Witlof met een beetje honing en balsamico. En eventueel wat verse tijm. Gekarameliseerde witlof is een heerlijk en eenvoudig bijgerecht.
Deze keto koolhydraatarme witlof ovenschotel met brie combineert verschillende subtiele smaken, en krijgt een pittig accent door de spekjes.
Ik vind witlof echt een groente voor de herfst. Lekker in een salade of met ham en kaas uit de oven. Of zoals dit recept, geroerbakt met appelstroop, azijn en spekjes. Door de stroop krijgt de witl…
“Recept” Witlof met roombrie en spek Categorie: Bijgerecht, Ovengerecht Aantal personen: 4 Bereidingstijd: ca. 30-40 minuten Ingrediënten: 4 grote struiken witlof (of 8 kleintjes) 8 plakken roombr…
Foto Cathy Van de Moortele De Hubby is gek op witlof. Meestal wordt dat hier enkel gegeten als hamrolletjes in witte saus. Vanaf nu hebben w...
Ook voor diegenen die normaal gesproken geen witlof lusten: deze witlof uit de oven met ham, kaas en ei lust werkelijk waar iedereen!
Een fijn gerechtje uit de oven met appel, brie en witlof.
Deze verrukkelijk romige schotel staat werkelijk in een handomdraai op tafel. Lowbudget en low carb (circa 4,2 Kh per persoon), maar de hele familie zal er van smullen. De verse zalm wordt in kleine blokjes gesneden en hoeft daarom eigenlijk niet meer te koken. De warmte van de gekookte witlof en de warme kruidenkaas is […]
Wanneer ik de kinderen uit mijn klas vraag wat zij niet lusten, wordt witlof vaak in één adem genoemd met boerenkool of spruitjes. Maar in tegenstelling tot mijn leeftijdsgenootjes was ik als kind wèl dol op witlof. Tot snot gekookt, rauw verwerkt in een salade of -mijn persoonlijke favoriet- met ham en kaas uit de oven. Maar dat geklooi met die hete witlof waar je dan ham omheen moet wikkelen, weerhield mij er vaak van om het te maken. Voor dit recept heb ik er daarom voor gekozen om de blaadjes witlof samen met de ham eerst te roerbakken en het vervolgens onder de noemer rustiek in de ovenschaal te strooien. En waar mijn moeder vroeger achterham en geraspte kaas gebruikte, heb ik voor dit recept gekozen voor gerookte rauwe ham en brie. Super lekker (al zeg ik het zelf).
Deze witlof ovenschotel met een zelfgemaakte ham- kaassaus staat binnen no time op tafel. Heerlijk comfortfood op een koude dag!
Witlof uit de oven met ham en kaas: een ouderwets lekker recept. Serveer met gebakken aardappeltjes, lekker!
Foto Cathy Van de Moortele De Hubby is gek op witlof. Meestal wordt dat hier enkel gegeten als hamrolletjes in witte saus. Vanaf nu hebben w...
Deze witlofschotel met gehakt is lekker, gezond en super makkelijk om te maken. De bittere witlof gaat perfect samen met de pittige mosterd-kaassaus.
De combinatie van prei en witlof is hemels.
Deze keto koolhydraatarme witlof ovenschotel met brie combineert verschillende subtiele smaken, en krijgt een pittig accent door de spekjes.
Deze verrukkelijk romige schotel staat werkelijk in een handomdraai op tafel. Lowbudget en low carb (circa 4,2 Kh per persoon), maar de hele familie zal er van smullen. De verse zalm wordt in kleine blokjes gesneden en hoeft daarom eigenlijk niet meer te koken. De warmte van de gekookte witlof en de warme kruidenkaas is […]
Lekker pastagerecht van spaghetti met geroerbakte witlof en spekjes in een romige saus
Gekarameliseerd witlof wordt aardig veel toegepast. Dit recept gaat iets verder met trappistenbier. Voor mij komt dit idee uit het boek Smaakvrienden van Angélique Schmeinck.
We kennen allemaal wel de witlof met ham en kaas uit de oven. Het is een echte klassieker. En erg lekker natuurlijk. Toch wilde ik er een keer iets heel anders mee doen. De ham verving ik door gero…
Gekarameliseerd witlof wordt aardig veel toegepast. Dit recept gaat iets verder met trappistenbier. Voor mij komt dit idee uit het boek Smaakvrienden van Angélique Schmeinck.
