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Enfantine et délicieusement savoureuse, cette tatin de courgettes, avec une pâte feuilletée croustillante, un Pesto de pistache gourmand et des lamelles de courgettes caramélisées, est juste un régal !

La focaccia farcie rapide à la poêle, qui peut être préparée en seulement 15 minutes, est parfaite si vous cherchez une recette express pour le soir après le boulot. La focaccia farcie à la poêle est très moelleuse, garnie de jambon et de mozzarella, elle est vraiment délicieuse, elle disparaît en 5 minutes. Il ne […]

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20 recettes pour éblouir les invités, de l'entrée au plat de résistance.

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Recette de Pizza quatre fromages pour dîner entre amis. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

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Gougères au fromage inratables, une robe croustillante cachant un intérieur fondant et au bon goût de fromage :-) Ingrédients pour Gougères au fromage inratables Nombre de parts: 15 25 cl d'eau 75 gr de beurre 150 gr de farine 3 oeufs sel 150 gr de Comté râpé Matériel: Poche à douille Préparation : Étape 1 : Faire fondre le beurre dans l'eau, ajouter une pincée de sel, et porter à ébullition. Étape 2 : Ajouter la farine d'un coup et mélanger rapidement en restant sur le feu. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole.

Vous aimez l’avocat et les crevettes ? En mêlant ces deux ingrédients, vous obtenez une délicieuse recette qui fera, sans aucun doute, l’unanimité. L’avocat crevettes trouve sa place dans les repas simples, mais aussi gastronomiques, et quel plaisir de déguster cette recette pleine de fraîcheur ! En amuse-bouche, en

Blog de recettes de cuisine de saison équilibrée , rapide , facile , gourmande , créative, du quotidien ,pour toute la famille .

Ce repas délicieux et rapide vous servira lors de vos petites soirées entre amis ou repas de famille.Vous pouvez bien évidemment rajouter vos épices préférées à la préparation. Ingredients: 2 kg de filet de boeuf émincé1 gros oignons2 tomatesUne gousse d'ail1 branche de persil 1 branche basilicDu Poivre blancDu Poivre

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Parfait pour commencer un dîner de vacances ou pour déguster lors d’un apéro d’été entre amis, découvrez vites nos idées de soupes froides à base de courgettes.

