Ez a verzió egy kicsit le van egyszerűsítve az eredeti tikka masalához képest, cserébe hamarabb elkészül. És hogy a vegánoknak is legyen mihez nyúlnia, a főszereplő ezúttal a karfiol, egy kis csicseriborsóval megextrázva!
A gratin tulajdonképpen rakott ételt jelent, igaz, így picit szofisztikáltabban hangzik. Ez a baconos-karfiolos változat kihozza a gratinból a maximumot. Egy olyan ételről van szó, amely egy hétköznap esti vacsorának és egy ünnepi asztal főfogásának is elmegy.
Hozzávalók: 50 dkg karfiol 25 dkg darált hús 2 db tojás 3 evőkanálnyi zabpehelyliszt 3 evőkanálnyi reszelt sajt 5 púpozot...
Szuflénak hívni egy egy fogást mindig jó ötlet, mert attól az embernek olyan érzése lesz, mintha valami nagyon elegáns, könnyű francia ételt készítene és fogyasztana el. Ez most ráadásul igaz is. Előételként, könnyű vacsoraként, de akár köretként is tálalhatod.
A marokkói karfiolos ragu nagyon gyorsan összedobható kaja, ami tökéletes választás lehet egy könnyű vacsihoz. Próbáljátok ki ti is!
Levesként, rakottasként, húsimádóknak darált hússal vagy baconnel, vegetáriánusoknak sok sajttal és brokkolival - a karfiol minden variációja remek fogás!
Mennyei Karfiolos, búbos, darált hús recept!
„Készítettem már sonkával, virslivel, parizerrel és minden variációja nagyon ízletes! Ha laktató ételt készítenél, próbáld ki!”
A roppanós zöldségek a fűszeres szósztól és a nyúlós sajtrétegtől még finomabbak lesznek. Az egyszerű brokkolis, karfiolos fogás köretnek és főfogásnak is kiváló.
Az indiai fűszerek, a lime, kókusztej és a rengeteg friss koriander tökéletes ízt adnak neki!
Karfiolból a legfinomabb ételeket akkor készíthetjük, ha jól megsütjük. Ekkor picit veszít a nedvességéből, de belül krémes, kívül roppanós lesz, és a rásült friss és szárított fűszerek kihozzák belőle a vadító énjét! Most tavasszal ne krémlevest, hanem sokzöldséges levest érdemes főzni belőle.
FittKonyha: Főételek, desszertek, reggeli, vacsora ötletek, receptek cukor és fehér liszt nélkül
A következő receptet egy gasztro magazinban találtam. Nekem egyből megtetszett és megcsináltam egy kis változatosságképpen.
Ezzel az egészben sült, mutatós karfiollal nem csak a vegetáriánus barátokat, családot varázsolhatod el, valódi ízbomba, mindenki szeretni fogja.
A karfiolt általában főzzük, mostanában már fűszerezve sütjük is néha, de így darálva még nem nagyon láttam soha. Pedig nagyon jó. A mogyoróval, baconnel és csirkével együtt komplett kis ebéd. A könyv szerint 35 perc, de szerintem inkább 50. Azért az sem rossz:) Hozzávalók: kb. 80 dkg csirkemellfilé 150-200 g sós mogyoró 1 fej karfiol […]
Igazi tél végi krémleves, ami garantáltan felmelegít majd a hűvösebb, ködösebb időben!
Azt szeretem a legjobban ebben a receptben, hogy még hidegen is isteni finom, így akár dobozba csomagolva, egy rohanós hétköznap ebédre is kiváló!
A marokkói karfiolos ragu nagyon gyorsan összedobható kaja, ami tökéletes választás lehet egy könnyű vacsihoz. Próbáljátok ki ti is!
A pirított karfiol markánsabb íze remekül illik a húsos raguhoz.
