Tässä on tullut viime aikoina herkuteltua oikein olan takaa, milloin toisten tekemänä ja milloin kotona. No ruoka taitaa olla se par...
Lempeän tulinen ja mehevä jogurttimarinoitu broileri on herkullisen mureaa ja lämmittää mukavasti viileinäkin syyspäivinä. Itse suosin broilerin reisipaloja niiden maun ja mehukkuuden vuoksi, mutta ky
Kiinalaisravintoloiden perinteinen Pekingin kana valmistuu helposti myös kotona ja pienellä niksillä myös kanasta saa herkullisen mureaa.
Kanaa ja riisiä - yhden pannun taktiikalla. Podissa ratkottiin arkiruokahaasteita ja kuulijakyselyn perusteella saatiin aika selkeä kuva täydellisen arkiruoan kaavasta. Helppo, edullinen, proteiinipitoinen (mm. urheilijateineille) valmistuu alle 30 minuutissa, yhdessä pannussa ja maistuu kaikille.
Butter chicken kuuluu intialaisen keittiön klassikkoruokiin. Marinoidut broileripalat ruskistetaan pannulla ja yhdistetään mausteiseen tomaattikastikkeeseen.
Igorin kana, alkuperäinen resepti löytyy täältä! Tervetuloa herkuttelemaan. Igorin kana on täydellistä rakkausruokaa, joka on jo hurmannut kymmenet tuhannet
Immoborden, ook wel bekend als makelaarsborden of V-borden, zijn opvallend, weerbestendig en herbruikbaar. Je bevestigt deze borden eenvoudig op ramen of andere gladde ondergronden met dubbelzijdig tape (reeds aangebracht).De immoborden zijn gemaakt van kanaalplaat. Dit maakt het weerbestendig en 100% recycleerbaar. Het bord wordt aan de voorzijde haaks op de kanalen gerild. Zo kun je het makkelijk vouwen en is het goed bestand tegen harde wind.Afmeting beschikbare presentatie: 130 x 100 cm.Effectieve afmeting met bevestigingen: 140 x 100 cm.Dit is een uniek model en enkel verkrijgbaar bij Digitalizm. Aantal: 1 stuk.
Tässä herkullisen ja vaivattoman kanapastan resepti, joka on täydellinen vaihtoehto kiireiseen arkeen. Aloita valmistelu käyttämällä valmiiksi kypsennettyä revittyä kanaa, mikä helpottaa ruoan valmistusta entisestään. Voit myös hyödyntää jääkaapin jäämiä säästääksesi aikaa. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä samalla kun valmistat herkullisen kastikkeen. Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä, kunnes ne pehmenevät ja saavat kauniin kullanruskean värin. Lisää
Valmista herkullista kanaa maukkaassa hapanimeläkastikkeessa. Tarjoile kiinalaisittain valmistettu kanawokki keitetyn riisin kanssa.
No eipä tästä enää kokkaaminen paljoa voi helpottua. Tämän ruoan idea on, että saadaan tyhjennettyä jääkaappia ja samalla hyvää ruokaa. Itse...
Varmaan tiedätkin jo, kaakatan mennessäni ja siivet on kasvaneet selkään, mutta mä nyt kuitenkin syön sitä kanaa ja uskon e...
Pad Thai, paistetut nuudelit ja kanaa, on yksi Thaimaan kansallisruoista. Pad Thai valmistuu broilerin sijaan myös katka- tai jättikatkaravuista.
Ranskalainen klassikkoruoka Lyonin kana eli etikkakana valmistuu tällä kertaa mehevistä paistileikkeistä.
You might call it a casserole, but it's "hot dish" where I grew up! No matter what you call it, these chicken and dumplings are pure comfort food, made AIP-compliant!
Igorin kana, alkuperäinen resepti löytyy täältä! Tervetuloa herkuttelemaan. Igorin kana on täydellistä rakkausruokaa, joka on jo hurmannut kymmenet tuhannet
Broileripelti on arjen helpoin ruoka! Pehmeän makuinen kookosriisi kypsyy broilerin kanssa samalla pellillä.
Smetanassa haudutettu broilerisuikale-riisilaatikko
Ah, miten hyvältä tuntuu olla taas treenaamisen parissa. Juuri tulin racket-ballia pelaamasta…
Kanaa tikka masala Jamie Oliverin tapaan
Hapanimelä kana maistuu ihanasti makean tuliselta tuoreen ananaksen kera. Tästä ei paljon sweet and sour -ihmisen herkut parane!
Herkullinen halloumicurry vie kielen mennessään ja sopii pienellä variaatiolla myöskin herkkävatsaisen FODMAP-ruokavalioon.