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... ou comment noyer les ingrédients entre 2 tranches de pain ! ) A en croire le monde, les populations ne ressentent plus le Bonheur. Le monde apparait triste, fataliste, révolté. L'adulte est comme l'enfant, éternellement insatisfait. L'on pardonne au petit enfant son impatience à devenir adulte. L'on est toujours curieux de ce que l'on ignore. L'on tolère moins l'adulte inapte à être naturellement heureux. Je n'aime pas les gens tristes. Je n'aime pas que l'on se complaise dans la tristesse, l'ennui, la solitude, la monotonie, la médiocrité. Je n'aime pas les gens fatalistes. Je n'aime pas que l'on s'avoue vaincu avant de s'être battu. Je n'aime pas les gens révoltés. Je n'aime pas les batailles perdues d'avance, les batailles sans but, les batailles qui n'en porte que le nom. Je n'aime pas que l'on se plaigne de ce que l'on a, ou pas, simplement parce que l'on ne sait pas exploiter sa propre richesse, ses propres capacités. Je n'aime pas que l'on attende des autres, de l'autre, ce que l'on est seul à détenir, à pouvoir maitriser. Je n'aime pas la dépendance. J'aime mon indépendance. ❝ Le Bonheur est un joyau, aussi précieux que la naissance ❞. Le Bonheur est une aptitude interne psychique. Tout a chacun la possède. Accepter le Bonheur, être heureux, c'est simplement se sentir vivant. Le Bonheur puise son origine dans cette fabuleuse sensation d'exister. S'accepter et se respecter. S'aimer. Etre celui que l'on veut être. La clé d'une vie sereine réside dans le fait d'être apte à ressentir, penser, choisir, désirer, décider, s'exprimer, conscient des enjeux et des responsabilités, ses responsabilités. Etre capable d'être Heureux ne signifie pas ne pas être triste. Jamais. La tristesse se fait sentir parce que l'on est vivant et apte au Bonheur. Il suffit juste d'inverser soi-même la tendance et accepter. S'accepter. Accepter l'échec et le comprendre plonge l'être humain apte au Bonheur à l'être, malgré les circonstances. Le Bonheur n'est rien d'autre qu'une tristesse dissimulée, cachée, en devenir qui ne cherche rien d'autre qu'à s'exprimer, se dévoiler, à exploser. Les nuages du ciel et de l'âme s'estompent toujours et n'entravent le chemin du Bonheur que si on les autorise à y résider. L'Espoir mène l'être humain par le bout du nez et il ne peut être que gratifié d'être ce vers quoi le mal-heureux se tourne. La tristesse est parfois très bonne conseillère mais l'espoir est tel que la réponse positive se révèle toujours être le Bonheur. Ça semble simple, vous ne trouvez pas ? C'est ma recette. Je la cuisine au quotidien. Parfois je me trompe dans les dosages. Parfois, je n'ai pas envie d'enfiler le tablier. Parfois je fais quelques fautes de goûts. Je m'y recolle le lendemain. Et ça va bien. Ne vous y trompez pas, parfois je suis triste, déçue, malade mais je n'aime pas que la situation perdure trop longtemps alors je me fiche des coups de pieds aux fesses ( ou Minipouce le fait ! ) parce que finalement ... ben ... je suis heureuse, quoi ! J'ai envie de l'être pour une durée indéterminée à ce jour et je me rappelle cette maxime le plus régulièrement possible. Parfois, je l'oublie et je ne m'aime pas. Mais j'ai le remède ! Et vous ? Ça se passe comment votre printemps ? Si vous ne l'êtes pas -heureux-, j'espère au moins que vous aurez souri à me lire et que vous saurez que je vous préfère en pleine santé et avec une large banane ! Ma recette du jour ( on ne se nourrit pas uniquement de Bonheur, j'ai essayé et ça ne marche pas sur le long terme mais le duo Bonheur et Cuisine -100% végétale, hein ?!