Vous allez adorer cette confiture de pêches de vigne originale parfumée à la vanille, assez peu sucrée ! Un pur délice tartiné sur une tranche de pain, parfaite pour le goûter ou le petit déjeuner. Vous pouvez aussi décliner cette confiture à l'ancienne avec des pêches plates ou d'autres fruits.
C'est avec une belle recette de confiture de pêches que je démarre la saison des confitures maison. C'est à mon retour de vacances fin août que j'ai cueilli les dernières pêches jaunes du jardin. Elles ont mûri en avance cette année avec une bonne partie de la récolte perdue. Mais cela ne m'a pas empêché de cuire quelques pots de confiture de pêches pour cet hiver.
La confiture de pêches grand-mère est une confiture à base de pêches, sucre, citron, sel et feuilles de pêches. Facile à préparer, particulièrement parfumée et douce, elle est idéale au petit-déjeuner et lors des collations de la journée. Préparation : Laver, couper en deux, enlever les noyaux des pêches et couper en quartiers. Placer les fruits
Nos matins seront ensoleillés toute l’année en faisant des conserves de cette confiture classique. Des pêches, du sucre et du jus de citron, voilà tout ce que ça prend.
confiture peche vanille cookeo, une confiture facile à préparer chez vous à la maison, voila la recette la plus facile de confiture vanille cookeo INGRÉDIENTS 600 g de pêche frais 250 g de sucre 1 petite gousse de vanille 4 c.à.s d’eau PRÉPARATION Lavez d'abord vos pêches, dénoyautez-les et coupez-les en quartier, mettez-les dans un saladier et faites-les recouvrir du sucre Ensuite coupez la gousse de vanille en 2, grattez les morceaux de vanilles et récupérez les grains que vous allez ajoutez dans le saladier des pêches. Après quelques 15 minutes de repos dans le saladier, mettez le tout dans la cuve de votre cookeo. Puis ajoutez en dessus l'eau - 4 c.à.s - et faites revenir le tout. Une fois le préchauffage fini, lancez le mode cuisson rapide - sous pression du cookeo pour une durée de 10 minutes Enfin versez votre confiture de pêche dans des bocaux à confiture, après fermeture, tournez-les et placez-les au frais. Bon appétit !
Recette de confiture de pêches au romarin, un délice !
pêche, citron, amandes, sucre, vanille
Voila comment préparer la meilleure recette de confiture de pêches maison savoureuse et authentique.
La meilleure confiture de pêches parfaite pour les déjeuners! La confiture de pêches fraîches est une délicieuse garniture pour les rôties, les biscuits, les crêpes, les gaufres et bien plus encore. En fait, sa couleur dorée et sa saveur fruitée en font un ajout apprécié au petit-déjeuner, lors des collations et même au moment du dessert. Cette recette de confiture est bonne à s'en licher le bout des doigts! Comment éplucher les pêches? Pour éplucher les pêches, il suffit de faire une croix à la base du fruit à l'aide d'un petit couteau, de les plonger dans l'eau bouillante environ une minute et de finalement les plonger dans un bol d'eau glacée. Après ces étapes, la peau des pêches se retirera beaucoup plus facilement! Combien de temps se conserve la confiture? Cette recette parfaite de confiture suggère une quantité inférieure de sucre blanc comparativement à plusieurs autres recettes. Or, cela affecte la conservation de la préparation. En effet, le sucre joue un rôle dans la préservation de la confiture en créant un environnement hostile aux bactéries et aux moisissures. Il aide également à épaissir la confiture. Plus précisément, cette recette se conservera parfaitement dans des pots à confiture au réfrigérateur ou au congélateur pendant plusieurs semaines. [separation] BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les recettes fruitées? Voici donc quelques recettes pour t'inspirer! Tarte aux bleuets de grand-mère Chaussons aux fraises Muffins santé aux bananes Salade aux suprêmes d’orange Pavlova aux framboises [separation]
Une confiture hyper facile à faire et qui change un peu des confitures traditionnelles pour les soirées gaufres ou crêpes...
C'est avec une belle recette de confiture de pêches que je démarre la saison des confitures maison. C'est à mon retour de vacances fin août que j'ai cueilli les dernières pêches jaunes du jardin. Elles ont mûri en avance cette année avec une bonne partie de la récolte perdue. Mais cela ne m'a pas empêché de cuire quelques pots de confiture de pêches pour cet hiver.
