Bulgaria is an eastern European country that is heavily overlook by many. In search of what the country has to offer, we embarked in a 10-day road trip through the four corners of the country. This itinerary takes you through Sofia, the Rila monastery, Seven Rila Lakes, Plovdiv, the Black Sea coast,
The ultimate guide for what to do in Plovdiv including the best attractions to visit, restaurants to try and where to stay.
To experience the treasures from this corner of Bulgaria, here are 7 outstanding Melnik wineries you want to visit for amazing Bulgarian wines.
Devetashka Cave. Near Lovech, Bulgaria.
Great reasons to visit Plovdiv Blugaria include the historic Old Town, the well preserved Roman ruins and more. Take the free tour and explore Plovdiv.
Тази седмица съм го ударила на мамини рецепти, но това е защото имах щастието да прекарам малко повече време с нея напоследък. Спомените, разказите и всичко,което успяхме да си споделим бе толкова ценно за мен, включително и кавгите, в които успяваме да се въвлечем, поради факта, че сме толкова еднакви. Когато тя ми се дразни на нещо, се опитвам да й кажа, че съм й лика прилика и не се е пръкнало от само себе си, а съм като нея. Тя пък ми казва, "да, ама аз не искам да си като мен, а да още по-добра", и аз и казвам, "а де, ама като си ме учила така" и айде пак спорът от нищо нещо. Нашите кавги са много добронамерени и краткотрайни, защото усетим ли,че започва да ескалира напрежението и двете млъкваме за няколко минути, и не след дълго, една от нас идва да се гушне и се извинява, че всичко е за добро. Обикновено бързо си намираме някое приятно филмче за гледане, като последния път беше "Бохемска рапсодия" и препоръчвам с октоподски пипала, защото с две ръце ще е малко. После пък се обединяваме в готвенето на вечеря и най-вече похапването й. Хубаво е да отделиш малко време на родителите си и макар често да си повтаряш, че ще им гостуваш често, докато те прилежно пазят поне една стая за целта, с годините става все по-рядко и трудно. Радвам се, че го направих за да изпълня балончето на вдъхновението с нови рецепти, като днес искам да ви предложа още една от любимите ми рецепти на мама и тя е за нейната баничка. Толкова пухкава, толкова сочна и вкусна, че който и да я опитал, нищо не е казал, защото сам се е тъпчел, ли тъпчел. Знам, че в блога трябва да има рецепта за всеки, затова и смятам, че всяка девойка, която навлиза в кухнята, освен муска, трябва да знае и как се прави истински вкусна баница. Освен това, уикенда е пред нас и няма какво да му мислите - напарвате една баничка за закуска на домашните. В комбинация с разхлаждащо айранче, едва ли има по-добро начало на деня. А ето и рецептата: Необходими продукти ; 1 пак. кори за баница около 300 г сирене 1 ч.ч кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 3 яйца олио / масло Рецептата е супер лесна и бърза, а ето и тънкостите, които мама ползва. Не са ми платили за реклама, но знам, че корите за баница, които полза са Сърбиянка, като вие може да ползвате и всички други, които ви попаднат под ръка. В купа натрошаваме сиренето - 250-300 г, в зависимост колко сирене обичате да има, и слагаме едно яйце. През това време гасим содата в киселото мляко и го оставяме да шупне, а после смесваме двете смеси заедно. Така баничката става много пухкава. Отделно пък разбиваме две яйца, като най-добре е да са домашни - цветът е много силен. Взимаме една кора, намазваме я с олио ( или смес от разтопено масло и олио) и отгоре поръсваме от плънката на места. След това поръсваме от разбитите яйца, като цветът им не се губи по този начин и става много по-цветна и пъстра самата баничка. Един от триковете, които ползва е като намаже кората с четката за мазнината да я захлупи веднъж и после да я отлепи, за да може мазнината да се разпредели равномерно по целия лист. Това може да го пропуснете, ако не сте много фини в действията, защото може да ви затрудни отлепването :) Навиваме корите на рулца и ги редим едно върху дръго. След ва в подходяща тавичка, която леко сме намазали с олио, започвам еда регим корите във формата на охлювче. Ако ни останала плънка, я разпределяме върху баничка, а отгоре слагаме и малки парченца масло - това епо желание. Печем баницата на 180-200 градуса, за около 40 минути, докато придобие хубав, златист цвят. А след това задушаваме с кърпа и найлонов плик, за да омекне още повече. Хапнете я топла или студена - за мен е идеална във всички варианти и опредено е любимата ми баница! Ако отдавна не сте правили домашна баничка, време е да го направите и през почивните дни у дома ще заухае на масло и вкусно печиво. Аз ви оставям с тези вкусни кадри, отивам да си сия втора чаша айран и ви пожелавам едни усмихнати, спокойни и красиви есенни дни :) п.п. За още повече рецепти, тайни от кухнята и как преминава деня на блогъра, може да последвате моят инстаграм акаунт тук https://www.instagram.com/lussievtimova/ , където тези дни може да видите и предстоящите рецепти в блога ;) Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!
