Qué versátil y que rico está el calabacín! Esta es una de los ingredientes más "todoterreno", junto con las patatas... Lo mismo s...
Nadie pone a estos bebés en la esquina (de sus platos).
un riquísimo milhojas de calabacín y langostinos, perfecto para un día de fiesta o para una cena romántica.
“Green soup” is a forager’s creation that’s extremely simple and easy to make, so it’s a great one to start out with to show that using wild plants in delicious recipes doesn’t have to be hard, complicated, or fancy. Here is the recipe and how to prepare the delicious dish!
Estas originales berenjenas rellenas con verduras, se preparan con su pulpa, pimientos de colores, calabacín, cebolleta y queso. Solo tendrás que hornear con un huevo por encima, ¡y a disfrutarlas!
Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para tu próxima comida, las Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria es la elección perfecta. Esta receta vegetariana es una alternativa sabrosa y nutritiva a la clásica hamburguesa de carne. En este artículo, te contaremos todos los beneficios de disfrutar de esta increíble combinación de ingredientes frescos y …
Segunda edición del reto "Color y Sabor de Temporada" y nueva receta. En esta ocasión Calabacines Rellenos de Carne. Si este reto de elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada por Pilar Monge del blog Postres Originales os parece interesante... Tenéis las bases aquí. Las opciones para este mes han sido la cereza como fruta y el calabacín como verdura. Yo me he quedado con el calabacín y he preparado unos deliciosos calabacines rellenos de carne. Ingredientes para los calabacines: - 4 calabacines medianos - 500 gr. de carne picada (mezcla ternera y cerdo) - 2 cebollas - 2 tomates grandes - 1 pimiento rojo - 1 diente de ajo - 125 ml. de vino blanco - Sal (al gusto) - Pimienta (al gusto) - Perejil (al gusto) - Aceite de oliva - 100 gr. de queso Emmental (para gratinar) Ingredientes para la bechamel: - 350 ml. de leche - 40 gr. de mantequilla - 2 cucharadas de harina - Sal (al gusto) - Nuez moscada (al gusto) Elaboración: 1º Partir cada uno de los calabacines a la mitad de forma longitudinal y vaciar su interior con la ayuda de una cucharilla. Es importante hacerlo con cuidado para no estropear la hortaliza dejando un dedo de grosor. Reservar la carne del calabacín. 2º Calentar agua en una olla y cuando hierva echar un puñado de sal y un chorrito de aceite. Introducir los calabacines durante un minuto y retirar. 3º Precalentar el horno a 200ºC. 4º Secar con papel absorbente y colocar los calabacines en la bandeja de horno, salpimentar al gusto y echar un chorrito de aceite. Hornear durante 10 minutos. 5º Retirar la bandeja del horno y quitar el exceso de líquido y grasa del proceso de horneado. Los calabacines tienen que quedar blandos pero con la superficie crujiente. 6º Pelar y picar muy fino las cebollas, los tomates y el diente de ajo. Lavar y picar también fino el pimiento. Hacer lo mismo con el calabacín reservado. 7º En una olla con un chorro generoso de aceite de oliva poner la cebolla, el ajo y el calabacín y dejar que se pasen. Incorporar el pimiento y pochar a temperatura baja durante 15 minutos. 8º Salpimentar la carne y agregar a las verduras con perejil al gusto. Sofreír durante 5 minutos a fuego lento sin dejar de remover. 9º Añadir el tomate y el vaso de vino blanco, dejando que se reduzca todo hasta que quede una salsa espesa. Aproximadamente unos 15 minutos. Retirar. 10º Para la bechamel, hay que derretir la mantequilla en un cazo. Agregar la harina removiendo con unas barillas y añadir la sal y nuez moscada al gusto. Después poco a poco ir echando la leche removiendo constantemente, para que no se formen grumos, y retirar cuando alcance la consistencia deseada. 11º Volver a precalentar el horno a 220ºC. 12º Rellenar los calabacines con el sofrito de carne y verduras escurrido y cubrir con un par de cucharadas de bechamel. 13º Espolvorear la superficie con queso rallado y gratinar 5 minutos. Aquí tenemos los calabacines bien doraditos. A la mesa nos vamos a por este manjar. ¡A disfrutar de esta receta con calabacines! Un besito -Sandra von Cake-
Cómo congelar calabacines. El calabacín es una de las verduras más versátiles que podemos tener en nuestras neveras de forma habitual. Con el podemos elaborar platos que van desde una sencilla pero exquisita crema de calabacín, pasando por los típicos calabacines empanados, a la plancha, en un wok de verduras…
Prepara estos deliciosos calabacines redondos rellenos de atún, un plato sano y fácil de preparar. Quedan muy bonitos en la mesa además de ricos.
