Deftig und sättigend, Räuberfleisch ist ein Klassiker. Mit unserem Rezept gelingt der Fleischtopf garantiert.

Veganer Dattel-Curry-Hummus - Proteinreich, würzig und leicht süß. Sei es als Brotaufstrich, zum Dippen von Gemüse oder für Falafelwraps.

Bei diesen Kartoffelspalten mit Gurkendip treffen knusprige Kartoffeln auf cremigen Dip und machen den Feierabend perfekt.

Schnelle Asianudeln mit Erdnusssauce mit viel Gemüse, Geschmack und Genuss gefällig? Kommen sofort! Perfekt für die ganze Familie und Partys.

[Werbung: Affiliate Links] Dieses Gericht steht schon seit Ewigkeiten auf meiner To Cook Liste. Heute bin ich endlich mal dazu gekommen. Statt Fleisch verwende ich in diesem Gericht Jackfruit. Den Rest habe ich genau so zubereitet wie früher als ich…

Der Foodblog für kreative Küche und gelingsichere Rezepte

Bigos ist ein polnischer Eintopf mit Sauerkraut, Kohl und verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten, der aufgewärmt erst richtig schmackhaft wird.

Zu viel getrunken am Vortag? Dann sollte auf die richtige Nahrung geachtet werden...

Das Malzbiergulasch ist ein feines Gulasch Rezept für die kalte Jahreszeit. Ein wenig Zeit benötigt das Gericht, das ist es aber wert!

Beim Hauptgericht für mein Weihnachtsmenü habe ich ebenfalls die Priorität auf ein einfaches und günstiges, dennoch schmackhaftes Gericht gelegt. Gerade bei Fleischersatz scheiden sich die Geister und nicht jeder schmeckt jedem. Außerdem ist er meist recht teuer. Warum also nicht…

Der Sommer naht und mit ihm die Grillsaison....und da auch noch ein paar Brückentage mit schönem Grillwetter vor uns liegen, gibt es hier auf die Schnelle für Euch noch einen leckeren Dip zu Euren Baguettes. Eine Auberginencreme mit Feta und getrockneten Tomaten. So ähnlich bekommt man sie manchmal auch auf dem Markt oder an den Spezialitätenständen. Im Internet und bei uns kam sie sehr gut an. Der Geschmack hat zwar mit der Aubergine nix zu tun, lasst Euch nicht blenden, ist aber trotzdem super lecker. Zutaten: 1 Aubergine 200g Feta 200g Frischkäse Natur oder mit Kräutern 200g getrocknete eingelegte Tomaten in Öl 2 Knoblauchzehen Oregano, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Aubergine halbieren und mit den Schnittflächen auf ein Blech mit Backpapier legen und im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 40 Minuten backen, dürfen ruhig schwarz werden. Kurz abkühlen lassen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch rauskratzen. Alle Zutaten mit dem Pürierstab, der Küchenmaschine oder dem Thermomix zu einer Creme verarbeiten und ggf. mit Pfeffer, Salz und Oregano abschmecken.

Aladuschki sind luftige und fluffige, klassische Russische Pfannkuchen, die in wenigen Minuten und mit nur 6 Zutaten zubereitet sind!

Jede Schicht ein Leckerbissen

Fluffiges deftiges Ei schnell gemacht. Belag nach Wunsch. Lowcarb & lecker. Super zum Frühstück & als Snack. Je nach Belag auch als vegetarische Variante.

Bobotie - ein herzhaftes und beruhigendes südafrikanisches Gericht, das hauptsächlich aus Curry-Hackfleisch besteht, das mit einer Milch-Ei-Mischung überzogen und perfekt gebacken wird. Einfaches, schmackhaftes Gericht mit kraftvollem, aber dennoch pointiertem Geschmack!

Wir schmeißen den Grill noch ein Mal an. Es gibt Köfte, Artischockencreme und Zucchinisalat mit Cashewkernen und Parmesan.

