...kako sam stavila slikicu kako se krčkaju u ulju, onda ću napisati i receptić za njih(znam znam da ih ima već puno i svi su slični)....isprobala sam ih nek...
Moja mama ih je uvijek pripremala sa puno ruma, pa tako sam i ja nastavila :D
Sve mora biti toplo: kuhinja, sastojci...No pazite da se ulje ne pregrije....
Fašnik je pred vratima, pa sam odabrala 10 najboljih fašničkih poslastica, po tradicionalnim i provjerenim receptima...
Krafne ili fritule - čemu birati? Uživajte u jednima i drugima uz recepte glastroblogera Andree Cukrov i Marka Jovanovića koji zadovoljavaju sve važne uvjete: priprema je jednostavna i brza, a rezultat je fenomenalan!
......pahuljaste, boje dukata, ma predobre :)
Brze fritulice, bez jogurta, mlijeka.. ne upijaju masnocu..pogodne su za slatke i slane kombinacije.
Ove fritule su bez jogurta i bez kvasa, samo brašno, voda, šećer, sol i mirodije, a vrlo ukusno i fino!
Fritule su blagdanski ritual koji se od davnina sprema u kuhinjama naših baka, prvenstveno u Dalmaciji za Badnjak ili za Uskrs. Bez šećera, a za prste poliza...
Zašt ne biste sami kod kuće napravili fritule? Mi vam donosimo najbolji recept za brze, jednostavne i vrlo ukusne fritule s jogurtom.
Bliži nam se Badnjak, u Dalmaciji nezamisliv bez vrućih, mirisnih, slatkih fritula. Kao što je običaj sa starinskim slasticama, svaka kuća će ih spremati po svom obiteljskom receptu, u neki...
Obožavamo fritule. Zbog njihove blage alkoholne arome, pjenaste strukture, veličine po mjeri našeg zalogaja, diskretnog šarma, neodoljivog mirisa i nenadmaši...
Brzo i jednostavno
Zovu ih fritule, uštipci kako u kojem kraju. Kod mene u Gackoj dolini zovemo ih ušćipci, recept je od moje drage šogorice Mande♥ kojoj i posvećujem rece...
Probala sam valjda 100 puta spremiti krafne. Iste su ili završavale u otpadu ili su bile plosnate ili zagorene. Imala sam strašnu zelju dobiti krafne koje s...
Slasne krafne od dizanoga tijesta svima su poznate i posebno prepoznatljive po zamamnom mirisu te posipu od šećera u prahu, a fritule su mnogima omiljene pok...
Zapravo ih je jednostavno napraviti ako u rukama imate dobar recept. Ne treba spominjati da će vam cijela kuća, a i susjedstvo, zamirisati kada krenete pržiti ove prefine slastice
Fritule koje imaju okus krafni, jer su po sastojcima slične. A izrada je jednostavna , uz pomoć vrećice. Ideju sam vidjela na FB-u, ako se gospođa prepozna z...
Sastojci: – 1 jaje – 180 g tekućeg jogurta – 2 žlice šećera – 1 vanilin šećer – 1 češ rakije ili ruma – prstohvat soli – 200 g pšeničnog glatkog brašna – pola praška za pecivo Po želji: – limunova korica, jabuka, cimet… Priprema: Ulje ugrijati u loncu, treba biti toliko ulja da fritule […]
Slatki simbol poklada su krafne, slastica za koje originalni recept ne postoji jer svaka domaćica ljubomorno čuva trikove koje njezine čine najboljima. Mi vam donosimo recept koji garantira najsočnije krafne bez upijanja masnoće.
Pokušat ću vam detaljno opisat postupak izrade jer mislim da je upravo to razlog da dobijete mekane i šupljikaste krafne. Želim da vam svima uspiju. Sastojci – 500 g glatkog brašna – 1 jaje – 1 žumanjak – prstohvat soli – 4 g suhog kvasca – 2 žlice šećera – 3 dcl mlijeka – 2 […]
Donosimo Vam tri recepta za mekane, slasne i mirisne fritule s kojima sigurno nećete pogriješiti ovoga Božića!