This post may contain affiliate links. This means that if you click a link, we may make a small commission off any subsequent purchase, at no extra cost to you. For more information, please check our privacy policy. Sofia doesn’t have a huge reputation amongst foodies, but that’s not to say there isn’t some amazing […]
Bulgaria is an eastern European country that is heavily overlook by many. In search of what the country has to offer, we embarked in a 10-day road trip through the four corners of the country. This itinerary takes you through Sofia, the Rila monastery, Seven Rila Lakes, Plovdiv, the Black Sea coast,
Cheap ski holidays in Bulgaria are becoming increasingly popular thanks to excellent skiing at half the cost of the more popular European destinations and without the maddening crowds.
From GiddyUpGo: 10 Dishes Around the World. Pictures of recipes and food. Food.com
Bulgaria is an eastern European country that is heavily overlook by many. In search of what the country has to offer, we embarked in a 10-day road trip through the four corners of the country. This itinerary takes you through Sofia, the Rila monastery, Seven Rila Lakes, Plovdiv, the Black Sea coast,
Joining free tours is a nice way to get to know a city for just a few hours. First of all, they are free /gotta appreciate your budget/. Second of all, the guides are usually very passionate about what they do and why they do it.
Greece isn't best known for its mainland; it's the islands that always take the limelight. But make for Pelion's empty coast and you'll find a secret shore where you can go completely off-grid
Hidden in the Balkans is one of the most unusual sights in all of Bulgaria - The Buzludzha Monument, otherwise known as the UFO.
Check out the spectacular Vazov's ecopath in Bulgaria: just a few hours from Sofia it's the perfect daily escape from the capital...
I complied this extensive list of 52 places to visit in Bulgaria to help you decide what to see and what to do when visiting my home country.
Асен Великов е на 53 години. Живее в София, но е родом от град Левски, Плевенско. И въпреки че е текстилен инженер и…
Bulgaria has left a big impression on me. It's clearly European, yet so different from all the Western European countries that I know. And the people...
Central Sofia Market Hall - Sofia Bulgaria
Bulgaria is an eastern European country that is heavily overlook by many. In search of what the country has to offer, we embarked in a 10-day road trip through the four corners of the country. This itinerary takes you through Sofia, the Rila monastery, Seven Rila Lakes, Plovdiv, the Black Sea coast,
Op zoek naar informatie en reisverhalen over Bulgarije? Via deze pagina vind je alle artikelen gerelateerd aan Bulgarije op Corners of the World!
Have you considered summer holidays in Bulgaria? Find out what to do in Sozopol Bulgaria; you'll find a charming beach town & value for money beach holiday.
The Danube Delta is the second largest and best preserved river delta in Europe. It is located in the eastern corner of Romania, at the border with Ukraine, and the…
Dobrogea Gorges (Cheile Dobrogei) are some of the oldest rock formations in Europe (limestones dating back to Mesozoic period). The area was once covered by the Black Sea and by coral reefs. The ca…
They say good things come to those wait. So if you've been putting off planning a vacation in the hopes that fall will bring lower prices, you're in luck.
Discover Sipan Island, Croatia, one of the three Elaphite islands and home of great olive oil. What to eat on Sipan and the Via Dinarica.
Planning to attend Surva, the Kukeri festival in Bulgaria? Here are some tips for visiting this unique cultural event!
Српска православна Црква Светих апостола Петра и Павла у Добоју. Serbian Orthodox Church in Doboj, Bosnia and Herzegovina. Also on Wikipedia
