Wspaniałe dyniowe ciastka owsiane. Mięciutkie w środku i lekko ciągnące od płatków owsianych, aromatyczne, z dodatkiem suszonej żurawiny.

Nazwa fafernuchy pochodzi od niemieckiego słowa "Pfefferkuchen" oznaczającego ciasto pieprzowe. To bardzo proste w wykonaniu ciasteczka. Sprawdź przepis z Kurpii!

Małe przyjemności w postaci kruchych ciasteczek kokosowych, które na pewno polubicie :) Wyśmienite i banalnie proste. Polecam :)

Składniki:( ok 75 sztuk)(szklanka 250 ml)łupinki1. 4 szklanki mąki pszennej2. 3/4 szklanki cukru pudru3. 1/2 łyżeczka sody4. kostka masła 200 g5. 2 łyżki śmietany 18%6. 2 jajka7. 1 żółtkoKrem:1. Orzechy włoskie 200 g2. Mleko szklanka 250 ml3. Masło kostka 200 g4. Cukier puder 1/2 szklankiPrzygotowanie:Zagniatamy ciasto z podanych wyżej składników. Formujemy małe kuleczki i pieczemy w opiekaczu przez kilka minut.Orzechy zmielić na pył i zalać gorącym mlekiem. Odstawić do całkowitego przestudzen

Pierniczki lubi wielu smakoszy. Świąteczne słodycze zwykle trzeba przygotować wcześniej, by zdążyły zmięknąć. Znam jednak sposób, by ominąć uciążliwe czekanie i smakołykiem raczyć się niedługo po upieczeniu. Polecam spróbować — cała moja rodzina była zadowolona, a ja zrobiłam je niemalże ekspresowo.

Bardzo łatwe oponki serowe z dynią dodatkiem dużej ilości cynamonu, pyszne!

Kultowe herbatniki Petit Beurre w charakterystycznym kształcie. Po prostu trzeba to przyznać, że domowa wersja herbatników jest o niebo lepsza od kupnej!

Pierniczki staropolskie z ciasta dojrzewającego

Pierniczki z tego przepisu można jeść od razu po przygotowaniu lub zamknąć je w pudełku i odstawić do leżakowania

Moja słabość do wszystkiego cytrynowego nie jest żadna tajemnicą – czy to ciasta, desery, czy ciasteczka, po prostu nie umiem się oprzeć. Właściwie to już sam zapach cytryny przyprawia mnie o…

Czekoladowe ciasteczka owsiane

Popularne ciasteczka z marmoladą w kształcie ponacinanych podkówek. Ciasteczka zrobione są z ciasta półfrancuskiego, które robi się bardzo ...

To ciasto ma podobno wiele nazw. Na pewno je próbowaliście :-). Czasem znane jako kudłacze, czasem jako lamingtony.. Jak by go nie nazywać, jest smaczne. Nie robiłam go chyba wieki, przyszedł więc czas

Na przepis ten natknęłam się cztery lata temu tutaj i wtedy też wypróbowałam go, jednak w nieco zmienionej wersji (też...

Mój ulubiony przepis na ciastka z masłem orzechowym i czekoladą. Kruche, lekkie z kawałkami orzechów i czekolady.

Ciasteczka dyniowe z orzechami

Świąteczne Kruche Ciastka z Orzechami i Kremem – Zapraszam na przepyszne ciastka z uprażonymi orzechami laskowymi i czekoladowym kremem do pieczywa...

Kruche serowe ciasteczka z powidłami i orzechami włoskimi. Przepyszne i szybkie w wykonaniu ciasteczka domowe idealne na deser.

