lievito madre – moje malé veľké radosti
Tiež spomínate na rožky také, aké boli kedysi? Obyčajné rohlíky, ku ktorým sme si dali len maslo, zeleninu a občas „šmrncli“ Tresku, či rybací šalát. 🙂 Rožky nadýchané, jemné, bez akejkoľvek novodobej „príchute“. Pamätáte? Tak tu sú. Socialistické rožky. Také, aké si ich pamätáme. Tie klasické síce neboli z kvásku, ako sú tieto, ale kvások […]
Môžete pridať aj opraženú cibuľku, slaninku, olivy, sušené rajčiny, pečenú papriku ... je to len na Vašej fantázii.
toastový chlieb nadýchaný kvasom, ideálny na obložené chlebíčky alebo zapečené toasty
Celozrnný chlieb - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa
Zemiakový chlieb
Chutný domáci čerstvo upečený chlebík s chrumkavou kôrkou.
Áno ... trhací ... pretože si z neho odtrhávate kúsky. Recept mám z netu a môže sa robiť na slano ako v tomto prípade, alebo na sladko ... s...
Varíme s Mirkou. Na tejto facebookovej stránke nájdete vždy zaujímavé recepty. Nás zaujal trhací chlieb, alebo podľa Mirky škvarkáče trhacie. Potrebujeme: 300 g hladkej múky T 650 180 ml vlažnej vody 30 ml oleja 1/2 kocky droždia 1/2 lyžičky cukru 1 lyžička soli Na potretie: 4 strúčiky cesnaku 200 g pomletých (posekaných) škvarkov Postup: V troche vlažnej vody s cukrom rozdrobíme droždie necháme napučať. Pridáme k preosiatej múke, ďalej soľ, zvyšnú vodu a olej. Vypracujeme hladné cesto. Prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Medzitým si nožom posekáme škvarky, očistíme cesnak a…
Jednoduchý pita chlieb na döner kebab, ale môžte ho naplniť aj inými dobrotami podľa vlastnej chuti :-)
recepty slávky coolinarky
Tento recept vznikol úplnou náhodou. Listovala som v talianskom časopise a objavila som jednu kváskovú pekáreň z Milána, ktorej pekárka zdieľala niektoré zo svojich obľúbených receptov.
Jeden hydratovaný pšeničný fešák vyšiel z rúry pri východe slnka. Suroviny: 500 g Manitoba, 70 g pšeničná cz, 210 g pivo, 210 g voda, ...
...z ražného kvásku, pečený v rúre. Všetko sa to začalo kúpou ošatky, keď sme s manželkou boli na víkende v Prahe . Ošatku som odložil a sk...
Hľadáte recept na domáci chlieb? Tento recept na špaldový domáci chlieb je jednoduchý a upečený chlebík je sýty, chrumkavý a a skrátka dobrý. A váš.
Krásne nafúkaný, mäkučký chlieb, ktorý môžete naplniť mäsom, zeleninou, šalátom, alebo ho jesť ako prílohu k dobrej polievke👍
Takto pečieme každú sobotu. Chce to veľa času a trpezlivosti, ale za výsledok to stojí. Je dobrý aj na tretí-štvrtý deň, je zdravší, nepáli po ňom záha a na ...
Cesnakový kváskový chlieb pšenično-ražný s chia semienkami recept, Cesnakový kváskový chlieb s chia semienkami z pšeničnej a ražnej múky
