Roppanós csokoládé között nagyon finom kókuszos töltelék, hmmm... eltudjátok képzelni? A kókusz és a csokoládé mindig jó párosítás, emiatt...
Kekszes, pudingos kókuszos, tejszínes élvezet – csokival megbolondítva. Boldogságot hoz a szürke hétköznapokba.
Ez a könnyű, krémes, kókuszos álom téged is elcsábít majd, mégis bátran eheted.
Minden hozzávalót egy tálba öntünk, robotgéppel összekeverjük. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt (tűpróba) megsütjük.
Gluténmentes és laktózmentes
Ahogyan nőnek a gyerekek, egyre többször nyaggatnak valamilyen sütiért. A hétvégék elég zsúfoltak mióta dolgozni kezdtem, így előnyben részesítem mostanság a gyorsan összeállítható sütiket. Ez most pont ilyen :)! Hozzávalók: 1 bögre finomliszt 1 bögre tej 3/4 bögre kristálycukor 1 db tojás ½ cs. sütőpor 1 bögre kókuszreszelék ½ bögre kakaópor 2 cs, vaníliás cukor csipetnyi só Elkészítés: A száraz hozzávalókat jól elkeverjük. A tojást egy tálba ütjük, hozzátesszük a kristálycukrot, vaníliás cukrot és egy csipetnyi sót, összekeverjük. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, majd apránként adagoljuk hozzá a tejet, amivel alaposan elkeverjük. Sütőpapírral kibélelt, közepes méterű tepsibe öntjük a masszát, és 180 fokon 20-25 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Nem titok, hogy nagyon szeretem a chiapudingot. Mindig kísérletezgetek és újabb variációkat alkotok. Most kókusztejjel és kakaóval készítettem ezt a nagyszerű diétás finomságot. Kakaós-kókuszos chiapuding Hozzávalók: (1 pohárhoz) 2 dl kókusztej 3 evőkanál chia mag édesítőszer 1 evőkanál jó minőségű kakaópor Díszítéshez: leheletnyi kakaópor Elkészítés: Egy tálban 1 dl kókusztejet ízlés szerint édesítünk, majd 1,5 evőkanál chia magot belekeverünk. Egy másik tálban a maradék 1 dl kókusztejet elkeverjük a kakaóporral és édesítjük ízlés szerint. Az édes kakaós kókusztejbe beleszórunk 1,5 evőkanál chia magot és jól elkeverjük. A kétféle chia magos keverékeket hűtőbe tesszük egy éjszakára, hogy besűrűsödjenek. Másnap reggel a kétféle chiapudingot egymásra rétegezzük. A pohár aljára tesszük a kakaós chiapuding felét, majd rákanalazzuk a kókuszos puding felét. Ezután a maradék kakaós chiapuding következik, majd a kókuszossal zárjuk a rétegzést. A puding tetejét kakaóporral megszórjuk és fogyaszthatjuk.
A londoni magyar Duna pékségben ettünk ilyet és addig kerestem a neten, amíg meg nem találtam a receptet. Megspórolva a keresést, most megosztom veletek. Az eredeti nevét nem tudom.
A youtube-on találtam ezt a receptet. Amikor a videót megnéztem, egyszerre beleszerettem a sütibe. Elég sok idő telt bele, hogy elkészüljön a velencei álom, álmaim sütije. Nagyon finom, könnyű krémje van. Hasonló a fagyihoz. Ajánlom elkészítésre.
Kókuszos álom süti,gyerekjáték elkészíteni: csak összekavarod, sütőbe dobod, és kész, az elfogyasztásába aztán a felnőttek is beszállnak
Így készíts isteni gyümölcsös sütit liszt nélkül! Ezt a receptet még a nagymamám találta ki évekkel ezelőtt, amikor elkezdtem a gluténmentes diétát és azóta is előszeretettel készítjük, az éppen szezonális, vagy befőtt gyümölcsökkel, illetve csokidarabkákkal vagy aszalt gyümölcsökkel, mert valójában mindennel finom. Készülhet alapként és krémekkel betölteni, csak a fantáziánk...
Amíg a tészta sül, elkészíted a krémet, és nem sokkal később már szeletelheted is.
