Sernik Izaura to ciasto mojego dzieciństwa, w którym nie było blogów i programów kulinarnych, a Mamy uczyły się pichcenia od swoich Mam, nowe przepisy na ciasta dostawały od sąsiadek lub wycinały z gazet. Tak też jest z Izaurą, która pojawiła się w naszym domu dzięki „Poradnikowi Domowemu”. Receptura została sprawdzona i po udanym debiucie wklejona do brulionu. Smak ciasta prawie sprzed 20 lat powrócił do mnie dzięki książce pożyczonej od Koleżanki, a ponieważ tym co dobre warto się dzielić, to i na naszym blogu nie może zabraknąć ciasta z serem, czyli „Izaury”. Sernik Izaura – składniki Ciasto: 4 jajka 250 g margaryny 300 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżki kakao 5 łyżek wody 200 g mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 750 g białego sera 125 g masła w temperaturze pokojowej 200 g cukru 4 jajka Dodatkowo: wiórki kokosowe do posypania Przygotowanie Ciasto: Jajka umyć, rozbić i oddzielić żółtka od białek. Margarynę, cukier, cukier waniliowy i kakao zagotować wraz z 5 łyżkami wody, gotować jeszcze 5 minut. Odstawić z ognia, a gdy masa lekko przestygnie, dodać żółtka, energicznie wymieszać. Odlać pół szklanki. Do wystudzonej masy przesiać mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Dodać ubite na sztywno białka, delikatnie wmieszać je w ciasto. Masa serowa: Wszystkie składniki na masę powinny mieć temperaturę pokojową. Ser zemleć w maszynce. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie dodawać do niej partiami ser, na koniec wbijać pojedynczo jajka, zwracają uwagę, żeby poprzednie dobrze połączyło się z pozostałymi składnikami. Wykonanie Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, na który wylać połowę ciasta. Na nie wyłożyć masę serową, którą przykryć resztą ciasta. Całość można lekko przemieszać dla uzyskania ładnego efektu wizualnego po rozkrojeniu. Piec z termoobiegiem 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180oC. Studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Gdy ciasto będzie chłodne wylać na jego powierzchnię pozostawioną masę czekoladową, którą wcześniej lekko podgrzać. Sernik Izaura posypać wiórkami kokosowymi. Oceń nasze danie. Dziękujemy. :-) Przepis Izaura AutorniecodziennikparyOpublikowane 2015-11-16 UDOSTĘPNIJ TEN PRZEPIS

Izaura Cheesecake is a classic Polish dessert that has a rich chocolate cake base with a creamy cheesecake topping. Make it with this recipe!

Izaura to rozpływające się w ustach ciasto 2 w 1, czyli murzynek z serem

Wypróbuj klasyczny przepis na sernik Izaura – idealne połączenie czekoladowego ciasta i delikatnej masy serowej. Doskonały na święta

