Aprende cómo preparar las clásicas cebollas caramelizadas que te sirven en los tacos
Recetas de Pepas Caseras con una masa muy suave y sabrosa, rellenas con Dulce de Membrillo.
Hoy desayunamos magdalenas, las de toda la vida, con copete. Hechas sieguiendo una de esas recetas que nunca pasan de moda.
¿Has probado las magdalenas de nata? Recetas de magdalenas hay muchas: desde las magdalenas caseras de pueblo hasta las magdalenas de chocolate o,
Te proponemos 5 recetas de proteínas vegetales a base de legumbres, quinoa o tofu que pueden sustituir a los de carne muchos días: son más saludables.
Receta de Varenikes, Pierogis y también hay una versión muy similar llamada kartoffelnudel. Un estilo de pasta muy famosos en Europa del este y con variantes en cada país o región. Esta receta de Varenikes es muy fácil de preparar, económica y quedan riquísimos! INGREDIENTES • Para la masa: harina 0000 500 gr, huevo 1, agua fría 210 gr y sal 1 cdta. • Para el relleno: Papas 800 gr, cebolla 4 ( 2 para el relleno y 2 para la salsa), azúcar 1 cdta, aceite de girasol c/n, pimienta negra c/n y sa
Últimamente este es uno de mis desayunos favoritos y la buena noticia es que es muy nutritivo. Definitivamente esta granola casera es mejor opción que cualquier cereal de caja.
A quien no le gusta una de estas dulces ilusiones para desayunar, merendar o incluso cuando llegas a casa cansada tarde y dices "Hoy ceno un vaso de leche con un par de magdalenas" Y es que mojadas en leche fría o caliente, en café, en cacao están buenísimas y desde los mas pequeños a los mayores es una dulce ilusión a la que siempre decir que si. Desde que tengo memoria en mi casa hay de estas, para desayunar un par de magdalenas en el cacao y a empezar el día. Algo que hacía cuando empezaba a comer esta dulce ilusión cuando era pequeña era morder la capa de azúcar de arriba y luego la picaba y a que se empape en el cacao fresquito, la mejor merienda del verano!!!!! Y sin mas rollos aquí os pongo la receta, y esta es a medias hecha en la thermomix. Magdalenas clásicas (receta de mi madre) Ingredientes (para 24 magdalenas) 5 huevos medianos y si son de campo pues muuuucho mejor 250gr de azúcar ralladura de 1 limón 250ml de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura (yo uso Royal, el sobrecito rojo) 250gr de harina Para preparar nuestras magdalenas clásicas: Con la mariposa Ponemos los huevos y el azúcar 37º, velocidad 3 y medio y 7 minutos Le ponemos la ralladura de limón y a la misma velocidad pero sin temperatura durante 6 minutos . A continuación le ponemos el aceite y seguimos con la velocidad de 3 y medio durante 3 min. Ahora pasamos la mezcla a un bol y le añadimos la harina con la levadura y tamizada, y con una lengua hasta que esté bien integrado mezclamos con cuidado, envolviendo para que no se nos baje. Esta masa la refrigeramos como mínimo 1 hora. Cuando la sacamos del frigorífico movemos un poco otra vez con la lengua y llenamos las cápsulas como 3/4 partes y llevamos al frigorífico para que repose, mas o menos 10 min. Encendemos el horno a 230º calor arriba y abajo. Le ponemos un poco de azúcar por encima y mientras el horno coge temperatura volvemos a refrigerar la bandeja. Al horno!!!! Horneamos durante 12-14 min y para confirmar si quieres puedes pinchar con un palillo y si sale limpio ya sabes, listas. Has visto como les empieza a salir el copete? Espero que mi tía tome nota y consiga que le suban, aunque como ella no tiene thermomix pues las hace con las varillas, que al final la única diferencia es que no le pone la temperatura. Y a coger el truco a nuestro horno, que cada horno es un mundo. Cuando sacamos del horno la bandeja, dejamos reposar un par de minutos y sacamos las magdalenas de los huecos de la bandeja y las colocamos en una rejilla para que terminen de enfriar. Y luego lo mejor guardarlas en una lata, que es donde se conservan mejor los dulces. Y una vez frías si puedes esperar, pues lista para mojar en la leche!!!!!! Esponjosas? noooooo, esponjosisisisimas!!!!!!!!!! Cuantas te comerías para desayunar???? Espero que os haya gustado y que podáis disfrutar de estas clásicas dulces ilusiones. Hasta pronto y a disfrutar...