Amikor valami igazán csodás édességre vágysz, próbáld ki ezt a kókuszos finomságot! Ünnepi alkalmakra is remek választás, mert könnyen elkészíthető és egyszerűen fenséges. Mi nem tudunk betelni vele! Hozzávalók: 250 g vaj 150 g cukor 200 g liszt 1 tasak sütőpor 4 tojás 4 evőkanál tej 3 evőkanál kakaópor csipet só A töltelékhez: 500 ml […]
Bejgli. Mákos és diós. Ez a kettő, amit biztosan nem kínálok karácsonykor sem a családnak, sem a vendégeknek. Az a tapasztalatom ugyanis, hogy a klasszikussága ellenére mindenki unja - a kényszer miatt. Karácsonykor mákos és diós bejglit KELL enni. Hát nálunk nem kötelező, sőt, mivel nem szeretjük, nem is szoktam sütni. Mákos és diós süteményeket néha külön igen, de sosem bejgliben. Néhány hete a Szépségtár blogban olvastam a marcipános bejgliről, és nagyon megtetszett. Abból a tésztából készítettem általam kitalált kókuszos töltelékkel 2 rúd bejglit. :) Kókuszos bejgli - nem repedt ki Itt már hiányzott a fele :)) Egy szelet kókuszos bejgli Hozzávalók 2 rúdhoz: Tészta: 30 dkg liszt 12 dkg sertészsír 5 dkg porcukor 1 tojás sárgája + 1 kikevert egész tojás fele 1/2 dkg friss élesztő elmorzsolva 1 csipet só 1/ dl tejföl a kenéshez egy tojás Töltelékhez: 5 tojásfehérje 30 dkg kókuszreszelék 25 dkg porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrom, két részre osztom, és folpackba csomagolva egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap a tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verem, belekeverem a kókuszreszeléket. A bejglitésztát két sütőpapír között vékonyra, téglalap alakúra kinyújtom, a hosszabbik oldala mentén megkenem a töltelékkel, behajtom a rövid széleket, és felcsavarom. Mindezt megismétlem a másik tésztabucival is, hiszen két rúd bejgli készül. A bejglirudakat sütőpapíros tepsibe fektetem, és fél órát pihentetem. A márványos külső eléréséhez a tojást szétválasztom, a sárgájával hosszanti irányban megkenem a bejgliket. 10 perc múlva a tojásfehérjével pedig keresztben kenem meg a rudakat. Pár percig hagyom száradni, majd előmelegített, 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütöm a bejglit. Fontos, hogy a sütési időt pontosan betartsuk, és tényleg ne legyen több 30 percnél, különben kireped a tészta!
Amikor összegyűlik a tojásfehérje, akkor készítem ezt a süteményt, ami eléggé időigényes, de megéri!
Egy régi karácsonyi receptes Diana-ból származik a recept. Akkor készítem, ha valamiből kimarad tojásfehérjém. Az átlagos ízléshez képest meglehetősen édes, de életem férfijai épp ezért szeretik. A hatást lehet harmonizálni, ha savanykás dzsemet használunk - citrom, narancs, ribizli pl.
Mikor először elkészítettem, a férjuram szívébe rögtön belopta magát, azóta imádja... Másnap könnyebben tudtam szeletelni. Próbáljátok ki! Isteni az íze! Átírtam a receptet, hogy senkinek ne okozzon gondot a csokoládéval való bevonás... így nem kell a csokit a forma aljára tenni, és mindenkinek sikerül...
Végre itt az eperszezon, most már éppen itt volt az ideje megsütni az első igazán epres sütit. Ez az egyik kedvenc sütim, bár az eredeti recept sokat m
A minap láttam ezt a süteményt Wise Lady oldalán. Rögtön tudtam, hogy nekem való recept, hiszen ezen a hétvégén több féle sütemény elkészítése volt tervben, így a fő szempont az volt, hogy gyorsan …
A tésztába keverhetsz csokit, vagy meggyet is, de anélkül is finom! Elronthatatlan édes csoda. Hozzávalók 1 bögre liszt, 1 bögre kókuszreszelék, 1 bögre tej, fél bögre cukor, 1 tojás, 1 sütőpor, 1 vaníliás cukor. Elkészítés A száraz anyagokat összekeverjük. A tojást a tejjel kicsit felverjük és hozzáöntjük a lisztes keverékhez és összekavarjuk. 180 fokra előmelegített […]
Több gasztroblogban találkoztam a "fakanalas" sütivel, amit a "csúnya, finom", valamint a "gyorsan elkészíthető" kategóriába sorolnék. Végül...
