Vous avez toujours voulu faire de bons pains maison comme dans le Québec d'autrefois? Cette recette de pain est super facile :) Bon appétit!

À essayer d’urgence ! Le caviar d’aubergines, aussi appelé baba ganoush, sur un bon pain grillé, ou comme sauce pour y tremper des crudités ou des morceaux de pain pita, c’est déj…

Découvrez notre recette facile et rapide de Linguine au pain sec comme en Italie sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Vous connaissez tous le tzatziki, ou la sauce mezzé au concombre au yaourt, un délicieux dip ou trempette grecque ou mezzé à déguster avec un bon pain ou du pain pita ….Ou alors l’utiliser comme sauce, pour accompagner des falafels ou garnir des sandwichs.

Aujourd'hui je vous ai prépare une recette qui sent bon le Brésil. Littéralement traduisibles par "pain de fromage", les pão de queijo se présentent sous forme de petites chouquettes salées, au goût subtil de fromage et à la texture étonnante : ces petits boulettes ont une sorte de croute croustillante comme du bon pain frais, [...]

Aujourd’hui, je vous donne la recette du pain aux bananes le plus moelleux et délicieux! C’est excellent comme dessert ou comme pain à déjeuner et ça va vous aider à vous débarrasser de votre surplus de bananes! :)

Mmmm!! Inutile de vous dire que ça sentait le bon pain aux bananes dans ma chaumière!! Amateurs, vous aimerez sans aucun doute cette version "galettes"! Gourmands, santé et à consommer sans culpabilité ;) ~Note: J'ai apportée quelques changements que je placerai entre parenthèses. Je devais avoir la tête ailleurs, j'ai complètement oubliée de mettre l'oeuf hihihi!! Préparation: 15 minutes (environ) Cuisson: 15 minutes Portions: 28 galettes (environ) ~Ingrédient partie #1 225 g (3/4 de tasse) de purée de dattes 150 g (1/2 tasse) de compote de pommes non sucrée 1 banane bien mûre, écrasée 1 oeuf ~Ingrédients partie #2 1 c. à soupe d'extrait de vanille pur 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à soupe de poudre à pâte 1/8 de c. à thé de muscade moulue (moi, cannelle) ~Ingrédients partie #3 225 g (1 1/2 tasse) de farine au choix (délicieux avec la farine d'avoine) (moi, moitié moitié farine blanche et farine de blé entier) 40 g (1/4 tasse) de graines de chia 60 g (1/2 tasse) de noix de Grenoble en morceaux 1 grosse poignée de raisins secs *Mon ajout; splenda au goût car j'aime un peu plus sucré ~Préparation 1)Préchauffer le four à 180 C° (350 °F). 2)Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la partie #1. 3)Ajouter les ingrédients de la partie #2. Attendre la légère émulsion et bien remuer. 4)Incorporer les ingrédients de la partie #3. 5)Couvrir une plaque de papier parchemin ou d'un tapis en silicone, sinon tout va coller. 6)Déposer la pâte à la cuillère pour créer de belles Labriskis (galettes hihihi)! 7)Si désirer, décorer avec une noix de Grenoble. (moi, bananes). 8)Cuire au four environ 15 minutes et laisser refroidir sur une grille. source: Madame Labriski transcrit et modifiée par ~Lexibule~ Imprimer la recette

Le batbout ce pain marocain à la farine "بطبوط مغربي" ideal en version sandwichs , ces de petits pains délicieux, légers et très facile à faire et à cuire juste à la poêle.

Toute ma famille raffole de ce dessert.

J’ai récemment reçu différents morceaux de bœuf labellisé I.N. de chez Delitraiteur pour les goûter. Lorsque j’ai aperçu le beau morceau de filet pur, je l’ai immédiatement imaginé en tartare dans mon assiette. Il faut dire que je ne mange pratiquement jamais de filet pur cuit car je trouve que cela n’a pas beaucoup de goût. Je préfère une belle entrecôte persillée et bien grillée, lorsque je mange de la viande, ce qui est de plus en plus rare. C’est donc haché au couteau, additionné de belles herbes fraîches et d’une vinaigrette asiatique, qu’à terminé ce morceau de filet pur. Et je dois avouer que le résultat est de la bombe, une tuerie même! Prêt en quelques minutes à peine (c’est la découpe de la viande qui vous prendra le plus de temps), c’est LE […]