Izaura - przepyszny sernik z ciemnym ciastem i delikatną masą serową. To bardzo smaczne i efektowne ciasto, połączenie sernika i murzynka w jednym. Gorąco polecam Wam ten przepis Kochani. Jeżeli wydaje Wam się, że ciasto jest trudne do przygotowanie, to zerknijcie na poniższy przepis oraz moje porady. Przygotowałam dla Was dużo zdjęć z poszczególnych etapów przygotowania, krok po kroku, aby maksymalnie ułatwić Wam przygotowanie sernika Izaura. Poniższe proporcje są na dużą blachę, w związku z tym rekomenduję to ciasto na wszelkie rodzinne spotkania oraz Święta. Sernik wykończony jest polewą czekoladową, co tylko dodaje mu uroku. Wygląda cudownie i kroi się wspaniale. Gwarantuję Wam, że Wasi goście będą zachwyceni tym ciastem. Izaura długo zachowuje swoją świeżość. To ciasto, które z każdym dniem smakuje coraz lepiej i pozostaje wilgotne do 3 - 4 dni. Zapraszam Was na przepis :) Składniki: na dużą blachę ok. 25 cm x 35 xm 20 - 25 porcji 1 szklanka = 250 ml pojemności ciasto czekoladowe: 5 jajek średniej wielkości (osobno białka i żółtka) 250 g masła 3/4 szklanki cukru  1, 5 szklanki mąki pszennej 3 czubate łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli masa serowa:  5 jajek średniej wielkości (osobno białka i żółtka) 1 kg sera z wiaderka 100 g masła w temperaturze pokojowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru szczypta soli polewa czekoladowa: 80 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jajka, ser i masło wyciągnij z lodówki godzinę wcześniej przed pieczeniem ciasta.  Sernik Izaura - przygotowanie: 1. Zacznij od przygotowania ciasta czekoladowego. Do rondelka przełóż masło oraz cukier. Podgrzewaj składniki na średniej mocy palnika, często mieszając, aż masło z cukrem rozpuści się i połączy. Odstaw do przestygnięcia. 2. Białka oddziel od żółtek. Białka przełóż do miski, dodaj szczyptę soli i za pomocą miksera ubij na sztywną pianę. Odstaw na bok. 3. Do drugiej miski przelej przestygnięte masło z cukrem, dodaj żółtka i krótko zmiksuj na jednolitą masę. Następnie dodaj przesiane przez sito kakao, mąkę, proszek do pieczenia. Połącz za pomocą miksera. 4. Do tak przygotowanej masy czekoladowej dodaj ubite białka i połącz całość na delikatnych obrotach miksera lub za pomocą drewnianej łyżki. Masa czekoladowa w tym momencie będzie gęsta.  5. Kiedy masa czekoladowa jest już gotowa, zabierz się od razu za zrobienie masy serowej. 6. Białka oddziel od żółtek. Białka przełóż do miski i dodaj szczyptę soli, ubij mikserem na jasną, lśniącą pianę.  7. Do drugiej miski przełóż masło w temperaturze pokojowej i zmiksuj wraz z cukrem na puszystą masę. Następnie cały czas mieszając dodawaj po jednym żółtku, po łyżce masy serowej, a na koniec mąkę ziemniaczaną. Pracując na niskich obrotach miksera, dodawaj wszystkie składniki stopniowo, miksuj do połączenia całości. Na koniec dodaj do masy serowej ubite białka i połącz całość już za pomocą drewnianej łyżki. 8. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, na dno wyłóż 3/4 masy czekoladowej i wyrównaj. Na masę czekoladową wyłóż masę serową. Na wierzchu masy serowej w kilku miejscach wyłóż masę czekoladową (patrz zdjęcie poniżej). Teraz za pomocą patyczka do szaszłyków lub widelca wymieszaj ciasto na całej powierzchni od spodu, ku górze. 9. Tak przygotowany sernik wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez ok. 50 minut, do tzw. suchego patyczka. Ciasto piecz w funkcji grzanie góra - dół. Jeżeli w trakcie pieczenia wierzch ciasta będzie bardzo rumienił się, przykryj je folią aluminiową i kontynuuj pieczenie pod przykryciem.  10. Po upieczeniu wyłącz grzanie i pozostaw ciasto jeszcze na 10 minut w piekarniku z otwartymi drzwiczkami. Następnie wyciągnij sernik z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.  11. Czekoladę wraz z masłem podgrzej w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Wymieszaj składniki do połączenia . Przygotowaną polewą ozdabiaj ciasto według własnych preferencji. Ja do tego celu wykorzystałam rękaw cukierniczy. 12. Po zastygnięciu polewy sernik jest gotowy do serwowania. Jest pyszny i długo zachowuje swoją świeżość. Sernik przechowuj do 3 -  4 dni pod przykryciem.  