Dans cet article, je vous propose une recette sans viande et très simple à réaliser avec des ingrédients qu’on a tous chez soi. Je vous partage la recette d’une omelette farcie aux pommes de terre et légumes, à accompagner d’une salade verte avec une vinaigrette maison. Recette pour 2 personnes: Ingrédients 4 ou 6 oeufs,
Repolho refogado com ovos - Receita simples e completa de um prato rústico e saboroso para o dia a dia ser mais gostoso - Cozinha a dois
Comidas caseiras fáceis Comidas rápidas Comidinhas fáceis e rápidas
essa torta de cogumelos com alho-poró é simplesmente maravilhosa! acompanhada de uma bela salada, vira até prato de festa! abuse das variedades de cogumelo!
Fica a dica ;)
Massa com molho à parisiense
Receita completa para fazer bife na panela de pressão ficar macio e suculento. Confira os ingredientes e o passo a passo aqui
bolachas
Curso de Risoto você vai aprender todos os segredos para preparar o risoto italiano mais incrível. Chef, Senai, Senac
É sempre um desafio descobrir a origem de algumas receitas. Pense no cupcake, por exemplo. A resposta parece óbvia, já que “ah! Esses bolinhos foram inventados há um tempo (aonde? No Reino Unido ou nos EUA?) e têm esse nome por serem assados em xícaras (ou cups, em inglês). Mas acabei de descobrir uma outra […]
picanha assada no forno temperada com manteiga de alho
Batatas assadas ficam realmente uma delícia. Gente do céu essas batatas assadas ficam realmente uma delícia. Então, como sugestão para dar um sabor mais
Salada de vagem com batata, cebola, tomate e ovo Receita detalhada desta salada super aromática com os ingredientes fáceis de encontrar.
No início do confinamento, o Pequeno surpreendeu-nos com a decisão, inicialmente um pouco em jeito de questão, de retirarmos a carne da nossa alimentação. Manifestou a vontade de deixar de comer carne (à excepção de Domingo!). Ri-me, mas fiquei orgulhosa e, principalmente, expectante! Tem sido uma aventura nova e curiosa, mas perseverante, em que os …
Madeleines de limão - ligeiramente adaptada da receita do David Lebovitz
Oláááá, pra variar um pouquinho eu e minha preguiça de postar... mããããs por mais que possa parecer, não é só a preguiça que tem me impedido de postar... tenho andado realmente ocupada, e o tempinho que eu tenho livre, tenho dedicado ao meu mais novo vício: Sex and the city! heuheuheuehue eu e minhas manias né... mas não tenho deixado de "brisar na cozinha", nem tirar fotos, e nem passar por aqui toooodos os dias pra ver como andam as coisas... por isso aproveitei que voltei de Londrina, estou cheia de fotos, receitas, e tenho que tirar "da geladeira, né"? Cá estou então pra mais uma: POLPETONE RECHEADO! Tem gente que fala porpetone, polpetone, porpeta... vai saber né... Pelo que eu vi, na Itália falam Polpetone, por isso, sou metida, ryca e vou falar como uma legítima descendente! ;) Polpetone Recheado (rende 9 polpetones grandes – bem grandeees) Ingredientes: - 1 kg de patinho moído - 2 ovos - 2 pães amanhecidos embebidos no leite e espremidos - 1 sachê de caldo de carne em pó - 2 sachês de Sazon® vermelho - 2 colheres de chá de sal (lembrem-se que a colher de chá é aquela pequenininha hein? Só é maior que a colherinha de café) - 1 cebola picada - 2 fatias de bacon picadas (ou à gosto) Recheio: - 300g de mussarela fatiada, ralada ou picada Molho - 2 sachês de molho de tomate pronto - 2 medidas do sachê de água - Queijo parmesão para gratinar Modo de Preparo Misturar todos ingredientes para fazer o polpetone, até que fiquem bem homogêneos. Fazer bolas médias de carne: Cada polpetone levará duas bolas dessas, por isso fazer sempre em número par. No meu caso, renderam 18 bolas, e por isso, 9 polpetones. Pegar cada bola dessa, achatar com a mão para virar um hamburger, rechear com o queijo, e fechar com outro hamburger desses.Depois, selar na frigideira com um fiozinho de óleo, e colocar numa travessa com bastante molho embaixo e em cima. Polvilhar com parmesão ralado e por no forno médio pra gratinar. Importante lembrar que eu só selei o polpetone na frigideira, portanto, por dentro ele fica vermelhinho. Ele termina de cozinhar no forno, por isso é bom bastante molho, pra que não fique seco. Servir com arroz branco ou uma saladinha só ;) Enjoy!