Ezt a sütit bárki meg tudja csinálni, gyors, és még a tojásfehérjék is elfogynak a mélyhűtőből. Illéskrisztikénél találtam a receptre, és mivel az Ő receptjei eddig mindig bejöttek, így egyből bemásoltam az elkészítendők közé, ma pedig mivel vendégeink voltak, el is készítettem. Hozzávalók: Kókuszos alap: 4 tojásfehérje, 15dkg cukor, 15dkg kókuszreszelék, 1 csipet só, 1 csipet sütőpor. Csokikrém: 10dkg étcsoki (nem tortabevonó!), 4 kanál tej, 2 kanál cukor, 2 kanál keserű kakaópor. Vaníliás krém: 1dl tej, 1dl tejszín, 1cs főzés nélküli vaníliás puding. A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verem, majd hozzáadom a cukrot, és tovább verem. Amikor már szép fényes, széles mozdulatokkal, hogy a hab ne törjön össze, belekeverem a kókuszreszeléket és a sütőport is. Ezt egy 20x30-as sütőformában megsütöm. Nekem méretre állítható formám van, és mivel ez nem egy túl folyós massza, így ebben ki is tudtam sütni. Más, piskóta jellegű tésztát nem tudok ebben sütni. A tésztát 15-17 percig 160 fokon megsütöm, amíg el nem kezd barnulni. Amíg a tészta sül, lehet készíteni a kétféle krémet. Először a csokis krémet rakom össze. A hozzávalókat tűz fölött krémmé főzöm. Félrerakom, majd a vaníliás krémet csinálom. A tejet a tejszínnel összekeverem, a pudingport belerakom és kétkaros géppel addig keverem, amíg krém nem lesz. Amikor megsült a tészta, először a csokis krémet, majd a vaníliásat kenem rá. 2-3 órát hűtőben pihentetem, majd tálalhatjuk.
Különösebben nincs nagy sztorija, a szokásos fini diétás sütim egy hétvégén! Egy darabban: 12 Kcal.
Ezt a receptek egy svéd süteményes könyvben találtam. Nagyon egyszerű, gyorsan kész és még tojás sem kell hozzá. Kb. 60 darab jön ki a leírt mennyiségből.
Chef Vikinél volt egy bejegyzés ITT egy pár hete. Imádom a pudingot, és nagyon megtetszett ez a féle, korszakalkotó ötlet! Én egy kicsit máshogy készítettem el, de az alapkoncepció ugyanaz maradt. Vettem három féle főzős pudingport, mindegyikből két zacskónyit. Puncs, vanília, csokoládé. Fogtam egy lapos, kocka alakú jénait, ez lesz majd a forma. Először megfőztem a két zacskó csokipudingot 7 dl tejben. Jó sűrűre főztem, hagytam, hogy "pöfékeljen" a puding, mert az kellett, hogy minél keményebb legyen. Amikor készen voltam, kivizeztem a jénait és a csokipudingot beleöntöttem. Jött a vanília, amivel ugyanígy jártam el, csak most a már megdermedt csokoládé tetejére öntöttem, de előtte a csokipuding sima tetejét egy több helyen "összekarmoltam", azaz egy tortakrém simító cakkos felével végigszántottam, hogy a vanília bele tudjon "kapaszkodni" a csokiba. Ezután, gondolom, egyértelmű, jött a puncs puding, amit szintén "keményre" főztem, a vanília tetejét megkarmoltam és ráöntöttem a puncspudingot. Vártam egy kicsit, míg teljesen kihűlt, majd folpackkal lezárva a hűtőbe tettem. Két napig hagytam a hűvösön, majd felkockáztam és kókuszba forgattam... Ennyi. Jópofa, könnyű desszert, elkészítése a főzésen, daraboláson forgatáson kívül nem igényel nagy főzési tudományt! Hozzávalók pudingonként: 2 zacskó pudingpor 3 evőkanál cukor 7 dl tej a csokishoz ment egy kis rum a vaníliához egy kis vanília kivonat a puncshoz szintén egy kis rum + egy zacskónyi kókuszreszelék Muszáj bevallanom, hogy a képen látható adag kb a fele annak, amennyi ebből az adagból lett. A nagyja már melegen elfogyott, így a kockázás csak a fele adagból lett, tehát nyugodtan neki lehet állni fele adagokkal, abból is lesz bőven!
300 gr liszt 200 gr kókuszreszelék 2 tojás 250 gr vaj/margarin 120 gr cukor 1 vaníliás cukor 1 kk sütőpor vaníliás porcukor a forgatáshoz A vajat keverd habosra a két féle cukorral, add hozzá a kókuszreszeléket és a sütőporral elkevert lisztet, és gyúrd egynemű tésztává. Formálj belőle kifliket, sorakoztasd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 180 C-ra előmelegített sütőben, amíg halványra nem sülnek (10-15 perc). Amikor kihűltek, forgasd őket vaníliás porcukorba. Dobozban sokáig elállnak. Recept innen.
