Lekker makkelijk recept voor kabeljauwballetjes met kruidensaus, ideaal voorgerecht voor kerstmenu en kerstdiner. Originele feestelijke visballetjes

Ben je op zoek naar een lekker en simpel voorgerecht voor Kerst? Dan ben je hier aan het juiste adres! We delen de lekkerste voorgerechten.

Heerlijk en feestelijk. En dankzij de stap-voor-stap beschrijvingen haalbaar voor iedereen.

Deze 3x feestelijke dips staan garant voor easiness & yumminess tijdens de feesten! En dat is toch wat je wilt tijdens zo'n dagen. Deze feestelijke dips zijn naar mijn mening de ideale hapjes want je kan ze al makkelijk een dag op voorhand maken dus geen werk meer op de dag zelf. En dips dat

Deze ijstaart met pistache, cranberries en frambozen is eigenlijk een semmifreddo. Heerlijk voor in de zomer maar altijd goed geschikt als nagerecht.

Een prachtige kerstcake.

Bereiden:Schil de aardappelen en snij deze in dunne plakjes van ongeveer 2 à 3 millimeter. Schik ze trapsgewijs in een ovenschotel en kruid elke laag af met peper en zout. Warm de melk en room samen op met een teentje look in gedurende 5 minuten. Haal de teen look eruit en giet over de aardappelen. Plaats dit in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 1 uur.Kook de gedopte boontjes in gezouten water tot ze beetgaar zijn en giet ze af. Wikkel 5 boontjes in een sneetje spek en schik ze in een ovenschaal. Plaats dit in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 10 minuten.Bak ondertussen in een pan op het vuur het varkenshaasje bruin met wat boter. Kruid af met peper en zout en voeg een takje rozemarijn toe voor extra smaak. Laat het varkenshaasje verder garen onder deksel voor 15 à 20 minuten op een matig vuurtje en overgiet telkens met de gesmolten boter. Laat tenslotte het vlees 10 minuten rusten uit de pan.Doe de diepvriesveenbessen in een kookpot en laat 15 minuten doorkoken met 100 ml water, of tot wanneer er compote ontstaat. Breng op smaak met het sap van een citroen en suiker.Snijd het varkenshaasje in plakjes en dresseer met de veenbessensaus, de aardappelgratin en de boontjes in spek.

We hebben een heerlijk recept voor jullie, namelijk bruschetta met zalm. Heerlijke hapjes om te serveren op je (feest)tafel.

Heerlijk en feestelijk! Niveau: eenvoudig.

Gratin dauphinois op z'n best: heerlijk romig en knapperig.

Het is helemaal niet erg als de mayonaise zich mengt met het groene dillesausje, integendeel.

Dit crème brûlée taartje is een klein maar fijn dessertje na een copieuze maaltijd, maar kan uiteraard ook geserveerd worden als deel van een dessertbord.

Bereiden:Snijd de ui en knoflook in blokjes. Schil de pastinaken en snijd ze in grove stukken. Verhit wat olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de pastinaak toe als de ui en knoflook glazig wordt. Bak de groenten met wat verse rozemarijn en zwarte peper voor 5 minuten op middelhoog vuur.Voeg na 5 minuten de groentebouillon toe en breng het aan de kook. Laat de soep voor 20 minuten koken op een laag vuur.Zet na 20 minuten het vuur uit en pureer de soep met een staafmixer. Voeg nu de kokosmelk toe en roer het goed door elkaar. Voeg eventueel peper en zout toe naar smaak.Serveren:Verdeel de soep over de kommen en besprenkel de soep met de truffelolie.Voeg eventueel verse rozemarijn, basilicum, tuinkers en/of pompoenpitten toe ter garnering. Serveer de soep als voorgerecht of serveer het met wat brood als diner of lunch.

Met kerst zetten we graag iets extra feestelijks op tafel. Dat gaat met deze bombe met drie smaken ijs en fruit zeker lukken. Bereid 'm een dag van tevoren, dan staat de ijstaart op de dag zelf heel snel op tafel.