Bez obzira na karnevalsko vrijeme fritule su često na našem stolu, priprema je vrlo jednostavna. Stavljam ih uz bok palačinkama. Probal...
Fritulice <3 Ove s jabukom su nam zadnjih dana hit br. 1! Recept mi je na facebook stranici bloga napisala Daliborka, moja draga prijateljica iz Županje (tnx Dačo! <3). Odlične su, uopće nisu masne, iznutra fino sočne a izvana hrskave, savršene! U tijesto ne ide šećer, samo se već pečene posipaju štaub-šećerom (možete ga pomiješati s malo cimeta) znači, bit će slatke onoliko koliko ih pospete ;) Ovo je mala mjera, za nas troje sasvim dovoljna, ali ako pravite fritule za veće društvo obavezno poduplajte sastojke! Sastojci: 200 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 žličica sode bikarbone dobar prstohvat soli 1 jaje 1 čvrsti jogurt (čašica od 180 ili 200 g) 1 čep ruma 1 jabuka (srednje veličine) naribana korica 1 limuna ulje šećer u prahu (za posipavanje) Priprema: Brašnu dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol, pa sve promiješajte. U drugoj zdjeli razmutite jaje, dodajte jogurt, promiješajte pa dodajte rum, naribanu jabuku i limunovu koricu pa miješajte dok se smjesa ne sjedini. Ovoj smjesi dodajte pripremljeno brašno (prvo dodajte trećinu brašna, kuhačom promiješajte pa lagano uz miješanje dodajte ostatak brašna). Tijesto će biti dosta gusto.Ostavite tijesto 30ak minuta na sobnoj temperaturi, nemojte ga više miješati. U manjoj šerpici ili loncu ugrijte ulje. Čačkalicom provjerite je li dovoljno vruće - uronite vrh čačkalice u ulje i ako se oko nje ulje lagano zapjeni, odnosno pojave se maleni mjehurići - spremno je! Žlicom vadite tijesto iz zdjele pa ga drugom žlicom spuštajte u vruće ulje. Nemojte tijesto puno premetati po žlicama, samo lagano zahvatite količinu potrebnu za jednu fritulu pa drugom žlicom pogurajte tijesto u ulje. Važno je da ne pržite odjednom puno fritula, one moraju imati dovoljno mjesta jer tijekom prženja malo narastu. Fritule ne morate okretati, one će se same preokrenuti kada se dovoljno ispeku s jedne strane ;) Jako je važno da je ulje dovoljno vruće ali ne smije biti prejako jer će fritule prebrzo dobiti boju izvana a iznutra ostati sirove. Ja tijekom prženja u nekoliko navrata ugasim vatru pa opet nakon kratkog vremena upalim. Nakon nekoliko fritula već ćete znati koja vatra je najbolja za vaše fritulice ;) Gotove fritule vadite na kuhinjski papir da upije višak masnoće. Prije posluživanja fritule posipajte šećerom u prahu.
Za mene, ovo su savršene frite. U njima se prožima sve, okus i miris sastojaka, sjećanje na djetinjstvo, Badnjak i ponoćka.
