Was mexikanisches zum Frühstück, wie soll das gehen? Ganz einfach, wir nehmen einfach die leckersten Zutaten aus der mexikanischen Küche beisammen und braten alles in der Pfanne an. Natürlich gibt…
*Zubereitungszeit: etwa 25 min Grundzutaten (4 Pers.): 800 g Zucchini 200 g Fetakäse 2 rote Zwiebeln etwa 4 EL Mehl 3-4 Zweige Rosmarin 4 EL Mehl Salz, Pfeffer Prise mildes Paprikapulver…
Eine Zutatenliste, die sich lesen soll wie ein sonniger Herbsttag in Michigan (und natürlich auch deutschen Gefilden) das war der Plan. Ob er gelungen ist, das können natürlich nur Einheimische…
Rezept für einen saftigen Lachs Burger! Pulled Salmon mal mit dezenten Kaffeearoma - Lachs wird mit Kaffeesirup übergoßen, dann schonend im Ofen gegart.
Grünkohl mal anders. Wie wäre es mit einem winterlichen Grünkohl-Curry? Single-taugliches und schnelles Rezept für kalte Wintertage.
Frische Quesadilla wie in Mexiko. Lecker und schnell gemacht in nur 10-15 Minuten. Mexikanische Küche für daheim und unterwegs.
Rezept für leckere mediterrane Quiche mit Zucchini, Tomate und Aubergine. In 40 Minuten einfach nachgekocht! Für 4 Personen.
Einfaches Rezept für den Muskatkürbis. In einem Risotto kommt das nussig-herzhafte Aroma des Muskatkürbis ganz wunderbar zur Geltung. 100 pro vegetarisch.
Heute gibt es Rosenkohl dazu… Puhhh Rosenkohl?! Lange habe ich dieses Gemüse gerade zu verschmäht, das muss ich ehrlich zugeben. Doch nun habe ich ihn vollkommen neu entdeckt. Dazu muss ich…
Ich liebe ja diese Gerichte, die besonders besonders leuchtende (und dennoch natürliche) Farben her. Bei diesem Bärlauch-Risotto ist genau das der Fall. Auch wenn ich zugeben muss, meine ersten Versuche…
Einfaches Waffeln-Grundrezept mit BIER im Teig. Ausgewogene Süße durch eine feine Hopfennote. Serviert wird in zweierlei Variationen. Bier-Waffeln-Variante I mit Fruchtkompott MANGO & Bier-Waffeln-Variante II AMERIKANISCH mit Bacon und Ahornsirup.
Herrliches 30-Minuten-Gericht - gesund und sättigend zugleich: Schnelle Pasta mit Ratatouille-Gemüse aus der Pfanne. Einfach gemacht, perfekt zum Mitnehmen.
Was heißt hier eigentlich Levante? Und warum spricht jetzt jeder Foodie davon… Schlagen wir doch einmal nach. Levante ist abgeleitet vom lateinischen Ursprung für Sonnenaufgang (levare, „emporheben, aufgehen“) und steht sinnbildlich…
Ich liebe ja diese Gerichte, die besonders besonders leuchtende (und dennoch natürliche) Farben her. Bei diesem Bärlauch-Risotto ist genau das der Fall. Auch wenn ich zugeben muss, meine ersten Versuche…
Bulgursalat geht immer. Gerade im Sommer ist er eines meiner „Go-To-Gerichte“, welches an einem heißen Tag im Büro-Kühlschrank nicht fehlen darf. Der Salat ist aber auch super für ein kaltes…
Schon wieder Kürbissuppe? OHJA - denn jede Kürbissuppe ist anders. So auch diese Butternut Kürbissuppe mit gerösteten Kichererbsen.
Rezept für ein tolles Spargel-Risotto mit Erdbeeren! Einzigartiger Geschmack durch Minze und Gorgonzola. Wunderbare Kombi, einfach in der Zubereitung!
Spargelpfanne Caipirinha Art. Superlecker und fix nachgekocht. Rezept für 2 Personen. Zubereitungszeit nur 10 min! Erfrischend leichte Vorspeise.
Einmal mehr Zeit eines meiner absoluten Lieblingsgerichte in einer Frühlingsversion zu zelebrieren… ihr ahnt es? Richtig, es gibt natürlich Shakshuka! Heute mit gegrilltem, grünem Spargel. Der knackige, scharf angebratene Spargel…
Spargelpfanne Caipirinha Art. Superlecker und fix nachgekocht. Rezept für 2 Personen. Zubereitungszeit nur 10 min! Erfrischend leichte Vorspeise.
Heute gibt es Rosenkohl dazu… Puhhh Rosenkohl?! Lange habe ich dieses Gemüse gerade zu verschmäht, das muss ich ehrlich zugeben. Doch nun habe ich ihn vollkommen neu entdeckt. Dazu muss ich…
Das perfekte Schnittlauch-Rührei in einer saisonalen Variante mit Pfifferlingen und Zwiebeln - eine herbstliche Traumkombination! Cremig und aromatisch!
Rezept-Anleitung und Wissenswertes zu dem israelischen Nationalgericht - Shakshuka (Shakshoka, Shakshouka). Ein geniales Gericht zum Frühstück! Orientatlische Tomaten-Pfanne mit pochierten Eiern.
