Explore bigdaddyhame's 9722 photos on Flickr!
ovo mi je jedan od omiljenih posnih kolača!!!
The Republic of Slovenia lies at the heart of Europe – it is a meeting point of four major European natural units: where the Alps and the Mediterranean...
Kada sam počela da pišem ovaj blog,sama zamisao koja me je vodila ,i o kojoj sam razmisljala kada sam mislila na Vojvodjanske recepte,svakao je bila jedna i jednina MAKOVNJAČA,a za njom i Orehnjača,kao brend moje Ravnice. Verovali ili ne ali umojoj porodici se do sada nista značajnije nije proslavilo a da na stolu nije bilo Makovnjače.!!! Znate,torte,čokolade i slatkisi dolaze i odlaze ali Makovnjača je nesto sto mi je najlepse,sto bi uvek pre pojela i od najboljeg parčeta kolača...:) Nema tog deserta koji bi pobedio u trci sa njom....:) Moja baka je često pravila pa skoro svake drugenedelje.Ja je radim iskreno vrlo retko. Zasto? Da bi ste napravili dobru i ukusnu makovnjaču treba imati vremena ,sto bi mi rekli "kade",te biti malo vestiji sa dizanim testom....strpljenja i dobre volje. Mak ne koristiti iz vakuma već pošećeren,već sveže samleven...a treba ga mleti i mleti...:) Za dvojac makovnjača i orehnjača potrebno je dragi moji tačno 2kg brašna,pa vi sada vidite...:) Treba to testo umesiti,razviti oklagijom....:) Pa najzad treba sve to i pojesti ne? Ako se odlučite ove namirnice su vam potrebne: pola kesice kvasca a mozete i celu kockicu-na volju vam .. 1kg brašna 150g margarina ili masti Sto se tiče masti ja predlazem da se ipak koristi pre nego margarin,ali i on je odličan,ako nemate svinjsku mast. 150g kristal šećera 4 žumanca limunova korica 6-7dcl mleka Nadev: 600g maka 500ml mleka 400g šećera 120g groždjica Nadev od oraha: 600g mlevenih oraha pola litre mleka 400g šećera Šećer u nadevu je relativan,jer je najbolje da ga dodajete polako i po svom ukusu. Priprema: Kvasac razmutimo s malo šećera, brašna i mlake vode, pa ga pokrivenog stavimo na toplo mesto da se digne. Brašno prosejemo . Dodamo rastopljen margarin ili mast ,šećer,žumanca malo soli i naribanu koricu limuna. Dodamo dignuti kvasac. Umesimo testo. Prekrijemo krpom i ostavimo na toplo da testo "naraste" Potom testo jos jedared premesimo pa na radnoj povrsini razvijemo oklagijom. Najbolje je ovu celu smesu podeliti na pola ili tri dela. Pa potom razviti. Kuvati nadev: Mak ili orahe skuvati sa mlekom,dodati sećer,suvo groždje... Namazati testo sa nadevom,pa saviti u strudlu. Ostaviti još petnajestak minuta da "kisne"" Zatim je stavimo u namazan pleh, premažemo belancem i pečemo oko 1 sat na temperaturi od 220°C. Još dok je topla savijaču posipamo šećerom u prahu. Ako se odlučite za Makovnjaču i Orehnjaču od jednom,za testo vam treba 2kg brasna,znači te sastojke uduplajte. Rezultat: Četiri debele uukusne rolade!!! Pa ko vole nek izvoli,moliću fino....:)
Ruska salata
Explore dat_sim's 91 photos on Flickr!
Explore armxesde's 13727 photos on Flickr!
:)
en.wikipedia.org/wiki/Travnik
Explore Chun Lam's 54664 photos on Flickr!
Mappa Slovenia, cartina Terme hotel in Slovenia. Come trovare vacanze benessere.
Planirate ka Kopaonik? Pogledajte hotele, cene smeštaja sa preciznim opisima te izaberite smeštaj po svojoj meri!
The Virgin's sign-pillar in the main square, by the sculpture J. Straub, 1743. This is a memorial to all the people in the town who died from plague in the middle ages. Wonderful buildings in the background. Thankyou Bubblegum, a wonderful postcard. Aus x OC 44.
Explore ljiljana.skrba's 1812 photos on Flickr!
The Dervish Monastery next to a huge cliff. The Buna River originates from underneath and comes out reallllly fast. Blagaj, Croatia.
Željko Krčadinac najprije je snimio uličnu nesreću 1955. godine. Nakon toga još oko 500 fotografija. Od Titovih limuzina, mimohoda pionira, povratka građana s Tuđmanove sahrane...
