Ibland, för det allra mesta faktiskt behöver inte vardagsmaten vara något speciellt. Bara det är gott och vällagat. Går det fort, är nyttigt och familjen
Ibland alltså! Då händer det. När smak, textur, tillbehör och bara ren jävla tur sammanfaller perfekt. det här var en sån kväll. Vi har en klassisk rätt som min sambos syster introducerade i storfamil
Förslag till gott och nyttigt grönsakstillbehör som passar till det mesta. Ibland kan det vara svårt att komma på ett gott grönsakstillbehör istället för gurka och tomat. Här är ett förslag med riven rödkål, tärnad tomat, vita bönor, kokt blomkål och hackad babyspenat. Jag har också skrivit ner lite fler tips på varianter som passar att servera som grönsaks- och salladstillbehör.
Koka hemgjord lingonsylt. Lätt, nyttigt och gott. Du kan koka sylt på färska eller frysta lingon. Lingon innehåller naturligt bensoesyra vilket gör att de konserverar sig själva tillsammans med sockret. Lingon innehåller även pektin som ger fin konsistens. Lingonsylt kallas ibland för krösamos i Småland och Blekinge.
Halloj!
God morgon! I går bakade jag ett såååååå gott grovt nötbröd! Jag älskar riktigt grova bröd och blir sällan sugen på vitt fluffigt bröd. Om jag unnar mig (ja jag…
Recept och tips på lyxig mat och dryck – perfekt till festen eller hemmakvällen!
Knäckepizza LCHF - supergott, enkelt och perfekt till frukost, lunch eller mellis. Knapriga frön, len ost och topping du väljer själv. Detta måste du testa!
Idag mixade jag ihop en illgrön smoothie av grönkål, babyspenat, avokado, banan och havremjölk. Ibland kan det vara svårt att få i sig den mängd grönt
Njut av detta goda Stekpannebröd precis som det är eller fyll det med något gott! Ännu ett härligt Paleo recept i Paleoskafferiet här Under vårt tak.
Koka hemgjord lingonsylt. Lätt, nyttigt och gott. Du kan koka sylt på färska eller frysta lingon. Lingon innehåller naturligt bensoesyra vilket gör att de konserverar sig själva tillsammans med sockret. Lingon innehåller även pektin som ger fin konsistens. Lingonsylt kallas ibland för krösamos i Småland och Blekinge.
Visst du att man kan äta pelargoner? Idag gjorde jag en pasta med grön röra kryddad med pelargonblad. Riktigt gott blev det! Välkommen till Wexthuset!
Kardemummabullar med äpplen bakade i långpanna. Smart och underbart gott. Här får du receptet.
Att baka eget matbröd själv är smart då det både blir billigare och du vet exakt vad du får i dig. Här får du ett recept på nyttigt matbröd.
Här kommer ett recept på en grymt god dessert som inte innehåller socker eller gluten, dock sötningsmedel. Vill man använda vanligt vitt socker så gör man det. Jag vill helst…
Ett saftigt och mjukt bröd fyllt med örter, ost och grönsaker. Brödet behöver varken knådas eller jäsas. Du kan även variera fyllningen efter smak. Ett perfekt bröd som du snabbt slänger ihop till soppan eller salladen. Eller varför inte äta några skivor som lunch tillsammans med en sallad? Konsistensen på detta bröd är lite som
Energibollar, eller raw food-bollar som de också kallas ibland, har ju verkligen varit på modet de senaste åren, och är så fortfarande. Vilket jag
En wokgryta är så enkel att slänga ihop, räcker till många och är ju så förbaskat gott! =) Detta är mitt favoritrecept och som jag varierar ibland med räkor och…
Sugen på potatis i ugn? Dessa rostade potatismynt med olja och örter passar fint till kyckling, fisk, kött och vegetariskt. Eller varför inte till grillat?
Dessa bröd heter "pizzabröd" hemma hos oss för att det är just vad dom är. Fyllda bröd med smak av pizza, tomatsås, riven ost och annat gott i. Man fyller dem med precis det man själv tycker om att ha på sin pizza. Kyckling, salami, räkor, köttfärs, mozzarella, det mesta funkar . Men se till
Drömgott julgodis med kola, choklad och nötter (kan uteslutas).
Jag är själv inte 100 % vegetarian som min dotter, men ibland så är det faktiskt gott med en vegetariskt rätt. I denna Lasagne så kan man praktiskt taget ta med vilka grönsaker man själv vill ha. Jag
Hej! Syltkakan måste vara en av våra mest klassiska småkakor. Den är god, enkel att baka och lockar fram ett leende hos de flesta eftersom den påminner om barndomen. Nuförtiden syns syltkakan och andr
Scones är ett gott och lättbakat bröd som man snabbt slänger ihop. Trots att de är lätta att baka är det lätt att misslyckas med dem. Använder du fel teknik så kan du få klumpiga, torra och kompakta bröd. Dom kan även förbli degiga inuti trots att dom är hårda utanpå. Känner du igen dig?
God morgon! I går bakade jag ett såååååå gott grovt nötbröd! Jag älskar riktigt grova bröd och blir sällan sugen på vitt fluffigt bröd. Om jag unnar mig (ja jag…
Inbakad chokladkaka med ett frasigt mördegsskal – ljuvligt gott!
1400+ recept och inspiration för en hållbar livsstil!
Du behöver: (För en limpa, trots att bilderna visar två.) 6 dl kokande vatten vatten 2.5 dl pumpafrö mixat och sen 2 dl pumpafrö 2.5 dl quinoamjöl 2.5 dl mandelmjöl 1 dl solrosfrö 1 dl linfrö 3 msk psyllium husk 2 msk chia frö 2 tsk salt Inspirerat av: http://deliciouslyella.com/almond-quinoa-pumpkin-seed-bread/ (Instruktioner står i bildtexten så se till att du ser den.) Mixa 2.5 dl pumpafrön i mixer. Blanda sedan alla torra ingredienser väl. Häll i det varma vattnet och blanda noggrant. Smörj ugnsform med kokosolja. Tryck ner degen och platta till. Sätt in ugn på 250 grader och häll en dl vatten på plåten under och sänk temperaturen till 180 grader. Ta ut efter 40 minuter och ta med smörkniv runt för att lösgöra från formen och stjälp ut. Kör in bröden igen med fuktiga sidan uppåt på 200 grader 15 minuter. Ta ut och låt svalna under duk.
Detta är en utav de bästa och framför allt godaste limporna jag bakar! Den är saftig tack vare att den bakas med ånga och innehåller linfrö, den får en god nötig smak tack vare de rostade nötterna …
Ibland, för det allra mesta faktiskt behöver inte vardagsmaten vara något speciellt. Bara det är gott och vällagat. Går det fort, är nyttigt och familjen
Färskost gjord på turkisk yoghurt. Ett enkelt recept utan massa konstigheter, resultatet blir en fantastiskt god och krämig färskost som du kan bre på mackan eller servera på buffén. God att smaksättas eller serveras neutral. 3 stora färskostbollar 1000 g turkisk yoghurt, jag använde Lindhals yoghurt Salt efter smak, gärna örtsalt Valfri smaksättning: Färska örter efter