➤ Cette confiture de pêches au miel et aux épices est un vrai péché de gourmandise... A déguster avec une coupe glacée, des crêpes, du fromage blanc, sur une tartine de pain de campagne un peu grillé, au petit-déjeuner, pour le goûter...ou à la petite cuillère, tout simplement :-P ! Les confitures, c'est facile et rapide
Cette année j’ai fait le stock de confiture pour l’hiver, après les framboises, les figues, les prunes, ce sont les pêches. C’est chez ma belle-maman que j’ai fait la récolt…
Une confiture classique et facile à préparer à base de pêche et de gousse de vanille
Une délicieuse association de pêches jaunes et d'épices pour les amateurs de voyage au petit déjeuner.
La confiture de pêches est idéale à déguster tartinée sur du pain ou des brioches ou pour garnir divers types de gâteaux et tartes.
Avec son goût fruité et légèrement vanillé, cette confiture de pêches de vigne ensoleille les petits déjeuners… Quel plaisir de faire sa ‘confiture maison’ lorsque son parfum enva…
J'adore faire les confitures, et je n'ai pas pu m'empêcher d'en faire quand j'ai vu que les pêches de l'Ontario éta...
Vous cherchez une recette de confiture maison ? Réalisez cette recette simple et rapide avec votre Thermomix. Dégustez-la au petit-déjeuner ou pour le goûter, les gourmands de la maison vont se régaler ! Des pêches, du sucre spécial confiture, de l’agar agar et c’est parti pour la préparation de cette délicieuse confiture.
Cette année, pour mon plus grand bonheur, la récolte de pêches de vigne a été importante!! Je les ai attendues avec beaucoup d'impatience, et j'avoue que j'étais agacée de constater qu'elles mettaient du temps à arriver à maturité alors que tous les autres fruits cette année avait eu beaucoup d'avance!! Oh, oui, j'en ai trouvé tôt dans la saison au supermarché et même au marché, mais elles avaient franchement un goût de rien du tout... Moi, celles que je voulais, c'était celles de chez mes beaux-parents, parce que là, j'étais d'avance sûre de leur qualité irréprochable. Faut dire que cette année, les pauvres bichettes ont pas été aidé!! Le temps franchement pourri qu'on s'est farci aux mois de juillet et août et les température limite automnales de ce dernier n'ont épargnées rien ni personnes. A chaque fois qu'on passait chez eux leur faire un coucou, je filais au jardin pour tâter de la bête et constatais avec déception que tout était encore dure comme du cailloux. Mon beau-père répétait toujours qu'en fin de semaine, on devrait pouvoir commencer à en ramasser... Mais évidemment, on allait reprendre le boulot, on allait donc avoir moins de temps et je voyais d'avance que lors de notre prochaine visite tout serait alors par terre ou bouffé par les oiseaux... Mais non, finalement, elles ont tenues le choc et les oiseaux ont même été plutôt cool avec les pêches (se sont du coup rabattus sur les figues...). En fait, je voulais vraiment pouvoir ramasser quelques pêches avant de reprendre le boulot parce que je tenais vraiment beaucoup à faire quelques pots de confiture tant que j'en avais encore le temps, parce que je savais qu'une fois la reprise entamée ça allait être difficile de me dégager suffisamment de moments. L'année dernière, j'en avais fait quelques uns, dont un ou deux que j'avais envoyés à une de mes meilleures amies qui réside à Nice (oui oui Aurore, c'est bien de toi que je parle). Elle l'a tellement aimé cette confiture, qu'elle m'en a parlée toute l'année qui a suivit au point de me menacer de me faire des choses atroces si dès les premières pêches ramassées je ne lui en refaisais pas!! Vous comprenez pourquoi je les guettais, je tiens à ma peau quand même!! Finalement, j'ai pu les faire ces fameuses confitures, et pile avant la reprise: perfect timing!!! L'ennui, c'est que les confitures sont faites, le colis est prêt à partir, mais il trône au milieu du salon depuis août parce que je n'ai pas encore eu le temps de le poster... (comme c'est bizarre... les horaires de la poste ne coïncident absolument pas avec les miens... quand je pars elle n'est pas ouverte et quand je rentre, elle est déjà fermée...) Mais promis Aurore, tu les auras d'ici l'année prochaine :) * Pour 7 pots à confiture de 350 g * 2 kgs de pêches de vigne (poids des pêches après émondage et dénoyautage) 500 g de sucre de canne blond BIO 500 g de sucre semoule = ou 1 kg de sucre cristal 30 g de jus de citron Laver à l'eau bouillante les pots de confiture et leur couvercle. Les retourner et les faire sécher dans un four chauffé à 100°. MONDER les pêches de vigne: Pratiquer une incision peu profonde en forme de croix au "cul" de chaque pêche. Préparer un grand bac d'eau glacée. Chauffer une grande casserole d'eau. Une fois à ébullition, y jeter les pêches de vigne et les laisser quelques secondes: elles ne doivent pas cuire. Les retirer à l'aide d'une écumoire et les plonger de suite dans l'eau glacée. La peau s'enlève toute seule à l'aide d'un petit couteau. Retirer les noyaux et couper les pêches en gros morceaux. Les placer dans une grande casserole. Ajouter le jus de citron et les sucres. Placer sur feu doux en remuant de temps en temps. Une fois la préparation montée à 106°, stopper la cuisson et remplir de suite les pots au ras bords à l'aide d'une louche et d'un entonnoir pour éviter les souillures. Fermer de suite et retourner les pots à l'envers. Laisser refroidir à t° ambiante 24 heures et remettre les pots à l'endroit. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Découvrez notre recette facile et rapide de Confiture de pêche à la vanille sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Tout le pep’s du citron sans son acidité pour sublimer la pêche.