As per wiki,Croatian cuisine is heterogeneous, its known as a cuisine of the regions since every regions has its own distinct culinary traditions. Its roots date back to ancient times and the differences in the selection of foodstuffs and forms of cooking are most notable between those on the mainland and those in coastal regions. Mainland cuisine is more characterized by the earlier Slavic and the more recent contacts with neighboring cultures - Hungarian, Austrian and Turkish, using lard for cooking, and spices such as black pepper, paprika, and garlic. The coastal region bears the influences of the Greek, Roman and Illyrian, as well as of the later Mediterranean cuisine - Italian (especially Venetian) and French, using olive oil, and herbs and spices such as rosemary, sage, bay leaf, oregano, marjoram, cinnamon, clove, nutmeg, lemon and orange rind. Peasant cooking traditions are based on imaginative variations of several basic ingredients (cereals, dairy products, meat, fish, vegetables) and cooking procedures (stewing, grilling, roasting, baking), while bourgeois cuisine involves more complicated procedures and use of selected herbs and spices. Charcuterie is part of Croatian tradition in all regions. Food and recipes from former Yugoslav countries are also popular in Croatia. When i picked Croatia for the letter C for this month long blogging marathon, i was searching for something easy to make, while googling i saw this post. Actually this Croatian doughnuts/Fritule, also called Uštipci, is a festive Croatian pastry resembling little doughnuts, made particularly for Christmas. They are somewhat similar to Italian zeppole and venetian Frìtole, but are usually flavored with brandy and citrus zest, containing raisins, and are topped with powdered sugar.Its adviced to fry this fritters in small batches in medium flame, these fluffy doughnuts are dangerously addictive. This post is for this month's blogging marathon as am running for a month with Around the world in 30days as theme. 1no Egg 1cup Yogurt 1+1/2cups All purpose flour 1tsp Vanilla extract 2tsp Baking powder 1tbsp Rum or brandy or apple vinegar 2tbsp Sugar 1tbsp Raisins Confectioner's sugar (for dusting) Take the flour, baking powder, sugar, raisins, vanilla extract in a bowl, add in the egg and yogurt. Mix well all the ingredients together. Drop rounded teaspoonfuls of batter in hot oil and fry in small batches, until golden. Drain the excess of oil with a paper towel. Dust with confectioner's sugar. Check out the Blogging Marathon page for the other Blogging Marathoners doing BM# 44 An InLinkz Link-up
Gastro blog - provjereni recepti za jela i deserte s detaljnim postupkom pripreme u slici i riječi.
Donosimo ti starinski recept za fritule s grožđicama.
Recept za slasne krafne podijelila je jedna Hrvatica s Reddita, a jednom kada ih isprobate, vraćat ćete im se bez obzira na godišnje doba
Fritule are popular ov
Fritule - Croatian fried pastry, light and crunchy on the outside and soft on the inside.
Cijeli stan će vam mirisati po ovoj divnoj i brzoj slastici
Slatki simbol poklada su krafne, slastica za koje originalni recept ne postoji jer svaka domaćica ljubomorno čuva trikove koje njezine čine najboljima. Mi vam donosimo recept koji garantira najsočnije krafne bez upijanja masnoće.
U smislu gastronomskih užitaka, za mnoge su upravo fritule jedan od simbola zimskog i adventskog razdoblja. Za uživanje u toj poslastici ne trebaju vam adventski štandovi, nego nekoliko uobičajenih sastojaka koje možda već imate u kuhinji i malo vremena. Najlakši recept za brze i jednostavne fritule pronađite u nastavku.
Brzo su gotove, još brže nestanu …
Fantasticne fritule Talijanskog porijekla...
Prva asocijacija na fašnik zasigurno su svakome od nas krafne ili krofni. Jednostavno ne možete a da na spomen maškara ne pomislite na onaj miris friško pečenih krafni punjenih marelicom. Osim u fašničko vrijeme, krafne su nekada bile i neizostavni kolač na vjenčanjima u Međimurju. Bile su obvez
Volimo fritule, ali ne volimo dugu pripremu pa su ove brze jogurt fritule čiji recept stiže s bloga Samo jedan griz autora Darka Debića pravi izbor za nas (a vjerujemo i vas). Sastojci (za 60 komada) 300 g brašna (150 g oštrog + 150 g glatkog)prstohvat soli40 g šećera2 vanilin šećera1 prašak za pecivomalo [...]
Tradicionalni dalmatinski desert omiljen u mnogim krajevima.
Recept koji se nalazi na letku jednog trgovačkog lanca iz 2002. godine i zaista je fantastičan, brz a najvažnije od svega da se dobiju jako, jako fine fritu...
Croatian desserts are full of exquisite flavors and surprisingly simple to make. Give the traditional sweet treats from this southeast European country a try today!