Das Rezept für klassisches Züricher Geschnetzeltes mit besten Kalbsfleisch. ✓ In nur 30 Minuten schnell ✓ und einfach zubereitet! ✓
Was lässt sich Leckeres aus Pflaumen und Zwetschgen zaubern? 9 geniale Ideen zwischen klassisch und innovativ. Rezepte für Kuchen, Desserts und Herzhaftes.
Eine Zutatenliste, die sich lesen soll wie ein sonniger Herbsttag in Michigan (und natürlich auch deutschen Gefilden) das war der Plan. Ob er gelungen ist, das können natürlich nur Einheimische…
Rezept für aromatischen Flammkuchen mit grünem Spargel! Toller Geschmack durch knusprigen Hefeteig, einem Hauch Zitrone, braunem Zucker und Schnittlauch.
Einfaches Rezept für ein super leckeres Kürbisrisotto mit fruchtig-pikanter Note. In nur 45 Minuten gemacht. Lese mehr warum diese Kombi so gut passt...
"Oh man, wer holt die Brötchen?" war gestern! Bei diesen 28 Frühstücksideen springst du förmlich aus dem Bett. 28 kreative und altbewährte Frühstücksrezepte mit dem gewissen Etwas von mir und tollen Blogger-Kollegen. Herzhaft und / oder süß frühstücken! Leicht und einfach vorbereitet!
4 unschlagbare, kulinarische Tipps für eure Wien-Reise! Zwischen Jause und Abendessen, zwischen klassicher Melange und trendigen Craft Beer geht so einiges!
Ich liebe ja diese Gerichte, die besonders besonders leuchtende (und dennoch natürliche) Farben her. Bei diesem Bärlauch-Risotto ist genau das der Fall. Auch wenn ich zugeben muss, meine ersten Versuche…
Rezept für Tex-Mex Salat Tomate-Avocado. Einzigartiger Geschmack durch Crunch, Cremigkeit, Würze und Schärfe zugleich. Einfach in der Zubereitung!
*Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4-6 große mehlig kochende Kartoffeln (oder vorwiegend fest kochende) 1 Ei Salz, Pfeffer frische Muskatnuss neutrales Pflanzenöl 5 Radieschen 250 g Magerquark 1 Becher saure Sahne…
Fred von einfach nachschlagen serviert zum heutigen Mein wunderbares Frühstück Shakshuka in Grün statt Rot - leckerschmecker.
Spargelpfanne Caipirinha Art. Superlecker und fix nachgekocht. Rezept für 2 Personen. Zubereitungszeit nur 10 min! Erfrischend leichte Vorspeise.
Aufgepepptes Rezept für Waffeln mit heißen Kirschen. Fluffige Sauerrahm-Waffeln samt Vanilleeis und Sahne treffen auf heiße Kirschen mit Granatapfel. Optional auch noch Milchreis.
Eine Zutatenliste, die sich lesen soll wie ein sonniger Herbsttag in Michigan (und natürlich auch deutschen Gefilden) das war der Plan. Ob er gelungen ist, das können natürlich nur Einheimische…
Das Rezept für klassisches Züricher Geschnetzeltes mit besten Kalbsfleisch. ✓ In nur 30 Minuten schnell ✓ und einfach zubereitet! ✓
Pfifferlinge in Dunkelbier-Rahmsauce mit hausgemachten Brezenknödel - ein herbstliche Traumkombination! Super vorzubereiten und unglaublich aromatisch!
Leckere Beer & Foodpairing-Ideen für einen sonnigen Grillabend oder Abend auf der Terrasse. Passendes Craft Bier von Vorspeise, Hauptspeise hin zu Dessert.
Ich liebe ja diese Gerichte, die besonders besonders leuchtende (und dennoch natürliche) Farben her. Bei diesem Bärlauch-Risotto ist genau das der Fall. Auch wenn ich zugeben muss, meine ersten Versuche…
Rezept für ein aromatisches Schwarzbier Chili con Carne (Stout Beer Chili). Schokoladig-herb und natürlich eine leichte Schärfe!
Heute gibt es Rosenkohl dazu… Puhhh Rosenkohl?! Lange habe ich dieses Gemüse gerade zu verschmäht, das muss ich ehrlich zugeben. Doch nun habe ich ihn vollkommen neu entdeckt. Dazu muss ich…
Wie bereitet man Hirschfleisch zu? Im Beitrag gibt es einige Ideen sowie ein Rezept für besondere Anlässe. Zarter Hirschrücken - in weniger als 60 Minuten!
Rezept für Bärlauch Crêpes mit Räucherlachs-Creme. Für 4 Personen, Dauer 25 Minuten. Frisches und gesundes Frühjahrsgericht.
Wie bereitet man Hirschfleisch zu? Im Beitrag gibt es einige Ideen sowie ein Rezept für besondere Anlässe. Zarter Hirschrücken - in weniger als 60 Minuten!
Rezept für einen saftigen Lachs Burger! Pulled Salmon mal mit dezenten Kaffeearoma - Lachs wird mit Kaffeesirup übergoßen, dann schonend im Ofen gegart.
Rezept für Rahmschmarrn an Waldbeeren-Eis und Vanilleschaum. Superlecker und schnell gemacht. Einfaches Rezept für 4 Personen.
