Wyborna krajanka piernikowa! Pyszne pierniczki, które nie wymagają dużego nakładu pracy. Mocno polukrowana krajanka piernikowa.
Dziś mój blog obchodzi trzecie urodziny – jestem w szoku, że to już tyle czasu minęło... Z uśmiechem na twarzy przeglądam pierwsze wpisy, które wydawały mi się być wówczas tylko chwilowym kaprysem. Na...
Chcę zakończyć ten rok w wyjątkowy sposób, dlatego postanowiłam przygotować pyszny deser, który od dłuższego czasu marzył mi się i którym jest krajanka lodowa. To idealna propozycja na Sylwestra, zwłaszcza że uwielbiam orzeźwiające desery lodowe na imprezy jak tort lodowy snickers. Aby stworzyć tę wyjątkową krajankę lodową, postawiłam na połączenie kilku smaków i tekstur, które
Te malutkie Bożonarodzeniowe ciasteczka są moim odzwierciedleniem Świąt. Nie wyobrażam sobie, żeby zabrakło ich na Wigilijnym stole. W ...
Krajanka piernikowa Przepis na miękkie i szybkie pierniczki bez leżakowania. Krajanka piernikowa przepis na miękkie pierniczki bez leżakowan...
Sprawdzony przepis na idealnie miękkie pierniczki i fantastyczną krajankę piernikową. Trzymają kształt foremek, są pyszne i proste.
Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami to doskonały deser dla osób uwielbiających korzenne smaki.
Babcia Danusia była prawdziwą mistrzynią kuchni. Spędzała w niej 3/4 dnia, przyrządzając najlepsze, gigantyczne torty, grube naleśniki naładowane słodką, domową marmoladą i sterty uroczych, mini kanapek na kolacje. Awaryjnie, zawsze miała w kuchennej szafce zapas budyniu w proszku, który na szybko przyrządzała dla wiecznie spragnionej ''czegoś słodkiego'' wnuczki (choć podirytowany dziadek mawiał wtedy ''weź sobie słoik cukru i jedz łyżeczką''). Z każda wizytą pytała ''Czy masz już jakiegoś kawalera?'', uczyła grać na pianinie, karmiła stadko przybłąkanych kotów, rozpieszczała, trochę za dużo paliła. Na święta przygotowywała milion ciast, choć w mojej pamięci najbardziej utkwiła blaszana puszka pełna aromatycznych, lukrowanych pierniczków... Pulchnych, lekko kruchych, miękkich, i chrupiących od orzechów. Pomyśleć, że tych pierniczków nie jadłam całe, 10 lat...aż po dzień, gdy robiąc porządki wśród książek odnalazłam zakurzony, mocno już zżółknięty zeszyt z przepisami. Przepisami, spisanymi ręką mojej babci. Choć babcia Danusia przepis na pierniczki (a właściwie krajankę piernikową) zapisała w dość telegraficznym skrócie, ich upieczenie nie sprawiło mi większego problemu. Ciasto jest niewymagające i proste w przyrządzeniu, a pierniczki można jeść od razu(nie muszą leżakować - ba, nie muszą nawet stygnąć! ;)). Oczywiście, z każdym dniem wspaniale kruszeją i zyskują na smaku, jednak zapewniam, że już jutro będą idealnym zwieńczeniem każdej, wigilijnej kolacji. :) Przepis podaję za babcią, z moimi malusieńkimi modyfikacjami Pierniczki babci Danusi (krajanka piernikowa) /ok. 60 pierniczków/ 400 g mąki pszennej 250 g cukru pudru 1/4 łyżeczki sody 4 łyżeczki kakao 1 łyżeczka cynamonu dwie garście orzechów laskowych, posiekanych 3 jajka 2 łyżeczki przyprawy korzennej skórka otarta z jednej, średniej pomarańczy 150 g roztopionego masła Wszystkie składniki włożyć do miski i zagnieść rękami ciasto. Uformować 6 wałeczków, ułożyć je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec przez 10 minut w 180 stopniach. Od razu po upieczeniu wałeczki lukrować i pokroić ukośnie w romby (jak na zdjęciu) lub inne, ulubione kształty. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, najlepiej blaszanej puszce na ciasteczka. ;)
Sprawdzony przepis na idealnie miękkie pierniczki i fantastyczną krajankę piernikową. Trzymają kształt foremek, są pyszne i proste.
Krajanka thin egg noodles cook in 6 minutes. 8.8oz / 250g Ingredients: wheat pasta groats, semolina (durum wheat semolina groats), eggs (5 pieces per kilogram of flour), water, turmeric Cooking Instructions: Bring salted water to a boil. Add pasta, stir and boil gently for 6 minutes. Strain - rinse with cold water.
Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami to doskonały deser dla osób uwielbiających korzenne smaki.
Po raz pierwszy upiekłam ją jakieś 6 lat temu. Za sprawką Dziuni . Od tamtej pory na żadne inne ciasto świąteczne nie czekam z taką niecierp...
Przepis na krajankę cytrynową. Niewielkie, miękkie ciastka bez pieczenia o cytrynowym smaku.
