Az alma az egyik leghétköznapibb gyümölcs nálunk, amiből rengetegféle finomság készíthető. Remek kiegészítője lehet például egy párolt káposztának, isteni süteményekbe csempészhetjük, a levesről már nem is beszélve. Csak a kedvedtől függ, hogy hidegen vagy melegen szeretnéd elfogyasztani!
Az alma az egyik leghétköznapibb gyümölcs nálunk, amiből rengetegféle finomság készíthető. Remek kiegészítője lehet például egy párolt káposztának, isteni süteményekbe csempészhetjük, a levesről már nem is beszélve. Csak a kedvedtől függ, hogy hidegen vagy melegen szeretnéd elfogyasztani!
Az eperkompót hozzávalói, a hidegen való elkészítés menete és egy fotó. A hidegen készült eperkompót receptje a magazinban!
Már önmagának ellentmond hogy befőtt és hideg de a módszer működik és eszméletlenül finom végeredményt kapunk. Mive...
Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.
A kurkuma egy igazi immunerősítő, gyulladáscsökkentő és vírusölő csodaszer, naranccsal és gyömbérrel kombinálva pedig finom italként fogyaszthatod.
Creamy cold brew coffee smoothie made with 5 simple ingredients! Naturally sweetened, creamy, chocolaty, customizable, and decaf-optional!
Igazi klasszikus nyári fogás. Selymes, krémes főzés nélküli gyümölcsleves. Gyorsan és könnyedén elkészíthető. Kellemesen édes amit a citromlé és a barackpálinka ellensúlyoz. Garantáltan robban az ízbomba a fogyasztása közben! Kezdő "szakácsoknak" is kiváló lehetőség arra hogy meglepjék párjukat vagy családjukat. Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :)
Be kell valljam, ezelőtt még nem ettem salátalevest. Az igazság az, hogy nyilván kevésbé karakteres, mint mondjuk a spenót, de kicsit fokhagymásan, ecetesen melegen és hidegen is finom.
A grízpuding gyakorlatilag egy vajas, lágy tejbegríz, ami hidegen és melegen is nagyon tuti! Ha rám hallgattok, akkor nem csak két adagot készítetek, mert hidegen és melegen is nagyon jól tud jönni délutáni vagy esti nasiként!
A tojással töltött fasírt igazi retró fogás, de napjainkban is megállja a helyét, tökéletes a hétvégi asztalra, de hétköznapokon is remek választás.
Az idei évben nagyon sok fügém termett. Mi nyersen, a bokorról csemegézve szeretjük legjobban, de nem győzzük megenni. Ne vesszen kárba ez az ízletes gyümölcs, ezért készítettem belőle sajtot.
Mennyei ízházasság köttetik minden mustáros húsétel készítése során: ahogy a pikáns mártás rákaramellizálódik a csirkék, sertések, marhák felszínére, az tényleg utánozhatatlan.
Finom sertéssült - egyben sült sertéscomb : Melegen és hidegen egyaránt finom, vendénváráshoz, hidegtálakhoz bármilyen körettel tálalható.
Szezonban mindenképp friss csemegekukoricából készítsd a tejszíntől krémes, isteni finom levest.
Sajnos az idén a szárazság végett nem lett a kertünkben sok uborka, így kénytelen voltam vásárolni. Nagyon szép uborkához jutottam hozzá, remélem a télre is jól eláll :) Hozzávalók: 4 kg uborka, 1,5 liter vízhez 1/2 liter 9 %-os ecet, 2 evőkanál só, 30-40 dkg cukor, 1 csomag befőzőpor, néhány meggylevél, szemes bors, babérlevél, mustármag, kapor, csombor, hagyma, sárgarépa karikára vágva, fokhagyma. Elkészítése: Az uborkát megmossuk, majd 5-10 percre enyhén sós vízbe tesszük. A feltöltőléhez minden hozzávalót jól elkavarunk, a befőzőport kevés langyos vízbe feloldjuk majd a feltöltőléhez kavarjuk. Az üvegek aljára babér- és meggylevelet, szemes borsot, mustármagot és zöld fűszereket teszünk, rárakjuk az uborkát, teszünk néhány gerezd fokhagymát, a karikára vágott hagymát és a sárgarépát. A levet az uborkára öntjük, az üvegeket lekötjük, majd hűvös helyen tároljuk.
