Smetanassa haudutettu broilerisuikale-riisilaatikko
Broilerileikkeet saavat maukkaan täytteen sinihomejuustosta. Valmista lisukkeeksi curry-omenariisiä.
Pane nuudelien keitinvesi kuumenemaan ja valmista ensin pähkinäkastike. Mittaa ainekset tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Pyöräytä aineet joko aivan si
Kolmen juuston pasta, joka valmistuu yhdessä kattilassa ja maistuu koko perheelle! Tarjoile pasta esimerkiksi paistettujen quorn fileiden kera.
Kanakastike syntyy hetkessä, sillä se ei vaadi pitkää haudutusaikaa. Perusraaka-ainella ja yksinkertaisilla…
Kesäisen raparperisangrian salaisuus piilee raparperisiirapissa, joka maustetaan muun muassa inkiväärillä ja neilikalla. Nauti juoma helteellä jäiden kera ja illan viiletessä lämmitettynä versiona.
Limetti, soija ja inkivääri antavat broilerille mukavasti lisää makua. Nauti annos nuudeleiden kanssa.
Välimeren kana-kasvisvuoka valmistuu yhden vuoan taktiikalla, joten tästä ei ruoanlaitto voi enää helpommaksi tulla. Kaikki raaka-aineet sekoitetaan
Pidän kovasti kaupan eineis broileripyöryköistä. Nyt tuli kuitenkin tehtyä niin herkullisia pyöryköitä itse, että kaupan pyörykät jäävät kakkoseksi. Broileripyörykät (n. 20 kpl) ja currykermakastike 3 dl kiehuvaa vettä kasvisliemikuutio 1 dl vaaleaa soijarouhetta ¾ dl korppujauhoja 1 rkl paahdettuja sipulihiutaleita (tai pilkottu sipuli) rakuunaa, pippurisekoitusta (tai mustapippuria) valkosipulijauhetta (tai tuoretta valkosipulia) 400 g broilerin jauhelihaa 1 rkl öljyä 1 kananmuna ripaus suolaa 1 rkl siirappia kastike 1 rkl vehnäjauhoja n. 2dl kiehuvaa vettä 1 prk (juusto)kermaa curryä reilusti Mittaa kulhoon kiehuva vesi ja liota siihen liemikuutio. Lisää liemeen soijarouhe, korppujauho, sipulihiutaleet, valkosipulijauhe, rakuuna ja pippurisekoitus. Anna turvota noin 15 min. Lisää jauheliha, kananmuna, siirappi, öljy ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta pyöryköitä ja paista ne voi-öljy seoksessa, väljästi kahdella pannulla, kauniin ruskeiksi. Yhdistä pyörykät toiselle pannulle, ja valmista tyhjällä pannulla kastike. Lisää pannulle jääneeseen rasvaan vehnäjauhot ja ruskista niitä hetki. Lisää curry, vesi ja (juusto)kerma. Sekoita kastike tasaiseksi, kaada se toiselle pannulle pyöryköiden päälle ja anna niiden hautua miedolla lämmöllä kypsäksi, noin 15 min.
Tässä makujen sinfoniassa on jotain niin lohdullista. Maukas pata nautitaan lohkoperunoiden tai keitetyn riisin kera.
Juustoinen broileripastavuoka on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.
Saanko esitellä meidän grillauskesän ykkössuosikin; Huli huli-kanan. Olen tehnyt tänä kesänä tätä herkkua jo aika monta kertaa. Edelleen...
Ruokapankki, Indiedays, Ruoka, Ruokablogi, Blogi, Avokado-kanasalaatti, Salaatti, Gluteeniton, Maidoton, Ruokaisa salaatti, Nopeat ja helpot, Noutopöytä, Alku, Alkuruokaa,
Täyteläinen pippurikana syntyi alunperin Walesin reissulla, kun mietin mitä helppoa ja hyvää tarjoaisin anopille. Jääkaapista ei löytynyt montaa raaka-aine
Öljyä broilerileikkeet. Grillaa leikkeet kypsiksi. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla. Anna leikkeiden vetäytyä ja jäähtyä folion alla hetken aikaa. Ku
broileripiirakka, feta-broileripiirakka
Mehevä broilerivuoka valmistuu helposti uunissa mamman reseptillä. Lisää mukaan reilusti juustoraastetta ja pinaattia makua tuomaan. Maistuu takuulla koko perheelle!
Hyödynnä varhaiskaalia vokissa. Kookos ja curry tuovat tähän broilerivokkiin aasialaista makua.