Smacznego! Sernik Izaura - przygotowanie krok po kroku: 1. Zacznij od przygotowania ciasta czekoladowego. Do rondelka przełóż masło oraz cukier. Podgrzewaj składniki na średniej mocy palnika, często mieszając, aż masło z cukrem rozpuści się i połączy. Odstaw do przestygnięcia. 2. Białka oddziel od żółtek. Białka przełóż do miski, dodaj szczyptę soli i za pomocą miksera ubij na sztywną pianę. Odstaw na bok. 3. Do drugiej miski przelej przestygnięte masło z cukrem, dodaj żółtka i krótko zmiksuj na jednolitą masę. Następnie dodaj przesiane przez sito kakao, mąkę, proszek do pieczenia. Połącz za pomocą miksera. 4. Do tak przygotowanej masy czekoladowej dodaj ubite białka i połącz całość na delikatnych obrotach miksera lub za pomocą drewnianej łyżki. Masa czekoladowa w tym momencie będzie gęsta.  5. Kiedy masa czekoladowa jest już gotowa, zabierz się od razu za zrobienie masy serowej. 5. Kiedy masa czekoladowa jest już gotowa, zabierz się od razu za zrobienie masy serowej. 6. Białka oddziel od żółtek. Białka przełóż do miski i dodaj szczyptę soli, ubij mikserem na jasną, lśniącą pianę.  7. Do drugiej miski przełóż masło w temperaturze pokojowej i zmiksuj wraz z cukrem na puszystą masę. Następnie cały czas mieszając dodawaj po jednym żółtku, po łyżce masy serowej, a na koniec mąkę ziemniaczaną. Pracując na niskich obrotach miksera, dodawaj wszystkie składniki stopniowo, miksuj do połączenia całości. Na koniec dodaj do masy serowej ubite białka i połącz całość już za pomocą drewnianej łyżki. 8. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, na dno wyłóż 3/4 masy czekoladowej i wyrównaj. Na masę czekoladową wyłóż masę serową. Na wierzchu masy serowej w kilku miejscach wyłóż masę czekoladową (patrz zdjęcie poniżej). Teraz za pomocą patyczka do szaszłyków lub widelca wymieszaj ciasto na całej powierzchni od spodu, ku górze. 9. Tak przygotowany sernik wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez ok. 50 minut, do tzw. suchego patyczka. Ciasto piecz w funkcji grzanie góra - dół. Jeżeli w trakcie pieczenia wierzch ciasta będzie bardzo rumienił się, przykryj je folią aluminiową i kontynuuj pieczenie pod przykryciem.  10. Po upieczeniu wyłącz grzanie i pozostaw ciasto jeszcze na 10 minut w piekarniku z otwartymi drzwiczkami. Następnie wyciągnij sernik z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.  11. Czekoladę wraz z masłem podgrzej w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Wymieszaj składniki do połączenia . Przygotowaną polewą ozdabiaj ciasto według własnych preferencji. Ja do tego celu wykorzystałam rękaw cukierniczy. 12. Po zastygnięciu polewy sernik jest gotowy do serwowania. Jest pyszny i długo zachowuje swoją świeżość. Sernik przechowuj do 3 -  4 dni pod przykryciem.  Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus Autorka: Tysia Gotuje Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na [email protected] . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku. Przeczytaj również

Przepis: sernik Izaura. Przepyszne połączenie ciasta czekoladowego i sernika, w wszystko to z lekkim pomarańczowym aromatem - polecam :)

Najsmaczniejszy blog kulinarny

Bardzo smaczne, mocno czekoladowe muffinki z masą serową. Muffinki Izaura są miękkie, wilgotne i polane czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi.

Ciasto długo zachowuje świeżość, całość wzbogacają brzoskwinie z syropu, które świetnie współgrają z kakaowym ciastem i kruszonką :)

Já experimentou repolho assado? Aqui usei o crespo, mas pode fazer com o liso que dá certo. Vem ver como é bom!

Sernik Izaura

creditos: Izaura Lacerda ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

Coelhinho na bolsa em feltro... Projeto gratuito da artesã Izaura Lacerda... Bom dia 🌹😘

Broa de Fubá Receita Izaura Silva Ingredients: 2 xícaras de fubá 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 2 ovos 1...

creditos: Izaura Lacerda Portanto, vos quero fazer compreender que ninguém que fala pelo Espírito de Deus diz: Jesus é anátema(maldito), e ninguém pode dizer que Jesus é o Senhor, senão pelo Espírito Santo. 1 Coríntios 12:3-----------LEIA A BÍBLIA