- ben, ça colle et surtout ça ne va pas l'un sans l'autre figurez-vous ) n'a d'autre but que de vous rendre heureux, vous vous en doutiez, n'est-ce pas ? La transition était aisée, je le conçois ! Si les plus jeunes sont réticents lorsqu'il s'agit de légumes, je vous offre sur un plateau la solution pour passer un diner des plus sereins. Un max de légumes. On mixe. On fait des petits ronds. Les galettes sont prêtes. On peut même faire des sourires et des grimaces avec la sauce. A table ! ** La recette ** ( pour 12 galettes environ ) - 350g de carottes cuites ( 3/4 carottes ) - 100g de chou blanc - 1 petite branche de céleri - 50g de riz complet - 1 conserve de haricots blancs à la sauce tomate pimentée ( 400g ) - 1 càc de graines de fenouil - 1 càc de graines de carvi - 1 càc bombée de cumin moulu - Sel / poivre au goût - 1 belle càs de levure maltée - 1 petite càc d'arrow root - 3 càs rases de farine de pois chiche - 3 càs de flocons de quinoa - 1 càc rase de purée de graines de courge bio - 1 càs de pâte de tomate bio - Huile de sésame toasté - Mélange de graines ( pavot, tournesol, lin, sésame blond ) pour servir ** Le déroulement ** 1- Faites cuire les carottes, le chou blanc et la branche de céleri ( sans les feuilles ) dans un grand volume d'eau salée. Réservez. 2- Faites cuire le riz complet ( j'avais un mélange préalablement toasté avec de agraines de carvi et de fenouil fait la veille ) et réservez. 3- Faites chauffer les haricots blancs puis ajoutez la purée de graines de courge et l'arrow root. Mélangez énergiquement 30s environ. 4- Une fois les légumes, le riz complet et les haricots cuits, mixez le tout ensemble. 5- Dans un saladier, transférez le mélange puis ajoutez graduellement la farine de pois chiche puis les flocons de quinoa. Mélangez en incorporant les épices et la levure maltée puis salez et poivrez à votre convenance. 6- Ajoutez la pâte de tomate et remuez. 7- Réservez au frais 1h environ. 8- Faites chauffer un filet d'huile de sésame toasté ( ou olive ) et déposez une belle càs de pâte dans un petit cercle à pâtisserie/empote-pièce. Otez-le et saupoudrez de quelques graines " de boulanger ". 9- Etalez délicatement la galette avec une fourchette et laissez cuire environ 3/4 min puis retournez sur l'autre face. 10- Renouvelez l'opération autant de fois que nécessaire. 11- Servez bien chaud entre 2 tranches de pain aux céréales et quelques feuilles de salade verte, d'épinard, de roquette ou ce qui vous plaira. N'hésitez pas à tartiner le pain de moutarde, d'une petite sauce curry-cumin par ex ou d'une sauce tomate maison par exemple. Steaks de légumes, croquettes, nuggets, galettes végétales, le principe est le même. Une garniture de légumes + céréales + légumineuses ( peu importe les protéines, ce peut être du tofu, du seitan, du tempeh, des noix, vous avez l'embarras du choix ), des petites graines en sus ( si vous aussi vous ne pouvez vous empêchez d'en semer partout ! ) ou simplement de la panure/chapelure, quelques minutes au four ou à la poêle et c'est prêt ! A faire avec les enfants par exemple, histoire de les initier à bien manger et leur donner envie de cuisiner avec vous ( Minipouce me dit souvent " j'aime bien cuisiner avec toi Maman ", et moi, ça m'plait d'entendre ça ! ). J'ai pour ma part utilisé des carottes parce que je les adore, en toutes saisons, mais aussi et surtout parce qu'elles confèrent aux galettes une bien jolie couleur dorée. Plus esthétiques et appétissantes dans les assiettes de nos petits et grands amours. L'idée est bel et bien de donner envie, hein ? J'y ai ajouté un peu de chou ( il est de saison et en Russie, trop fastoche de s'en procurer ) et du céleri mais rien ne vous empêche de varier les plaisirs. Of course ! Et vous avez remarqué, j'ai quasi définitivement troqué mon curry fétiche contre le cumin ! A n'y rien comprendre. Moi qui détestais cette épice il y a encore quelques mois, je la distille partout maintenant. Bref. J'ai comme envie d'un curry tiens maintenant ... Je vais y penser sérieusement ! Avant de vous quitter, je voudrais juste remercier toutes les personnes qui m'ont invité à papoter via leur tags. J'ai dû être taguée 4 fois au moins depuis la semaine dernière. Non pas que je ne " snobe " l'idée d'y répondre, je pense que je me dévoile suffisamment à travers mes billets et par conséquent je ne ferai pas de post " à part ". L'idée d'une biographie expresse en 7 points ne me séduisant que peu finalement ... d'autant que je ne suis jamais très inspirée pour parler de moi ! Ne m'en voulez pas surtout, hein ? Si vous avez des questions à me poser, n'hésitez pas à les laisser dans les commentaires, j'y répondrais avec plaisir. Promis. ⊱⊱⊱ A très bientôt.