Tämä on hyvä ja helppo ateria tehdä mökillä, kun kaikki aineet menevät yhteen vuokaan eikä tule liikaa tiskiä. Jos haluat säästyä vielä enemmän tiskaukselta, voit vielä laittaa uunivuokaan leivinpaperin, jolloin vuoka pysyy aika puhtaana. Uunivuokassa kypsyy riisi ja kana yhdessä ja lopputulos on maukas. Voit lisätä vuokaa mitä tahansa kasviksia tai maustaa niillä broilerimausteilla, joihin olet tottunut. Esim. herne-maissi-paprikapussi riisin kanssa vuokaa, kanat päälle ja puoli litraa kanalientä on helppo ratkaisu. Mutta jos kaapista löytyy muita aineita, niin tämän on oiva ruoka upottaa ylimääräisiä purkkeja ja kasviksen loppuja vuokaan. Tätä voi varioida sen mukaan mitä on – ja tehdä vaikka hävikistä herkuksi, jos on tarvetta. Kanaa ja riisiä uunissa – yhden vuoan ateria 2,5 dl tummaa riisiä tai rikottuja ohrasuurimoita 450 g broilerin fileitä /maustamaton 1 iso paprika tai 2 suippopaprikaa 1-2 dl pakastemaissia tai tölkkimaissia 5 dl kiehuvaa vettä 1 kanaliemikuutio 1 tl currya suolaa, pippuria 1 prk maustettua ruokakermaa Kuutioi paprika. Valuta maissi. Mittaa riisit isoon, voideltuun uunivuokaan. Lisää curry, paprikakuutiot ja maissi, sekoita ainekset. Liuota kiehuvaan veteen liemikuutio. Lisää kanaliemi ja kerma vuokaan ja sekoita vielä (seos on tässä vaiheessa liemevää). Lisää broilerifileet pinnalle. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunissa 200 asteessa vähintään 1 tunti – mielellään 1,5 tuntia, jotta kana on aivan mureaa. Varo, ettei neste haihdu liikaa. Lisää vettä tai laske lämpöä, jos näin käy. Voit laittaa myös folion vuoan päälle, kun kanat ovat saaneet vähän väriä. Tarjoa salaatin kanssa ja tuoreen leivän kanssa.
Huumaava tuoksu täyttää kodin eikä ihme, kun uunissa valmistuu lihapullat Peggyn tapaan. Kuulostaako jokseenkin tutulta? Lihapullat Peggyn tapaan syntyi mehevistä lihapullista ja kastikkeeksi ne saivat tuttuakin tutumman Igorin kanan…
Kermainen lihakastike uunissa
Ihanan mausteinen kanakorma valmistuu helposti vain yhdessä kattilassa ja maistuu (ainakin mein perheessä) niin aikuisille kuin lapsillekin.
Kanatortillapelti - sunnuntairuokaa parhaimmillaan. Juustoinen kastike ja hunajaiset broilerinpalat muhivat uunissa täydelliseksi herkuksi.
Maukas curry-broilerikastike valmistuu nopeasti arki-iltana! Kauniin keltainen curry-kana saa makua currystä, hunajasta ja sitruunasta. Kokeile tätä riisin kera
Tahmaiset broilerinsiivet eivät ole sitä siisteintä mutta sitäkin maukkaampaa syötävää. Tällä kertaa siivet saivat kaverikseen kermaviilikastiketta. Kyytipojaksi vielä kylmä olut ja viikonloppu voi alkaa! Ainekset (2:lle pääruokana) 800 g broilerin siipipaloja 0,5 dl rypsiöljyä 0,5 dl soijakastiketta 1-1,5 rkl tummaa siirappia 1 limen mehu 3 valkosipulinkynttä 1 punainen chilipalko 0,25 tl cayennepippuria 1 tl paprikajauhetta mustapippuria myllystä (kuivattua chilijauhetta oman maun mukaan) suolaa Kermaviilikastike 1,5 dl kermaviiliä 0,5 dl majoneesia 1 tl kapriksia 1 rkl hienonnettua ruohosipulia suolaa mustapippuria myllystä Valmista marinadi. Sekoita öljy, soijakastike, siirappi sekä limen mehu suuressa kulhossa. Kuori ja murskaa valkosipuli, hienonna chili ja lisää ne marinadin joukkoon. Mausta marinadi vielä cayennepippurilla, paprikajauheella, mustapippurilla sekä chilijauheella. Pistele broilerinsiipiin hieman reikiä haarukalla ja laita siivet marinadikulhoon. Kääntele huolellisesti ja anna marinoitua välillä sekoitellen ainakin muutaman tunnin ajan, mieluiten yön yli. Suolaa siivet kevyesti ja paista niitä joko 220-asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia tai grillaa siipipalat kypsiksi. Siipien kypsyessä valmista kermaviilikastike. Laita kermaviili sekä majoneesi kulhoon, hienonna joukkoon kaprikset sekä ruohosipuli, mausta suolalla sekä mustapippurilla ja sekoita. Reseptin alkuperä: Broilerinsiivet ovat hieman muokattu versio täältä löytyneestä reseptistä.
