Le croque-cake, tout le monde connaît? Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii... Bon, je ne sais pas si c'est votre cas mais pour en avoir fait "x" fois, j'arrive un peu à saturation du jambon, fromage à hamburger... Je vous présente donc le Croque-cake version "je viieeeeeeeeeeens du Suuuuuuuuuuud" 9 à 12 tranches de pain de mie sans croûte, 3 œufs, 25 cl de crème entière (30% MG ou pas), 1 (grosse) CS de pesto vert, Sel et poivre, Ail en poudre, 4 ou 5 tranches de jambon ou blanc de dinde/poulet, 1 énoooooorme tomate Cœur de bœuf, ou plusieurs petites, 150 gr de mozzarella. Préchauffer le four à 180/190°. Couper les tomates et la mozzarella en tranches. Battre les œufs avec la crème et assaisonner (sel, poivre et ail en poudre). Ajouter le pesto et mélanger de nouveau. Verser un peu de ce lélange dans le fond du moule.Tapisser de pain de mie et recouvrir de jambon. Poser une tranche de tomate par-ci par-là et de même avec la mozzarella. Arroser de crème et recommencer les couches jusqu'en haut du moule. Terminer par une couche de pain de mie bien imbibée. Enfourner 25 à 30 min. Laisser refroidir avant de démouler. Y'a pas plus fastoche !
INGRÉDIENTS (4 PERS.) 9 tranches de pain de mie sans croute 4 tranches de jambon 9 tranches de fromage à croque monsieur ou hamburger 4 œufs 25 cl de crème épaisse sel et poivre 20 grammes de beurre Salade PRÉPARATION Beurrer un moule à cake. Battre...
Vous aimez les cakes ? Vous adorez l'indémodable croque monsieur ? Cette recette est pour vous ! Nous l'avons réalisée dans la cuisine de la rédaction.
Lorsque nous voyons ma tante elle nous ramène de la Tome de Savoie que nous congélons en morceaux pour pouvoir en profiter plus longtemps. Weight Watchers liberté 💙 : 9 sp💙 par croque-quiche Ingrédients pour 6 croques quiches 12 tranches de pain de mie 6 tranches de jambon 180 g de Tome de Savoie 240
Quand le cake s'inspire du croque-monsieur, cela donne naissance au croque-cake : une recette facile et maligne pour surprendre et régaler toute la famille.
Habituellement je fais des croque-Monsieur plutôt basique à savoir jambon & fromage (Emmental ou Comté) que je cuis dans mon appareil à croque-Monsieur, qui peut également faire office de gaufrier à condition de changer de plaque. Bref, nous adorons cette version basique et d'ailleurs je n'ai jamais fait autrement car cela nous satisfaisait entièrement. Et puis la blogueuse culinaire que je suis depuis de nombreuses années - depuis 2006 quand même, que le temps passe vite !!! - a eu envie de changement en tombant sur cette recette repérée sur Pinterest. D'avance je savais que nous aimerions cette version très gourmande même si je craignais de perturber ces Messieurs. J'ai servi 2 croques à chacun en les accompagnant d'une salade. Un délice sans surprise ! Ingrédients pour 6 croque-Monsieur : - 12 tranches de pain de mie - 3 tranches de jambon blanc - 20 cl de crème épaisse - 150 g d'Emmental râpé - Sel & poivre - 1 échalote finement émincée - Origan - 1 bûche de chèvre de 170 g environ Préparation : Préchauffez votre four à 180° C. Tranchez la bûche de chèvre en 6 rondelles et réservez au frais. Dans un saladier, mélangez la crème et l’Emmental. Assaisonnez à votre convenance de poivre noir et de sel et mélangez. Ajoutez l’échalote finement émincée et mélangez à nouveau. Sur la première tranche de pain de mie, nappez avec cette préparation, puis disposez une demi-tranche de jambon dessus, puis une pointe de préparation au centre et la dernière tranche de pain de mie. Nappez le dessus du pain avec la crème à l’échalote restante. Disposez une rondelle de chèvre et parsemez d’origan. Procédez de même pour les autres croque-Monsieur. Enfournez pour 20 minutes environ ou jusqu’à coloration du dessus. Servez aussitôt. IMPRIMER LA RECETTE
On retrouve des variantes de cette recette un peu partout dans la blogosphère mais celle que j'ai réalisée provient du blog d'Anna et Olivia. C'est bon mais j'ai trouvé ça un peu trop banal. Je referai ce cake avec plaisir mais j'utiliserai un fromage...