In den sozialen Medien ist "Cloud Bread" der letzte Schrei. Wir verraten euch, was es mit dem "Wolkenbrot" auf sich hat und haben auch ein Rezept zum Nachbacken für euch.
Hoy os traigo una receta muy sencilla y deliciosa. Vamos a preparar unas croquetas de atún con patata, una versión mucho rápida y fácil de la clásicas croquetas con bechamel ¡Y están buenísimas! Seguro que estas croquetas les encantarán a los más pequeños de la casa ¡Y a los mayores también! Ademas son una opción genial para una cena acompañadas de una buena ensalada. En este caso las hemos preparado con atún pero también pueden quedar muy ricas con otros pescados como el salmón, el jurel, las sardinillas o cualquier otro pescado en conserva.. ¡Vamos a por la receta! Receta en vídeo paso a paso Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play! Ingredientes Para unas 18-20 croquetas Para la masa 300gr de patatas 100gr de atún en aceite (bien escurrido) 1 huevo 20gr de mantequilla Perejil fresco picado Sal y pimienta Pan rallado (dependiendo de la textura de la masa) Para el rebozado 1 huevo Harina Pan rallado Cómo preparar las croquetas de atún con patata 1.- Comenzamos poniendo a cocer las patatas enteras con abundante agua hasta que estén tiernas. Para comprobar el punto de cocción probamos de […]
Ingredientes: 400g de harina de fuerza 640g de agua del tiempo 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de levadura químic...
Nunca había logrado unas magdalenas con moño...hasta que hice esta receta del libro PAN de Xavier Barriga.Parece increíble pero suben y suben; mirad que bonitas. Para 12 magdalenas 125 g de huevos (2 HUEVOS L) 175 g de azucar 60 ml de leche 190 ml de aceite de girasol 210 g de harina floja 5 g de impulsor o levadura química Una pizca de sal, canela en polvo y ralladura de limón Preparación Con el accesorio batidor del robot amasador, bate los huevos y el azucar. En thermomix se pulveriza el azúcar y después de sacarla se pulveriza la ralladura de limón o naranja. Echamos los huevos y con la mariposa puesta, lo batimos, 2 minutos, 37 grados, velocidad 4. A continuación batimos , sin temperatura, otros 2 minutos. Mezcla la leche con el aceite de girasol e incorpórala al batido de huevos y azucar batiendo a marcha lenta. Aparte, agrega el impulsor, la sal, la canela y la ralladura de limón a la harina. Añade esta mezcla al robot, también en marcha lenta. Cuando hayas obtenido una masa homogénea, bátela con la marcha rápida durante 2 o 3 minutos. Tapa la masa con un paño y déjala reposar una hora mínimo para que el impulsor empiece a hacer efecto. Puedes mantenerla en la nevera incluso hasta el día siguiente. Precalienta el horno a 250ºC. Pon la masa en una manga pastelera con boquilla lisa y distribúyela en las cápsulas para magdalenas. Debes llenar solo 3 cuartas partes de las cápsulas (unos 60 g de masa). Yo le pongo doble cápsula: la de papel que es muy rígida y una de silicona, ésto ayuda a que la masa suba mucho más. Hornea las magdalenas a 210ºC de 14 a 16 minutos, según sea su tamaño. Nota:esta receta es una actualización del año 2010
Tortas Fritas: 3 reversiones de las clásicas
Guarniciones, ensaladas, aperitivos… convertimos estas sabrosas patatitas en ingrediente de numerosas recetas
En esta entrega, nuestra cocinera Tini Mizuki nos trae la original receta.
Abre tu mente y deja paso a estas nuevas recetas con las que dar un twist al tradicional gazpacho.
Cómo nos gusta salir con los amigos y la familia a tomar algo en cualquier terraza, ¿verdad? Y si hay tapas de por medio, mejor aún. Porque si hay algo a lo que no podemos resistirnos es aprovechar los últimos rayos de sol del día con una cerveza y una buena ración de picoteo. Hoy te mostramos las recetas más clásicas.
La rúcula es un tipo de hoja que se caracteriza por su forma -fina, alargada y dentada- y su sabor entre picante y amargo. La utilizamos para preparar una ensalada, a la que añadimos aguacate, salmón ahumado, huevo duro y pepino. La terminamos con una vinagreta clásicas y unas semillas de sésamo negro.