Puede parecer una pizza , pero no lo es. La croccantella es una delicia culinaria única que te sorprenderá con su sabor y textura crujiente .
Los calabacines rellenos de verdura y champiñones están muy ricos y son fáciles de hacer. Los hemos hecho con calabacín luna ¡mira la receta!
Crema de calabacín. Hacer cremas de verduras es una forma económica de hacer un primer plato completo, sabroso y sanísimo. Para hacer una buena crema de verduras solo hay que elegir buenos ingredientes que combinen bien entre sí. Es así de sencillo, no tiene más misterio. Y el calabacín es…
Esta receta de berenjenas con atún y mozzarella es sencilla y muy sabrosa. Berenjenas con atún y mozzarella Los ingredientes que os comparto para estas berenjenas con atún y mozzarella son para dos personas siempre que lo presentéis como segundo plato, si no puede ser poca cantidad. Mi recomendación es que utilicéis un buen atún en conserva, ya [...]
Ale venga , que ya estoy por aquí otra vez..!! y empezaremos la semana muy formalitos con un ratatouille o noria de verd...
Raviolis de calabacín rellenos de queso ricota, espinacas y piñones. Receta fácil, rica y vistosa.
El calabacín es una de las hortalizas más utilizadas a diario en nuestras cocinas. Es un vegetal muy saludable que se puede comer con o sin piel (mejor con ella pues ahí se concentra una gran cantidad de fibra). Este producto nos permite en la cocina muchísimas posibilidades como estos pasteles, que vendrían a ser una especie de 'quiche lorraine' en formato individual, receta estrella de la gastronomía francesa.
Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para tu próxima comida, las Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria es la elección perfecta. Esta receta vegetariana es una alternativa sabrosa y nutritiva a la clásica hamburguesa de carne. En este artículo, te contaremos todos los beneficios de disfrutar de esta increíble combinación de ingredientes frescos y …
Un pastel sin harina perfecto para cenas informales, o como entrante navideño acompañado de un surtido de ensaladas invernales. Esta es una receta bien
Descubre como preparar unas riquísimas berenjenas con tomate y queso al horno . Una receta de lo mas sencilla y deliciosa que seguro te...
Estos calabacines gratinados al horno tienen una elaboración fácil y son un plato delicioso y sencillo. Aquí tienes varias ideas para personalizarlo a tu…
Este delicioso pastel puede ser tan contundente como quieras, agregando más o menos maicena, que le dará una consistencia más ligera o más densa, parecida a un pan de verduras. Además, puedes modificar el tipo de queso dándole aún más versatilidad.
¡Verdura¡ ¡Por fin¡ Unas tortitas ligeras para guarnición o para lo que queráis. Os recomendaría servirlas con una salsa de yogurt ligera...
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de gazpacho de calabacín. Tiempo de elaboración, ingredientes,
Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para tu próxima comida, las Hamburguesas de Calabacín y Zanahoria es la elección perfecta. Esta receta vegetariana es una alternativa sabrosa y nutritiva a la clásica hamburguesa de carne. En este artículo, te contaremos todos los beneficios de disfrutar de esta increíble combinación de ingredientes frescos y …
Stil života a ne posao.
¿Has oído hablar de ellos? La forma más ligera de consumir carbohidratos se llama zoodle, espagueti hechos con vegetales.
La crema de calabacín es una de las estrellas de las cremas de verduras. Nosotros la hacemos con patata y, si la pruebas, no tenemos ninguna duda de que repetirás. Te contamos todos los trucos para hacerla y un montón de ideas para sacarle todo el partido. Ver receta paso a paso.
Con estas tortitas de calabacín tienes un entrante sano y ligero que se prepara de forma sencilla, una forma diferente y vistosa de comer verdura…
Hoy vamos a preparar de manera fácil y rápida un vistoso pastel de verduras al horno. Una receta tan versátil que podemos utilizar la combinación de vegetales que más nos apetezca para crear un pastel diferente para cada ocasión.
¿QUIERES APRENDER MÁS RECETAS?. Estas Hamburguesas de Calabacín y Atún son sabrosas, ligeras, rápidas de hacer y muy saludables. Hamburguesas de Calabacín y Atún Datos Básicos de la Receta: Nivel de Dificultad: Muy Fácil. Nivel de Precio: Muy Económico. Tiempo de preparación: 45 minutos. Ingredientes para 6 unidades. Ingredientes necesarios para la elaboración de las …
