Lẩu chay là một món ăn thường gặp trong các thực đơn ăn chay. Với đa dạng cách chế biến và nguyên liệu tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn.

Sau đây là công thức nấu hơn 200 món ăn chay do Anh Bùi Phương sưu tầm và chuyển đến. Để xem chi tiết cách nấu từng món, mời các anh chị em click chuột vào mỗi link màu xanh bên dưới: Xin chúc các …

Thực đơn chay trong đám cưới là vấn đề khiến nhiều cô dâu chú rể đau đầu. The Rice sẽ gọi ý thực đơn món chay đãi tiệc cưới cực kỳ hấp dẫn.

Phù trúc xào rau của là một trong các món xào ngon và dễ làm, cùng học cách làm món rau xào thập cẩm chay này nhé.

Vừa bỏ túi những cách tập ăn chay trường và thực đơn ăn chay vừa hiệu quả, vừa duy trì được động lực luyện tập mỗi ngày.

Vietnamese spicy cassava fritters This wonderful fritter is a familiar item in Vietnamese cuisine, made chiefly from grated cassava, curry powder, and crushed chili pepper. It is deep-fried and quite decadent, yet tastes oh so irresistibly good. Ingredients: 2 packages (16 oz.) frozen grated cassava (or you can finely grate fresh cassava roots, about 4 cups total) ½ cup all-purpose flour 1 teaspoon crushed chili pepper 2 teaspoons sugar ½ teaspoon curry powder A dash of salt (Optional) 1 small bunch of spring onion, finely chopped Peanut oil (for crispier fritters) Directions: 1. Mix all ingredients (except the oil) in a large bowl. 2. Heat oil at medium setting in a frying pan. 3. Deep fry spoonfuls of mixture until golden. Let the spicy cassava fritters cool for a few minutes, then enjoy. They're crispy outside but chewy inside (from the cassava texture), quite a sweet combination! Bánh cay Thiên Lý Nguyên liệu: 2 bịch khoai mì bào nhuyễn, bán tại các quầy đông lạnh (hoặc có thể tự bào, khoảng 4 chén) ½ chén bột mì 1 muỗng cà-phê ớt khô bằm nhuyễn, tùy thích (tuy nhiên bánh cay thì phải cay tí mới ngon) 2 muỗng cà-phê đường ½ muỗng cà-phê bột cà-ri 1 chút muối (Tùy thích) 1 bó hành lá (dùng phần lá hành, thái nhuyễn) Dầu đậu phộng (dầu đậu phộng sẽ làm bánh giòn hơn) Cách làm: Trong một thố to, trộn đều tất cả các vật liệu cho thật đều. Trong một chảo dầu đậu phộng, vặn lửa vừa hoặc trung bình (nếu lửa nóng quá bánh sẽ vàng nhanh, nhưng bên trong chưa chín tới). Thả từng nhúm bột vào, chiên vàng, vớt ra và để nguội. Voilà, bánh cay đã xong, các bạn thưởng thức. Bánh vừa giòn rụm bên ngoài và bên trong thì vẫn giữ chất dẻo, dai của khoai mì. Chúc các bạn thành công! http://www.vietnamanchay.com/2011/12/bep-chay-thanh-nhe-banh-cay-vietnamese.html

Nộm hoa chuối chay được giới thiệu bởi nhà hàng Hum (TP.HCM) thay đổi khẩu vị theo phong cách dưỡng thực, màu sắc hài hòa với món .

Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn các Mâm Cúng Ông Táo Chay đầy đủ cũng như là làm sao để cúng ông Công ông Táo đung cách vào ngày 23 tháng Chạp.

豆腐營養高又經濟，是冰箱常備的食材。而且豆腐 百搭，任何葷素材料都可以跟它好好融合。 番茄炒過營養更好吸收，與豆腐同燒酸甜適口好下 飯！ 番茄燒豆腐 份量 : 約 4-5人份

Món đậu phụ chiên xù vừa giòn vừa bùi ngậy rất hấp dẫn người ăn từ hình thức đến khẩu vị. Hãy cùng học cách làm món ăn này nhé.

This vegan lentil curry is absolutely amazing. It's simple, exotic, spicy, tasty, creamy and has an intense coconut flavor. I like to serve it with rice.

