В пост тоже случаются праздники, когда хочется красивой и вкусной выпечки. Скорее всего в вашей копилке рецептов есть немало пирогов, пе...
Обалденно нежный пирог! Даже не верится, что эту красоту можно приготовить без дрожжей
Se ami le fragole devi provare questo Plumcake con fragole e cioccolato facile e veloce da realizzare, per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Un dolce ottimo e genuino preparato con fr...
La Fluffosa Zebrata in 3 gusti, cacao, curcuma e arancia, nasce come sempre da un momento di relax. Con il famoso disegno della zebra è irresistibile
Crostata ripiena alla crema e mele, dolce da merenda semplice, ricetta facile e veloce, dolce alle mele semplice per grandi e bambini, morbida e buona.
Torta di semolino con mandorle e profumo di limone, preparata secondo la ricetta di Pellegrino Artusi.
Oggi, che la voglia di tradizione e genuinità è sempre più diffusa, i dolci tradizionali come questa Crostata morbida di ricotta e pere sono tra i più richiesti e apprezzati da grandi e bambini, oltre a essere golosissimi e dal sapore ineguagliabile! Preparate rigorosamente con ingredienti naturali e una base di pasta frolla, le crostate, in tutte le loro varianti, sono perfette per trasformare la colazione in un dolce risveglio. Del resto, una colazione non è una colazione se non c’è un dolce goloso rigorosamente fatto in casa come questa Crostata morbida di ricotta e pere che ci aspetta sulla tavola. La Crostata morbida di ricotta e pere, accompagnata da un bicchierone di latte, da una spremuta di arancia o da un bel caffè di orzo bollente, è una vera e propria delizia. Ma potete gustare la vostra sfiziosa Crostata morbida di ricotta e pere come fine pasto da condividere in famiglia, oppure servirla per una festa di compleanno, per una merenda dei bambini o per un’occasione speciale. Questa Crostata morbida di ricotta e pere, che ricorda i sapori di una volta, i diari di ricette della nonna e le loro cucine, profumate e accoglienti, è un dessert dolce classico ma intramontabile, ideale quando si ha voglia di coccolarsi un po’. Inoltre, essendo un dolce facile, la Crostata morbida di ricotta e pere può salvare nelle emergenze, dato che con una frolla già pronta è già quasi pronta! Il risultato è comunque assicurato: una Crostata morbida di ricotta e pere deliziosa e soffice, un vero inno alla dolcezza!
Con l'inizio della produzione di panettoni ho molti albumi da smaltire! Conservarli tutti nel freezer è impossibile e da questo momento, più che mai, le ricette salva albumi sono le benvenute. Nella sezione ricicliamo gli albumi ne troverete di diverse, tra cui anche la ricetta del rotolo di soli albumi che oggi vi presento in una veste bicolore e farcito con la mitica nutella. Nel sapore ricorda molto delle famose merendine! In famiglia ha riscosso grande successo e vista la mostruosa quantità di albumi che si riesce a consumare sarà la mia ricetta ideale per questo periodo sfornapanettoni. Rotolo bicolore di soli albumi con la nutella - 420 g di albumi - 300 g di zucchero semolato (ho provato anche con 250 g di zucchero e viene comunque bene) - 250 g di farina 00 - 2 cucchiaini di lievito per dolci - 2 cucchiai da tavola di cacao amaro - 1 cucchiaino da tè di essenza alla vaniglia (per la versione bianca) Nutella per la farcia o altra crema di vostro gradimento. - Montare a neve ferma gli albumi, addizionando lo zucchero in tre riprese. - Aggiungere la farina e il lievito a mano e con movimenti lenti, dall'alto verso il basso, per non smontare il composto - Dividere il composto in due parti e addizionare il cacao in una metà e l'essenza di vaniglia nell'altra metà - Versare un primo composto (io ho versato quello nero) in una teglia rivestita di carta forno (la mia 32x32) e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 8-9 minuti, quindi sfornare e versare il secondo composto, livellando bene con una spatola (vedi foto) - Infornare ancora a 180°C per 10_12 minuti ancora (la pasta bianca deve colorire leggermente. - Sfornare il rotolo e capovolgerlo su uno strofinaccio pulito cosparso di zucchero oppure un foglio di carta forno bagnato e ben strizzato; staccare il primo foglio di carta forno e arrotolare il rotolo ancora caldo. lasciare raffreddare - Riprendere il rotolo freddo, aprirlo e farcite con la nutella, arrotolare di nuovo e conservare in frigo.
Crostata coperta pere e cioccolato, ricetta golosa con tante pere e cioccolato fuso. Con VIDEO TUTORIAL passo passo dell'intreccio
Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? La Torta di ricotta al cioccolato è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche della tradizione, di quei dolci genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta di ricotta al cioccolato è un dolce preparato al forno che non vi stancherà mai: soffice e golosissimo, è ottimo per il dolce risveglio della colazione, o per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. La Torta di ricotta al cioccolato si presta ottimamente per rallegrare, insieme a un buon tè o una cioccolata bollente, un pomeriggio con gli amici. Provatela accompagnata da una salsina a base di vaniglia o con una crema. Se siete in cerca di un’idea golosa per la festa di compleanno, la Torta di ricotta al cioccolato fa sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!
Il Danubio dolce ricotta e cioccolato è un dolce morbidissimo fatto con pasta brioche e ricotta. Perfetto per la colazione .