Moja mama ciastka przez maszynkę piekła kiedyś bardzo często, zawsze obowiązkowo na maśle... piekła ich całą górę a potem chowała do żółtej, metalowej puszki ... Mam w pamięci tę żółta puszkę jak i niezapomniany smak maszynkowych ciastek... 😍 Składniki: 500 g mąki 200 g masła 82% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szkl cukru 1 cukier waniliowy o wadze 16g. 1 jajo + 1 żółtko Wykonanie: Wszystkie składniki zagniatamy. Chłodzimy w lodówce. Na maszynkę do mięsa nakładamy nasadkę do robienia ciastek. Wkładamy po kawałku schłodzonego ciasta i kręcąc wyciskamy różne kształty. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 12-15 min na złoty kolor w temp. 175 st. Mmmmm... pychotka ... pachną masłem i ... wspomnieniami rodzinnego domu.

Składniki: 270 g mielonych orzechów (laskowe lub włoskie) 50 g mąki 65 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka miękkiego masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny cukier puder (do obtoczenia ciasteczek) Przygotowanie: Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce. Ugniatamy, aż utworzy się jednolita kula* Z ciasta formujemy równe kulki, wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy je w cukrze pudrze i układamy na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia. Ciasteczka pieczemy przez około 17 minut w 175ºC * wg oryginalnego przepisu ciasto należy owinąć folią i włożyć do lodówki na około godzinę, ja ten etap pominęłam :) Przepis pochodzi stąd bardzo szybko znikają :)

Odkładałam zrobienie tych ciasteczek już od dawna. A one coraz bardziej kusiły swoim atrakcyjnym wyglądem. Aż w końcu "nadejszła ta wiekopomna chwila" i upiekłam je. I choć ograniczyłam się do połowy porcji, to i tak wykonanie zajęło mi dosyć dużo czasu. Jednak wcale nie żałuję, bo ciasteczka wyszły przepyszne ! Pierwszego dnia były lekko twardawe, ale już na drugi dzień, po leżakowaniu w zamkniętym pojemniku, zrobiły się cudownie mięciutkie. Mój m-żonek oczywiście wolałby, żeby nadzienie było z dżemem, ale takie też mu smakowało. W sumie to fajny pomysł, więc może następnym razem z niego skorzystam ;-) Składniki: - 4 jajka - 250 ml oleju - 250 g cukru - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 500 g + 4 łyżki mąki Jajka zmiksować z cukrem i wanilią. Dodać olej, a potem 4 łyżki mąki i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Masę odstawić na 1 godzinę (temp. pokojowa), a następnie dodać 500 g mąki i wymieszać ręką lub drewnianą łyżką. Ciasto powinno być miękkie i może wydawać się zbyt klejące, ale w sumie nie powinno sprawić większych trudności podczas formowania. Gdyby jednak za bardzo kleiło się do rąk, można dosypać nieco mąki (tylko troszeczkę) albo natłuścić dłonie olejem. Ciasto nabierać łyżeczką i formować w dłoniach kuleczki wielkości niedużego orzecha włoskiego. Układać na dużej blasze wyłożonej pergaminem i piec w temp. 180 st.C przez 15-20 minut (ciastka NIE powinny się zarumienić). Upieczone i ostudzone ciasteczka wydrążyć od spodu (najłatwiej "wwiercać się" łyżeczką). Okruszki zachować do nadzienia. Nadzienie: - 1 słoik "Nutelli"(lub gęstego dżemu, marmolady) - okruszki z ciasteczek - ew. zmielone orzechy włoskie (pominęłam) Dodatkowo: - 1 szkl. mleka - czerwony i żółty barwnik spożywczy - cukier Nutellę wymieszać z okruszkami (dodawać stopniowo, żeby masa nie była zbyt gęsta), napełniać otwory w ciasteczkach, a także rozsmarowywać cienko po brzegach. Sklejać po dwa ciasteczka tworząc brzoskwinkę. Mleko wlać do dwóch małych miseczek - do jednej dodać 2 krople barwnika żółtego, a do drugiej czerwonego (jeśli wolicie intensywniejszy kolor, należy dodać więcej barwnika). Ciasteczka zanurzać kolejno w jednej i drugiej miseczce (należy to robić szybko, żeby ciastka nie nasiąkły), a następnie obtaczać w cukrze. Układać na tacy do wyschnięcia, a potem przełożyć do szczelnie zamkniętego pojemnika. Uwagi: Z podanej porcji wychodzą 4 duże blachy pojedynczych ciasteczek. Ja robiłam z połowy porcji i wyszło mi 35 gotowych "brzoskwinek". Przepis pochodzi z tego bloga.