Recette facile et raffinée de Filet Mignon de Porc au Boursin, parfaite pour un dîner sophistiqué en famille ou entre amis.

Quand j’étais petite, je crois ne jamais avoir mangé de chou-fleur. Sérieusement. Aucun chou-fleur n’a jamais franchi la porte de notre maison... Heureusement, les choses ont bien changé depuis ! J’ai découvert toutes les façons de le cuisiner et aujourd'hui je vous partage celle que je préfère. Cette recette de chou-fleur rôti est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. C'est la plus délicieus

... châtaignes, champignons & noix au miso ! } Je ne sais pas vous mais la charcuterie et moi, nous n'avons jamais vraiment été copines. Autant j'ai su ( comme tout à chacun -ne vous cachez pas derrière votre semblant de bonne conscience, vous êtes démasqué(e)s et par la même occasion, je vous prierai de cesser de mentir, c'est pas beau, y'a des enfants qui lisent ce blog -Si ! Minipouce survole ... un peu ... oui, les photos, certes, je vous l'accorde, il ne sait pas lire ... mais ça va venir vite ... Soyez donc des parents exemplaires, respectueux et respectables surtout, honnêtes et tout le tutti, sinon fichez l'camp ! Je plaisante ! Restez surtout ! ) " profiter " ( pas certaine que ce soit le terme approprié mais en cas de " crise ", aux grands maux les grands moyens ) de la société de consommation par le passé, abuser parfois même, cependant le saucisson, les pâtés, les jambons et les boudins n'ont jamais trouvé en moi un écho très positif. J'émets un bémol à ce constat : la raclette. J'ai longtemps abusé pour le coup ( ah ... les soirées d'hiver autour d'une raclette, on s'en souvient comme si c'était hier -c'était hier ?!- ) de ce plat si réconfortant ( et délicieux, ne nous mentons pas -sauf pour qui n'aime pas le fromage fondu, bien entendu- ) en l'accompagnant d'un morceau de charcuterie en particulier : la viande des grisons ( et peut-être aussi le jambon de Parme ). J'adorais la puissante saveur de cette charcuterie qui se mariait si parfaitement pour moi à la douceur des légumes ( pommes de terre mais souvent carottes -j'ai encore plus aimé la raclette lorsque j'ai décidé de la présenter avec des légumes d'hiver- ) et le fromage filant à n'en plus finir ! " Trop gras et trop salé ". Oui. On le dit. On le sait. C'est un constat indubitable. Néanmoins, le corps répond à certains signaux et se montre souvent moins coopératif et compréhensif. Il est parfois même très obtu le Monsieur. Le cerveau à d'autres. Le 3è Moi ( j'en ai 2 autres, pas vous ?! ) oblige aussi de temps à autre à baisser sa garde et à plier. Il en va de notre santé morale. Ah ! Ces fichues émotions ! Elles nous rendent dingues parfois et nous en font voir de belles. Mais une erreur est si vite oubliée, pas vrai ?! Certes, il y a celles ( ceux s'en fichent le plus souvent ) dont le discours de Sainte-Nitouche-qui-s'la-joue-j'mange-que-des-produits-verts-et-sains-et-qui-ne-font-pas-grossir trouvant toujours trop grand son jean taille 34 et s'offusquant de nous voir commander une grosse assiette débordante de fromage coulant et de jambons en tous genres, tourne en boucle ! Je caricature ( quoiqu'il en existe -je lis, tout comme vous, de ces choses parfois, hein ?- ) mais, bien que nous privilégions toutes et tous une alimentation des plus saines et équilibrées ( vous confirmez ? ), sans trop de gras ( mais des bons ) ni trop de sucre(s) ( non raffiné(s) ou des substituts végétaux divers ), il est humain, normal et tout à fait raisonnable de céder à quelques écarts ( la barre est plus ou moins haute selon les cas ) de temps en temps. Il est bon d'écouter son corps, de répondre à ses envies, de se faire plaisir, naturellement. Loin de moi le cliché tant répandu du " il n'y a pas de mal à se faire du bien ", cependant, je reste persuadée ( et je m'applique cette maxime ) que la frustration ne trouve aucune réponse positive à longs termes sur notre organisme. A trop privilégier une catégorie d'ingrédients, on en délaisse une autre, l'on est plus ou moins carencé(e), plus ou moins heureux/se, plus ou moins fier(e) de