Des gaufres légères à index glycémique bas, gourmandes, avec ou sans lactose, très simples à réaliser, pour un goûter avec ou sans les enfants !
Croustillantes à l'extérieur,moelleuses à l'intérieur, ces gaufres ont tout bon, non seulement, elles sont délicieuses, mais elles ne contiennent ni beurre, ni huile, ce qui en fait, un atout santé et minceur! Pour éviter de dévorer tout le stock de...
Si vous avez une envie de gaufres salées n'hésitez pas à tester la recette de mes gaufres courgettes curry parmesan. Elles sont gourmandes toutes en étant saines avec un Indice Glycémique Bas.
Des gaufres au petit épeautre à IG bas
gaufres sans gluten, sans lactose, vegan
Je sais, je sais, on arrive déjà à la fin de la saison des courgettes . Mais je ne pouvais passer un jour de plus sans vous parler de ces e...
Des gaufres légères à index glycémique bas, gourmandes, avec ou sans lactose, très simples à réaliser, pour un goûter avec ou sans les enfants !
Gaufre à la confiture. Voici une recette de Barbara. Ingrédients pour 4-6 gaufres d'après la recette ici 200 g de farine d'orge mondé 230 g de lait (j'ai mis lait d'amande) 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c de levure chimique 2 blancs d’œuf un pincée de sel Préparation 1/ Battre les blancs en neige et réserver . 2/ dans un bol mettre tous les ingrédients et bien mixer pour avoir la pâte homogène . 3/ ajouter à la préparation de blancs en neige . 4/ Chauffer votre appareil et faire cuire vos gaufres .
Une recette de gaufres légères IG bas facile à préparer et avec peu d'ingrédients, l'idéal pour un petit-déjeuner ou un dessert sain !
Je sais, je sais, on arrive déjà à la fin de la saison des courgettes . Mais je ne pouvais passer un jour de plus sans vous parler de ces e...
Bientôt la Chandeleur, crêpes,beignets et gaufres vont embaumer nos cuisines Pour moi, aujourd'hui,se sera gaufres, bien croustillantes et moelleuses à la fois,un régal! Dans cette recette c'est de la levure de boulanger qui est utilisée, (elle confère...
Les gaufres salées lardons/gruyère IG bas... Pour un petit déjeuner ou un repas parfait pour votre glycémie, choisissez les bon ingrédients.
Délicieuses gaufres à la patate douce façon burger. Indice glycémique bas grâce à l'utilisation de la patate douce et farine complète d'épeautre.
gaufres sans gluten, sans lactose, vegan
Je sais, je sais, on arrive déjà à la fin de la saison des courgettes . Mais je ne pouvais passer un jour de plus sans vous parler de ces e...
Une petite recette express pour commencer la semaine, ça vous dit? Alors c'est parti pour une fournée de gaufres salées aux épinards ,...
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Il y a quelques semaines, je vous avais mis en appétit avec ma super recette de gaufres de courgettes, que vous êtes nombreux à avoir testé...
Pancakes à faible indice glycémique parfaites pour commencer la journée avec un petit déjeuner rassasiant ou pour combler un petit creux en fin d'après-midi.
Compter autour de 34g de glucides par part ( 17g de glucides simples et 17g de glucides complexes)
Comme je vous l'indiquais dans mes derniers messages, suite au diabète gestationnel, j'ai dû modifier mon alimentation. Si j'essaie d'appliquer et de suivre le plus possible les recommandations de l'endocrinologue (et pendant le temps des fêtes, cela...
Découvrez notre recette facile et rapide de Gaufres de courgettes sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de base rapide et délicieuse, il s'agit d'une pâte à tarte dont la particularité est d'avoir un index glycémique bas. Grâce à la farine complète, elle présente une jolie couleur et les graines de lin lui donnent un peu de croquant. Bien évidemment va suivre d'ici quelques jours une recette de tarte faite avec cette pâte, dont vous me direz des nouvelles ! J'ai associé deux sortes de farines : de la farine de petit épeautre intégrale et de la farine de blé semi-complète. J'adore ces pâtes à tarte un peu foncées, elles sont si savoureuses ! Et comme la mienne est faite à base de matière grasse végétale, elle est vegan. Si, au Thermomix, il faut à peu près une minute pour la réaliser, à la main il n'en faudra guère plus car ce n'est pas une pâte qu'on pétrit, il faut juste que les ingrédients soient mélangés pour former une boule. Ingrédients (pour un moule de 22 cm) 100 g de farine de petit épeautre intégrale (T130) 60 g de farine de blé semi-complète (T80) 1/2 c. à c. de sel fin 50 g de matière grasse végétale 1 c. à s. de graines de lin (brun ou blond) 50 g d'eau froide Préparation Dans le bol du Thermomix, réunir tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Mixer 30 secondes, vitesse 4. A la main, réunir tous les ingrédients dans un saladier et pétrir manuellement jusqu'à ce que la pâte forme une boule. L'abaisser sur le plan de travail... ... et en garnir le moule (de préférence démontable pour un démoulage plus aisé). La pâte peut être travaillée immédiatement, sinon la filmer et la placer au réfrigérateur jusqu'à son utilisation. © Healthy Julia 2018
Et Hop, petite remise à jour d'une recette publiée en 2015 dont les photos étaient franchement effrayantes (j'étais donc si peu do...
Les gaufres aux courgettes ! Une recette facile qui réinvente la courgette pour une gaufre light ! Une idée apéro dînatoire à essayer !
Je vous fais découvrir une recette de Julya qui propose de jolies recettes healthy. Ses gaufres à la compote de pommes sans sucre ajouté sont très moelleuses !
Comme vous l’avez vu dans mes ingrédients, j’utilise de la maïzena. Vous allez me dire que la maïzena a un index glycémique très élevé ! Je suis d’accord avec vous, mais dans cette recette, il n’y a que 90 g de maïzena donc très peu par part. Et comme...
Moins de 4g de glucides (sucre) par Gaufre !
En cette période post confinement pendant laquelle j’ai passé la majorité de mon temps à travailler et à manger (pas vous?) , il était gr...
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