Ein deftiges Beilagen - Rezept sind diese Kartoffelplätzchen. Passen gut zu Bratwürste mit Sauerkraut.

Diese Nudelsoße hat bei uns die Lieblings-Tomatensoße abgelöst! Wer meinen Blog schon länger verfolgt weiß, dass hier am liebsten Nudeln mit Tomatensoße gegessen wird - bis ich diese Ajvar-Frischkäse-Soße im Frühjahr erfunden hab. Seit dem hab ich sie schon unzählige Male gemacht und sie wird von jedem geliebt - von Kindern wie auch Erwachsenen, weil sie einfach mal was anderes ist.

Der 'Friss dich dumm' Salat vereint knusprige Nudel-Crunches mit frischem Chinakohl und einem unwiderstehlich würzigen Dressing, ein einfaches, aber geniales Rezept für jeden Anlass.

Ich empfehle dir dazu gefüllte hausgemachte Kartoffelklöße und Apfelrotkohl. Dieser Artikel beinhaltet Affiliatelinks

Eine lecker sättigende Weiße Bohnen Kräuterpfanne für 2-3 Portionen.

Fastfood international!

Hier etwas wärmendes, deftiges mit einer super gesunden Zutat: Topinambur. Das vegetarische Gulasch ist ganz leicht gezaubert...

Dieser Grammelsterz ist ein deftiges Gericht und schmeckt zu grünem Salat. Das Rezept stammt aus Omas Kochbuch.

Frühlingsrollen aus Reispapier, gefüllt mit Hühnchen und Spinat, im Ofen knusprig gebacken

Hier mein Rezept für ein klassisches Omelette. Knusprig, fluffig, innen saftig mit Ei-Geschmack, wie es sein muss. Aber natürlich vegan! Aus Seidentofu und Kichererbsenmehl, lecker gewürzt und innerhalb von 10 Minuten ganz einfach zubereitet.

Erzgebirgische Wickelklöße. Über 31 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Wenn die Tage draußen wieder kürzer werden und die Temperaturen fallen, wärmt ein deftiges Dunkelbiergulasch richtig schön von innen auf. Auch Altbier lässt sich hierfür alternativ gut verwenden.

Mein Rezept für den deftigen Bauerntopf ist ein beliebtes Familienessen und ganz einfach zu machen.

Hallo Ihr Lieben ❤️ An manchen Tagen braucht es nicht viel, um glücklichsein zu sein. Da reichen diese Kringel, ein Glas Wein und die liebsten Menschen um sich herum. Ihr benötigt für etwa 12 Kring…

Mit diesem Rezept wird dir ein Gulasch „klassisch“ gelingen wie den Kochprofis. Denn das Gulasch aus Rindfleisch ist einfach zu zubereiten und schmeckt gleichzeitig hervorragend.

Ralfs Lachsschaumbällchen in Rieslingsoße. Über 6 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Laibchen aus der gesunden Hirse Herzlich willkommen Die vergessene Hirse hält wieder Einzug in unseren Küchen. Das zu den Süßgräs...

Willkommen zu einer neuen Folge von „Veganer machen etwas zu Schnitzeln, was dafür eigentlich nie gedacht war“. Heute: Auberginen-Schnitzel. Mit einer knusprigen Cornflakes-Panade und der vielleicht einfachsten Tomatensauce überhaupt.

Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Choucroute royale

Marokkos beliebte Spezialität - Hähnchen-Pastilla

Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Choucroute royale

Pofuduk Pogaca – super weiche Türkische Brötchen mit Füllung. Das ist mein Grundrezept für Pogaca, man kann sie mit beliebigen Zutaten füll...

Ich liebe dieses Gericht, meine Mutter machte Hatschapuri immer am Wochenende und der Geschmack assoziiert sich in meinem Kopf immer noh mit einem freien, faulen Tag, ohne Schule und ohne Arbeit. D…

Kartoffelterrine. Über 102 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!