As the Nine Emperor Gods’ Birthday is nearing this coming Monday, 15 October 2012 (first day of the ninth month of the Chinese lunar calendar), most of the Chinese Buddhist would undergo a 9-10 days of meatless diets. There will be many vegetarian food stalls set up all over town, especially in Penang, where the

Bánh xèo là món ăn truyền thống của người Việt Nam, đã được biến tấu thêm món bánh chay với cách làm khác nhau cho thêm phần phong phú thực đơn chay

Để sống khỏe và làm cho tâm thêm thanh tịnh, an vui, việc ăn chay khoa học, đủ chất đang dần được bao người hưởng ứng. Trong đó có ăn chay trường.

Vegan Southern Fried Tofu. Discover our recipe rated 4.4/5 by 36 members.

很多朋友覺得素菜很難做的好吃，但是其實只要多種材 料搭配在一起，顏色繽紛看起來就很有食欲。 蓮藕一直是我喜歡的食材之一，煮湯、涼拌、清炒，燒 至軟爛或炒成爽脆都美味。加上紅蘿蔔、荷蘭豆、木耳 、腐竹等材料，就是經典粵式素菜。高纖低脂色彩喜氣 洋洋，是一道非常適合過年期間準備的料理。 荷塘小炒 份量 : 約 5-6人份 材料 : 腐竹 50g 荷蘭豆 50g 新鮮黑木耳 60g 紅蘿蔔 50g 蓮藕 200g 水 100g 調味料 : 鹽 1/4茶匙 醬油 1大匙 糖 1/2茶匙 白胡椒粉 1/8茶匙 步驟 : 1.腐竹熱水 500g(份量外) 1-2小時軟化 2.放入沸水中煮3分鐘撈起，瀝乾備用 3.荷蘭豆洗乾淨，摘去頭尾及側邊的粗絲 4.放入沸水中汆燙 1分鐘撈起，馬上沖冷水瀝乾備用 5.新鮮黑木耳切小塊、紅蘿蔔切片、蓮藕切片 6.炒鍋中倒 2大匙油，油熱將紅蘿蔔片放入，中火翻炒 2-3分鐘 7.放入新鮮黑木耳翻炒 1-2分鐘 8.再加入藕片翻炒均勻 9.加入水及所有調味料混合均勻，燜煮 3-4分鐘 10.最後將腐竹及荷蘭豆放入，中火翻炒均勻即可 補充 : 1.調味份量可以依照個人喜好調整 2.搭配蔬菜種類可以自行變化 20220118 20220121

This Ultimate Veggie Mac n Cheese is a delicious way to get your kids eating more vegetables!

Looking for an easy, but a bit more fancy breakfast, lunch or brunch option? Waffles are always a good idea! They are tasty, crunchy, fun looking, and everybody loves them! In this version they are also super quick to prepare, with just a bunch of wholesome ingredients, a blender and a waffle iron needed. No mixing bow

Full of vitamins, minerals and dietary fibre, aubergines are great for helping to lower cholesterol and manage weight-loss – not to mention they’re absolutely delicious when cooked right. But struggling to know what to do with the nightshade vegetable? We’ve got you covered – from hearty stews to fresh, vibrant burritos, here’s how to incorporate aubergine into every meal…

Chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ nấu tiệc chay đãi khách, mâm cơm chay để cúng. Giao hàng tận nơi, Thực đơn đa dạng và thơm ngon.

一直都很喜歡佛手瓜清脆的口感，盛產季節總會 多多採買。佛手瓜含有豐富的鋅及鈣，具利尿排 鈉、擴張血管、降壓之功能。而且熱量低，很適 合減重的朋友食用。 冰箱還剩下 2朵大香菇 ，正好與佛手瓜同炒增添 香味，少油少調料，爽口甘甜好適合夏天！ 佛手瓜炒鮮香菇。純素 份量 : 約 4-5人份

The humble tsukemono (漬物) or Japanese pickle are often overlooked in Japanese cuisine but are in fact a huge contributor to a healthy Japanese diet. Known for increasing 'gut flora' and dietary fibre, tsukemono are

香辣的魚香調味醬料，味道濃郁又醇厚，與筍同 燒滋味好！ 魚香桂竹筍 份量 : 4-5人份 閱讀更多 »

La technique du Koridashi provient du Japon et consiste à infuser des feuilles de thé lentement dans des glaçons.