Encore des aubergines, me direz-vous! Normal car j’adore ça et sous toutes ses formes. De plus c’est la saison alors pourquoi devrais-je m’en priver? J’ai dégoté cette petite recette dans laquelle les aubergines sont joliment rôties au four avec un mélange d’épices puis servies tièdes en salade avec une bonne mozzarella di buffala, des pignons grillés et du persil plat. Je vous imagine déjà en train de saliver. Et vous pouvez parce qu’Ambre a TOUT mangé et approuvé. Préchauffez votre four à 180°C. Écrasez à l’aide d’un mortier ou d’un petit robot, les graines de coriandre et de fenouil. Ajoutez toutes les épices à l’huile d’olive puis, dans un saladier, mélangez l’huile aux épices avec les cubes d’aubergines. Répartissez les aubergines dans un plat à gratin recouvert d’une feuille de papier cuisson (on gagne un […]

Ces jours-ci impossible de naviguer sur les réseaux sociaux sans tomber sur des recettes de pains, principalement des baguettes. Et c’est sans vraiment la chercher que je suis tombée s…

Le sac à baguette: "Le temps passe, le souvenir reste, comme le bon pain !" fera son effet chez votre boulanger ! Avec une touche d'humour qui met de bonne humeur!  Dimensions: pour une grande baguette: Hauteur: 63 cm largeur: 24 cm Réalisé en: LIN 100% uni et imprimé, doublure en tissus 100% Bio (tissus pour langes bébés) Respirant et absorbant pour une meilleure conservation du pain. 100% personnalisable ! Créez votre message ! Sans frais supplémentaires ! On aime: La doublure intérieure en 100% bio (tissus pour lange) On aime: Le lien de serrage en 100% coton On aime: le message personnalisé ! Conseils d'entretien: Lavage en machine 30°, repassage à l'envers.

Un pain maison magique ultra facile (10 minutes de préparation) aux graines avec une belle croûte. La recette et pleins d'astuces pour le réussir les yeux fermés.

Super simple à réaliser et réconfortant à souhait, ce pain perdu se fait en temps record avec ses 2 ingrédients. #vegan #recettevegan

Comme vous le savez sans doute, le pain au Maroc est un aliment incontournable, il nous accompagne quotidiennement, présent sur la table du petit déjeuner au diner, il s'accommode de tous les plats traditionnels: tajines, plats en sauce... Et pour...

Quand je croise sur mon chemin une boulangerie PAUL, je ne peux souvent pas résister bien longtemps, il faut que j’entre et que j’achète quelque chose. Comme tout le monde j’imagi…

1er janvier, le jour des bonnes résolutions. Et, chais pas vous, mais pour moi, celle qui vient en premier, chaque année, c'est : je me remets au sport. Enfin, plus exactement, je me METS au sport (car il paraît que prendre un abonnement à la salle,...

Vous cherchez une idée original pour changer un peu du pain basique sans gluten. La voilà, la voici! Un pain à la banane sans gluten, ça vous dit? Vous alle

Le pain au beurre martiniquais est un met typique, idéal pour le goûter ! Voici la marche à suivre pour le réaliser et le réussir, selon Tatie Maryse !

Une mie comme je l'aime, pain très moelleux, avec un bon goût, je vais le refaire souvent il fait parti de mes préférés pour le déjeûner!! Belle croûte croustillante! Sortez votre balance! c'est plus précis! pour réussir ce merveilleux pain! Pain campagnard aux multigrains 300 ml d’eau 1 c. à soupe de sucre 1,5 c. à café de sel 1 c. à soupe huile de noix ( huile de pépins de raisin ) 380 g de farine T55 ( Blanche à pain ) 35 g de farine T110 Farine complète ( blé entier ) 35 g de farine de seigle T130 1,5 c. à café de levure déshydratée instantanée 80 g de noix haché ou de ( multigrains 6 grains ) Déposer les ingrédients selon le mode du fabricant. Programmez à pain normal, taille 1K ( 2 Lbs )et au signal sonore ajoutez les noix ou les multigrains. Si vous désirez le cuire au four : Sélectionner le Cycle Dough, quand le cycle sera terminé le sortir de la machine. Verser la pâte sur une planche ayant un peu de farine. Pétrir légèrement et déposer la pâte dans un plat de 5 par 9 po dans le four éteint avec la lumière allumée, laissez lever pendant 1 heure. Cuire au four à 180°C ( 350°F ) pendant 30 minutes. Démoulez. Laissez refroidir 1 heure avant de le trancher source: idée de Rebecca Pugnale, les bons pains maison Bon appétit!! Sakya

Qui n'a pas entendu parlé du pain noir allemand? Ici, c'est un des pains les plus consommés je pense, un peu comme la baguette en France! Les Allemands sont vraiment les rois du pain complet, sous toutes ses formes: multi-céréales, pain de seigle,...