Vous aimez les cakes ? Vous adorez l'indémodable croque monsieur ? Cette recette est pour vous ! Nous l'avons réalisée dans la cuisine de la rédaction.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer le moule. Dans un bol, battre l’œuf avec la crème.
Quand le cake s'inspire du croque-monsieur, cela donne naissance au croque-cake : une recette facile et maligne pour surprendre et régaler toute la famille.
Lorsque nous voyons ma tante elle nous ramène de la Tome de Savoie que nous congélons en morceaux pour pouvoir en profiter plus longtemps. Weight Watchers liberté 💙 : 9 sp💙 par croque-quiche Ingrédients pour 6 croques quiches 12 tranches de pain de mie 6 tranches de jambon 180 g de Tome de Savoie 240
Vous n'avez certainement jamais goûté de votre vie un tel délice! Cette recette de croque-monsieur de Cyril Lignac est simplisme et gourmande à souhait.
Avez-vous déjà entendu parler du croque cake ? Ce plat, qui fait beaucoup parler de lui, risque de vous faire tomber à la renverse, et ravira les plus gourmands...
Un grand croque-monsieur pour 4 ou 6 personnes qui cuit au four, ça me va très bien. On dirait d'ailleurs que le moule tablette a été conçu pour ça ! Quelques ingrédients courants, 15 minutes de préparation, et hop au four. Inutile de préciser que cette recette Flexipan m'a séduite. J'ai utilisé du chèvre frais mais on peut tout aussi bien lui préférer une bûche plus corsée, c'est affaire de goût. Le pain de mie est sans croûte, et quatre tranches s'adaptent pile poil au moule. Ah, je l'adore ce moule tablette !! Ingrédients 70 g de gruyère râpé 8 tranches de pain de mie sans croûte 200 g de tomates 150 g de courgettes 180 g de bûche de chèvre frais 150 g de lait Sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°. Répartir le gruyère râpé au fond du moule tablette Flexipan, posé sur une plaque de cuisson perforée. Disposer 4 tranches de pain de mie. Laver les tomates, les couper en rondelles. Les répartir sur le pain. Laver la courgette, la râper avec une râpe à gros trous. Saler, poivrer et mélanger. En recouvrir les tomates. Détailler la bûche de chèvre en fines rondelles et les disposer sur les courgettes. Verser le lait dans une assiette creuse et y tremper rapidement les 4 dernières tranches de pain de mie. Les disposer sur les courgettes. Bien tasser le tout. Enfourner le moule pour 30 minutes. Démouler et servir le croque-tablette avec une belle salade verte. Source : Flexipan Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest ! © Cooking Julia 2017
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Un gâteau salé à la texture légère, presque soufflée avec un cœur de jambon et fromage qui me rappelle assez le croque-Monsieur ! Une recette aussi facile et rapide d'ailleurs ;-) Ce gâteau salé est à servir pour un repas léger le soir avec une belle...
Recette des croque-monsieur de l'Aveyron avec le pain Régalou et du fromage Laguiole ou Cantal ou St Nectaire
Voici une recette réalisée pour le défi Troc chef 3 sur la page Facebook Troc idées. Le thème de ce défi était de revisiter le croque-monsieur, j'ai choisi de revisiter le croque-madame puisque en mars nous avons fêté les droits de la femme. Une délicieuse...
Pour l'apéro, les cakes sont parfaits! Ils plaisent souvent à (presque) tout le monde et sont faciles et rapides à réaliser. Ici c'est un cake façon croque monsieur. Je vous avez déjà proposé une autre version il y a quelques mois, plus classique au...
Une très chouette idée pour changer du cake et du croque-monsieur.
Vous voulez manger des croque-monsieur extraordinaires ? Ces 7 idées vont vous donner sérieusement faim !Vous adorez le croque-monsieur classique, mais parfois,...