Đây là một món ăn chay ngon, không chỉ với màu sắc hấp dẫn mà khá ngon, không tốn nhiều thời gian nấu nướng. Với những bạn không ăn chay, có thể kết hợp thêm thịt vào món đậu phụ xào rau củ này nhé.

[multipage] Come fare la mozzarella vegana? Vediamo la ricetta in maniera facile, in modo che tutti la possano preparare direttamente a casa. Per chi sceglie un tipo di alimentazione che…

A blog about baking, cooking, hand crafting, decorating and sharing a lot of useful information

Mực sữa sốt tương nghe tưởng công phu vậy chứ cách làm cũng không khác thịt kho nhà mình là mấy, lại ăn rất lạ miệng và đưa cơm cho ngày lạnh nhé!

Get ready for an exciting crunch with Bì Chay! Fry all the vegetable threads until they come out shatteringly crisp. Then mix for the flavors to come alive!

中午過後忽然無預警的停電，打亂了我原本計劃 的一些事情。沒有電不能連結網路、不能用烤箱 ，也沒有音樂可聽，只剩一片寧靜。 既然無法待在廚房，我開始找其他事做。擰一條 抹布從客廳開始擦地、翻翻書櫃中久違的書、修 剪一下院子中的花草、幫貓咪剪指甲、把儲櫃中 的材料整理分類，原來沒有電我可以做的事更多 。 有時候放下手機離開電腦，讓自己找回原本的生 活。 涼拌素雞 約4人份 材料: 素雞300g 青蔥2支 蒜頭2-3瓣 紅辣椒1支 調味料: 醬油膏1大匙 辣椒醬1/2大匙 麻油1大匙 烏醋1茶匙 糖1/2大匙 白胡椒粉1/8茶匙 步驟: 1. 煮一鍋水，水沸騰將素雞放入煮2-3分鐘撈起放涼切片備用 2. 青蔥、蒜頭及紅辣椒切末 3.依序加入所有調味料混合均勻 4.放入冰箱冷藏5-6小時入味即可 補充: 1.調味料份量請依照個人喜好斟酌 2.此食譜收錄於共和國幸福文化出版社出版書籍 : 自在生活：涓涓的101道家傳好味 涓涓的101道家傳好味

四季豆一年四季皆可採購，含有豐富的維生素 C、鐵 質、鈣質及膳食纖維，沒有特殊氣味與口感，適合各 個年齡層食用。 新鮮香菇組織軟嫩有彈性，比肉還美味，很適合代替 肉類烹調，是蔬食者最佳食材選擇。 四季豆炒香菇 份量 : 3-4人份 閱讀更多 »

Mizutaki is a Japanese Chicken Hot Pot in which chicken, assorted vegetables, mushrooms, and tofu are cooked in a light kombu dashi broth. Dip the freshly cooked ingredients in the savory and citrusy ponzu sauce. It‘s one of the best wintery foods to enjoy!

Blog culinaire créé avec ma fille,avec pleines de recettes variées,sucrées,salées,exotiques,gourmandes et surtout simples et saines!

青花菜炒雪白菇 份量 : 4人份 材料: 青花菜1顆(約250g) 雪白菇1包(約100g) 蒜頭2-3瓣 調味料: 鹽1/3茶匙 白胡椒粉少許 步驟: 1.青花菜清洗乾淨,用小刀將花蕾部份一朵一朵切下 2.莖的部份剝除較硬的外皮,切成小塊 3.放入煮沸的熱水中汆燙40-50秒撈起 4.雪白菇切去根部撕成小塊 5.蒜頭切末 6.炒鍋中倒入1大匙油,油溫熱將蒜末放入炒香 7.放入雪白菇鋪平 8.蓋上蓋子中小火悶煎2-3分鐘至稍微金黃 9.將青花菜及調味料放入，大火拌炒1-2分鐘即可 補充: 1.調味料份量請依照個人喜好斟酌 格友延伸做法 : Smay Liu 今天又要很開心和您分享我的中式料理了哦～～青花菜炒雪白菇 料理好吃，謝謝老師分享的美味食譜，讓我開心做菜so easy