Nyáron nincs is jobb, mint egy laza, és ropogós lángos, csupa jóval a tetején, amit otthon is könnyen elkészíthetsz, akár olaj nélkül is
A kellős közepén vagyunk a lángos-szezonnak, és bár nem egy könnyű étel, nehéz rá nemet mondani,...
A lángosok egyik legfinomabb verziója.
Kedvenced a lángos, de nincs mindig időd vacakolni a kelt tésztával? Megmutatjuk a legfinomabb kefires lángos receptjét, ennek a tésztáját nem kell mindig frissen készíteni. Csak előveszed a hűtőből, és máris sütheted, amikor megkívánod!
Borbás Marcsi receptje.
Ezt a receptet 20 éve kaptam az egyik kolléganőmtől. Akkor régen rendeztünk egy baráti lángos-sütögetős estét is, ahol a gyerekek is nagyon jól érezték magukat, mert nagyon hangulatos volt a csillagos ég alatt fokhagymás, tejfölös, sajtos lángost majszolni, és teát iszogatni mellé, közben pedig tücsökmuzsikát hallgattunk, és jót beszélgettünk.
Ma is az unokák kedvére készítettem. Nagyon finom lett!
Nincs ember, aki ne szeretné a lángost. Ha valaki mégis azt mondja, akkor ő minden bizonnyal egy ufó, mert a lángost mindenki szereti. :)
Ha friss lángost szeretnénk enni, csak csípünk belőle és formázás után már süthetjük is. hozzávalók 1 kg liszt 8 dl kaukázusi kefír (eredetileg sima kefírrel készül) 5 dkg élesztő 4 egész tojás 1,5 teáskanál só kevés olaj a tésztába, amikor … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
A lángosnak nehezen lehet ellenállni, annyira jól tud esni. Tejföllel gazdagon megkenve, jó sok reszelt sajttal és persze fokhagymával az igazi.
Ez a tészta több szempontból is fantasztikus találmány, egyrészt finom, másrészt abszolút nem szívja meg magát olajjal, harmadrészt (és ez a legjobb benne!), a hűtőben akár egy-két hétig is eltartható, és amikor kedvünk szottyan, csak tépünk belőle, nyújtjuk, és sütjük. Klassz dolog egy-egy dolgos hétköznapon, vagy egy láblógatós hétvégén is, és lehet vele előre tervezni, […]
Na, ezzel megint nem én találtam fel a spanyolviaszt, szerintem szinte mindegyikünk anyukája, nagymamája kb. 25 éve megkapta a barátnőjétő...
Kefirest akkor szoktam készíteni leginkább, mikor tudom, hogy jó lesz a gyerekeimnek pár napig. Illetve tudom, hogy olyan ebédeket fogok főzni, amihez illik. Azt szeretem benne, hogy 2 hétig eláll a hűtőben. Így ez nem egy kis egyszeri adag és a két hét alatt sose volt olyan, hogy ne fogyott volna el. Mérettől függően természetesen de kb. 30-35 db lesz ebből az adagból.
A hagyományos magyar lángos receptje kicsit finomítva. Emiatt a tészta könnyebb, lágyabb lesz, de ugyanúgy ropogósra sül. Egyszerre mutatjuk be a frissen elkészült tészta, valamint az egy éjszakán át, a hűtőben kelesztett tészta elkészítését., recept videóval, amire szüksége lesz 50ml tej, 1 teáska
Ha el akarunk menni valahova, és mégis hazai ízekre vágyunk, mint most én. De tényleg finom, és nem bonyolult étel, a „Kefires lángos” Aki elkészíti, biztosan megszereti. Kefires lepény Hozzávalók 5 dl kefir, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 tojás, 2 evőkanál étolaj, 50-55 dkg liszt, 5 dkg vaj, só. Töltelék: Virsli, sajt, sonka, párolt gomba, párolt […]
Ha otthon kívánjuk meg ezt a magyar specialitást, egyszerűen elkészíthetjük, és garantáltan elfogy az utolsó falatig. Segítségül mutatunk néhány lángos receptet a kefírestől a túróval töltöttig. Jó
Szuper gyorsan otthon is elkészítheted.
Messze nem olyan olajos, mint egyes bódékban sütött lángos! Nálunk gyakran készül!:)
Kefirest akkor szoktam készíteni leginkább, mikor tudom, hogy jó lesz a gyerekeimnek pár napig. Illetve tudom, hogy olyan ebédeket fogok főzni, amihez illik. Azt szeretem benne, hogy 2 hétig eláll a hűtőben. Így ez nem egy kis egyszeri adag és a két hét alatt sose volt olyan, hogy ne fogyott volna el. Mérettől függően természetesen de kb. 30-35 db lesz ebből az adagból.
Ezek az alapanyagok voltak kéznél, nagyon finom lett belőle a lángos 😋. Fázis fotót elfelejtettem, majdnem a végeredményről is 😅.
Miért tesznek mások tojást a kefires lángosba, ki tudja? Nem kell ehhez semmi, csak a fix langyos tejes élesztő felfuttatás és a kefir maga. Olyan könnyen és lazán pufisodik, mint semmi más, olajos kézzel csodásan nyújtható, frissen a legfinomabb.
Ha el akarunk menni valahova, és mégis hazai ízekre vágyunk, mint most én. De tényleg finom, és nem bonyolult étel, a „Kefires lángos” Aki elkészíti, biztosan megszereti. Kefires lepény Hozzávalók 5 dl kefir, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 tojás, 2 evőkanál étolaj, 50-55 dkg liszt, 5 dkg vaj, só. Töltelék: Virsli, sajt, sonka, párolt gomba, párolt […]
Amikor én ezt először sütöttem még kis tiniként, nekem akkor kissé keményre sikeredett a tésztám, és jó sötétre találtam sütni. De mint már említettem, nagyimtól tanultam meg, és ő mindig csak azt mondta, nem baj Hugicám, a következő sokkal jobban sikerül. Én azóta már rengetegszer sütöttem.
A receptet Nyammm -tól kölcsönöztük, köszönjük, nagyon finom lett. Szinte a strandon éreztük magunkat! :-) Hozzávalók: 3 dl langyos ví...