Je vous avez déjà proposé ce croque-cake au jambon/fromage, je vous le propose à nouveau mais légèrement modifié en allégeant pas mal la recette. Je suis toujours le programme Weight Watchers alors j'ai cuisiné malin pour pouvoir me faire plaisir à...
Cake au chorizo, fêta et poivron Ingrédients 100 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 3.5 cl d'huile 6.5 cl de lait 1 chorizo 1 poivron 200 g de fêta Poivre Sel Préparation Couper le poivron et le chorizo en petits cubes. Dans un saladier mélanger...
Vous connaissez les croque-monsieur ? Vous connaissez les quiches ? Voilà un mix : le Croque-Quiche ! Un goût qui va vous séduire...
Blini, jambon blanc, toastinette
Twistez le traditionnel Croque-Monsieur avec ce Roulé De Croque-Monsieur facile et gourmand. Idéal pour un apéro ou un déjeuner express ! Roulé De Croque-Monsieur Roulé De Croque-Monsieur (pour 2 roulés - 1 ou 2 personnes selon appétit) Ingrédients...
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Si vous êtes passé à côté de la tendance "croque-cake" , je vous explique rapidement le concept, c'est simplement un croque monsieur géant cuit au four comme un cake. Pour cette recette je suis resté classique : jambon, fromage et béchamel ! Mais l'on...
Ahhh, the famous croque monsieur. I watched Ina Garten make this scrumptious baked ham and cheese sandwich several years ago. She...
Ce croque-tablette jambon fromage, c'est le croque-monsieur géant version Guy Demarle, autrement dit une valeur sûre ! Idéal quand on ne sai...
Que diriez-vous d'un croque-monsieur XXL à partager... nous vous proposons aujourd'hui cette recette simple et rapide qui revisite le croque-monsieur classique en version cake salé.
J'adore l'association oignon-chèvre-miel, j'avais d'ailleurs partagé l'an dernier quasiment à la même période cette quiche aux oignons, chèvre et miel qui avait connu un grand succès d'ailleurs ! J'espère que vous serez aussi nombreux à faire ces tartelettes...
Chausson de pâte brisée et feuilletée garni de comté, jambon et béchamel
J'ai souvent vu circuler cette recette sur les blogs et adorant les croque-Monsieur je ne pouvais que la tenter. Pour celui-ci, j'ai repris la recette du blog "Beau à la bouche". Pour ce premier essai et non d'être le dernier, j'ai choisi de le faire avec "le Carré Brioché" de La Fournée Dorée. Visuellement ça m'a donné quelque chose qui semble différent et gustativement je ne pourrais vous dire mais quoiqu'il en soit à la maison personne n'a laissé sa part ;-) Ingrédients pour 2 cakes : - 2 crottins de Chavignol - 400 ml de crème liquide - Sel & poivre - 6 oeufs - 20 tranches de pain brioché ou pain de mie sans croûte (auquel cas coupé les bords) - 40 g de parmesan fraîchement râpé - 8 tranches de jambon Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Découpez les crottins en morceaux et faites-les fondre dans la crème liquide sur feu doux. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez ensuite les oeufs. Fouettez vivement et réservez hors du feu. Recouvrez le moule à cake de papier sulfurisé, tapissez le fond du moule avec une couche de pain (si nécessaire découpez les tranches de pains pour qu'elles aient la taille de votre moule). Versez un peu de crème au fromage et faites un peu pénétrer dans le pain. Ajoutez une couche de jambon, saupoudrez de parmesan. Répétez l'opération jusqu'en haut du moule et finissez par une couche de pain et de crème au fromage. Saupoudrez de parmesan. Répétez l'opération avec un second moule à cake. Faites cuire 30 à 40 minutes, le cake doit être doré et la lame d'un couteau doit en ressortir propre. Servez tiède, si vous le préparez à l'avance, il suffira de le réchauffer brièvement au four. IMPRIMER LA RECETTE
Un cake gourmand, à servir à tout moment de la journée, en petits dés pour en en-cas ou en tranches généreuses pour un repas, avec une salade.
