretném ajánlani, hogy akinek szárított fűszernövénye van, vagy arra készül, hogy megszárítsa a napon és eltegye té...
Hozzávalók: 1 liter víz 80 g. levendula virág 1 kg cukor 1 db citrom leve 1 teáskanál citromsav 3 csomag Dr Oetker dz...
Ezt a receptet érdemes elmenteni. Levendula rajongóknak kihagyhatatlan. A rendszeres olvasóknak talán feltűnt, hogy imádom a levendulát. Az illatát, a színét, a virágát. Az ízével viszont csak később barátkoztam meg, amiért egy csuda finom levendulás keksz a felelős. :-) Ugyanakkor még ma is annak a híve vagyok, hogy a levendula intenzív aromája csak finoman jelenjen
A boltban, éttermekben kapható limonádék, szörpök mind tele vannak cukorral, ami egyrészt nem túl egészséges, és a nagy nyári melegben a szomjat sem oltja. Íme egy recept, amit cukorbetegek, diétázók is fogyaszthatnak.
Ez a mézes levendulaszörp tökéletes alapja lehet bármilyen nyári italnak vagy koktélnak, csak rajtad áll mit kezdesz vele. :) Próbáld ki!
Ezt a receptet érdemes elmenteni. Levendula rajongóknak kihagyhatatlan. A rendszeres olvasóknak talán feltűnt, hogy imádom a levendulát. Az illatát, a színét, a virágát. Az ízével viszont csak később barátkoztam meg, amiért egy csuda finom levendulás keksz a felelős. :-) Ugyanakkor még ma is annak a híve vagyok, hogy a levendula intenzív aromája csak finoman jelenjen
Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény, a szépségápolásban is fontos szerepet tölt be.
Még főzni sem kell.
Ez a mézes levendulaszörp tökéletes alapja lehet bármilyen nyári italnak vagy koktélnak, csak rajtad áll mit kezdesz vele. :) Próbáld ki!
A kertemben terem a levendula, júliusban a teljes virágzásban leszedtem. Marék csokorba szedtem, felakasztottam az árnyékos, szellős padlásra a csokrokat. Úgy jó 20 csokor lett. Amikor megszáradt, a szárról lemorzsoltam a virágokat. Majdnem 1,5 kg lett. Egy aromatartó, jól záródó zacskóban tárolom. Amikor elfogy a szörp, akkor frisset főzök. Teának is kitűnő, nyugtató, frissítő az itala, valamint az illata is. A kellemes rózsaszínét többszöri forralás esetén elveszítheti, az illóolaj tartalmával együtt. Erre ügyeljünk!
Ez a mézes levendulaszörp tökéletes alapja lehet bármilyen nyári italnak vagy koktélnak, csak rajtad áll mit kezdesz vele. :) Próbáld ki!
Ez a mézes levendulaszörp tökéletes alapja lehet bármilyen nyári italnak vagy koktélnak, csak rajtad áll mit kezdesz vele. :) Próbáld ki!
Ez a mézes levendulaszörp tökéletes alapja lehet bármilyen nyári italnak vagy koktélnak, csak rajtad áll mit kezdesz vele. :) Próbáld ki!
Ez a mézes levendulaszörp tökéletes alapja lehet bármilyen nyári italnak vagy koktélnak, csak rajtad áll mit kezdesz vele. :) Próbáld ki!
Nem azért mondom, de mi már nagyon sok évvel ezelőtt felültünk a levendulavonatra. Nálam nagyjából 2003 körül kezdődött a kétoldali Provence-mánia, Peter Mayle könyvei egy pillanat alatt beszippantottak, és onnantól kezdve minden vágyam az volt, hogy eljussak egyszer Provence-ba, és a saját szememmel is lássam azokat a tájakat, levendulamezőket, cuki kis falvakat és persze a […]
Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény, a szépségápolásban is fontos szerepet tölt be.
Ezt a receptet érdemes elmenteni. Levendula rajongóknak kihagyhatatlan. A rendszeres olvasóknak talán feltűnt, hogy imádom a levendulát. Az illatát, a színét, a virágát. Az ízével viszont csak később barátkoztam meg, amiért egy csuda finom levendulás keksz a felelős. :-) Ugyanakkor még ma is annak a híve vagyok, hogy a levendula intenzív aromája csak finoman jelenjen
Ma kedves barátnőmnél, volt osztálytársamnál voltam a lányokkal "levendulászni". :) Egy részét már leszüretelték, de még volt sok szép lila virág. Haza is jött velem három jókora csokor, úgyhogy idén is lesz belőle levendulaszörp. És másképp fogom készíteni, úgy, ahogy ma Timi mondta nekem. Addig azonban itt egy régbbi levendulaszörpöm receptje, ami szintén nagyon jól sikerült. Levendulaszörp Hozzávalók: 2 nagy csokor levendulavirág szárával együtt (1 csokor – amennyit egy marékkal átérünk), 3 liter víz, 2 kg cukor (vagy 1 kg cukor, 1 kg méz), 3 kezeletlen citrom, 1-2 evőkanál citromsó, 1 csapott teáskanál szalicil. Elkészítése: A levendulavirágot összedaraboljuk és tálba tesszük. Ráöntünk 1 liter vizet, 1-2 órán át ázni hagyjuk, majd blenderben vagy botmixerrel összeturmixoljuk. Ráöntjük a többi vizet, belefacsarjuk a citromlevet, majd beledobjuk az összedarabolt citromhéjat is, illetve hozzáadjuk a cukrot (vagy a cukrot és mézet), a citromsót (ízlés szerint) és a szalicilt. Másnapig állni hagyjuk, ezután leszűrjük, a visszamaradt pépet is jól kinyomkodjuk, majd a szörpöt üvegekbe töltjük, ledugaszoljuk és a kamrába tesszük. Megjegyzés: A levendulát azért érdemes leturmixolni, hogy minél jobban összeroncsolódjon, és minél több aromát, illóanyagot kiengedjen magából. Így sokkal intenzívebb íze és színe is lesz a szörpnek. Friss vagy szárított levendulából is lehet készíteni. Frissből szebb, rózsaszínesebb lesz a szörp színe, szárazból sárgább. Tipp: Ha nem szeretnénk szalicilt használni, a készen leszűrt szörpöt felforraljuk, 1-2 percig főzzük, forrón üvegekbe töltjük, és szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Egyik megoldás sem tökéletes igazából, a forralással értékes vitaminok illannak el, a szalicil pedig, ugye, tartósítószer. ÉÍ - 2019/TAVASZ