son poids et de son apparence physique, l'on en devient aigri(e), frustré(e), malheureux(se ) et notre corps nous le fait savoir. Inutile de se créer des maladies, psychologiques ou non, ( l'on est bien à même, de part l'environnement qui nous entoure et dans lequel nous évoluons, d'être malade, d'une vraie pathologie, inhérente à notre mode de vie alimentaire ), de suivre une " mode " de régime alimentaire ( je pense à différents régimes - je viens d'apercevoir le dernier en date sur Nutri Naturel notamment-, aux noms plus ou moins évocateurs et connus de chacun(e), toujours plus improbables et effrayants et qui n'alertent pas le consommateur potentiel, des régimes stricts, dissociés, basés sur la consommation unique d'un aliment ou d'une catégorie d'aliments ), a fortiori, à quelques heures du printemps, simplement pour être " potable " ( pardonnez mon langage cru ) en bikini l'été prochain. L'on ne devient pas " potable " en quelques semaines. On l'est avant, pendant et après l'été. Non pas sur la base des diktats imposés par la société de consommation mais parce que l'on est soi-même bien dans ses baskets. Avec un kilo de moins que la " recommandation " ( rapport taille/poids ) l'exigerait, avec 2 kilos de plus que ce que l'on souhaiterait, avec 10 kilos à perdre depuis 20 ans mais avec lesquels on est à l'aise et simplement heureux. L'on apprend pas à " manger bien " pour quelques semaines et pour se camoufler dans sa doudoune à l'hiver suivant parce que l'on aura " oublié " ( on aura souvent trouvé fatiguant, compliqué, inintéressant du point de vue gustatif par manque d'informations, de diversité, etc de manger " mieux ", simplement bien, selon les exigences de son corps ) les bienfaits ( ils sont indéniables, ne vous sentez-vous pas en pleine forme, fier(e) et serein(e) lorsque vous préparez une assiette riche de bonnes et belles choses, équilibrée et gourmande ) apportés par ses quelques jours ( a contrario, certain(e)s ne peuvent pas " tenir " davantage avec un véritable régime restrictif et c'est bien la conséquence redoutée de l'effet yo-yo qui se produit, dévastateur et peu valorisant puisqu'il renvoie à un véritable constat d'échec ), ses quelques semaines d'une alimentation pourtant plus saine et équilibrée que celle que l'on imposait auparavant à son corps. Manger sainement ne veut pas dire être longiligne. L'on sait que le poids est aléatoire et qu'il dépend de bien des paramètres autre que celui de l'alimentation parfois ( cependant, certaines études -c'est pas moi qui le dit > cliquez ici- sur le végéta*isme semblent indiquer une perte de poids certaine et une constance dans le temps, ce que je ne manque pas de vous placer, vous l'aurez remarqué ! ). Le " régime " ( non restrictif -je précise que l'absence de viande, de poisson, d'oeufs, de produits laitiers, de miel, etc dans une alimentation végétalienne n'est pas la marque d'une privation dans le but de maigrir notamment et encore moins dans le but de se priver de jouir des bonheurs de la table -je ne me suis jamais tant régalée que ces derniers mois et je ne le précise pas ici pour vous appâter et produire un discours cohérent qui vous ferait penser " qu'il fait bon vivre au pays des Bisounours "- ) végéta*ien est, j'en suis convaincue, la réponse à de multiples crises, fléaux, maladies de notre siècle. Tout est lié. Tout n'est qu'engrenage. Tout est très logique. Beaucoup en sont conscients. Tout le monde croit connaitre la/les solution(s) mais ne l'applique pas, ne les applique pas, ne s'en donne simplement pas les moyens. Si seulement le Monde ne tournait pas autour des dollars ... Réalisé avec mes dernières châtaignes ( je ne me lasse pas de les intégrer à mes petits plats -j'ai réussi à quitter les courges, il y en a encore sur mes étals - ), libre à vous de réaliser cette terrine avec ou non, mon pâté végétal offre des tas d'alternatives. Si vous n'aimez pas les champignons, choisissez le ou les légumes qu'il vous plaira. Un légume davantage de saison peut-être, cependant sachez que le duo châtaigne-champignon est véritablement très