Le deliziose al pistacchio sono dei biscotti di frolla al pistacchio, con crema al pistacchio e cioccolato bianco, ricoperti con granella di pistacchio.
Questa ricetta di un'amica sulla pagina fb TI CUCINO IO l'avevo adocchiata immediatamente e non ho saputo resistere! Quando ho realizz...
pasta e fagioli alla veneta
I cracker al parmigiano e semi di finocchio sono uno snack saporito e croccante da spizzicare ogni volta che ne avete voglia oppure da servire per
salsa i peperoni
Il Mecoulin è un dolce tipico della Val d'Aosta che viene preparato per le feste Natalizie ma, a mio avviso, è ottimo anche tutto l'anno a
Risotto alle verdure, ricetta semplice ed economica
risotto melone e prosciutto
I risoni cacio&pepe sono un particolare tipo di pasta usata per le minestre. Io li ho provati risottati e vi assicuro che sono di una bontà unica.
Sedanini gialli agli asparagi verdi. Primo piatto colorato ed allegro. La pasta acquista un intenso colore giallo grazie alla curcuma aggiunta all'acqua di cottura e l'abbinamento con gli asparagi verdi è davvero indovinato....
Bigoli in salsa e 10 anni di blog! Sembra ieri, eppure sono trascorsi 10 anni! Fine maggio 2010, domenica, il tempo non promette nulla di buono e decido di trascorrere il pomeriggio in casa. Acc...
Frittelle di gamberi o gamberi soffiati. Un finger food sfizioso ed invitante da gustare ancora caldo, con l’aperitivo, ma anche come secondo piatto per una cena diversa…… Una frittellina fra...
I tortini di patate ripieni, sono dei piccoli sformati salati insaporiti con pecorino, farciti con provola affumicata e accompagnati da funghi porcini.
Le polpette di quinoa e carote sono delle polpettine vegetariane, cotte in forno, quindi più leggere, ma croccanti fuori e saporite.
I tartufi cacao e nocciole senza cottura sono pura golosità! Si preparano in pochissimo tempo a freddo, senza accendere forno e fornelli.
Risotto pomodoro e porri
Spezzatino di pesce spada con piselli
Cipolline borettane sott'aceto, ricetta conserve casalinghe
In questa semplice ricetta gli straccetti di manzo diventeranno i protagonisti di un secondo piatto da leccarsi i baffi: gli straccetti di manzo alla mediterranea. Pochi semplici ingredienti avvolg...
L'Insalata di riso con salmone e zucchine grigliate è un primo piatto sfizioso e fresco. Ottima ricetta leggera perfetta per il periodo estivo. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione dell'lns...
Le madeleine al cioccolato e mandorla sono una versione golosissima dei tradizionali dolcetti francesi soffici e delicati a forma di conchiglia.
In vista della stagione calda, vi propongo questa insalata di melanzane e ceci, da servire fredda o anche tiepida. Un piatto leggero ma allo stesso tempo nutriente, ottimo come contorno o accompagn...
Ravioloni agli asparagi e scamorza affumicata, ricetta di primavera
L’insalata di lenticchie è un piatto fresco estivo salutare e nutriente che possono mangiare davvero tutti, anche chi sta sempre attento alla linea. Le lenticchie sono ricche di proteine, sali minerali e vitamine, sono ottime come contorno oppure come primo piatto. L’insalata di lenticchie è un piatto molto versatile infatti, potete prepararla con vari ingredienti; potete aggiungere ravanelli, peperoni rossi, rucola, mais, tonno in scatola, carote, zucchine grigliate e tanto altro. Cosa aspettate? Preparate subito questo mix di benessere che potete portare anche al mare, al lavoro o quando andate a fare una gita. Ingredienti (dosi per 2 persone): 200 g di lenticchie lessate o 180 g di lenticchie secche 1 cetriolo grande o 2 piccoli 1 cipollotto 8 pomodorini Sedano 1 limone Prezzemolo 1 ciuffetto Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Procedimento: Se usate le lenticchie secche sciacquatele per bene e fatele cuocere in acqua; quando saranno croccanti scolatele e fatele raffreddare. In alternativa usate le lenticchie già pronte che farete scolare per bene. A parte preparate un’emulsione di olio, sale, pepe, prezzemolo tritato e succo del limone filtrato; mescolate. Versate le lenticchie fredde in una terrina poi iniziate a sbucciate il cetriolo e la cipolla; tagliateli a pezzetti e mescolate. Lavate e asciugate i pomodorini, tagliateli in 4 o a pezzettini e uniteli alle lenticchie. Unite anche il sedano tagliato a cubetti e unite l’emulsione di olio, limone e prezzemolo; mescolate e gustate questo piatto fresco e delicato.
Tortino di zucchine e scamorza in padellaTortino di zucchine e scamorza in padella è una ricetta semplice di un secondo piatto vegetariano saporito e diverso dal solito. Si tratta di una sorta di ...
Se stai cercando un contorno di verdure versatile e gustoso da aggiungere al tuo menu, il finocchio è un’ottima opzione. Questa ricetta di finocchi in friggitrice ad aria è semplice da preparare e si abbina bene a qualsiasi cosa. Inoltre, è un modo sano per preparare i finocchi. Cucinare i finocchi nella friggitrice ad aria rappresenta un ottimo metodo per esaltarne la dolcezza e il sapore naturali. L’alta temperatura della friggitrice caramella il finocchio, conferendogli un aspetto gradevole e croccante, mantenendo al contempo l’interno umido e tenero. Il finocchio è anche un ortaggio estremamente salutare, quindi cuocerlo nella friggitrice ad...
Il cous cous con verza è un piatto leggero e speziato, da servire come primo piatto, antipasto oppure in piccole coppette per un buffet finger food.
San Martin 2015
Caserecce sfiziose...un ricetta facile e sfiziosa. Che oltre ad essere un ''piatto unico'', è anche...un piatto di recupero! :-) Infatti...avendo della
Pizzette metodo Bonci, ricetta a lunga lievitazione
sbriciolata di mele
Un tortino goloso al cioccolato che racchiude una scioglievole sorpresa: un cuore anch'esso di cioccolato che si mantiene fondente
Calamari grigliati al lime, ricetta estiva
Un fresco e delicato dessert autunnale: scoprite la nostra ricetta del budino ai cachi e cannella, perfetto per finire un pasto autunnale!
Polpette morbide di zucchine fritte o al forno gustose e appetitose, ricetta facile.Croccanti e dorate fuori, morbide all'interno e questo le rende speciali
Coratella con i carciofi alla romana...A Roma, Pasqua non è Pasqua se, la mattina, per colazione manca...la coratella con i carciofi!! E questa insieme
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