Wir backen Roggenbrot – mithilfe von Sauerteig und Trockenhefe. Im Rezept verraten wir die einzelnen Schritte für selbstgemachtes Roggenbrot.
Zartes Dorschfilet kommt in cremiger Soße auf den Teller – Fischfond, Weißwein und Senf geben den Geschmack und Salzkartoffeln runden das Gericht ab.
Der mediterrane Tomaten-Zucchini-Auflauf überzeugt bei wirklich jedem Anlass! Die vegetarische Speise ist schnell zubereitet, Low Carb und kalorienarm!
Olivenölbrot ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Deshalb gibt es hier ein fabelhaft einfaches Rezept, damit es euch gelingt.
Veganer Biskuit gelingt ganz leicht – auch ohne Eier! Aus unserem Rezept könnt ihr zwei Biskuitböden backen, ideal zum Beispiel für Torten.
In ihrem Kochbuch "Lust auf fremde Küche" nimmt uns die berühmte Wiener Köchin Haya Molcho mit auf eine kulinarische Reise durch die Welt. Wir haben für S...
Erdbeermuffins sind das Highlight auf jeder Kaffeetafel. Im Rezept zeigen wir euch, wie ihr die leckeren Muffins ganz leicht selber backen könnt.
Für das Arrabbiata-Pesto gesellt sich zu den Flaschentomaten und feurigen Chilis – ganz raffiniert – ein Schuss Sojasoße.
Ganz ohne Getreidemehl, dafür mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Chia-Samen, Sesamsaat ... Das Saatenbrot wird alle begeistern, die gern was zu beißen ha...
Jedes Jahr zeichnet die britische Garden Photographers' Association die besten Naturfotos aus. Wir zeigen die schönsten Motive 2014.
Gemahlene Haselnüsse im Rührteig und in den Zimtstreuseln verleihen dem Pflaumenkuchen vom Blech eine nussige Note. Perfekter Kuchengenuss im Spätsommer!
Diese Reitersuppe ist schnell gemacht und sehr lecker: Ananas und Tomatenpaprika verfeinern das Rezept und geben der Suppe ihren besonderen Geschmack.
Brot backen ist ganz einfach - mit unserem Rezept für Bauernbrot, Step für Step erklärt. Sauerteig macht's saftig, gemischte Kerne sorgen für den nötigen Biss.
Wie wunderbar das duftet! Kein Wunder, schließlich wird das saftige Kartoffelbrot vor dem Backen mit Knoblauchöl bestrichen. Mozzarella sorgt für die leck...
Wegen ihres wunderbar mächtigen schokoladig-nussigen Teigs könnte man die Bremer Brote fast für verzauberte Brownies halten.
Hagebutten punkten mit jeder Menge Vitamin C! Wie du aus den leckeren Früchten Hagebuttenmarmelade herstellst, erfährst du hier!
Die Mirabellentarte schmeckt nach Sommer pur! Für die schöne Optik entsteinen wir die Früchte nicht, deshalb sollte man die Tarte vorsichtig essen.
Die cremige Rote-Linsen-Paprika-Suppe sieht nicht nur würzig-pikant aus, sondern schmeckt auch so.
Der Käsekuchen vom Blech ist ideal, wenn es mal schnell gehen muss, denn er ist bereits innerhalb einer Stunde fertig! Wir zeigen euch das Rezept.
Eine fruchtige Himbeermarmelade, wie von Oma gekocht. So simpel, so lecker - und schnell fertig. Hier könnt ihr unser Rezept gleich ausprobieren!
Unser Rhabarberkuchen mit Schmand schmeckt herrlich erfrischend und ist unkompliziert in der Zubereitung. Hier erfahrt ihr, wie das leckere Rezept gelingt.
Mein Fächerbaguette Caprese schmeckt als Grillbeilage oder als Partybrot und ist in 10 Minuten zubereitet.
Für Mirabellen-Kompott benötigt ihr nur Früchte und Zucker. Wir zeigen euch, wie ihr Mirabellen einkochen könnt – für einen leckeren Nachtisch!
Leckeres, zartes und saftiges rustikales Brot. So wie man es sich vorstellt.
Sauerteigbrot mit Kneten
Brigittes Waffelteig - Wir haben 1 raffinierte Brigittes Waffelteig Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Kurz vor Weihnachten 2012 erreichte mich ein Leserrezept für ein reines Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch, das im kalten Ofen angebacken wird. Es war mit 4% Hefe ausgestattet und hatte einige Ungereimtheiten, u.a. fehlte ein Quellstück, das die Krumenkonsistenz und die Kaueigenschaften verbessert. Das alte Rezept war sehr alltagstauglich. Dies war auch der Anspruch an die Überarbeitung. Ich Weiterlesen...
Der Amerikaner liebt's gehaltvoll - auch beim Salat: American Dressing besteht aus Ketchup, Mayo, saurer Sahne und Joghurt.
Quiche
Mit Mais lässt sich eine ganze Menge zaubern. Für das Maisbrot werden nur wenige Zutaten gebraucht, und lauwarm schmeckt es besonders gut.
Mit diesem Pizzateig ohne Hefe ist eure Pizza in Windeseile fertig – der Teig wird nämlich mit Backpulver zubereitet und muss deshalb nicht aufgehen.
Zutaten für das Rezept Mandelkekse: Mandeln, Butter, Mehl, Zucker, saure Sahne, Zimt, Meersalz, Puderzucker
Knusprige Streusel, saftiger Teig: Wir lieben Streuselkuchen! Frisch aus dem Ofen schmeckt er am besten. Die besten Rezepte für Streuselkuchen.
Bei einer Zucchini-Schwemme im Garten ist Zucchini einlegen eine gute Option, das Gemüse länger haltbar zu machen. Einlegte Zucchini schmecken als Beilage.
Wir bereiten aus roten und schwarzen Johannisbeeren ein köstliches Johannisbeergelee zu. Hier geht's zum schnellen Rezept!
Lammgulasch ist eine köstliche Abwandlung des Klassikers und schmeckt nicht nur zu Ostern, sondern das ganze Jahr über!
Ein Rezept für Kartoffel-Knoblauch-Tarte
Olivenölbrot ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Deshalb gibt es hier ein fabelhaft einfaches Rezept, damit es euch gelingt.
Zutaten für das Rezept Gemüsewaffeln mit Joghurtdip: Eier, Milch, Mehl, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Karotten, Kohlrabi, Lauchzwiebeln, Mineralwasser, Joghurt, saure Sahne, Kräuter, Zucker, Öl
Zutaten für das Rezept Rhabarer-Nuss-Kuchen: Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Mehl, Haselnüsse, Milch, Rhabarber
