City guide Strasbourg : les meilleures adresses de restaurants, bars, visites, activités, boutiques, cafés, hôtels, spas, etc...
Vous allez fondre pour cet incroyable moelleux à la crème de marrons ! Une recette à garder précieusement dans votre carnet de recettes !
Un classique que l'on adore réaliser à la maison !!
C'est de Las Vegas que je vous ramène la recette de la meilleure purée de carottes du monde :) Je l'ai réalisée avec Julien Asseo, le chef exécutif du restaurant Guy Savoy, situé au Caesars Palace. C'est facile à faire et délicieux.
Découvrez cette recette de tomates à la provençale au four juteuses et parfumées. Une recette extrêmement simple et rapide à préparer !
Préparation : 45 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 pers.) 1 kg de jeunes cardons 3 citrons 30 g de farine 30 g de beurre ½ litre de lait 10 cl de fond de veau 1 grosse pincée de noix de muscade 1 cuil. à...
Rien de tel en attendant les fêtes que de se lancer dans un joli tricot de Noël ! Découvrez vite 30 patrons de modèles de tricot à faire pour Noël !
rien de meilleur que des bons blinis bien moelleux
The current gluten-free trend is getting to me a little bit. Some people with Celiac disease truly need ideas for gluten-free recipes, but I’m having a hard time sympathizing with the people who are inventing an intolerance. I know that some people are doing it to lose weight (although it’s been proven that gluten does not make you gain any weight) or to make themselves feel less guilty, which I don’t agree with at all. If people are losing weight by cutting out gluten, it’s because they’re cutting out part of their diet. Obviously, eating less will result in weight loss (which is the case with any diet), but attributing that weight loss to gluten rubs me the wrong way. In short, the gluten-free section on our website doesn’t mean I’m encouraging the trend, which I hope is fleeting. I posted naturally gluten-free recipes to help people who are truly gluten intolerant. Anyhow, polenta is a great way to mimic the taste of mashed potatoes without the starch (which many people also avoid). It’s divine when combined with cauliflower and served with extra tender meat.
Gigot d'agneau cuit dans une cocotte pendant sept heures, la viande en ressort très fondante
Depuis le temps que je vois cette recette sur la toile, j'ai enfin craqué ! Il faut dire que des pommes de terre se cachent toutes les semaines dans mon panier de légumes, je dois donc trouver de nouvelles idées pour les cuisiner ! Cette recette est...
Découvrez notre recette facile et rapide de Filets de merlan sauce moutarde sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Avez-vous déjà essayé de faire des guimauves maison ? C'est simple, la preuve en image.
Steak végétarien, mais pas que pour les végétariens... Bien que j'apprécie énormément les lentilles, malheureusement, leur popularité limitée à la maison Voici une parfaite recette de steak de lentilles que j'ai rapidement essayée. Je l'ai trouvée délicieuse! Parfait pour les végétariens.
Ingrédients pour 2: 500g de pétoncles Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail émincées 1/4 tasse de bouillon de poulet ou de vin blanc sec 1 cuillère à café de jus de citron pressé 3/4 tasse de crème épaisse Persil frais haché, […]
On se laisse tenter volontiers par ce gâteau aux pommes gourmand et fondant... Vive le strudel !
La photo n’est pas géniale mais j’ai profité de nos invités et pas du tout pensé prendre une belle photo dans l’assiette mais je vous assure c’est succulent mais surtout ce …
Fin janvier, Rno et moi rentrons dans une période qui s'annonce faste ! Nous avons du décaler notre déménagement suite à des soucis logistiques sur lesquel
Un gratin super facile et rapide à préparer, gourmand et réconfortant. A servir comme plat végétarien, accompagné d'une salade verte.
Réalisez cette délicieuse recette de spaghettis à la sauce bolognaise maison et vous vous régalerez. Recette facile et rapide.
Ces carottes rôties au miel et au thym sont pleines de saveurs. Des carottes tendres et juteuses à la fois. Une recette simple et élégante !
Un morceaux de cochon tendre ...: " le filet mignon", sachant que cette sauce "genre forestière" s'accommode avec pratiquement toutes les autres viandes ... et s'accompagne avec des pâtes, du riz, des pommes de terre à l'eau, ou bien rôties, avec ce...
croustillants aux framboises dans desserts aux fruits
La meringue italienne est caractérisée par le fait que les blancs d'oeufs sont cuits grâce à un sirop sucré. C'est elle que l'on utilise normalement pour réaliser des macarons ou pour les tartes meringuées
La courgette est vraiment mon légume préféré! Vous l'avez sans doute constaté au fil de l'été avec toutes les recettes qui en contiennent ^^ Mais on peut la cuisiner de tellement de façon et elle s'accorde avec quasiment tout ! J'en mange donc plusieurs...
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Sauce très simple de réalisation qui accompagnera et sublimera les pièces de bœuf, même les tranches de rôti de porcs mais également et ce que préfère mes zouzous à la maison une assiette de pâtes.…
pêche, oeuf, sucre en poudre, farine, lait, beurre, sel, cannelle, amandes effilées
Profitons de la saison des aubergines pour réaliser cette petite recette toute simple, qui peut se préparer à l'avance. Présenter avec une salade de tomates fraîches, assaisonnée de basilic pour une explosion de saveurs. Ingrédients 2 grosses aubergines 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 1 tomate 2 cs de persil haché 2 cs de chapelure maison Origan, romarin 1 poignée d'olives noires à l'huile 1 œuf 1 mozzarelle 2 cs de parmesan râpé Huile d'olive Poivre Entailler le pourtour des aubergines coupées en deux et quadriller la chair. Enfourner à 200° pendant 20 bonnes minutes. Pendant ce temps faire revenir l'oignon émincé et l'ail coupé à l'huile. Ajouter la tomate mondée et détaillée en cubes, les herbes fraîches et sèches, les olives dénoyautées et coupées, bien poivrer mais ne pas saler à cause des olives. Retirer les aubergines du four, laisser tiédir et ôter la majeure partie de la chair des aubergines sans entamer la peau. Ajouter la chair à la poêlée et laisser réduire. Incorporer hors du feu, la chapelure et l’œuf, bien mélanger puis garnir les aubergines rangées dans un plat à gratin. Recouvrir de mozzarelle et poudrer de parmesan. Enfourner 30 min à 200° et servir avec une salade verte.
Un encas sain et savoureux, à grignoter seul ou à tremper dans votre sauce préférée, un houmous ou un par exemple !
lasagnes, oignon jaune, ail, céleri, carotte, boeuf haché, purée de tomate, eau, vin rouge, feuille de laurier, thym, basilic, muscade, fromage râpé, Parmesan, sel, poivre, farine, beurre, lait
Le filet mignon à la moutarde et aux champignons est un classique à la maison. C'est un plat que j'aime particulièrement réaliser en cocotte.
