Come preparare il pesto trapanese: ecco alcuni suggerimenti utili per un risultato buonissimo e l’idea sfiziosa per servirlo.
I tagliolini Casa Milo con spinaci e branzino sono un piatto saporito e facilissimo da preparare. Perfetto anche per le occasioni speciali!
Cerco sempre il sole Questo piatto nasce dalla mia (sempre viva) voglia d’estate, dalla mia voglia di aggrapparmi a sapori e profumi freschi prima...
La ricetta delle mitiche frittatine di pasta napoletane realizzate con il saporito Stelvio DOP, un formaggio cremoso e intenso altoatesino.
E’ stagione di… Di carciofi, stagione di carciofi. Diciamo che, negli ultimi tempi, non ho avuto moltissimo tempo da dedicare alla cucina perciò le...
La ricetta delle mitiche frittatine di pasta napoletane realizzate con il saporito Stelvio DOP, un formaggio cremoso e intenso altoatesino.
Un primo piatto gustoso, delicato e profumato grazie alla cottura con un brodo di mandorle e limone. Saporitissimo con l’aggiunta di bottarga di tonno.
Spaghettone con crema di Patate,Vongole e Limone. La ricetta che nasce dalla fusione di due dei miei piatti preferiti. Scopriamola insieme!
Calamari alla griglia, piselli e guanciale: una ricetta classica ma con un tocco in più. Facile ed elegante per stupire stupire gli ospiti!
L'arrosto di maiale con le mele è perfetto per ogni occasione: le mele, dolci e gustose, accompagnano la carne e la rendono ancora più succulenta!
E il sole? Se dicessi che sono felice dell’arrivo dell’autunno sarei davvero poco credibile, sono una freddolosa cronica, ho sempre il bisogno di sentire...
La ricetta dei cannelloni patate e salmone, una pasta e patate alternativa per stupire i vostri ospiti. Facile scenografica, è perfetta per le feste
Il lemon rice è un piatto tipico indiano di semplice preparazione. Può essere una valida alternativa alla classica insalata di riso
Il Sartù Il Sartù di riso è una ricetta tipica della mia campania e viene, generalmente, proposta in due differenti varianti: quella rossa, al...
Due primi piatti facili ed economici da vestire a festa: chitarra con ragù di merluzzo e spaghetti con alici, olive e pane tostato.
Il compleanno Sempre la stessa storia, ogni anno. Oh, insomma a me questa cosa del diventare grandi non m’è mai tanto andata a genio,...
Ehi, TiramiSù! Scrivo in un momento in cui un po’ di dolcezza mi farebbe davvero tanto bene quindi se vi annoiate siete autorizzati a...
Calamari alla griglia, piselli e guanciale: una ricetta classica ma con un tocco in più. Facile ed elegante per stupire stupire gli ospiti!
Due primi piatti facili ed economici da vestire a festa: chitarra con ragù di merluzzo e spaghetti con alici, olive e pane tostato.
E il sole? Se dicessi che sono felice dell’arrivo dell’autunno sarei davvero poco credibile, sono una freddolosa cronica, ho sempre il bisogno di sentire...
La pizza in teglia fatta con la biga, digeribile e con pochissimo lievito. Un pò di tempo in più per prepararla ma ne vale la pena!
Autoconvincimenti e Riflessioni Ok, bene, l’epifania tutte le feste porta via. Sono in fase di accettazione del concetto. Potrei iniziare questo nuovo anno con...
La ricetta della minestra di ceci e cicoria, un piatto sano, rustico e davvero gustoso. Scommettiamo che riesce a diventare un perfetto comfort food?
Come preparare di un risotto friarielli e ricotta semplice e gustoso da in mezz'ora? Segui la mia ricetta e stupirai proprio tutti!
Come ottenere uno spaghetto alle vongole perfetto? Te lo spiego passo passo, ti lascio la ricetta e puoi teletrasportarti al mare!
Quante volte pensiamo a qualcosa che con poca fatica possa farci fare bella figura con i nostri ospiti?! Mi piace tantissimo organizzare cene e...
Quante volte pensiamo a qualcosa che con poca fatica possa farci fare bella figura con i nostri ospiti?! Mi piace tantissimo organizzare cene e...
Quante volte pensiamo a qualcosa che con poca fatica possa farci fare bella figura con i nostri ospiti?! Mi piace tantissimo organizzare cene e...
Calamari alla griglia, piselli e guanciale: una ricetta classica ma con un tocco in più. Facile ed elegante per stupire stupire gli ospiti!
La pasta con pesto di melanzane è facilissima da preparare ed è perfetta da arricchire come più ti piace, io ho scelto ricotta e pomodori secchi!
E’ stagione di… Di carciofi, stagione di carciofi. Diciamo che, negli ultimi tempi, non ho avuto moltissimo tempo da dedicare alla cucina perciò le...
Scopri come preparare un piatto veloce e goloso da preparare, in poco tempo: fusilli in crema di carote, mandorle e capocollo croccante.
Gli gnudi ricotta e spinaci sono un primo piatto semplice e gustoso da portare in tavola, ancora più belli e buoni con lo speck croccante!
Questo è un post in collaborazione con Negroni Salumi, visita il sito http://www.negroni.com/it oppure visita la pagina facebook https://www.facebook.com/NegroniSalumi/ Ci sono giorni in cui...
L'aria e i profumi dell'Alto Adige racchiusi in un piatto gustoso: rosti croccante di patate con uovo mirbido e speck IGP
La storiella Beh, questa è la storia di una torta che voleva fare la caprese ma caprese NON è! E’ la storia di chi...
Spaghetti al pomodoro giallo con alici, olive e capperi. Un primo piatto veloce e gustosissimo anche per i palati più esigenti!
Quante volte pensiamo a qualcosa che con poca fatica possa farci fare bella figura con i nostri ospiti?! Mi piace tantissimo organizzare cene e...
Come preparare il pesto trapanese: ecco alcuni suggerimenti utili per un risultato buonissimo e l’idea sfiziosa per servirlo.
La ricetta classica del risotto alla zucca. Ti spiego come ottenere un risultato perfetto ed usare questa ricetta come base per altre più elaborate.
Spaghettone con crema di Patate,Vongole e Limone. La ricetta che nasce dalla fusione di due dei miei piatti preferiti. Scopriamola insieme!
La ricetta dei cannelloni patate e salmone, una pasta e patate alternativa per stupire i vostri ospiti. Facile scenografica, è perfetta per le feste
Autoconvincimenti e Riflessioni Ok, bene, l’epifania tutte le feste porta via. Sono in fase di accettazione del concetto. Potrei iniziare questo nuovo anno con...