A szezámolajat a kínai konyhában használják gyakran. Az illata és az íze jellegzetes. A hidegen préselt olaj, akár belsőleg, akár pedig külsőleg használva kiválóan alkalmas egészségünk megőrzésére. A szezámmag olaj
Ez az a leves, ami egyaránt tökéletes hidegen és melegen, ki hogy szereti. Persze nyilván az édes és savanyú ízvilággal is játszhattok, hiszen nem egyforma az ízlésünk, én csak belőttem egy olyan verziót, ami szerintem megfelelő, de megborulhat a kezetek mindkét irányba.
Salátaként, előételként, pirítósra halmozva is tökéletes az olasz padlizsánragu, amelyben robbannak az ízek!
Mennyei Őszibarack krémleves hidegen recept!
Ecetes zöld dinnye télire, ez egy csodás savanyúság, amit érdemes kipróbálni. Hozzávalók 20 kg zöld dinnye, 10 liter víz, 0,8 kg só, 2,5 liter 10 %-os ecet, 15 g Nátrium benzoát és fűszerek: szemes fekete bors, köménymag, babérlevél, 10-15 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
A ramenek és a pirított tészták mellett Ázsiában gyakran fogyasztják a tésztákat hidegen is főételként.
Ez egy nagyon finom savanyúság, amit hidegen kell eltenni, ezért nincs is vele sok munka. Ha szeretnél finom új ízeket kipróbálni, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésed. Hozzávalók: 4 kg cékla, 2 kg káposzta, 1,5 kg hagyma, 10 dkg só, 30 dkg cukor, 1 tasak köménymag, 3 dl 20 %-os ecet, 1 nagy torma, […]
A selymes textúrájú, zamatos leves forrón kínálva átmelegít, hidegen tálalva pedig felfrissít, miközben minden jóval feltölti a szervezetet.
Gyömbért enni, azzal fűszerezni egyre jobb ötletnek tűnik, amióta sorra bukkannak fel a tanulmányok, amik igazolják előnyös hatását a vércukorszintre, köhögésre, fájdalmakra és gyulladásokra. Egy egyszerű limonádéba reszelve is remek, de ha még tovább fokoznád, figyeld e heti receptjeinket, amikben arra mutatunk tippeket, hogyan kerülhet a gyömbér még gyakrabban az asztalodra.
Egy kiló fügét felvágunk, nagy uborkás üvegbe tesszük. Egy dkg élesztőt 1 dkg borkövet teszünk rá. Három és fél liter vízből 1 kg cukorból...
A beluga lencse saláta egy látványos, ízletes, és laktató körete lehet a grillezett sajtnak.
Itt van a meggyszezon, az egyik legkézenfekvőbb étel amit elkészíthetünk belőle a meggyleves. Lássuk az én verziómat. A recept megtekinthető videó formájában a saját youtube-csatornámon a következő módon: Egészségesebb receptek - Meggyleves hidegen, meggyleves melegen. Adatlapomra kattintva megtalálhatod a teljes lejátszási listát.
Az egyik kedvenc zöldségem a friss karalábé. Kissé édeskés ízéhez kiválóan passzol, ha egy cseppet savanykás ízjegyeket párosítunk hozzá. Mi ezt görög joghurttal és egy kevés citromlével oldottuk meg. Ebben a krémlevesben az a prádés, hogy melegen és hidegen is tökéletesen is működik.
Az izgalmas krémleves kaporral megbolondítva készül. Igazi tavaszi fogás, mely melegen és hidegen is jólesik.
A Nature Cookta Lenmagliszt készítése során a lenmagból először hidegen kipréselik az olajat, ezután finom lisztté őrlik.
A hidegen eltett sdobálós svanyúság azért is nagy kedvenc, mert mehet bele rengeteg féle zöldség. Most uborka készült ezzel a módszerrel, de bármi más is kerülhet bele, paprika, hagyma, karfiol, káposzta, kisdinnye, sárgarépa attól függően mit is szeretsz. A mennyiséget természetesen akár negyedelni is lehet, ha valaki nem szeretne ilyen sokat eltenni. Ezzel a reecepttel […]
A nagy melegben különösen jólesnek a könnyű, zöldséges fogások, amiket akár hidegen is lehet fogyasztani.
A szaftos egyben sültek másnap is megállják a helyüket, kínáld őket izgalmas köret mellé vagy egyszerűen kenyérrel és zöldségekkel.