Voici une idée toute simple mais qui fait son effet… Aujourd'hui, il n'est pas rare d'avoir à sa table des végétariens et il faut pourtant faire plaisir à tout le monde. Cette recette est parfaite et adaptable à chacun. Je pourrais manger ds courgettes...

Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre...

Recette du pain à la polenta ou semoule de maïs et à la semoule de blé, sans machine à pain

J'ai trouvé cette superbe recette sur le magnifique blog de Laurence, Petits repas entre amis. Elle est toujours à l'affût de recettes saines et bonnes comme ce délicieux pain. J'ai légérement modifié la recette puisque je n'avais pas tous les ingrédients...

Les origines du pain perdu ne sont pas claires. Il semble, en effet, que les premiers indices de cette recette remontent au Moyen Âge , époque à laquelle le pain rassis était réutilisé , le mouillant d' œufs et de lait . Il existe des préparations qui ressemblent à

Encore une fois je désire partager une recette que j'ai découverts grâce a mon amie Kaouther ,et la recette originale se trouve sur le blog de Ghizlaine (Un blog que je vous recommande) , ça donne des pains hyper moelleux, excellents, trop bons, en...

J’aime bien faire mon pain maison de temps à autre. Je tiens cette recette de ma grand-mère qui cuisait ce pain en grande quantité pour ses nombreux enfants. Cette recette m’a été transmise oralement par ma grand-mère. Le pain est toujours excellent, donc je la partage aujourd’hui avec vous.

Bonjour! Comme vous êtes nombreuses à me demander la RECETTE de ces petits pains briochés très très moelleux, je prends un peu de temps pour vous copier la recette bien qu'elle se trouve déjà dans ce blog, c'est une recette de mon amie blogueuse Kaouthar!...

Je vous en ai déjà parlé, je fais quasiment (hormis quelques exceptions) tout notre pain quotidien à la maison. Et uniquement au levain, aucune levure ! Comme

Si vous décidez, comme moi ^^ , à 17h30 de préparer une fougasse pour le soir, je vous conseille vivement cette recette de Valérie ( Marciatack). L’avantage c’est qu’il n’y …

Tout comme le kéfir et le kombucha, le levain est une matière vivante constituée de bactéries et de levures qui fermentent lentement. Fait de farine et d’eau, il exige rigueur et patience pour se développer. Et tant qu’il sera alimenté, il en résultera un bon pain. On dit même que certains levains ont un nom tandis que d’autres ont près d’une centaine d’années. Il y a de quoi s’attacher !

Ceci est un concept révolutionnaire tiré d'un livre américain, pour faire du pain aussi bon que chez un artisan boulanger en seulement 5 minutes par jour..... Cette recette trouvée sur le blog de Makanaibio par hasard, (qui elle même la tient de sa...

Comme beaucoup d’enfants, le mien adore les sandwichs et plus particulièrement les Hot-dogs et paninis… , il me demande souvent de lui en préparer, seulement je trouve que le pain industriel vendu dans les grandes surfaces n’est pas très bon, le goût...

Choisir la bonne pomme de terre pour le bon usage est pour moi un casse-tête ... Je ne m’y retrouve jamais dans la multitude de variétés existantes et

Le pain cocotte, beaucoup plus rapide que des baguettes à réaliser, il est devenu un incontournable à la maison. Il est parfait pour le petit déjeuner accompagné de beurre et de confiture maison ma…

Pain de maïs Aujourd'hui nous voyageons au-delà de l'Océan et plus précisément aux États-Unis (quoique les origines sont plus au sud) avec un pain express (10 minutes de préparation) à la saveur chaude du maïs : le fameux Cornbread ! Oh combien je l'ai rencontré lors de mes séjours au…

Bientôt la fin de l'été mais ça n'en est pas pourtant un période triste… je veux parler gustativement parlant ! Les pêches de vigne ont fait leur apparition, les mirabelles, les prunes, les poires, de quoi renouveller les recettes. On profite encore...