Spruitjes, maar dan anders. In dit gerecht roosteren we de spruitjes en mengen we het met heerlijke zachte kip gebakken in knoflookboter!

Smaakvolle frietjes maar dan van groente. Leuke en lekkere manier om groente te eten.

Lekker kip piri piri recept. Deze hele pittige kip serveer je met een lekkere Portugese bonensalade. Ook leuk voor op de BBQ.

Een keer wat anders met je sperzieboontjes dan aardappels en groente? Deze wok is niet te ingewikkeld, maar wel even wat anders dan de gekookte boontjes. Een wok van sperziebonen op smaak gemaakt m…

Koolhydraatarme moussaka met zelfgemaakte bechamelsaus. Net zo goed als originele moussaka, maar dan met meer groente en koolhydraatarm!

Gek op spruitjes, maar wil je ze wel eens op een andere manier bereiden? Probeer dan eens deze heerlijke licht pittige Aziatische spruitjes.

Wist je dat je asperges op veel creatieve manieren kunt bereiden? Kies eens voor deze verrassende gerechten met de populaire groente.

Groente is op verschillende plekken in de supermarkt te vinden. Maar hoe kan het eigenlijk dat groente uit de diepvries goedkoper is dan de verse variant?

Een erg lekkere gratin, beetje anders dan anders! Afgelopen week plaatste ik al een heerlijke soep van aardpeer. Omdat deze groente maar beperkt verkrijgbaar is en nú in de winkels ligt, deel ik graag nog een recept met aardpeer met jullie. Aardpeer is echt een lekkere groente. De smaak is lastig om met iets anders te vergelijken, maar het is een beetje aards en zacht. Echt heel lekker, je moet het gewoon eens proberen! In dit gerecht heb ik de aardpeer gecombineerd met wortel, blauwe kaas en amandel. Een erg goede combinatie, de kaas maakt het iets pittiger en de wortel is gewoon een goede vriend van de aardpeer. We hebben er echt lekker van zitten eten. Om de aardpeer en wortel in dunne schijfjes te snijden gebruikte ik een mandoline. Want ja, die heb ik tegenwoordig! Van die lieve Sinterklaas gehad, yes wat ben ik er blij mee. Dus gelijk maar uitgeprobeerd met dit gerecht, ging super! Heb je geen mandoline, snijd dan zo dun mogelijk met een scherp mes. Dit heb je nodig voor 4 personen: 750 gr aardperen, geschild 2 kleine winterpenen (of 1 grote), geschild en in drieën 35 gr blauwe kaas 125 ml crème fraiche 150 ml […]

Shak watte? Sjaksjoeka! Een werelds gerecht. Super gezonde eiwitbom met gepocheerde eieren en je dagelijkse portie groenten direct bij het ontbijt.

Een heerlijk stamppot recept voor bietenstamppot! Deze lekkere stamppot bevat bietjes, appel, kaas en kruiden. Leuk om eens te proberen!

Als je van frietjes en groenten houdt wordt je fan van mijn koolrabi frietjes met knoflookmayonaise recept. Check hier het recept!

Even een dagje geen vlees? Denk dan eens aan deze smakelijke sticky aubergines, om je vingers bij af te likken! Kijk op BonApetit.

Witlof met ham en kaas.. maar dan anders! En geloof me, je gaat nooit meer terug naar de gekookte achterham en belegen kaas. Mijn moeder maakte vroeger een soort romige eisaus om ons de witlof te l…

In het noorden van Spanje wordt geregeld bonensoep gegeten. Witte bonensoep vond ik het lekkerst, fabada Asturiana. Deze soep krijgt veel smaak van de verschillende soorten vlees die erdoor gaan. I…

Deze heerlijke witte asperges met ei en ham zijn een traditioneel recept met asperges maar dan net even anders. Makkelijker en echt heerlijk!

Groen, groen en nog eens groen. In dit artikel vertel ik je alles over de lekkerste groene salades ooit. Voor iedereen die graag gezond eet, is een groene salade een uitstekende keuze. Groene groenten zijn namelijk rijk aan vitaminen en mineralen en daarnaast vullen deze 11 goedgevulde salades ook nog eens jouw maag. Verfrissend lekker en daardoor perfect voor de warme zonnige dagen. De salades zijn makkelijk te maken en perfect voor de lunch, het diner, maar ook top als bijgerecht.

Courgette als bijgerecht? - Met deze makkelijke en gezonde groente kun je alle kanten op. Dat bewijzen deze eenvoudige en zeer verschillende bijgerechten.

Shoarma van oesterzwam - Shoarma zoals shoarma moet smaken maar dan van oesterzwam. Duurzaam en zeer smakelijk vegetarisch alternatief voor lamsshoarma.