Sprawdzony przepis na idealnie miękkie pierniczki i fantastyczną krajankę piernikową. Trzymają kształt foremek, są pyszne i proste.
Przepis na Krajanka rabarbarowa z budyniem. Orzeźwiające ciasto z rabarbarem i budyniem. Lekko kwaskowate od rabarbaru. Składa się z ciasta ucieranego, pokrytego warstwą rabarbarową i delikatną warstwą budyniowo- śmietankową.
Wyborna krajanka piernikowa! Pyszne pierniczki, które nie wymagają dużego nakładu pracy. Mocno polukrowana krajanka piernikowa.
Te malutkie Bożonarodzeniowe ciasteczka są moim odzwierciedleniem Świąt. Nie wyobrażam sobie, żeby zabrakło ich na Wigilijnym stole. W ...
Ten ,,gulasz” można przygotować w czasie gotowania się ryżu. Całość zajmuje 10 minut i jest idealną propozycją na wieczory po pracy gdy…
Krajanka śledziowa z czosnkiem
Przepis na krajanka budyniowo- jabłkowa. Proste i bardzo smaczne ciasto ucierane z jabłkami i bitą śmietaną.
Przepis na proste i pyszne krojone ciastka kokosowo-cytrynowe.
Krajanka piernikowa upieczona na podstawie przepisu z "Kuchni Polskiej" z 1975 roku przełożona powidłami śliwkowymi, pokrojona na ...
korzenna krajanka z orzechami i polewą czekoladową
Ciasto, które jest jedną wielką, pyszną kruszonką przygotowaną z płatków owsianych i pysznych ziaren. Najlepiej smakuje ze świeżymi owocami - zamiast śliwek można wykorzystać maliny, jeżyny, morele lub
Te malutkie Bożonarodzeniowe ciasteczka są moim odzwierciedleniem Świąt. Nie wyobrażam sobie, żeby zabrakło ich na Wigilijnym stole. W ...
Sprawdzony przepis na idealnie miękkie pierniczki i fantastyczną krajankę piernikową. Trzymają kształt foremek, są pyszne i proste.
Deser z pieczonej, migdałowej owsianki i galaretki z suszonej żurawiny. Można go jeść bez większych wyrzutów, bo nie zawiera w sobie zbędnych tłuszczów i cukru. Świetny deser lub lekka przekąska, k…
Pierniczki miękkie, bardzo smaczne, pachnące przyprawą korzenną i miodem, są bardzo proste do zrobienia. Takie pierniczki możemy jeść od razu po upieczeniu, ale też poleżą w szczelnym naczyniu, puszce, czy słoiku dłużej. Pierniki są pyszne bez niczego, ale część zawsze polewam lukrem, wtedy każdy je jakie lubi. Składniki: 550 gram mąki pszennej 200 gram mąki żytniej 1 łyżeczka sody 1 szklanka cukru 125 ml wody 300 gram miodu płynnego 1 i 1/2 szklanki mleka 100 gram masła 2 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżka cynamonu Lukier: 1 szklanka cukru pudru woda przegotowana 1/2 łyżeczki soku z cytryny Wykonanie: Połowę cukru wsypać do garnka i podgrzewać na wolnym grzaniu, aż będzie brązowy i płynny, taki karmel. Ostrożnie dolać wodę, może pryskać, miód, mleko, pozostały cukier i dobrze podgrzać, aż wszystko się rozpuści i połączy. Dodać masło, przyprawę do piernika i cynamon, wymieszać i zostawić, aby trochę przestygło. Obie mąki przesiać, dodać sodę. Ciasto na pierniczki najlepiej robić w mikserze, jest bardzo klejące. Do mąki dodać ciepłe mleko z miodem i karmelem i wyrobić ciasto. Ciasto zostawić w zimnym miejscu na co najmniej 3 godziny, aby stężało. Gdy ciasto odpocznie i stężeje, choć nadal będzie miękkie, wyjmować je porcjami na dobrze posypaną mąką stolnicę, szybko. aby za bardzo nie rozgrzać ciasta, formować wałek, taki jak na kopytka i kroić na kawałki nożem, które układać na formie wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 170 stopni góra-dół i piec pierniczki 15-20 minut. Zimne pierniczki można od razu polukrować, lub polać polewą czekoladową. Lukier: Do cukru pudru dodać sok z cytryny i po łyżce wody, mieszać i dolewać wodę do gęstości jaką chcemy. Lukier do pierniczków nie musi być gęsty, ale to już jak ktoś lubi.
Krajanka piernikowa, pyszna, łatwa w przygotowaniu, może leżakować nawet 6 tygodni, choć nadaje się do jedzenia następnego dnia.
Siostra Anastazja poleca
Biszkopt genueński z mocno truskawkową warstwą budyniową i bitą śmietaną. Ciasto jest lekkie, delikatne, orzeźwiające i nie za słodkie. W sam raz na upały. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Składniki:Biszkopt: 3 jajka (o temperaturze pokojowej) 100g cukr...