Confira como fazer essa deliciosa receita de risoto de cogumelos com dicas e truques para preparar o melhor risoto que já comeu!
Questo mese è stato davvero frenetico. Solo ora mi rendo conto che manca un mese a Natale. Così all'ansia del lavoro si aggiunge anche quella dei regali. Immancabile arriva per tutti il momento in cui si prepara la famosa lista in cui ci si segna i vari regali per suoceri, genitori, nonni, amici e parenti vari. E come ogni anno pensi, perchè non buttarsi sul "regalo fatto in casa". Un piccolo gesto d'amore, fatto con il cuore e che rende felice chiunque, specie se altamente goloso. Questi sono i biscotti più amati e apprezzati e andrete a colpo sicuro, perchè dei canestrelli non si può fare a meno. Perfetti per una pausa, per la prima colazione, da tuffare nel latte, nel tè o nel caffè, ma soprattutto hanno quella consistenza che tutti gli altri biscotti se la sognano! Se anche voi amate questi biscotti teneri e raffinati segnatevi questa ricetta, perchè vi sarà molto utile nella fase "biscottamento" che precede il Natale. L'impasto è davvero semplice da realizzare e la morbida consistenza è dovuta alla particolare tecnica di utilizzare i tuorli d'uovo sodo. Una sorta di Ovis Mollis. La ricetta che vi propongo oggi deriva dalla tradizione ligure, ed è quindi priva di farina di nocciole, come invece prevede la ricetta originale piemontese. L'ideale sarebbe munirsi di apposito stampino. In alternativa potete utilizzare un classico tagliabiscotti a forma di fiore e praticare un foro al centro utilizzando una bocchetta per la sacca da pasticcere. Non dimenticate poi una generosa spolverizzata di zucchero a velo! Possono essere conservati a lungo, anche 2 settimane, se ben riposti in una scatola o contenitore ermetico. Ingredienti 150 gr di farina 00 100 gr di fecola di patate 150 gr di burro 70 gr circa di zucchero a velo scorza grattugiata di limone bio (non trattato) 3 tuorli (di uova sode) vaniglia a piacere Preparazione Iniziate preparando le uova sode. Immergetele in una pentola contenente acqua fredda e portate a bollore. Dal momento in cui bolle saranno necessari 8 minuti esatti di cottura. Lasciate raffreddare prima di utilizzare i tuorli. Nel frattempo in una ciotola unite la farina, lo zucchero a velo e la fecola. Unite quindi la scorza di limone e qualche semino prelevato dalla bacca di vaniglia. Aggiungete infine il burro ben freddo tagliato a pezzetti. Lavorate il tutto, aiutandovi, se preferite, con una planetaria o robot da cucina. Sbucciate le uova, eliminate la parte bianca e conservate i tuorli sodi. Passateli al setaccio per rendere il tutto più cremoso e omogeneo e uniteli all'impasto. Lavorateli velocemente poi trasferite su un piano leggermente infarinato e lavorate il tutto con le mani molto velocemente fino ad ottenere un impasto compatto ed omogeneo. Formate una palla, appiattitela lievemente e avvolgetela nella pellicola per alimenti. Fate riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Su un piano infarinato stendete l'impasto con uno spessore di circa 1 cm. Ritagliate dei fiorellini del diametro di circa 3 cm (praticate un foro al centro, se non avete a disposizione l'apposito stampo) e disponeteli man mano su una teglia foderata con carta forno, mantenendoli piuttosto distanti l'uno dall'altro. Fate cuocere a 160°C in forno statico ben caldo per circa 18-20 minuti. Fate attenzione che non si coloriscano troppo. Potete ovviare a questo incoveniente ponendo sulla superficie della carta forno o carta alluminio. Una volta pronti lasciate raffreddare completamente e spolverizzate con zucchero a velo.
J'aime bien utiliser les feuilles filo, elles sont plus savoureuses que les feuilles de brick et on peut les utiliser de moules marinières (pardon), ici garnies d'une mousse de chocolat blanc et agrémentée de quelques framboises, quelle alliance plus...