El manchego es el queso español más famoso internacionalmente, que está elaborado con leche de oveja de raza manchega y protegido por la Denominación de Origen La Mancha. Se puede encontrar semi-curado, curado y viejo, dependiendo su tiempo de maduración. Vamos a decantarnos por un semi-curado para hacer unas clásicas croquetas con bechamel.
It’s been raining a lot over here. Threats of typhoons, gloomy weekdays filled with the incessant patter of raindrops, grey skies, wonky dsl…the usual ways the rainy season makes its presence…
Receta de Zapallo Relleno con Espinaca y Queso, una receta fácil y deliciosa.
Receta y video completo para preparar una deliciosa tarta ópera. Con tres capas de bizcocho Gioconda, crema de mantequilla al café, y ganache de chocolate.
Con las espinacas se pueden hacer miles de recetas, unas más clásicas y otras menos, pero increiblemente deliciosas como este rollo de espinacas con queso ricotta. Se trata de una receta fácil, ligera y perfecta para incluir en nuestra dieta para perder peso.
Receta de CROQUETAS DE BERENJENA Y PARMESANO. Valorada en 4/5 por los votos de 201 usuarios. ¡Pruébala!
El pionono es una de las entradas clásicas de la mesa de Nochebuena y Navidad. Mirá cómo preparar la masa del arrollado y dos opciones para rellenarlos.
¡Conquista tu paladar con las Milanesas de Pechuga de Pollo de Wild Fork! Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas milanesas son la opción perfecta para una cena rápida y deliciosa. Ideal para disfrutar solo o acompañado de tu salsa favorita. 🍗🔥😋 Acerca de las Milanesas de pechuga de pollo 100% pollo Peso aproximado de 0.600 Kg Wild Fork utiliza un método innovador de ultracongelación a -40°C, garantizando que la carne mantenga su frescura y propiedades nutricionales Sin hormonas Conoce más sobre las Milanesas de pechuga de pollo ¿Con qué acompañar las Milanesas de pechuga de pollo? Las milanesas de pechuga de pollo se pueden acompañar con puré de papas, ensalada fresca, papas fritas, o arroz. ¿De dónde es la milanesa de pollo? La milanesa de pollo, aunque popular en varios países, tiene fuertes raíces en la cocina italiana y se ha adaptado en lugares como Argentina y Uruguay. ¿De qué parte es la milanesa de pollo? La milanesa de pollo se prepara a partir de la pechuga de pollo aplanada. ¿Por qué Wild Fork? Técnica única de congelación rápida mantiene los alimentos frescos Envío a Domicilio Gratis en tus primeras 3 compras* Los mejores proveedores en todo el mundo para ofrecerte productos con la mejor calidad.
Hoy tenemos receta de aprovechamiento, si de aprovechamiento porque tenía unos calabacines que daban mucha pena en la nevera , bueno q...
What does it take for a brit to get his hands on some meyer lemons? Turns out it’s a simple matter of one transatlantic flight, a garden in Alabama, and an editor willing to carry some in his hand luggage on another flight across America! Simple really. On a trip to NYC, at the end of last year, I w
El turrón de yema nació para aprovechar las yemas desperdiciadas al elabora el turrón duro y el blando. Tiene su origen en Cataluña donde se comenzó a elaborar basándose en la receta de crema catalana. Hoy es una de las opciones más clásicas en las bandejas de dulces navideños y te animamos a que lo hagas tú, siguiendo esta receta, de forma casera.
#Recetas30Minutos Es un plato originario de Argentina y Uruguay , en el que hay varias historias sobre su origen Una de las versiones afirman que su creador Julio Izquierdo , un coronel de los años 30 hijo de Afrodita durante la presidencia de Victorino de la plaza ; este hacia dejar papas paille en su cocina , unos huevos , y jamón cocido cortado en juliana . de esta forma , cuando el llegaba a la madrugada de aquellos años -a las 4 de la mañana - se preparaba el revuelto y así podía levantarse tranquilamente después del mediodía sin morir de hambre en el intento . Quien si llega de trabajar a las 4 AM no se comería un revuelto gramajo , yo siiiiiiiiiiii Esta es la historia de mi receta . HU COCINERO
