Il dahl di lenticchie è un tipico piatto indiano. La cucina indiana fa grande uso di spezie e di legumi, creando piatti davvero semplici ma ricchi di gusto. Io adoro questa cucina perché mangiare...

PER I SAVOIARDI Montate i tuorli con metà dello zucchero. Montate separatamente gli albumi con lo zucchero rimasto, finché non saranno ...

Sedie Grand Soleil B-Side Trasparenti, Per Bar E Ristoranti! In Policarbonato, Design E Qualità 100% Italiana. Compra Online, Consegna Gratuita!

L’italia da Gustare, nel nostro Ristorante virtù le Mastro Divino, dove scoprire la grande Cucina Italiana, amata e apprezzata in tutto il mondo. Cucina che nasce dalla strabiliante diversifi…

Ogni comune a Ischia ha il suo modo di preparare il coniglio all'ischitana. Ecco come si fa secondo un foriano doc: Ciro Mattera, del ristorante Saturnino

Primi piatti gourmet. Le ricette dei primi piatti degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com

Ricette degli Chef stellati da Italian Style L'Italia con la grande varietà dei suoi paesaggi, la ricchezza della sua storia e della sua cultura è co

Volete preparare il vitello tonnato perfetto? Solo per i nostri lettori abbiamo chiesto la ricetta segreta di un grande ristorante piemontese!

Gli spaghetti alle vongole sono un grande classico della cucina italiana; piacciono tantissimo anche a mia figlia che non dimentica quasi mai di ordinarli al ristorante. Anche a casa li cuciniamo abbastanza spesso inserendo ogni tanto delle piccole varianti.Avevo già provato a cucinarli con il topinambur ottenendo un piatto insolito e gustoso; oggi ho accostato…

Perfect with a vegetable or meat sauce – like all handmade kinds of pasta, cavatelli have a rough texture that’s ideal for absorbing flavor.

Guarda la fotogallery - Ristoranti con giardino, 16 indirizzi tra Milano e Roma - di CorriereCucina.it

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Cambio al vertice dell'associazione Le Soste che dall'82 esprime il meglio della cucina tricolore. Il neo-presidente Davide Oldani non intende deviare la rotta

Peel the oranges by hand over a bowl to catch any juice that falls while you do so. ...

I ravioli sono un grande classico della cucina italiana. Avete mai provato i ravioli ripieni di salsiccia e funghi?Se la risposta é no, allora dovete assolutamente provare questo piatto dal sapore...

Questo filetto al gorgonzola e noci è un piatto sicuramente da destinarsi ad un'occasione importante ma che si prepara in dieci minuti al massimo.

Découvrez pourquoi vous devez intégrer des écoles de cuisine italiennes ! Venez également découvrir les différentes écoles..;

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Dove andare a mangiare e bere nella terra più orientale d'Italia: lo abbiamo chiesto alla chef Antonia Klugmann e anche all'inseparabile sorella Vittoria

Sono sempre stata una grandissima estimatrice dei secondi piatti a base di carne, e l'arrosto di vitello è forse il mio preferito, che preparo spesso e volentieri per i pranzi in famiglia la domen...

Ezio Santin, Carlo Cracco… sono sono alcuni dei nomi illustri con cui Luigi Taglienti ha lavorato fianco a fianco durante il suo percorso di formazione, che lo ha visto esordire sulla scena enog

Volete preparare l’erbazzone emiliano, la mitica torta salata con bietole e Parmigiano Reggiano? Ecco come fare

Pranzo in famiglia quello degli Amici Gourmet nella casa di Marco Sacco, lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Mergozzo, nonché cugino di VG. Buon sangue non mente e non potremmo esserne più

Ricette degli Chef stellati da Italian Style L'Italia con la grande varietà dei suoi paesaggi, la ricchezza della sua storia e della sua cultura è co

Direttamente dalle cucine del Ristorante Il Moro di Monza, la ricetta che ha saputo portare in Brianza la grande tradizione siciliana

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Il menù del ristorante di Carlo Cracco. Dalla gastronomia di Peck ai nuovi piatti del menù, fra grande cucina milanese e sapori che non sono mai esistiti.

Solo per due, lo dice il nome stesso, serve solamente due ospiti a sera, con un approccio intimo e inimitabile alla cucina italiana di qualità, e con una grande attenzione alle esigenze dei clienti.

Primi piatti gourmet. Le ricette dei primi piatti degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com

Pasta con le melanzane: melanzane grigliate, olive taggiasche, capperi e tanto origano. Come ottenere un'ottima pasta con questi pochi ingredienti.

Noi di Spadellandia non vediamo l’ora di smentire il famoso detto che vede il pesce come alimento delicato da cuocere, difficile da comprare, facile da rovinare. E per convincere i più scettici e coloro che si spaventano facilmente di fronte a un menu “tuttopesce”, vi proponiamo il Salmone al forno, uno squisito e profumato secondo al forno. Sfizioso e buonissimo, il Salmone al forno non può mancare sulla tavola, sia nel menu settimanale, sia in quello delle grandi occasioni o delle feste. Il Salmone al forno è un piatto che verrà apprezzato anche dai palati più raffinati. Questo secondo di pesce è oltretutto un vero e proprio toccasana se è vero che il suo ingrediente principe è infatti povero di grassi, risulta di facile digeribilità e presenta una gamma di vitamine minerali (fosforo, ferro, iodio) e acidi grassi polinsaturi che non si trovano facilmente negli altri cibi. Infine, per una versione raffinatissima del Salmone al forno, vi consigliamo di condire questo piatto con del sale rosa dell’Himalaya, uno tra i più ricchi di oligoelementi presenti in commercio. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare il Salmone al forno più buono che abbiate mai assaggiato. Buon appetito!

Straight from the kitchens of Ristorante Il Moro in Monza: a great pistachio pesto and a pasta recipe to go with it.

« "… e li tra gli armenti, da magica mano, nascesti gioiosa nel modo più strano, la pecora mite e il bravo maiale, donarono insieme formaggio e guanciale." » Così recitava Carlo Beccari, poet...

Per mangiare una buona tagliata di manzo morbida e saporita non è necessario andare al ristorante! Ecco come preparare la tagliata a casa

Un esperimento ben riuscito durante la quarantena: LINGUINE AI POLIPETTI. Mi vien voglia di rimangiarla solo a scriverne! Provala anche tu!

Il Tortino di Alici, un grande classico della cucina siciliana da fare anche a casa, con la ricetta del ristorante nel Buon Ricordo, La Siciliana di Catania

Gli spaghetti con le vongole sono un grande classico della cucina italiana, in cui gli spaghetti vengono conditi con le vongole

Giancarlo Morelli ha trasferito il suo ristorante Pomiroeu in Costa Smeralda al Phi Beach. E ha previsto un menu da spiaggia Beach time. Tra...

In una padella antiaderente scaldare olio e unire la cipolla tritata e farla appassire per qualche minuto ed aggiungere le zucchine a pezzettini, salare, p...

Ricette degli Chef stellati da Italian Style L'Italia con la grande varietà dei suoi paesaggi, la ricchezza della sua storia e della sua cultura è co

Direttamente dalle cucine del Ristorante Il Moro di Monza, la ricetta che ha saputo portare in Brianza la grande tradizione siciliana