Moussaka is een traditioneel Grieks gerecht dat in de oven bereid wordt. Een moussaka is heerlijk en makkelijk zelf te maken met dit recept!
Als je mensen te eten krijgt en ze wilt verwennen, dan is het leuk als je iets nieuws probeert (tenminste vind ik). Zo kwamen laatst mensen bij ons eten die ons erg lief zijn en die wilde we bedanken voor hun hulp. Ik vond in de allerhande een recept voor witlof uit de oven. Ik wist gelijk dit ga ik proberen en met succes! Orgineel word het gemaakt, met blauw aderlaat, aangezien ik dit zelf niet lust, heb ik dat vervangen door kruidenroomkaas. Voor GOK kan je hem ook eten in je kh-uurtje. Recept Witlof met peer, walnoten en kaas uit de oven 2 personen 3 stronkjes witlof 1 peer 40 gram walnoten kruidenkaas 1 eetlepel suiker boter Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de witlof in de lengte door, verwarm wat boter in een koekenpan en bak de witlof op zacht vuur ongeveer 5 minuten. Strooi er dan de eetlepel suiker overheen en laat nog 5 minuten zachtjes bakken. Leg de gebakken witlof in een ingevette ovenschaal. Schil de peer en snijd hem in lange parten en verdeel deze tussen de witlof. Verdeel de walnoten over de schotel. Schep 8 tot 10 theelepeltjes roomkaas over het geheel. Bak hem in 20 minuten helemaal gaar en smullen maar....
Ik ben zelf niet echt dol op witlof maar in deze pasta met spekjes ga ik helemaal los met opscheppen! Een makkelijk en snel gerecht en binnen 20 minuten op tafel.
Makkelijk, lekker en weer eens wat anders met witlof! Op de foto is de witlof nog niet overgoten met balsamico en dus iets lichter van kleur dan het uiteindelijke brouwsel. Ingrediënten als bijgerecht (voor 2 personen) - 8 tot 10 halve struikjes witlof - 40 gram boter - 2 eetlepels suiker - 1 eetlepel balsamico Snijd de witlofstruikjes door in de lengte en haal het hart eruit. Probeer de halve struikjes wel zo veel mogelijk ‘heel’ te laten. Smelt de boter en de suiker samen in een koekenpan en bak de struikjes op een middelhoog vuur. Regelmatig voorzichtig keren. Blus het geheel af met de balsamico en laat nog vier minuutjes stoven op het vuur. Draai de stronkjes goed door de balsamico. Serveren en direct opeten. Zie ook voor een iets zoetere versie de gekarameliseerde witlof met honing die ik bij de hertenbiefstuk maakte. De versie met balsamico is iets pittiger en spannender en kan ook erg goed bij een heel erg doordeweekse maaltijd van aardappelen, groente en vlees. Hou je van balsamico? Kijk dan ook bij de tomatentaart met balsamico en de bietjes in balsamico.
Hartige taart met witlof, peer & gorgonzola is een heerlijke variant op de vele hartige taart recepten die al op de site staan. Probeer maar!
Een ouderwets lekker recept van witlof uit de oven, heerlijk met ham en kaassaus. Ultiem comfortfood. Kijk op BonApetit!
Wat een lekkere combinatie, witlof en appel! Toen ik er voor het eerst van hoorde, leek het mij een beetje gek om appel te bakken. Maar een zoete appel en licht bittere witlof gaan heel goed samen!…
Deze witlofschotel met gehakt is lekker, gezond en super makkelijk om te maken. De bittere witlof gaat perfect samen met de pittige mosterd-kaassaus.
Ben je op zoek naar een lichte lunch of een lekker en makkelijk voorgerecht (met de kerst bijvoorbeeld)? Dan zou je dit recept eens moeten proberen. Toen ik een paar dagen in Maastricht was, proefd…
Gisteren was het niets te warm brrrr... Deze hartige schotel met gevuld witloof uit de oven was dus erg welkom! Het is eens een andere manier om witloof te bereiden dan in rolletjes met hesp met kaassaus. Ben je fan van dit gerecht en van mijn andere recepten? Goed…
Makkelijk recept voor een heerlijke witlof ovenschotel. Deze ovenschotel met witlof zet je binnen 15 minuten in de oven. Easy peasy!
Misschien niet de eerste combinatie waaraan je denkt, maar witlof gaat prima samen met sinaasappel.