Ciambellone al limoncello, ricetta dolce facile e veloce per merenda o colazione, soffice, cambella con limone e liquore, con burro o olio
La cheesecake al cioccolato rappresenta l’incontro tra il tradizionale dolce anglosassone con l’ingrediente più goloso. Il risultato? Un dolce irresistibile, ma sicuramente poco light. In questa cheesecake in particolare il formaggio non è preponderante nel gusto, grazie alla presenza del cioccolato. Per il resto la ricetta rimane quella classica con l’utilizzo dei biscotti Digestive e del formaggio spalmabile Philadelphia. E’ possibile italianizzarla un pò utilizzando al posto dei Digestive gli Oro Saiwa e in alternativa alla Philadelphia il mascarpone.
Mi hanno passato questa ricetta presa dal web con il suggerimento di provarla. Il mio primo approccio "pasticcero" con il rum è stato con i...
Cheesecake zuppa inglese torta fredda alla crema facile, dolce per le feste, ottima dopo pranzo o cena, dolce con doppia crema pasticcera e al cioccolato.
La Glassa a specchio SENZA GLUCOSIO è il modo più semplice per avere una glassa liscia e lucida senza utilizzare il glucosio, l'effetto è molto bello e leggero, resterete incantati. Rendete i vostri dolci belli come quelli della pasticceria con questa glassa! :) Sarà la vostra ricetta segreta per definire i vostri dolci! Se anche voi rimanete…
Rotolo al cioccolato con farcitura alla menta un dolce facile da preparare a cui non potrete resistere se vi piace il goloso abbinamento menta-cioccolato..
La Crostata Beneventana è una vera bontà, non è molto conosciuta, ma vi garantisco che vale la pena prepararla; ciò che la contraddistingue dalle altre crostate è il suo ripieno veramenteInsol...
Questa è una delle torte che preferisco in assoluto: la crema è delicata, nonostante il caffè espresso abbia un gusto deciso, la bagna al ru...
CROSTATA SENZA COTTURA RICOTTA E MARMELLATA dolce furbo e veloce, ricetta senza cottura con ricotta e marmellata, fresca e golosissima
Torta soufflè al caffè un involucro di biscotti e burro e una morbida crema al gusto di caffè...particolare e davvero speciale!
Gli struffoli al forno sono la versione non fritta del tipico dolce natalizio campano. Gli ingredienti sono gli stessi, ma le palline di pasta sono cotte in forno prima di esser ricoperte dal miele e abbellite con i diavolini colorati e i canditi che preferite. Una ricetta facile per un risultato super festoso!
Ciao! Iniziamo la settimana alla grande con questa super cheescake! 😜 Vi consiglio di provarla è una vera bomba💣 Potete realizzarla anche in versione ✔senza glutine se utilizzate un mix di farine s…
Oggi, visto che è lunedì e visto che il carnevale è alle porte, vi propongo questa simpaticissima torta. Quando la presenterete ai vostri bimbi si presenterà come un'anonima torta, quasi quasi triste è il bello è proprio questo, quindi non abbellitela esternamente :-)...ma quando taglierete la prima fetta....l'espressione dei vostri bimbi sarà davvero fantastica!!! :-) Certo non è una passeggiata farla, dovrete fare due impasti, prima i cake pops colorati che poi dovrete inserire nell'impasto successivo ma il risultato vale la pena :-). Per fare questa torta io ho usato l'impasto della torta arcobaleno, ve la ricordate?? Ho fatto una dose, divisa in varie ciotole e colorato con i vari colori. Ho creato i cake pops con l'apposita piastra e ho messo da parte. Poi ho fatto un altro impasto, ho imburrato la teglia, messo un pò di impasto bianco alla base e posizionato le palline colorate. Infine ho ricoperto con l'impasto. Ho infornato a 180° e cotto. Girare la torta e servirla con la parte sotto sopra, spolverata di zucchero. Troppo carina!!! :-) Alla prossima ricetta di carnevale! Rifatta ricoperta di cioccolato sciolto con dell'olio di girasole e granelle di zucchero: ancora più buona visto che questo impasto risulta un pò asciutto ;-) L'avevo fatta per la merenda della scuola di mia figlia, per il giorno di carnevale, ma le maestre non l'hanno fatta mangiare ai bambini perchè possono far entrare e mangiare solo cose fatte dai bar (no comment....soprattutto da quando ho capito tutti i preparati già pronti che usano, preparati che contengono ingredienti altamente allergizzanti non dichiarati!!)
Crostata a strati al cioccolato un dolce morbido e cremoso fino all'ultimo morso. Questa crostata a strati è favolosa, un mix di consistenze veramente fantastico. Anche questa volta, per fare questa crostata a strati, ho usato la stessa ricetta della pasta frolla che ho usato per fare la crostata con la con la crema di…
Torta al cioccolato veloce con pasta frolla senza robot, dolce semplice per colazione, merenda, dolce velocissimo, con nutella, ricetta sfiziosa
I Sapori di Casa, Dall'antipasto fino al dolce passando dai primi piatti classici arrivando a ricette orientali ed internazionali. Ricette moderne e veloci per sfiziosi happy hour e brunch
La mattonella al pistacchio con doppia crema è un dolce particolare e nel complesso semplice da preparare nelle occasioni speciali.
