Jeg har laget kokosboller mange ganger og prøvd meg fram for å finne den rette konsistensen. Denne ganger ble jeg kjempefornøyd. Nå har jeg «funnet» det jeg har letet etter. Jeg håper virkelig de vil falle i smak 🙂 Lage sjokolade skåler: 14-16 små vannballonger 200 gr hakket sjokolade 150 gr kokos Blås opp ballongene …

Onsdag aka lillelørdag! Då er det på sin rette plass med en søt oppskrift 🙂 Idag har eg sukkerfrie kokosboller til dere, etter etterspørsel fra fleire lesere. Oppskrifta blei laga tidlig i sommar, så det er på høg tid å dele den! Svært enkel oppskrift som ikkje trenger så mange ingredienser, det er innafor i …

Jeg har en litt pinlig hemmelighet, som jeg ikke har fortalt noen før, men som det kanskje er på tide å komme ut av skapet med! Jeg elsker flødeboller, og særlig kvalitets kokosboller! Nei, det er ikke hemmeligheten min. Her kommer den... Når Vegar har vært borte, så har jeg, (inntil flere ganger) spist opp…

Dette juleskummet er en blanding av marshmallows og tradisjonelle kokosboller. De er søte, luftige og de smelter på tungen.