Pese koivet ja leikkaa niistä pois ylimääräinen rasva. Kuivaa pinta ja sirottele koiville suolaa ja pippuria. Aseta koivet uunivuokaan. Sirottele päälle rosma
No eipä tästä enää kokkaaminen paljoa voi helpottua. Tämän ruoan idea on, että saadaan tyhjennettyä jääkaappia ja samalla hyvää ruokaa. Itse...
Kypsennä broilerin koipireidet värikkään kasvispedin päällä fetan ja oliivien kera ja ihana päivällinen on valmis!
Herkuttelijan kanasalaatti
Kermainen Toscanan kana on yksi aivan lempiresepteistäni, ja olenkin tehnyt siitä useita muunnelmia arjessa, ja mm täältä blogistakin l öy...
Kiinalaisravintoloiden perinteinen Pekingin kana valmistuu helposti myös kotona ja pienellä niksillä myös kanasta saa herkullisen mureaa.
Herkullinen uunifajita on oivallinen perjantai-illan lohturuoka, joka valmistuu melkein itsestään. Tarjoile tortillojen, salaatin ja tuoresalsan kera.
Hei, nyt löytyi ihanan helppo ja ihan hyvä arkiruokaohje, joka valmistuukin vielä suht nopsaan. Ohjeen oon alunperin kopsannut mappeihini jostain lehdestä, ja soveltelin siitä sitten meille sopivan version. Pastakastiketta voi vaihdella mielensä mukaan, mutta itse tykkään kovasti tuosta Pirkan mascarponea sisältävästä pastakastikkeesta. Kermankin voi hyvin korvata vedellä, jos siltä tuntuu. Broileri-pastavuoka 300 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita öljyä suolaa pippuria 5 dl täysjyvämakaronia 3 dl vettä 2 dl ruokakermaa 1 prk (390g) mascarpone-pastakastiketta juustoraastetta Ruskista broilerisuikaleet kevyesti öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada broilerit ja keittämätön makaroni voideltuun vuokaan. Sekoita vesi, ruokakerma ja pastakastike tasaiseksi ja kaada seos vuokaan. Sekoita varovasti. Kypsennä 225 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Ota vuoka pois uunista, ripottele päälle juustoraastetta ja kypsennä vielä n. 15 minuuttia, tai kunnes makaroni on kypsää. Anna ruoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa raikkaan salaatin kera.
Palermon pasta on koululaisten hittiruoka, joka valmistuu uunissa melkein itsestään. Lado vuokaan broilerinfileet, raaka pasta ja juustoraaste ja kumoa päälle ihanan mausteinen kastike. Uuni hoitaa loput!
Pähkinäbroileri eli maustettu cashewpähkinä-broilerivokki thaimaalaisittain nautitaan nuudeleitten tai basmatiriisin kera.
Teetkö aina broilerinkastikkeen samalla kaavalla? Nyt on aika kokeilla jotain uutta, nimittäin maailman puhutuinta kanakastiketta.
Sain inspiraation tähän superhelppoon, nopeaan mutta sitäkin herkullisempaan reseptiin Hanna G:ltä. Klassinen ja simppeli kanakastike on niin hyvää, että sen loppuessa kesken poskelle saattaa vierähtää kyynel jos toinen (tästä tulee siis reseptin nimi ”itkukana”). Kastike on kaikessa yksinkertaisuudessaan todella maukasta ja maistuu varmasti myös perheen pienimmillekin herkuttelijoille. Itkukana (4:lle) Tarvitset:...
Herkullinen broilerikiusaus valmistuu grillibroilerista ja kasviksista. Kanakiusaus on helppoa ja maistuvaa arkiruokaa!