Urocze Ciasteczka Jeżyki były hitem na naszej urodzinowej imprezie. Nie tylko pięknie wyglądają, ale również pysznie smakują! Są proste do przygotowania i długo zachowują świeżość. Polecam!!! Składniki (ok. 50 sztuk): 200 g masła 300 g mąki pszennej tortowej 100 g…

Rozpływające się w ustach ciasteczka cytrynowe. Delikatne, kruche, mięciutkie i bardzo proste do wykonania. Potrzeba tylko 5 składników i 15 minut pracy!

Lamingtony to proste ciastka biszkoptowe (lub biszkoptopodobne ;-), w polewie kakaowej, obsypane wiórkami kokosowymi. Dawniej znane były bardziej jako kudłacze lub po prostu kokosanki. Kiedy w wieku kilkunastu lat zaczynałam przygodę z wypiekami, pomysł na takie ciastka doskonale sprawdzał się w sytuacjach awaryjnych. Gdy jakieś ciasto (jasne, ucierane lub biszkoptowe z dodatkiem tłuszczu) wychodziło z małym zakalcem (a miało być idealne), kroiłam je w kostkę i robiłam właśnie lamingtony. Ciastka były pyszne i nikt nawet nie zauważał, że coś z nimi może być nie tak. Potem zakalce przestały mi się przytrafiać i chyba właśnie dlatego przepis tak długo czekał na wstawienie - po prostu o nim zapomniałam :-) Ciasto: - 4 jajka - 1 szklanka cukru - szczypta soli -1/2 szkl. oleju -1/2 szkl. ciepłej wody - 350 g mąki tortowej - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - odrobina aromatu waniliowego Żółtka ubić z cukrem i solą do białości*. Wlać wodę, chwilę ubijać na małych obrotach, po czym stopniowo dolewać olej. Następnie powoli wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i aromat waniliowy, dokładnie wymieszać łyżką. Ciasto wyłożyć do blaszki (23 x 33 cm lub trochę większej) wyścielonej pergaminem. Piec w 180 st.C przez około 35 minut (jeżeli używamy większej formy, wtedy należy piec kilka minut krócej). Wyjąć z piekarnika i pozostawić w blaszce na około 15 minut. Następnie wyłożyć na stolnicę spodem do góry, zdjąć papier i tak zostawić do całkowitego wystygnięcia. *Jeżeli nie macie problemu z ubijaniem całych jaj (tak jak do biszkoptu wg mojego przepisu), to tutaj także można nie oddzielać białek od żółtek i od razu ubić całe jaja z cukrem. Potem postępować już tak jak w przepisie, z tą tylko różnicą, że na koniec nie dodaje się osobno piany z białek. Polewa: - 1 szkl. cukru - 3 łyżki kakao - 3/4 szkl mleka - 250 g masła Dodatkowo: - 200-250 g wiórków kokosowych W garnuszku wymieszać cukier z kakao (pozbywamy się w ten sposób grudek), dodać mleko i masło, podgrzewać do momentu zagotowania. Następnie zmniejszyć płomień do minimum i gotować około 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Odstawić na kilka minut do przestygnięcia. W międzyczasie pokroić ciasto na kawałki dowolnej wielkości (ja pokroiłam na 30 dosyć dużych kostek). Za pomocą dwóch widelców zamaczać po jednym kawałku ciasta w gorącej polewie (uwaga: im cieplejsza polewa, tym szybciej wsiąka w ciasto, dlatego na początku radzę skrócić czas zamaczania do minimum). Następnie od razu obtaczać w wiórkach kokosowych i odkładać na tacę do wystygnięcia. Gotowe, wystudzone już lamingtony wstawić do lodówki, aby polewa całkowicie zastygła.

