Lo sformato di riso alla parmigiana è una ricetta dai sapori meridionali saporita, cremosa e filante. Può essere preparato anche in anticipo
Ricette di primi piatti: scopri gli ingredienti utilizzati, i tempi e le modalità di preparazione delle ricette dello Chef Antonino Cannavacciuolo.
Quando parliamo di calamari non possiamo fare altro che pensarli fritti. La frittura, infatti, è il metodo di cottura più amato
Parmigiana di Melanzane: il segreto e la ricetta di Antonino Cannavacciuolo La ricetta di oggi delizierà i vostri palati in quanto arriva direttamente dal
Antonino Cannavacciuolo, due stelle Michelin al ristorante Villa Crespi a Orta San Giulio, non ha bisogno di presentazioni: viene accolto come una rock star dalla folla che lo aspetta al Cibus di Parma. Ambasciatore del Gorgonzola, Cannavacciuolo preferisce il blue alla bufala e per l’occasione ha presentato una ricetta creata ad hoc: ravioli di Gorgonzola, scampi, infuso di mela […]
Una ricetta napoletana dal sapore gustoso e decisamente intenso. Ecco tutti i segreti del grande chef Antonino Cannavacciuolo per preparare i friggitelli col pomodoro.
Le crêpes sia dolci che salate sono amate da tutti. Lo chef Antonino Cannavacciuolo svela la sua ricetta per preparare le crespelle perfette.
Le cozze ripiene fritte sono una deliziosa specialità della cucina pugliese, perfette come antipasto o secondo piatto. Questo piatto,
Sono il suo piatto più rappresentativo, che condisce con un mix di ingredienti del sud e del nord che raccontano le sue origini e la sua vita. Ecco come si fanno
Parmigiana di Melanzane: il segreto e la ricetta di Antonino Cannavacciuolo La ricetta di oggi delizierà i vostri palati in quanto arriva direttamente dal
Antonino Cannavacciuolo, due stelle Michelin al ristorante Villa Crespi a Orta San Giulio, non ha bisogno di presentazioni: viene accolto come una rock star dalla folla che lo aspetta al Cibus di Parma. Ambasciatore del Gorgonzola, Cannavacciuolo preferisce il blue alla bufala e per l’occasione ha presentato una ricetta creata ad hoc: ravioli di Gorgonzola, scampi, infuso di mela […]
Gli spaghetti all'assassina sono un piatto irresistibile che ogni amante della cucina italiana dovrebbe provare almeno una volta. Questa
La ricetta del casatiello napoletano di Antonino Cannavacciuolo è veramente il top! Facilissima ed alla portata di tutti vi consentirà di portare in tavola un prodotto da forno ricco, tradizionalmente legato alla gastronomia delle feste pasquali partenopee, ma amato praticamente ovunque. Provate a sperimentare la ricetta che il simpaticissimo chef stellato prepara in famiglia come vuole la consuetudine. Vediamo insieme la ricetta ed il procedimento per realizzarlo. Ingredienti 1 kg di farina 00200 gr di struttoUn cubetto di lievito di birra fresco600 ml di acqua a temperatura ambienteUn cucchiaio di saleUn cucchiaino di zuccheroPepe q.b.300 gr di salame napoletano a cubetti150 gr...
Qual è il segreto per realizzare alla perfezione uno dei piatti più celebri della tradizione italiana? Ce l'ha confidato il grande chef bistellato, che ha appena aperto un nuovo locale smart gourmet a Vicolungo (Novara)
Una grande novità in arrivo dal famoso chef Antonio Cannavacciuolo. Nella sua Vico Equense aprirà una nuova struttura. Ecco di cosa si tratta
Un piatto a base di pesce, insolito e molto creativo, realizzato dallo chef Antonino Cannavacciuolo: il Baccalà alla pizzaiola!
La Genovese veloce di Cannavacciuolo, il piatto della tradizione Napoletana. Il trucco: "Ecco cosa faccio con il coperchio"
C'è chi ci mette il latte o la panna, chi la patata. Ogni chef ha la sua ricetta di polpette. Su una cosa sono tutti d'accordo: devono essere piccole e fritte
Qual è il segreto per realizzare alla perfezione uno dei piatti più celebri della tradizione italiana? Ce l'ha confidato il grande chef bistellato, che ha appena aperto un nuovo locale smart gourmet a Vicolungo (Novara)
Buon compleanno allo chef campano pluristellato Antonino Cannavacciuolo! In occasione dei suoi 49 anni, ne ripercorriamo la carriera e le ricette da fare a casa
Come fare uno strepitoso baccalà mantecato con la ricetta di Antonino Cannavacciuolo
Qual è il segreto per realizzare alla perfezione uno dei piatti più celebri della tradizione italiana? Ce l'ha confidato il grande chef bistellato, che ha appena aperto un nuovo locale smart gourmet a Vicolungo (Novara)
Sapete qual è il segreto di Antonino Cannavacciuolo per fare le polpette? Lui non ci mette il pane dentro e vengono morbidissime
Ecco i consigli del celebre chef per preparare il perfetto ragù alla napoletana, alleggerito quanto basta, ma sempre gustosissimo. A prova di pacca sulla schiena
La pasta patate e cozze, pur essendo un piatto antichissimo, definito 'povero, è sempre la regina delle tavole degli Italiani. Tante
Asl e Nas trovano alcune irregolarità nel bistrot torinese del masterchef. Che ammette, ma parla di "regole troppo rigide" e "voglia di andarsene da un'altra parte". Ma perché gridare ogni volta allo scandalo?
Pochi ingredienti semplici, un pizzico di dedizione e tanto sentimento: ecco come preparare alcuni piatti culto dello chef più amato della tv
Super deliziose e sfiziose queste polpette di carne faranno impazzire proprio tutti, lo chef Cannavacciuolo svela come farle morbide e saporite.
La ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo cucinata al matrimonio Hunziker-Trussardi: Riso all’olio con vongole veraci, timo e salsa al limone.
Insalata di polpo e patate un secondo piatto fresco e goloso ottimo per pranzi e cene estive. Il famoso chef stellato Antonino Cannavacciuolo
Qual è il segreto per realizzare alla perfezione uno dei piatti più celebri della tradizione italiana? Ce l'ha confidato il grande chef bistellato, che ha appena aperto un nuovo locale smart gourmet a Vicolungo (Novara)
La ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo cucinata al matrimonio Hunziker-Trussardi: Riso all’olio con vongole veraci, timo e salsa al limone.