Meidän perheen suosikki pasta on tämä kanapasta ja poikani sanoja lainaten parasta kanapastaa ikinä! Ohjeesta tulee vähän isompi satsi, mutta halutesasasi voit vaikka puolittaa ohjeen. Ohjeen perään tuli kovasti kyselyitä ja koska olen aina tehnyt tämän näppituntumalla, niin mausteisiin ei vielä ole antaa tarkkoja määriä, joten maistele kokoajan tehdessä, milloin mausteita on riittävästi. Seuraavalla kerralla, kun itse valmistan tätä kirjaan tarkat määrät ylös ja lisään ne ohjeeseen. 1 kg pennepastaa 700 g maustamattomia kanan fileesuikaleita n. 2tl broilerimaustetta (maistele välillä milloin on tarpeeksi mausteista) 4 dl tätä itse keitettyä pastakastiketta 2½ dl kolmen sipulin kermaa n. ½ tl mustapippurijauhetta n. ½ tl suolaa 1. Keitä pasta kypsäksi 2. Ruskista kanan fileesuikaleet ja mausta ne broilerimausteella 3. Sekoita keskenään kypsä pasta, ruskistetut kanan fileesuikaleet, pastakastike, kerma, suola ja mustapippurijauhe 4. Maistele välillä milloin pippuria ja suolaa on makuusi tarpeeksi 5. Sekoita hyvin ja herkuttele
Sattuneesta syystä, joka otsikostakin selviää, tätä broileripastavuokaa Koivulehdossa tehdään usein. Tämä vaan on niin herkullista! Resepti on myös helposti muunneltavissa, kun vaihtelee kasviksia monipuolisesti saatavuudenkin mukaan. Sandran herkullinen broileripastavuoka: 1 pkt maustamattomia broilerin fileesuikaleita nokare voita ja loraus Avokado Zest -öljyä suolaa, currya, mustapippuria, hyppysellinen paprikajauhetta 3-4 luomuporkkanaa raastettuna 2-3 luomusipulia kuutioituna 1 luomukukkakaali tai luomuparsakaali vaihtoehtoisesti myös 1-2 punaista paprikaa, 1 kesäkurpitsa tai pari pussia suikalejuureksia 4-6 dl kuohukermaa loraus sitruunamehua 2-3 tl hunajaa 1 pss (gluteenitonta) fusillipastaa tai pennepastaa kypsentämättömänä juustoraastetta haluamasi määrä (Rainbow kermajuusto on herkullinen vaihtoehto tähän) Ruskista broilerin fileesuikaleet paistinpannulla. Kuori kasvikset ja pese ne huolellisesti. Raasta porkkanat raasteeksi ja kuutioi loput kasvikset sopivan pieniksi kuutioiksi. Lisää pannulle kuutioidut sipulit, porkkanaraaste ja hienoksi kuutioitu kukkakaali tai parsakaali tai ne kasvikset, joita päätät käyttää. Lisää pannulle mausteita ja anna ainesten pienen hetken aikaa paahtua pannulla. Lisää joukkoon kuohukermat, sekoita ja anna seoksen kiehua hetken aikaa. Lisää sitten kastikkeeseen sitruunamehu ja hunaja sekä muita mausteita tarpeen mukaan. Anna jälleen seoksen kiehahtaa, sekoita kastiketta huolellisesti ja tarkista maku. Kastikkeen maku saa olla hiukan tymäkämpi tässä vaiheessa, koska pasta imee itseensä suolaa ja muita makuja ruoan kypsyessä uunissa. Kaada pussillinen kypsentämätöntä pastaa uunivuoan pohjalle ja kaada herkullisen makuinen broileri-kasviskastike pastan päälle. Mikäli kypsennät pastat etukäteen, silloin vuokaan ei tarvitse lisätä enää vettä. Sekoita kahden ison lusikan avulla pasta ja broilerikastike hyvin sekaisin. Lisää vuokaan vettä niin, että pasta juuri ja juuri peittyy. Lisää pastaseoksen päälle juustoraastetta. Aseta täysi uunivuoka leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja nosta ruoka pellillä uuniin kypsymään. Näin vältät inhottavat roiskeet uuninpohjalla, jos kastiketta kiehuu hiukan uunivuoasta yli. Paista broileripastavuokaa 200 asteessa 50-60 minuuttia tai kunnes ruoka on kypsää. Kun otat ruuan pois uunista, anna sen hetken aikaa, noin 10 minuuttia, rauhassa vetäytyä ennen tarjoilua. Tämä ruoka on todella makoisaa, ja se sopii loistavasti niin arkiruoaksi kuin viikonloppujenkin herkkuruokahetkiin. Sandra*
Täyteläinen pippurikana syntyi alunperin Walesin reissulla, kun mietin mitä helppoa ja hyvää tarjoaisin anopille. Jääkaapista ei löytynyt montaa raaka-aine
