Melengető zöldségleves a téli hideg estékre. Érdemes belőle nagyobb adaggal készíteni, mert nagyon tuti, és biztos imádja majd az egész család.
Brutál ízes és elég megúszós. Tuti a kedvenced lesz, ha kipróbálod! Ugyan nem illik „naan kenyérnek” csúfolni a tortillalapokat, de azért egy elég jó megúszós verziója az eredetinek. Ez kerül a vajas csirke mellé tunkolni, mert miért ne?!
A tökéletes csirkemell nem léte… de igen, létezik! Ez a joghurtban pácolt csirkemell annyira ütős, hogy már magában is nagyon adja, de egy király, extrán fűszeres kuszkuszt is összedobtam mellé!
Hogy a kedvencetek a babgulyás, krumplival vagy csipetkével? Lajos most utóbbi verziót készítette el, méghozzá házilag A-tól Z(é)-ig! :)
A szecsuáni csirke a kínai büfék egyik közkedvelt étele. Ez most egy közepesen csípős verzió, de az étel csípősségét könnyen tudod szabályozni úgy, hogy a chili mennyiségét megváltoztatod.
Sok helyen paprikásan készítik a burgonyafőzeléket, de nálam sajnos csak kétféle főzelék lehet nyerő. Az egyik a klasszikus majoránnás, a másik pedig a kakukkfüves verzió, amit nektek is feltétlen ki kell próbálnotok, mert isteni finom!
Amikor először ettem ezt a kaját egy japán étteremben, egyből beleszerettem, de nem mertem otthon elkészíteni, mert nagyon bonyolultnak hittem. Aztán rájöttem, hogy tényleg nem túl egyszerű. :D. Viszont nagyon megéri elkészíteni. Ha a tésztatöltős műveletbe beveszitek a barátaitokat, akkor tényleg nem kell sok időt rászánni, épp ezért egy tökéletes szilveszteri kaja lehet ezekből a kis töltött tésztabatyukból.
Íme egy curry tele tavaszi zöldségekkel. Került bele jégcsapretek is – igen, jégcsapretek! Ez a zöldség nemcsak szendvicsfeltétnek szuper, hanem ebbe a currybe is tökéletesen passzol. Mellé készült egy fullos naan kenyér is.
Az ázsiai levesek között létezik olyan, ami akár fél napig is készül. Na, ez most pont az ellentábort erősíti, mert nagyon egyszerűen készen van, de amellett legalább annyira finom!
A palócleves után szabadon itt egy ragus verzió!
Egy szuper mediterrán csirkemell, ami biztosan elrepít majd a napos tengerpartra a borongós napokon. A kandírozott gyömbért ki ne hagyd! :)
Nemrég jártam Vietnámban, ahol jobbnál jobb pho leveseket kóstoltam. Most elhoztam a saját verziómat is, amit ugyan sok idő elkészíteni, de teljes mértékben érdemes otthon is nekiállni.
Ez a leves hidegen és melegen is tökéletes frissítő lesz. Elsőre lehet, hogy kicsit bizarr ízkombónak tűnik, de higgyétek el, zseniális!
A tojásleves gyakorlatilag egy turbózott rántott leves, az íze mindenkinek ismerős, ki ecetesebben, ki sósabban szereti. Mi pedig buggyantott tojással csak igazán.
A cucina povera a maradékmentésről és a spórolásról híres olasz konyha, és szerintünk manapság mindkettő nagy erény. Ha nálatok is gyakran megmarad a kenyér vége, akkor imádni fogjátok ezt a receptet.
Ma az egyik kedvenc fogásomat hoztam el Nektek, amit nekünk gyerekként apukám nagyon gyakran készített 🙂 Apa gomba nélkül csinálta, makaróni tésztával én mostanában vagy adok hozzá gombát vagy nem, de mindkét verzióban nagyon szeretjük. A lényeg, hogy legyen benne sonka, paradicsommártás és nyúlós, reszelt sajt, hosszú tésztával. Már éhes is lettem 🙂 Ja, és […]
Want to build your dream kitchen? See what ENKÖPING kitchen fronts can do for your SEKTION kitchen. The functionality you want with the look you love.
Sokszor azért nem áll neki az ember egy ázsiai levesnek, mert fél, hogy hosszadalmas az elkészítése. Na, ez a megúszós verzió pillanatok alatt megvan, mégis igazán ízgazdag, ami nem is lehet másként, hiszen egy ázsiai ételről beszélünk.
Gyorsan elkészíthető egytálétel ez a tejszínes gnocchi, ami egy adag zöldsalival még laktatóbb lesz. Tuningold fel pirított hagymával!