Aprenda a fazer torta de ratatouille, prato de origem francesa tem entre os ingredientes berinjela, abobrinha, tomate-cereja e alho-poró. Massa da torta fica bem crocante e é uma ótima opção de acompanhamento. Confira!
Receita de Risoto de Limão-siciliano com Crocante de Parmesão delicioso, feito com MAGGI Tempero e Sabor Legumes, arroz arbóreo, vinho branco, limão-siciliano e parmesão crocante.
Olás, tudo bem?! Todo mundo conhece bolo inglês, né? Qualquer padaria de bairro tem lá sua meia dúzia de bolinhos assados em fôrma ...
Receita de Biscoitinhos Amanteigados de Laranja
Faz tempo hein gente? Mas ainda estamos aqui, ainda que bissextamente – é que ando bastante dedicada aos biscoitos decorados, estudando e dando aulas. E também tirei umas feriazinhas porque n…
Masa verde para pastas o mejor dicho masa de rúcula para pastas! Esta masa verde es muy linda de trabajar y sirve tanto para pastas rellenas como para hacer cintas. Lo importante es pesar los ingredientes ya que cuando utilizamos verduras para hacer las masas tienen mucho líquido y eso hace que siempre que sean masas que requieren más harina debido a que quedan más blandas que las masas habituales. Siempre es importante procesar bien los vegetales ya que cuando mas grueso quede el procesado más
Pudim de NESCAFÉ Tradição com Leite MOÇA coberto com crocante de avelã
Todos sabem que doce de leite é uma das minhas grandes paixões, e faz tempo que venho pensando neste bolo mousse de doce de leite e quando penso em casamento não consigo imaginar em nada mais perfeito do que um bolo bem casado para celebrar a felicidade dos noivos. Então aqui vai uma dica deste […]
Há receitas assim, que nos conquistam ao primeiro olhar. Alguém resiste a esta maravilha? Já me estou a imaginar a dar uma trinca nesta delícia, e ficar com aquela sensação - não de absorção - mas de
Eu tô a doida dos legumes ultimamente! Montei um cardápio para minha dieta que de 30 dias, e isso acabou aumentado minha paixão pelos legumes, tenho feito tantas receitas diferentes, práticas e deliciosas! E por isso, hoje vou compartilhar como fazer canelone de abobrinha, uma versão de canelone fake mais saudável, rápida e que não irá atrapalhar sua rotina para emagrecer. Será o canelone de abobrinha como você nunca provou! Uma refeição pra lá de especial! O canelone de abobrinha é um prato que é exemplo da simplicidade, saúde e praticidade. Até quem torce o nariz para esse legume vai amar. Já vou começar dando uma dica de ouro. O ideal é cozinhar e até grelhar as fatias antes para que não soltem muito líquido no forno. Quando faço essa receita de canelone de abobrinha para meus amigos, sempre faço isso. Depois é só se deliciar Canelone de Abobrinha.
Só tenho duas palavras para estas bolachinhas... "fan tásticas" :) Numa das vezes até as deixámos queimar por baixo e mesmo assim comi-as t...
Rocambole de carne moída com linguiça, queijo, cebola, molho bbq, bacon... tem como ser ruim?
O risoto de filé mignon é um prato simples de ser feito, mas perfeito para ocasiões especiais. Afinal, o corte escolhido é nobre, dando um ar de sofisticação ao prato. Além disso, com a ajuda dos truques certeiros, o resultado fica irresistível. Confira estas receitas e escolha a sua preferida!
Os éclairs são uma das sobremesas mais populares da confeitaria francesa. É possível preparar diferentes tipos de éclairs variando no recheio e na cobertura. Para que você aprenda como fazer éclairs simples, ou bombas como chamamos no Brasil, confira esta receita do TudoReceitas.com!
Descubra a receita d'Alcatra ao molho de Malzbier para fazer em 60 minutos. Tempere os bifes com o sal e a pimenta a gosto. Reserve. Em uma panela de pressão, misture a cerveja preta com o creme de cebola, ainda fora do fogo. Reserve. Em uma panela à parte, coloque a manteiga e o azeite e doure a cebola picada até ficar bem douradinha (não queimada…