Przepisy kulinarne, przepis na ciasto, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.

Płatki owsiane to naczelny szkocki składnik pożywienia, w większych sklepach znajdziemy całe półki różnych rodzajów owsianki, która jest tradycyjnym daniem śniadaniowym. Płatki owsiane to również s…

Dzisiaj kupiłam na targu papierówki, które miały być do szarlotki, ale upały działają na mnie usypiająco i wyszły drożdżowe rożki z jabłkami.

Szybkie do zrobienia ciasteczka, o intensywnym aromacie cytrynowym. Smakują świetnie przełożone ulubionym dżemem jak i posypane tylko cukrem pudrem. Składniki (35 szt): ciasto: masło 130 g, cukier puder 100 g, cytryna 1 szt, żółtka 2 szt, mąka pszenna 200 g, skrobia ziemniaczana 50 g, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, dodatkowo: cukier puder do posypania ciastek, Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Do masła dodajemy startą skórkę cytryny oraz wyciśnięty z niej sok. Nie przerywając ucierania dodajemy żółtka. Suche składniki mieszamy w oddzielnej misce, a następnie dodajemy do masy i miksujemy do połączenia. Ciasto chłodzimy w lodówce przez 2 godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 3 mm, podsypując cały czas mąką. Wykrawamy ciasteczka i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka pieczemy w 180 st.C przez 10 min. Ostygnięte ciastka posypujemy cukrem pudrem. Przepis znaleziony na stronie: www.mojewypieki.com

Są to chyba najprostsze ciasteczka jakie w życiu przyszło mi robić :) Po upieczeniu są delikatne, kruche, z wyraźną nutą masełka, dosłownie rozpływają się w ustach, a dodatkowo są takie urocze :) Przepis znalazłam na stronie 'Moje Wypieki'. Zapraszam do pieczenia! Waniliowe ciasteczka maślane (10-12 sztuk): 60 g zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę 70 g mąki pszennej 1 1/2 łyżki cukru pudru kilka kropli aromatu waniliowego Kakaowe ciasteczka maślane (10-12 sztuk): 60 g zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę 60 g mąki pszennej 10 g kakao 2 łyżki cukru pudru kilka kropli aromatu waniliowego CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN CZAS CHŁODZENIA: 20 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Wszystkie składniki na ciasteczka zagniatamy szybko w jednolitą masę, formujemy kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 20 minut. 2. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (góra-dół). Z ciasta formujemy kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zgniatamy przy pomocy widelca, tworząc charakterystyczny wzorek. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 15 minut. Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Gotowe! :) Uwagi: Ciasteczka można przechowywać w szczelnym pojemniku lub puszce do 7 dni. Przepis bierze udział w akcji:

Idealne ciasteczka owsiane z wiórkami kokosowymi – chrupiące z wierzchu i delikatnie ciągnące w środku, idealne ze szklaneczką mleka lub jako słodkie co nieco do popołudniowej kawy :) To klas…