Tykkään uuniruoista. Ruoista joihin voin heittää mitä tahansa sekaisin ja laittaa uuniin kypsymään. Sitä ei tarvitse liiemmin vahtia, aika ja uuni tekee tehtävänsä ja itse pystyn tekemään jotain aivan muuta sen aikana. Eikä sitä ruokaa tarvitse heti edes syödä. Usein teenkin sopivassa välissä ruoan jota sitten lämmitetään ruoka-aikaan. Tällaisessa sopivassa hetkessä tämäkin ruoka syntyi. Siitä mitä kaapissa oli. Nyhjää tyhjästä ja tyhjennä kaapin sisältö ettei synny tyrhaa hävikkiä. Parasta! Inhoan ruokahävikkiä ja sitä ei meillä onneksi synnykään koska aina pystyy jatkojalostamaan ja kierrättämään. Tämän valmistin n. 15 minuutissa ja annoin olla tunnin uunissa. Aktiivista aikaa meni siis 15 minuuttia elämästäni. Sopii hyvin arkeen, eikö! Ja ruoka oli vielä hyvääkin - bonus! Kurkkaa myös jauheliha-perunavuoka Käyhän tykkäämässä Ruokausrffauksesta myös Facebookissa saat kaikki uudet reseptit uutisvirtaasi ja pääset mukaan kivaan kokkailevaan porukkaan! Arjen helppo broileri-perunalaatikko 500g perunaa (keltainen pussi) 300g broileria 1 iso sipuli 200g kirsikkatomaatteja 1-2 yksikyntistä valkosipulia 100g tuorejuustoa, kaikki maut käy, minulla meni valkosipuli 2½ dl kevytkermaa 1½ dl vettä 4 rkl kanafondia 1 rkl timjamia 2 tl paprikajauhetta ripaus cayennepippuria reilusti mustaapippuria myllystä öljyä paistamiseen juustoa pinnalle Leikkaa perunat kuorineen arpanopan kokoisiksi kuutioiksi (tai kuori jos ahdistaa). Hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista kattilassa öljyssä sipuli läpikuultavaksi ja lisää valkosipuli. Paistele pari minuuttia. Lisää pannulle vesi, kerma ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Lisää mausteet ja paloileltu broileri. Sekoita nopeasti. Älä kypsennä broileria. Lisää perunakuutiot ja kirsikkatomaatit sekaan ja sekoita hyvin. Kaada seos uunivuokaan ja laita 200 asteiseen uuniin (kiertoilma, tavallinen uuni . 225) keskiosaan n. tunniksi kypsymään. Seos on hyvin vetistä tässä vaiheessa, mutta perunat imaisevat liemen ihanasti itseensä. Valmistan ruoat aina kiertoilmassa joten se on hieman nopeampi. Jos käytät tavallista uunia voi kypsennykseen mennä 1,5h. Kannattaa käyttää mahdollisimman laakeaa vuokaa koska korkeassa vuoassa ruoan kypsyminen kestää huomattavasti kauemmin! Voit lopussa laittaa juustoraastetta pinnalle jos haluat. Pakastan aina juustojen kannikat ja käytän pakkasesta suoraan niitä. Tällä kertaa juustoa tuli hieman ehkä liikaa päälle omaan makuuni. Mies tykkäsi, itselleni olisi vähempikin juusto riittänyt :) Tämä oli oikeasti todella maukasta ruokaa joka vain parani ajanmittaan. Tuoreeltaan harva uuniruoka on heti parhaimmillaan ja tämänkin kanssa on näin. Maut syvenevät ja paranevat kun ruoka saa olla, makustua ja kylmettyä. Kannattaa siis tehdä tosiaan tämä ajoissa :)
Kanatortillapelti - sunnuntairuokaa parhaimmillaan. Juustoinen kastike ja hunajaiset broilerinpalat muhivat uunissa täydelliseksi herkuksi.
Kanakastike syntyy hetkessä, sillä se ei vaadi pitkää haudutusaikaa. Perusraaka-ainella ja yksinkertaisilla…
Päivälliseksi suunnittelemani broilerikastike vaihtui tällaiseen piirakkaan. Muistin Kaarina Roinisen kirjasta erään suolaisen piirakan ohjeen, jonka pohjassa pinaattia. Ohje oli sen verran kiinnostava, että halusin koittaa sitä ja laittaa täytteeksi kastikkeeseen suunnittelemani ainekset. Lopulta…
Lempeän mausteinen broileri-kasvispata maistuu myös taaperoille. Kata pöytään chilikastiketta potkuksi aikuisten annoksiin.
Echiladat ovat todellista lohturuokaa.
Kanapasta on arjen ikisuosikki! Tämä broilerpasta paistuu helposti meheväksi uunissa.
Fyldt kyllingebryst er en lækker og ny måde at få kyllingebryst på. Det kan fyldes med alt og smager skønt.