Een fris feestgerechtje.

Bekleed de vorm met vershoudfolie. Knip bakpapier op maat van de bodem en leg het op de bodem.

Moeilijkheidsgraad: voor gevorderden. Maar het is het proberen waard. Vooral de crème Suisse met koffiearoma smaakt hemels!

Met de feestdagen voor de deur kan je gewoon niet genoeg inspiratie hebben voor hapjes of "happekes" zoals ik ze noem. Heb je nu een heel homemade feestmenu op de planning of cosy gourmet of fondue ... hapjes horen er nu eenmaal bij. Goed begonnen is half gewonnen! Dus zet deze zalige pizza hapjes maar

Bereiden:Spoel de mosselen 2 keer in gezouten water.Spoel het preiwit en snijd in halve ringen. Doe wat olijfolie in een diepe pan of stoofpot. Voeg het preiwit toe, laat heel even stoven. Voeg dan de mosselen toe, voeg het water, de room en de champagne toe en zet het deksel erop. Laat enkele minuten stoven tot de mosselen open zijn.Hak de dragon fijn en strooi oven de mosselen.Schep de mosselen in de borden of schaaltjes. Doe het vocht in een kom en mix het tot schuim met behulp van een melkopschuimer. Lepel de schuimige champagnesaus over de mosselen en serveer onmiddellijk. 

Ontdek hier de feesttradities van Elien van Elien's Cuisine: over een klassieke kerst, zelfgemaakte cadeau's en een uitgekiend oudejaarsmenu.

Deze gestoofde wortelen met honing en peterselie zijn mega lekker! En heel makkelijk om te maken. Het ideale 'kan niet mislukken' bijgerecht.

Een heerlijk en mooi dessert voor op de kersttafel.

Een feestelijk voorgerechtje van Dagny Ros. Je stelt 't snel samen, maar reken er wel op dat je de zalm 2 x 24 uur in de koelkast moet zetten!

Deze chocolademousse met Graham Cracker crumble & gebrande meringue is een feestje voor je zintuigen. Hij ziet er fantastisch uit en zo smaakt hij ook.

Deze lekkere ricottakoekjes met citroen zijn het perfecte dessert voor kerst!

Een varkenshaasje is een Vlaamse klassieker. Dit vertrouwde gerecht krijgt dankzij de peperkoek een verrassende twist. Yum!

Maak in het wildseizoen eens stoofvlees van everzwijn: niet moeilijker om te maken dan gewoon stoofvlees, en superlekker.

Oke, dit zijn misschien niet de best uitziende rendier cupcakes die je gaat vinden, op Pinterest vind je echt pareltjes van rendier cupcakes. Maar op vlak van smaak ga je echt geen betere cupcake vinden. Geen saai droog cakeje met weinig smaak, geen mierzoete topping ... wel een smeuig chocoladecakeje met een subtiele toets van

Een kerststronk of kerstbûche, het hoort bij de kerstmis en de feestdagen. Meestal een opgerolde biscuit gevuld met een lekkere crème. Dit recept is een heel eenvoudig en makkelijk recept dat je makkelijk op voorhand kan maken afgewerkt met de typische Gingerbread koekjes. Wat dit recept zo simpel maakt, we gaan de biscuit niet oprollen maar stapelen.

Wat een toprecept is deze tournedos met geroosterde butternut, kaascrème en uienjus. Voor de echte meatlover!

Lekke makkelijk recept voor IJstaart met speculaas, een ideaal dessert voor je kerstmenu tijdens de feestdagen. Het lijkt op een kerststronk maar dan in ijs en het heeft ook wat weg van de bekende Viennetta maar dan met speculaas. Een nagerecht dat je volledig op voorhand kan maken en je hebt geen ijsmachine nodig.

Een heerlijk klassieke soep met aardappelen en prei.

Opgeklopte geitenkaas met ham en meloen - Een lekker fancy hapje om u tegen te zeggen, klaar in 10 minuten!