proche, en bouche, de la saveur carnée. Vous pourriez peut-être même faire croire à n'importe quel mangeur de viande que cette terrine en contient ! Ainsi, le plan est tracé mais rien ne vous empêche de dessiner des routes secondaires et de vous faire plaisir. ⊱⊱ La recette ⊱⊱ ( pour une terrine, soit 4/6 pers ) - 100g de tofu ferme ( fumé de préférence ou nature + sauce soja ou tamari par ex ) - 200g de tofu soyeux - 200g de châtaignes rincées, égouttées puis cuites ( en conserve ou sous vide ) - 10 gros champignons de Paris épluchés, rincés et cuits - 1 càs d'huile de noisette - 1 tige d'oignon vert - 1/2 petit oignon jaune - 1 dent d'ail - 1 belle càs de sauce tamari - 1 càc de miso jaune - Sel ( facultatif -normalement la terrine est salée de part le miso et la sauce tamari ) & poivre au goût - 1 càc bombée d'agar-agar - 40g de noix décortiquées - Graines de sésame noir et de courge ( facultatives ) ⊱⊱ Le déroulement ⊱⊱ 1- Rincez et égouttez les châtaignes puis " tapez-les " avec les champignons pelés et émincés finement dans le bouillon de champignon porté à ébullition durant quelques minutes. Egouttez et réservez. 2- Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir les oignons vert et l'oignon jaune, l'ail puis incorporez les champignons et les châtaignes. Versez la sauce tamari. Poursuivez la cuisson quelques minutes. 3- Dans un saladier ( ou au mixeur ), écrasez le tofu ferme ( fumé de préférence ou nature avec de la sauce tamari ) à la fourchette puis ajoutez le tofu soyeux. Fouettez énergiquement. 4- Ajoutez la cuillère d'agar-agar puis incorporez immédiatement le mélange des tofu(s) à la poêlée de châtaignes. Mélangez sans cesse pendant 2 min environ en ajoutant le miso. L'appareil épaissit légèrement. 5- Transférez le pâté dans le bol du mixeur. Poivrez à votre convenance ( goûter avant l'ajout de sel, normalement pas nécessaire ). Procédez à autant de pulsations que nécessaire selon vos goûts ( plus ou moins lisse, plus ou moins de morceaux, plus ou moins gros ). 6- Incorporez les noix décortiquées ( idem, cassez des moraux de la aille que vous souhaitez ). 7-Huilez ( j'ai déposé un film alimentaire dans le fond de ma terrine ) et versez le mélange dans la terrine. Déposez quelques demies noix sur le dessus de la terrine et parsemez de graines de sésame noir et/ou de courge ( facultatif ). 8- Réservez au frais une heure minimum avant dégustation. J'avais initialement repéré la recette de pâté végétal chez Linda Louis dans son ouvrage Châtaignes aux éditions La Plage ( ouvrage dont je vous ai déjà parlé dans de précédents billets ) sans me l'être accaparée. L'appréhension du terme, tout simplement, je pense. Comme précisé plus haut, le pâté, avouons-le, c'est pas très glamour ! J'étais attirée par la présence des châtaignes, qui sont dans la recette initiale, le seul fruit ( associé à un légume, par erreur, pour beaucoup ) présent et dont dépend par conséquent la composition et la tenue de la terrine. C'était sans compter la publication d'un nouvel article sur la toile ... Marie a en effet fini de me convaincre. Sa recette, ensuite reprise par Marion notamment ( il existe très certainement bien diverses autres adaptations tellement celle de Marie est alléchante ), est un véritable petit trésor. Monsieur n'a cessé de tarir d'éloges lors de sa dégustation ! J'ai toujours trouvé les pâtés traditionnels terriblement indigestes, je vous l'ai confié. Cette version est non seulement légère ( saine, bien entendu ) mais simplement à se taper les fesses par terre ! Sa texture est parfaite, entre fermeté ( elle se tient très bien à la découpe ) et souplesse ( les petits morceaux restent onctueux, la châtaigne fond sous la dent ). Ses saveurs divines. Et ce qui n'enlève en rien à cette merveille, c'est qu'elle est ultra rapide à réaliser ! En moins de 20 min, le pâté est dans sa terrine. Patientez une bonne heure avant de le déguster tout de même ( j'ai préparé le mien la veille ) mais sachez qu'en cas d'imprévu, ça peut marcher et surtout agréablement séduire et convaincre vos invités. ⊱⊱⊱ A très bientôt.