Ahogy a neve is mutatja, ez a leves tényleg igazán betyáros! Laktató és férfias, de a hölgyek is ugyanolyan jóízűen fogják majd elfogyasztani. Utána már tényleg csak valami kis desszertre fog vágyni az ember.
Egy igazán laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves, ami után garantáltan csak egy kis desszertre vágysz. És az a jó hírem, hogy az oldalon van bőven, amik közül válogathatsz. ;)
Az igazi laktató, tartalmas leves, ami után már nem is feltétlenül kíván az ember másodikat. Imádtuk!
Ha valami megúszós ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor tökéletes megoldás lehet ez a virslis-tarhonyás egytálétel jó sok lila hagymával.
Ki ne szeretné a borsókrémlevest egy kis olasz csavarral?! A szárítottparadicsom-krémet pedig mentsétek le külön is, mert szinte bármihez is jó!
Ez a rakott karalábé elsőre sokakat elijeszthet, de ennek a rakottasnak adjatok egy esélyt, mert a sütés itt is csodákat művel a karalábéval.
Az egyik legszuperebb gyors kaja, ha valami húsmentes és kevésbé kalóriadús fogásra vágytok.
Igen, egy nagyon király rament akár 30 perc alatt is össze lehet dobni! Ez a vega verzió pedig annyira ízes, hogy mindenki imádni fogja. Szerintem az egyik legfontosabb, hogy tökéletes tojást főzzünk hozzá, szóval arra nagyon figyeljetek oda!
Egy elég tartalmas spanyol leves receptet hoztam most: tészta, húsgolyó és krumpli is van benne, de ettől lesz igazán zseniális. :D
Igazából ez az ételkülönlegesség lehet csak egy köret is, de önmagában is szuperül tud működni. Én azért egy jó szelet steakkel biztos felturbóznám, de szerencsére nem vagyunk egyformák, szóval nem akarlak befolyásolni.
Ha nyár, akkor egyértelműen cukkini! Rengeteg dolgot lehet belőle csinálni, és a legjobb benne, hogy nagyon gyorsan elkészíthető, szinte bármilyen verzióban!
Tudjuk, hogy az olasz lustaságnak nincs határa, mégis olyan isteni kajákat adnak a világnak, mint ez a perfekt cukkinis tészta. Hogy van ez?!
Higgyétek el, hogy egy gluténmentes, vegán kaja is abszolút lehet olyan jó, mint egy húsos verzió. Mint például ez a curry: iszonyú ízgazdag és finom krémes a kókusztól.
A pizzát alapból sem igazságos junknak hívni, viszont ebbe már senki sem fog tudni belekötni. Egy igazi fehérjebomba, de ha ez nem lenne elég, kevés benne a zsír, és teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz a tészta is.
Az olaszok kiadós levesét ezúttal egy hideg idő elleni változatban készítettük el. A téli minestrone tele van fehérjedús alapanyagokkal.
Mindenkinek megvan a klasszik tökfőzelék. Kinek rossz emlék kötődik hozzá gyerekkorából, kinek az egyik kedvenc nyári főzeléke volt. Hiszek a második esélyekben, így ha az első csoportba tartozol, akkor készítsd el még egyszer ezt a tök jó főzeléket! Ha pedig odavagy érte, akkor csak annyit mondok, hogy nyomasd minimum heti egyszer, és ne sajnáld belőle a kaprot! Pénztárcabarát recept és piszok egyszerű az elkészítése is.
Ez az étel szó szerint úszkál a paradicsomban. Persze a paradicsom csak egy dolog, mellette rengeteg finom hozzávalót tettem még ebbe az ételbe, amitől igazán pikáns lesz. A köret hozzá csak az i-re a pont.
Az egyik legjobb köret: tele rosttal, vitaminokkal, a feta pedig tökéletesen feldobja az egészet.
A vöröslencse-krémleves különlegessége a menta: ha hagyjátok állni egy éjszakát, és csak másnap eszitek meg, nagyon jól előhozza az ízeket és aromákat.
Könnyen elkészíthető leves receptek érdekelnek? Akkor bizony jó helyen keresgélsz, ezeket a kajákat seperc alatt összeállíthatod és már szürcsölheted is!
Amíg fő a tészta, gyakorlatilag össze is tudjátok dobni a cukkinis feltétet, és pikkpakk meg is lesztek ezzel a gyors ebéddel vagy vacsival.
Fagyasztott zöldségből és egy-két hozzávalóból, na meg originale olasz spagettiből egész korrekt kis pad thai észtát tudtok összehozni szükség idején.
Ahogy sok minden mást, a krumplilevest is rengeteg módon lehet elkészíteni. Ez most a tárkonyos verzió, húsmentesen. Persze egy kis kolbász tuti nem rontaná el. ;)