Lauantaina pistäydyttiin ihan virallisestikin "maailman parhaaksi kaupaksi" valitussa Järvenpään Citimarketissa. Itse asiassa käydään siell...
Ruokablogi, reseptejä, kokkailua, matkailua
Naimakana eli Marry Me Chicken on kermainen ja helppo kanakastike, jota et voi vastustaa.
Tässäpä jälleen yksi meidän perheen suosikkiruuista. Nappasin tällaisen ananas-feta-broileri-vuoka -reseptin jostain lehtimainoksesta muutama kesä sitten. Valitettavasti en kykene muistamaan, mistä reseptin löysin ja kenen laatima se oli. Esittelen teille kuitenkin oman versioni kyseisestä reseptistä. Tähän väliin voisin mainita muutaman sanasen yhdestä lempimausteistani eli currysta. Curry on maustesekoitus, jonka reseptit vaihtelevat suuresti. Jokaisella maustetalolla ja heidän tuotemerkillään on oma sekoituksensa, ja siitä syystä ne voivat olla hyvinkin erilaisia maultaan. Tyypillisiä curryn ainesosia ovat korianterin siemenet, kurkuma, jeera eli juustokumina, ruskeat sinapinsiemenet, kardemumma, muskotti, chili, kaneli ja laakerinlehti. Esimerkkinä mainittakkoon erään tuotemerkin curry, joka pitää sisällään chiliä. Voitte uskoa, että pilasin useammankin ruokalajin tällä kyseisellä currylla ennen kuin tajusin, että kyseinen curry sisälsi chiliä. Koivulehdon keittiössä ehdottomasti paras curry on sellainen mausteseos, joka ei sisällä chiliä eikä suolaa. Useampien tuotemerkkien curryt sisältävät nimittäin myös suolaa, ja mielestäni on mukavampi lisätä currya sopivan reilusti ilman että ruuasta tulee kamalan suolaista. Sandran havaijilainen broilerivuoka: 1 pkt maustamattomia broilerin fileesuikaleita (á 300 g) 2-3 luomusipulia 1 punainen paprika (myös parsakaalia tai kesäkurpitsaa hienoksi kuutioituna voi käyttää) 1 tlk ananasta hienoksi kuutioituna (á 227 g) 4,5 dl täysjyväriisiä 1 pkt Arla Apetina pala -juustoa á 200 g tai salaattijuustokuutioita 2 dl kookoskermaa 4 dl kuohukermaa 5-6 dl vettä suolaa, mustapippuria, currya (tuoretta minttua hienonnettuna) Ruskista broilerin fileesuikaleet paistinpannulla. Lisää pannulle kuutioidut sipulit ja paprikat. Lisää pannulle mausteita ja anna ainesten hetken aikaa paahtua. Lisää ananastölkistä ananasmehu, kermat sekä riisi pannulle ja anna seoksen hautua miedolla lämmöllä. Kuutioi sillä aikaa ananakset ja fetajuusto kuutioiksi ja lisää ne pannulle. Anna seoksen hautua hetken aikaa ja tarkista maku. Tässä vaiheessa voisi ruokaan lisätä myös hienonnettua tuoretta minttua. Minun minttusatoni on kuitenkin tällä hetkellä sen verran vaatimaton, että tällä kertaa se jäi meidän ruuastamme puuttumaan. Siirrä broileri-riisiseos uunivuokaan ja lisää vettä. Vinkkinä mainittakoon, että uunivuoka kannattaa siirtää leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Näin uuni säilyy siistinä, mikäli nestettä kiehuu hiukan yli. Kypsennä ruokaa 200 asteessa noin tunti, kunnes neste on hyvin imeytynyt riisiin, tarvittaessa voit laskea uunin lämpötilaa. Minä käytin lisäksi myös kiertoilma-asetusta uunissani. Nostettuasi kypsän ruuan uunista anna ruuan vetäytyä kymmenisen minuuttia ennen tarjoilua. Maanantaiterveisin Sandra*
Maistuisiko arkiruokien ikiklassikko broilerikastike? Tällä reseptillä valmistuu maukas ja kauniin värinen kanakastike ilahduttaamaan arki-iltoja. Suosittelemme