Coucou tout le monde, A quelques jours du week-end je vous propose une petite tartinade qui n'a pas fait un plis lors d'un repas entre amis. Je dois avouer que j'adore faire ce genre de tartinade, avec de bons croûtons grillés c'est le top... Ce jour...

C'est une recette gourmande que je vous propose aujourd'hui avec ce plat de tagliatelles fraîches à la fondue de poireaux. Cette recette de pâtes, simple à préparer, est un vrai régal qui séduira petits et grands. L'ajout de la crème et de l'emmental râpé apporte une douceur supplémentaire à ce plat qui ravira tous vos convives.

Une délicieuse tarte à la ricotta au saumon et aux courgettes aux saveurs fraîches et estivales. À savourer tiède ou froide, en entrée ou en plat principal.

C'est du haddock à la crème accompagné de pommes vapeur que j'ai cuisiné aujourd'hui. Pour information, le haddock est de l'aiglefin salé, fumé puis teint avec un colorant végétal. Il est préférable de le pocher dans du lait afin de lui ôter son goût trop salé. Délicatement aromatisé à l'estragon, les amateurs de poisson fumé apprécieront

Dans cette section, vous découvrirez une recette facile pour préparer un délicieux gratin de courgettes fait maison. Apprenez comment réaliser cette savoureuse préparation qui ravira vos papilles. Points clés à retenir: Le gratin de courgettes est un plat délicieux et facile à préparer chez soi. Apprenez à faire un gratin de courgettes maison qui plaira à tous. Suivez nos étapes simples pour obtenir un gratin parfaitement cuit au four. Découvrez des variations et des astuces pour personnaliser votre gratin de courgettes selon vos goûts. Accompagnez votre gratin de courgettes avec des tomates pour une combinaison succulente. Ingrédients pour le Gratin

Quiche aux légumes Une idée facile et rapide à réaliser avec des ingrédients simples, la quiche aux légumes est une tarte salée apprécié en toute occasion : comme entrée, pour un dîner entre amis ou comme plat unique, avec des pommes de terre, des courgettes et du jambon cuit, à apporter au bureau pour la pause déjeuner. La quiche aux légumes est une tarte salée faite avec de la pâte feuilletée, nous avons choisi celle déjà prête, et une farce à base de courgettes, de pommes de terre, d’oignon avec du jambon cuit fumé : ce dernier vous pouvez même l’enlever si

J'ai farci de belles courgettes vert pâle, mes préférées, mais cette farce convient très bien pour d'autres légumes.

Saumon au beurre à l’ail est un plat simple et sain que vous aurez envie de préparer tout le temps! Cette recette de saumon très facile est l'une des meilleures et des plus savoureuses. Le saumon au beurre et à l'ail est si léger et savoureux et parfait pour

Les gâteaux au thon et aux courgettes sont de petits gâteaux salés à base de farine, œufs, lait, huile, parmesan, courgettes, thon, levure, bicarbonate, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, savoureux, ces gâteaux sont parfaits comme en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade verte. Préparation : Préchauffer le four en mode

Découvrez notre recette facile et rapide de Tourte franc-comtoise sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Régalez-vous avec ces 3 tartinades, parfaites pour un apéritif dinatoire entre amis. Accompagnez de pain grillé ou de bâtonnets de légumes crus.

Une recette vraiment très très simple, mais qui peut servir aussi bien sur une glace, sur un gâteau qu’en décoration. De mon côté,…

Recette de la vraie moussaka grecque. En réalité il n'y a pas une vraie moussaka mais plusieurs car ce plat est décliné de nombreuses façons en Grèce. Elle est parfois avec des pommes de terre, des carottes ou des courgettes. Ma version est je pense la plus représentative de la vraie moussaka. Je la tiens

Le soufflé fait toujours son petit effet lorsqu'il est présenté à table ! Dans cette recette sucrée, le soufflé se pare de noix de coco râpée pour un dessert à la fois aérien et exotique. N'ayez crainte : si vous suivez bien chaque étape, aucune raison que vous soufflé coco retombe !