Chcete zkusit něco nového? Tak to se vám bude líbit recept, který si dnes společně ukážeme. Jedná se o lahodné jogurtové placky se sýrem, které můžete vyzkoušet namísto klasického chleba.
Zelné placky chutnají dospělým i dětem. Připravte je jako samostatný pokrm s nějakou hustou polévkou. Na dětské párty budou mít velký úspěch a dospělým budou mimořádně chutnat, třeba k vínu. Suroviny: 500 g mouky (400 g hladké + 100 g polohrubé) + polohrubá mouka na podsypání 2 celá rozšlehaná vejce + 1 vejce na potření […]
Ingredience 1 kg hladké mouky 2 balení prášku do pečiva 20 dkg vepřového sádla 4 celá vejce 2 lžičky soli trochu mletého koření (nebo jiné koření) trochu zakysané smetany 50 dkg škvarků Postup přípravy Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí, tukem a vejci. Z těchto ingrediencí vypracujeme jednotné těsto Podle potřeby přidáváme zakysanou smetanu […]
Halušky jsou buď bramborové nebo těstové. Abychom dosáhli jejich správného tvaru, potřebujeme speciální děrované síto na halušky. Zruční lidé si vystačí s prkénkem a nožem.
Recept na domáce prípravu arménskeho chleba LAVAŠ.
Blog o zdravém vaření jedné potrhlé ostravské blogerky :-)
Ve slovenštině kapustníky, kapušníky, v češtině zelníky - slané buchty plněné dušeným zelím ... Autor: IvanK
Do velké mísy prosiju mouku se solí a přidám máslo. Těsto zpracovávám prsty tak dlouho, až připomíná drobenku. Rychle přidám a zapracuju vejce a mléko...
Isto to viaceré poznáte, pre mňa novinka. Lokše to áno, to poznám aj často robí keď zostanú zemiaky, v tomto prevedení prvý krát. Výsledok fantastický či už samotné alebo k hustej fazuľovej, šošovicovej polievke. Recept na Slané
Výborný chlebíček vhodný na různé párty nebo jen tak na večeři ke skvělému filmu. Pokud máte rádi česnek a sýr, tak si určitě pochutnáte.
Znáte něco lepšího než čerstvě upečený rohlík nebo chleba? :) Pokud je ještě namazaný máslem, tak pro mě je to absolutní top :) Kváskové chleby nepeču, na
Chutné pizzové rožky si viete jednoducho prirpaviť aj doma. Sú skvelé na cesty a výlety, u nás veľmi obľúbené na Silvestra. Vyskúšajte ich!
Vůbec se nebojte zadělat si ráno těsto na lívance, protože za půl hodiny si je můžete ještě teplé mazat něčím, co máte rádi. Opravdu jsou jednoduché a moc dobré.
Abych trochu vyrovnala poměr sladkých a slaných receptů, mám pro Vás dnes tenhle úžasný quiche. Obecně mám slané koláče moc ráda, jsou dobré teplé i
Dnes si ukážeme fantastické slané domácí croissanty, které si zamiluje celá Vaše rodina. Každý člen Vaší domácnosti bude tyto slané croissanty naprosto a bezpodmínečně zbožňovat. Croissanty jsou úžasně kypré, vláčné a v ústech se každé sousto dokonale rozplývá. Připravte si je ještě dnes. Uvidíte, že si je zamilujete i Vy a budete se k nim rádi vracet! Ingredience 70 dkg mouky 1 balení sušeného droždí 2 lžíce cukru krystal 1 polévková lžíce soli 3 kg másla Vejce na potření Postup V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí. Přidejte roztavené máslo. Přidejte mléko a hněťte, dokud se těsto nepřestane lepit. Nechte kynout jednu...
Tieto pagáče chystám skoro každý víkend. Sú vynikajúce ako slané pohostenie, alebo ako skvelé chrumkáče k vínečku. Ak sa večer chystáte pozerať hokej, určite napečte aspoń 2 plechy, určite pôjdu na odbyt.
Domáce hrnčekové rožky za 20 minút: Rýchly a jednoduchý recept na domáce rožky, ktoré sú lepšie ako tie z pekárne!
Ingredience mouka – 260 g máslo – 150 g tvrdý sýr ( např. eidam) – 120 g studená voda – 5 polévkových lžic sůl – třetina lžičky náplň: cukr jablka Postup přípravy Videopostup v poznámce Poznámka
Toto je výborný recept na nadýchané, jemné, slané pletienky. Cesto nemusí skoro vôbec kysnúť, takže máme rýchlo napečené. A verte či nie, pletienky v rúre zdvojnásobia objem. Sypeme ich morskou soľou, sezamom, makom alebo rascou. Ako má kto rád. Ak máte sušené rovnice, tak približne platí: 7 gramov alebo 2 KL sušeného droždia = 20 gramov čerstvého
Talianske plnené placky: Rýchly a jednoduchý recept priamo z Talianska. Skvelý nápad na vašu párty alebo grilovačku!
Zelený pepř má výraznější aroma, ale je jemnější. Jídlo vám díky tomu skvěle ovoní a ochutí. Omáčka ze zeleného pepře je skvěle variabilní.
Originálny stroganov je síce z hovädzieho mäsa, ale tento kurací je podľa mňa ešte lepší. Recept ako z reštiky.