Découvrez notre recette facile et rapide de Croque monsieur au chèvre frais sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Vous avez envie d'un plat réconfortant et rapide à préparer pour ce soir ? Vous partez en pique-nique et voulez un snack idéal pour une famille ou des amis ? Misez sur le croque-cake, ou le croque-monsieur version XXL ! En version classique, customisée ou même sucrée, le croque-cake saura vous séduire...
Aux saveurs marines, ce croque-monsieur au fromage frais St-Môret et saumon fumé est idéal pour les petites fringales ! Voir la recette : Croque-St Môret® Ligne&Plaisir® au saumon fumé ...
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Voici aujourd'hui une tourte campagnarde qui nous a beaucoup plu, c'est une recette Tupperware. Ingrédients : - 300g de pomme de terre - 250g de champignons de Paris - 2 échalotes - 200g d'allumettes de lardons fumés - 100ml de crème épaisse - 5 brins...
J'adore revisiter les plats et cette recette de croque campagnard ne fait pas exception à la règle. Si le croque-monsieur est souvent un "truc" vite fait car on ne sait pas quoi faire à manger, il est possible d'en faire un plat appétissant en le revisitant un peu. A la différence du croque-monsieur classique, celui-ci
Croque cake au thermomix. Voici une délicieuse recette de croque cake, facile et simple à préparer chez vous à l'aide de votre rebot thermomix. Ingrédients ( 4 Personnes ) - 400 gramme fromage à raclette - 250 gramme crème liquide - 2 pincées sel, à ajuster en fonction des goûts - 3 pincées poivre noir, moulu - 2 pincées muscade en poudre - 1 c. à soupe herbes de provence - 20 gramme beurre doux - 15 tranches pain de mie blanc sans croûte (500g environ) - 3 oeufs - 450 gramme jambon blanc Préparation Mettre le fromage à raclette , la crème liquide , le sel, le poivre , la muscade et les herbes de provence dans le bol cuire 5 min/100°c/vit.2 pendant ce temps, beurrer et fariner un moule à cake et tapisser le fond et les bords de tranches de pain mie Préchauffer le four à 180°c (th.6) à la fin de la cuisson ,mixer 10 sec/vit.8 puis 1 min/vit3 en ajoutant les oeufs un à un par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche. Verser un peu de préparation au fromage dans le moule à cake préparé Tapisser d'une tranche de jambon coupée en 2 de manière à couvrir l'appareil, et verser à nouveau un peu de crème au fromage. Renouveler l'opération (pain, crème, jambon, crème )jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pain mie imbibée de préparation au fromage. Enfourner durant 35 min à 180°c. Servir bien chaud! Bon appétit Croque cake au thermomix le croque Monsieur à partager.
Un grand croque-monsieur pour 4 ou 6 personnes qui cuit au four, ça me va très bien. On dirait d'ailleurs que le moule tablette a été conçu pour ça ! Quelques ingrédients courants, 15 minutes de préparation, et hop au four. Inutile de préciser que cette recette Flexipan m'a séduite. J'ai utilisé du chèvre frais mais on peut tout aussi bien lui préférer une bûche plus corsée, c'est affaire de goût. Le pain de mie est sans croûte, et quatre tranches s'adaptent pile poil au moule. Ah, je l'adore ce moule tablette !! Ingrédients 70 g de gruyère râpé 8 tranches de pain de mie sans croûte 200 g de tomates 150 g de courgettes 180 g de bûche de chèvre frais 150 g de lait Sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°. Répartir le gruyère râpé au fond du moule tablette Flexipan, posé sur une plaque de cuisson perforée. Disposer 4 tranches de pain de mie. Laver les tomates, les couper en rondelles. Les répartir sur le pain. Laver la courgette, la râper avec une râpe à gros trous. Saler, poivrer et mélanger. En recouvrir les tomates. Détailler la bûche de chèvre en fines rondelles et les disposer sur les courgettes. Verser le lait dans une assiette creuse et y tremper rapidement les 4 dernières tranches de pain de mie. Les disposer sur les courgettes. Bien tasser le tout. Enfourner le moule pour 30 minutes. Démouler et servir le croque-tablette avec une belle salade verte. Source : Flexipan Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest ! © Cooking Julia 2017