C'est avec une belle recette de confiture de pêches que je démarre la saison des confitures maison. C'est à mon retour de vacances fin août que j'ai cueilli les dernières pêches jaunes du jardin. Elles ont mûri en avance cette année avec une bonne partie de la récolte perdue. Mais cela ne m'a pas empêché de cuire quelques pots de confiture de pêches pour cet hiver.
Vous vous souvenez de la tarte au melon et chocolat blanc, je vous disais qu'il me restait du melon à passer en urgence avant de partir pour quelques jours de vacances. Il me restait aussi 3 pêches à finir. Ni une ni deux j'en ai fais de la confiture!!!! Pour...
Cette année, j'ai fait pas mal de petits pots en prévision de l'hiver (J'ai ds pots, des ptits pots, encore des ptits pots ^^). Voici une confiture de pêches jaunes plates, que j'aime vraiment beaucoup plus que les pêches classiques. Pour sept pots1,8kg...
Un pur délice.
Voila comment préparer la meilleure recette de confiture de pêches maison savoureuse et authentique.
Confiture légère de pêches sans sucre WW, recette d'une savoureuse confiture légère, à base de pêches, facile et simple à réaliser.
Aujourd'hui, je vous propose une confiture repérée l'été dernier chez Gaëlle ma copinaute qui rédige le joli blog la gourmandise est un joli défaut. Cette association de saveurs m'avait séduite. J'ai réalisé cette confiture l'année dernière, nous l'avons...
Recette Goûter Confiture de pêches blanches au romarin - Recette Ptitchef
La pêche, fruit du pêcher est un pur délice ! Sa chair orange ou blanche, sa peau veloutée, son parfum, en font vraiment un fruit de l'été...Du coup, pour en profiter toute l'année, je prépare quelques pots de confiture maison, qui seront appréciées sur les tartines du petit déjeuner ou la brioche du goûter...Des fruits, du sucre, un peu de jus de citron, et ... pour changer un peu et ajouter une touche aromatique supplémentaire, un peu de menthe sauvage que j'ai ramassée lors de ma dernière so
Voici une délicieuse recette de confiture de nectarine, aussi facile que rapide à réaliser. Temps de cuisson, préparation et ingrédients, voici la confiture de nectarine
Comme promis, je vous livre une autre utilisation que j'ai faite de mes pêches du jardin. Avec les pêches j'ai aussi reçu des pommes, des poires, des quetsches, encore,..! j'en ai donc profité pour faire une petite confiture pêche-poire subtilement...
confiture de pêches aux épices douces et au gingembre, confiture de pêches, épices, gingembre, desserts
Confiture de pêches et de fraises
Délicieuse confiture tout en raffinement à base de pêches relevée du subtil parfum de la verveine citronnelle fraîche
J'aime préparer des confitures en toute saison : figue, mûre, fraise, poire, orange, citrouille... je suis une mamy confitures !Mais j'avoue que dès que l'été pointe le bout de son nez, je dégaine mon chaudron à confitures avec grand plaisir et je n'ai que l'embarras du choix avec les fruits gorgés de soleil : abricots, prunes, melon, framboises, ... et pêches bien sûr !Alors traditionnellement je prépare des pots mono fruits, mais de temps à autre j'aime les marier et faire des mélanges. C'est