Lekker moussaka recept maar dan in een gezonder jasje. We maken hem zonder aardappelen (lekker koolhydraatarm). Maar wel net zo lekker!

De Hollandse bloemkool op Indiase wijze! Ben je ook een enorme fan van de Hollandse bloemkool maar wil je hem eens anders dan anders serveren? Probeer...

Hutspot maar dan anders - met een aantal verrassende ingrediënten.

Het lijkt wel of iedere groente die als 'vergeten' wordt gemarkeerd, vervolgens razend populair wordt. Zo ook de pastinaak: jarenlang nergens te vinden, maar tegenwoordig ligt 'ie in elke doorsnee supermarkt. En met recht, want de lichtzoete anijsachtige smaak van de pastinaak is echt buitengewoon lekker. Ook nog eens lekker makkelijk in de moestuin: je hoeft weinig meer te doen dan de zaadjes in de grond stoppen en een beetje geduld te hebben, en voor je het weet trek je heerlijke pastinaken uit de grond! Naam Pastinaak 'Tender and True' BIOBiologisch JaGMO-vrij/ongecoat Ja Inhoud 2,0 gramHoogte 40 cmStandplaats Volle zonGeschikt voor pot of balkon Nee Dit is een biologisch product afkomstig van gecertificeerde biologische producenten. Dat betekent onder andere dat zij niet werken met bestrijdingsmiddelen. De controle omtrent biologische producten wordt uitgevoerd door de SKAL. Voorzaaien -Direct zaaien April - MeiOogst September - November Binnen voorzaaienNiet geschikt om voor te zaaien.  Direct zaaienIn luchtige niet te zware grond zaaien vanaf half april. Zaai in rijen met een afstand van 75 cm tussen de rijen. De zaden kiemen wat langzamer, zorg dat de bodem niet uitdroogt in de tussentijd. Dun uit zodra de zaailingen opkomen zodat je een afstand hebt van 10 - 15 cm tussen de plantjes. Let op dat het blad brandwonden kan veroorzaken als je het aanraakt bij fel zonlicht. Blijf onkruid weghalen zodat de wortels niet verdrukt worden. Pastinaak kun je niet goed bewaren, oogst alleen wat meteen geconsumeerd kan worden.

Ik: \"Nien, hoe had jij die Tjap Tjoy gemaakt?\". Nina: \"Niet, maar hij was wel lekker\". Okay, dit was dus het moment voor mij waarop ik dacht: ik ga het zelf doen. Ik ben dol op dit groentegerecht van de afhaal Chinees. Helaas ben ik zelf vaak misselijk na Chinees eten. Gelukkig kan ik het met dit recept zelf maken, super simpel. Het is net zo lekker en ik word niet misselijk na afloop :-).

Allereerst, voor degene die wil weten wat sajoer lodeh betekent: sajoer (sayur) = groente(n) lodeh =

Met deze bloemkool 'nasi' eet je gemakkelijk extra groenten. Lekker met kipgehakt gekruid met komijn, gember en een pepertje. Spiegeleitje on top en in 20 minuten staat het op tafel.

Zin in een lekkere en gezonde maaltijd? Maak dan deze gebakken zalm op Thaise wijze met roerbakgroente. In 10 min. klaar en alles in één pan.

Een heerlijk stoofgerecht, maar nét even anders. Dat is precies wat ik heerlijk vind om te bedenken en koken! Vandaag op het menu: een paddenstoelen bourguignon – het vegetarische antwoord op de klassieke boeuf bourguignon.

Bloemkool ovenschotel met gehakt. Lekker en makkelijk recept met kerrie, gehakt en aardappels. Eet smakelijk!

Meng de bouillon en currypasta in een ruime soeppan. Breng aan de kook en roer goed door. Voeg de aardappels toe en laat circa 10…

Dol op andijvie? Probeer dan eens een verrassende twist, met dit recept van andijviestamppot in de oven. Ontdek het recept op BonApetit!

In de Ramadan zag je deze loempia pakketjes onwijs vaak voorbij komen op social media. Ze zijn makkelijk om te maken, maar zijn daarnaast ook heerlijk. Je kunt ze met van alles en nog wat vullen. Gastblogger Fatima laat zien […]

Krijg je geen genoegen van pizza recepten? Gebruik dan ook eens brood, groente of wraps voor het maken van pizza maar dan anders.

Bouchot mosselen zijn Jeroen's favoriete mosselen. Ze worden in trossen gekweekt aan palen net voor de kust. Bouchot mosselen zijn klein doordat ze iets trager groeien dan andere soorten, maar zitten boordevol smaak. In deze videe met rode mul komen ze precies tot hun recht.