Pyszne ciasteczka orzechowo-czekoladowe. Powstają z połączenia maślanego ciasta i kawy cappuccino. Najdelikatniejsze zaraz po upieczeniu, później lekko twardnieją. Najlepiej smakują podane ze szklaneczką mleka :} Składniki: opakowanie kawy cappuccino np. czekoladowe 2 jajka 1 szklanka cukru mąka około 6,5 szklanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g masła 1/2 szklanki uprażonych orzechów tabliczka mlecznej czekolady Cappuccino zalać 1 szklanką gorącej wody. Masło (tem. pokojowa) rozetrzeć z cukrem, dodać jajka i wymieszać. Połączyć z przestudzonym cappuccino i etapami wsypywać mąkę z proszkiem. Mąki sypiemy tyle aby powstała jednolita kula.Do ciasta dodajemy, orzechy i pokruszoną czekoladę. Dzielimy na cztery części i z każdej formujemy wałek. Wkładamy do zamrażarki na 15 minut. Po wyjęciu z zamrażarki kroimy na niewielkie kawałki około 0,5mm. Pieczemy 12 minut w piekarniku rozgrzanym do 180*C . Sugestie: - nie pieczmy zbyt długo ciastek maksymalnie 15 minut. Długie pieczenie sprawia, że wysychają i robią się bardzo twarde. - do masy można dodać łyżkę masła orzechowego.

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z przepisem na bardzo znane ciasteczka , które każdemu kojarzą się z dzieciństwem ,czy świętami Bożego Narodzenia. Mowa o orzeszkach :) Długo szukałam idealnego przepisu i wreszcie znalazłam- w starym zeszycie z przepisami mojej mamy. Orzeszki są przepyszne,super się pieką,nie przywierają do formy, nie są twarde. Oczywiście można przygotować je z dowolnym nadzieniem,ja dziś chcę Wam zaproponować orzeszki z kremem z mleka w proszku-przepyszne :) SKŁADNIKI CIASTO 3,5 szklanki (250 ml) mąki pszennej tortowej 0,5 szklanki cukru 150g rozpuszczonego masła 2 jajka 1 żółtko 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki śmietany kwaśnej (12 lub 18%) KREM 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki cukru pudru 125 g masła 1,5 szklanki mleka w proszku pełnego *do przygotowania orzeszków potrzebujemy również specjalnej patelni(można ją zakupić w dowolnym sklepie gospodarstwa domowego) CIASTO Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. Zawijamy je w folię lub wkładamy do woreczka i odstawiamy na 15 minut do lodówki. KREM Mleko wlewamy do garnka,dodajemy cukier puder i zagotowujemy. Studzimy. Masło w temp pokojowej ucieramy na puch,dodajemy mleko z cukrem i mleko w proszku-ucieramy na gładką masę. Jeśli zdarzy się,że krem jest luźny należy go wstawić do lodówki i wtedy zgęstnieje. PRZYGOTOWANIE ORZESZKÓW Ciasto wyciągamy z lodówki i urywamy po kawałeczku i robimy małe kuleczki (mniej więcej wielkości borówki amerykańskiej,może ciut większe) Kuleczek robimy dużo z porcji wychodzi duuużo orzeszków Więcej niż na zdjęciach ,ponieważ ja robiłam z połowy porcji. Patelnię kładziemy na najmniejszym palniku kuchenki i dobrze nagrzewamy z dwóch stron. Gdy patelnia jest gorąca smarujemy ja lekko olejem i wkładamy w dziurki kulki :P Zamykamy i chwilkę smażymy około 20-30 sekund i obracamy na drugą stronę i również chwilę smażymy ale już trochę krócej. Orzeszki powinny same wypadać z formy lub po lekkim podważeniu np nożem powinny super odchodzić od formy. I postępujemy tak do skończenia ciasta,za każdym razem polecam lekko smarować olejem dziurki na ciasto. Skorupki studzimy,potem do każdej dajemy troszkę kremu (można robić to szprycą lub polecam drewniany patyczek od lodów) Dwie skorupki składamy do siebie i gotowe :) Orzeszki wsadzamy do lodówki Na drugi dzień lekko zmiękną są pyszne i bardzo Wam je polecam oczywiście z nadzieniem można eksperymentować ,można dać nutelle,krem orzechowy,jakąś masę itp ja uwielbiam mleko w proszku w wypiekach dlatego polecam krem z nim w roli głównej :) Smacznego!