Sajnos nagyon ritkán lépek be a blogspotra :( ...most gyors sütis képek,receptet is teszek!!! A tészta hozzávalói: -20dkg Rama -30dkg liszt -2 tojássárgája -1 mk. citromhéj -10dkg porcukor Tetejére: -20-25dkg sárgabarack, -8 tojásfehérje! -30dkg kristálycukor -10dkg kókuszreszelék -5dkg liszt A hideg margarint a liszttel elmorzsolom,majd a többi hozzávalóval gyors mozdulatokkal összegyúrom,és egy kivajazott 35x20-as tepsibe nyomkodom/nyújtom.Villával megszúrkálom,és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 12 percig sütöm,világosra.Kiveszem,megvárom míg kihül.Közben egy kis lábosban kevergetve felforrósítom a baracklekvárt,és megkenem vele a tésztát.(mazsola is mehet rá,aki szereti,én nem tettem).A tojásfehérjét a cukorral,meg a kókuszreszelékkel jól összedolgozom-nem kell felverni-és folyton kevergetve felforralom,vigyázva,mert könnyen leég!A végén a lisztet is beleszórom,majd a tűzről levéve a lekvárral megkent tésztára öntöm.Visszatolom a sütőbe,és kb 20 perc alatt szép aranysárgára sütöm. A receptet a Rama sütiskönyv decemberi számából vettem!
Tojásmentes csokitorta, tejmentes sós karamell, meg egy nagy adag kókusz és némi füge. Süssünk kompromisszummentes vegán tortát!
Láttam már több variációt erre,de úgy gondoltam alkotok egy sajátot mert mindig az a legegyszerűbb. Iszonyatosan finom és tudom enni a diéta mellett. Persze azért ne gondoljuk azt, hogy egyáltalán nem hizlal és megehetünk egy tepsivel. Rendes kinder tejszelet méretekre készítettem, de a képen kisebb szeletek láthatóak, mert közben ajándékoztam belőlük és ezért vágtam össze. :-)
Pofonegyszerűen elkészíthető! Épp ilyen kell nekem, olcsó, egyszerű gyors sütemény! Hozzávalók 3 pohár kefir (a kefires pohár a mérce, én 150 grammos kefirt használtam) 3 pohár liszt 3 pohár cukor 2 pohár kókuszreszelék 1 pohár étolaj 3 tojás 3 evőkanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
A mangó és a kókusz párosa nem újdonság, azonban krémes szeletként még nem kóstoltam eddig, épp ezért döntöttem emellett a trópusi életérzést sugárzó krémes szelet mellett, amikor azon gondolkodtam, milyen is lenne egy Petra-szelet. A tésztarétegek szerepét egy pikáns piskóta tölti be - a piskóta ugyanis messze nem olyan unalmas, mint azt sokan gondolnák, ellenkezőleg, rengetegféleképp variálhatjuk. Ebben a sütiben például kókuszreszelékkel és lime-mal dobtam fel, emellett került bele némi méz is, ami még izgalmasabb ízt adott neki. A piskótarétegek közé pedig egy mangós mascarpone, valamint egy kókuszos-vaníliás fehércsokikrém került, amiket külön-külön is az utolsó cseppig be tudtam volna kanalazni magában, azonban a piskótával még fantasztikusabb triumvirátussá álltak össze. És hogy honnan a vicces elnevezés? Ez igen egyszerű: egyetlen vékony szelet ebből a süteményből, és máris Floridában vagy a Karib-térségben érezhetjük magunkat. Ugyanakkor lássuk be, bár nem kiemelkedően drágák az alapanyagok, azért nem is egy mindennap elkészíthető süteményről van szó, mégha kiadós is minden szelet belőle. De egy floridai nyugdíjasnak pont a komfortzónájába esne. (Az USA területén Floridában éri meg a legjobban nyugdíjba menni, ami komoly népmozgást okoz az államban.)
...avagy nincs olyan, hogy fölösleges sütőforma, mert egyszer majd nagyon jól fog jönni. Ezeket a min...
Készíthetsz kókuszos vagy diós, mogyorós változatot is.
Édes, ropogós, igazi különlegesség. Habcsókot, akár ajándékba is adhatunk. Csomagoljuk celofánba, kössünk rá masnit, szórjuk meg egy csipetnyi szeretettel.
Egy barátom búcsúbulijára készítettem, hamar elfogyott. Az almától lesz jó puha, nedves a süti belseje.
Imádom a kókuszos süteményeket, a tepsis raffaello szelet amit már nagyon régen felraktam az oldalra, meg a kókuszkocka , nagy kedvenceim....
Könnyen, gyorsan elkészíthető, finom sütemény.