Neviem, prečo mi nenapadlo niekedy skôr upiecť takéto osie hniezda naslano s medvedím cesnakom? Veď sa to samo núka. Hlavne keď mi manžel doniesol obrovskú kyticu tejto úžasnej bylinky. Dala som ho do chladničky (ten cesnak, nie manžela :-) s tým, že si dáke to využitie naň vymyslím. Dnes som po dlhšej dobe varila kapustnicu a tieto slané buchty mi napadli ako vhodný druhý chod, ako niečo ľahšie, čo sa potom hodí aj na večeru či raňajky. Asi to tak aj bude, lebo všetci sme štopali kapustnicu a po nej už nik nevládal. Zvonka sú príjemne chrumkavé a vo vnútri mäkkučké, a majú jemnú cesnakovú vôňu. Neskôr ich chrumkavosť obnovím zohriatím v rúre. Čo na to: 400 g polohrubej múky 250 ml mlieka 1/2 kocky droždia 1 čL kryštál.cukru 1 PL kryštál cukru 1 a 1/2 čL soli 70 ml oleja plnka: 2žĺtky 150 g masla (al. helia, hera) 1,5 čL soli 1,5 čL vegety 1/2 čL mletého čierneho korenia (ja som zabudla dať) prelisovaný cesnak - strúčikov koľko len chcete... 5,6,7.. 150 g postrúhaný tvrdý syr - údený či neúdený, hodí sa aj zmes medvedí cesnak - poriadna kytica na potretie: trocha oleja, 1 bielok rozšľahaný s 1 PL mlieka Ako na to: Z mlieka, 1 čL cukru a kvasníc zarobíme kvások, ktorý po vybehnutí vlejeme do misy s preosiatou a nahriatou osolenou múkou. Pridáme zvyšný cukor, necháme minútku postáť a múku riadne premiešame s kváskom. Potom prilejeme olej a vypracujeme cesto. Ja som opäť dnes miesila ručne, aj keď DP je už doma z opravovne. Akosi som si zvykla a je fakt, že ručné miesienie cesta môže mať celkom terapeutický účinok. Vyplavíte si nadbytočný adrenalín, relaxujete a meditujete .-) Pod rukami cítite zmeny, ktoré sa dejú s cestom. Je to úplne zaujímavé i zvláštne. Cestíčko je skvelé, nelepí, pruží. Cesto zakryjeme a dáme kysnúť na teplé miesto. Kým cesto kysne, pripravíme si plnku. Plnka: Maslo pokrájané na kocky, žĺtky a koreniny spolu s pretlačeným cesnakom dáme do mixéra a mixneme na hladkú zmes. Kto chce, môže pridať aj tavené syry alebo bryndzu, či fetu. Ja občas robievam s nivou. Keď túto nátierku potom natrieme na cesto, do nádoby mixéra napechujeme listy cesnaku medvedieho pokrájané nahrubo a zmixneme ich nadrobno. (Nemusíme tak krájať nadrobno kopu listov ). Po hodine je obláčikové cesto pripravené k použitiu. Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku, posypeme i zvrchu a rozvaľkáme natenko do obdĺžnika. Celé cesto potrieme plnkou a posypeme nasekaným cesnakom medvedím. Zrolujeme a celý závin, potrieme ho olejom a rozkrájame pomocou nite na 1,5 - 2 cm hrubé kolieska. Keď som krájala nožom, vznikali mi elipsy a to sa mi nepáčilo. Niťou to ide oveľa lepšie a rez nie je zdeformovaný. Pritom sa plnka nevytláča ako pri krájaní nožom. No :-)) diera do sveta, však? :-)) Kolieska kladieme na plech s PNP nie celkom blízko seba, aby sa pri dokysávaní nezlepili. Necháme ich na plechu pár minút postáť (10 - 15 min), potom ich natrieme zmesou bielka a mlieka a šup s nimi do trúby vyhriatej na 180°C. Pri zapnutom ventilátore sa upeikli za 15 minút. Po vybratí z rúry ich poprskáme vodou ...kto nemá na to príslušné pakšamétle na sprejovanie, postačí, ak si namočíte ruky a prsknete z nich na plech.
Výborné slané koláčiky s chuťou oškvariek. Recepty na slané pečivo a koláče
Po voňavém čerstvém chlebu se snad v každé domácnosti rychle zapráší. Občas ale přeci jen nějaký ten krajíc zůstane a když už se někde v koutě hromada ztvrdlého chleba nahromadí, většinou ho nakonec vyhodíme. To je ale velká škoda. I starý chleba se totiž dá zužitkovat!
Jednoduché a sú dobré, pečiem pri akékoľvek oslave, pochutia aj k vínku Suroviny: 1/2 kg múka polohrubá 25dkg syr údený ...
Doma si velmi snadno můžete připravit velmi delikátní máslové housky, kterým se kupované pečivo rozhodně nevyrovná. Svůj oblíbený recept nám poskytla paní Dagmar Kazdová.
Pokud máte rádi sýry, měli byste vyzkoušet některý z šéfových receptů na přípravu chutných sýrových pokrmů
Lepšie zemiakové pagáče sme nemali. Tento recept máme od pani Márie a vydaril sa na jednotku. 1 kg hladká múka, 4 čl soľ, 1 vajce + 1 žĺtok, 2 dcl olej, 42 g droždie, 1 čl cukor, 500 ml mlieko, 250 g maslo, 5 väčších zemiakov uvarených v šupke. Vo vlažnom mlieku , asi 200...
Karanténa asi spoustu z nás naučila péct domácí pečivo. I když to byl trochu boj sehnat čerstvé droždí, stálo to rozhodně za to. Tyto rohlíky jsou nejlepší ještě teplé nebo je skvělé je dát hned…