Próbáljátok ki ezt a nagyon gyors, sajtos-tejszínes karfiolos csirke receptet Mi IMÁDJUK! Tepsis, karfiolos csirkemell sok-sok sajttal!!! Hozzávalók fél kg csirkemell, 75 dkg karfiol (sajna csak fagyasztottat kaptam ezért tudom pontosan a mennyiséget) fél liter tejszín, 2 db tojás, reszelt mozzarella (vagy bármilyen más reszelt sajt). Elkészítés A húst felszeleteltem és kicsi sóval borssal elősütöttem egy kicsit.. […]
A húsmentes fasírtok annyira jó alternatívák! Ez a karfiolos változat meg egyenesen a legjobbak közé tartozik. Gyorsan elkészül és naggggyon finom – annyira, hogy még Zsolti is két pofára tömte! :D
Az indiai fűszerek, a lime, kókusztej és a rengeteg friss koriander tökéletes ízt adnak neki!
Egy nagyon frankó olasz pastát készítek el. Lehet, hogy sokan nem gondolnátok, de a karfiol és a tészta iszonyatosan jól működik együtt.
Ha van otthon karfiol, de nem tudod mit készíts belőle, ez a recept neked is jól jöhet. A karfiol gombóc nagyon finom és egyszerű étel. Fogyasztható önmagában, de akár köretként is. Elkészítés: Tegnap este megfőztem egy kicsit szottyadt karfiolt. Van három szikkadt zsemlém, pár szelet szikkadt kenyerem. Petrezselyem a fagyasztóban. Tojás, só, bors., uccu neki. […]
Ha a hűtő tartalma némi szalámi maradék, két ujjnyi szikkadó sajt és egy fej karfiol... akkor mitévők legyünk? Íme :) És a férfi, mikor találkozik az újdonsággal: - Fasírt van? Azonnal betöm egyet, majd csodálkozó arccal kérdi - Mmmm... ez mi? - Finom? - Nagyon jó - bólogat, és tömi a másodikat - de mi van benne? - Szerinted? - ...beleraktad a büdös sajtomat, az biztos - majszolja a harmadikat - És valamilyen hús, meg hagyma. - Nincs hús, az karfiol. - Nincs hús ebben??? - beleharap a negyedikbe, majd vállat von. - Hát, akkor is jó. Akkor ebbe nem is kell.
Egészséges és villámgyorsan elkészíthető nassolnivalóra vágysz? Nem tudod majd abbahagyni a mennyei karfiolos pogácsákat.
Egy kitűnő egytálétel, ami nem csak mutatós, hanem nagyon finom is, a krémes-sajtos tölteléknek köszönhetően, és az elkészítése sem túl bonyolult. Rövid idő alatt a szokványostól eltérő, szemet gyönyörködtető, ínycsiklandozó ételt lehet varázsolni az asztalra, és tuti, hogy azok is meg fogják kóstolni, akik nem is szeretik a karfiolt :)
Ha valakinek a vadas volt a kedvenc kajája a menzán, akkor az tutira örülni fog ennek a verziónak, még ha húsmentes is, mert új dimenziók nyílnak meg!
Egyszerűen elkészíthető, alakkímélő, lisztmentes, egészséges és persze nagyon finom ez a fogyókúrás pizza. Kell ennél több?
Egészséges és villámgyorsan elkészíthető nassolnivalóra vágysz? Nem tudod majd abbahagyni a mennyei karfiolos pogácsákat.
A gazpacho a spanyol szerelmem, a fehér gazpacho, ráadásul karfiollal pedig hab a tortán. Hűsítő nyári leves, és még a tűzhely mellett se kell órákat állni.
Az ázsiai konyha ízei dominálnak ebben az ételben, a karfiolt egészen új szintre emelheted, ha ezt a receptet készíted el.
Variáció zöldségfasírtra.
A quiche éppen olyan finom hidegen, mint melegen, ezért nyugodtan szállíthatjuk piknik fogásként, gyermekzsúrokba vagy vendégségbe.
