I love carrot cake, but I hate the idea of making a recipe like this in the summer. And because there are only two mouths to feed at home—Alex’s & mine—I was looking for a way to get all the taste without so much cake. So here’s my carrot cake bite recipe. It’s vegetarian and lactose-free. You can easily double the recipe.
Ces biscuits sont une excellente collation santé à prendre le matin ou en milieu de journée pour avoir de l'énergie toute la journée.
Fraîchement sorties du four, elles sont IRRÉSISTIBLES!
Vous connaissez les biscuits croquants à l'avoine d'IKEA ? Je les adore...(enfin ça c'était avant de savoir que leur tartelette contenait de la "BIP"...bref). J'ai trouvé une recette extra sur un blog anglais ICI , le résultat est top et c'est un vrai...
Quoi de plus enivrant que l'odeur des biscuits qu'on vient tout juste de sortir du four? Ils sont l'ultime réconfort et il est difficile d...
Tout le monde le sait, les biscuits apéritifs du commerce ne sont pas très bons pour la santé car souvent trop gras et trop salés. Et je ne parle pas des conservateurs et divers additifs alimentaires qu'on y trouve! Alors pourquoi ne pas faire vous-même vos propres biscuits apéritifs ?…
Faire ses biscuits soit même pour l'apéro c'est très simple alors pourquoi les acheter? En plus d'être souvent meilleurs gustativement, on sait ce qu'on y met dedans... Aujourd'hui je vous propose cette version de biscuits salés à la crème et oignon...
J'ai déjà une recette de spéculoos sur le blog que je trouve vraiment extra CLIC ; les biscuits d'aujourd'hui sont eux aussi très très bons mais plus rustiques, sans beurre, moins sucrés et donc forcément plus sains. Ben oui, c'est la recette de Marie...
Un blogue de recettes
Une recette express, saveur coco, parfaite pour finir le repas sur une note sucrée ou pour le goûter.
Voici une super recette de Bouchées amande framboises. Je vous explique tout, c'est facile !
Des bouchées nourrissantes qui fondent dans la bouche, un délice!
Pour vous inspirer, voici 4 recettes simples et rapides et surtout gourmandes pour l'apéro idéal!
De très bons biscuits qui plairont à tous. J'ai pris la recette chez, La fille de l'anse aux coques. Donne une trentaines de biscuits. 1 tasse (120 g) de farine 1/2 c. thé de bicarbonate de soude 1/2 c. thé de sel 1 1/2 tasse de flocons d’avoine 1/2 tasse beurre ramolli 1/2 tasse sucre 1/2 tasse de cassonade 1 œuf 2 c. à soupe de miel (pas mis) 1/2 tasse de bleuets (mis 2/3 tasse) Préchauffer le four à 350°F (180°C). Mêler ensemble les ingrédients secs. Crémer le beurre avec le sucre et la cassonade. Ajouter l’œuf et le miel. Ajouter les ingrédients secs, les bleuets et mélanger. Déposer par cuillerées à soupe sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin en espaçant d’au moins 2 po (5 cm) entre chaque biscuit. Cuire pendant 8-12 minutes.
A la sortie du four lorsqu'ils sont encore tièdes, ces crackers bien croquants sont un délice. Un bon petit goût de noisette que confère la farine de sarrasin et des graines à foison donnent à ces jolies petites choses un sacré goût de reviens-y. Exit les biscuits apéritif du commerce bourrés d'additifs, ces crackers sont on ne peut plus sains. Le choix des graines est affaire de goût et d'approvisionnement. Outre les graines de courge et de tournesol, on peut y mettre des graines de lin, de sésame, voire de pavot. Pour grignoter à l'apéritif, pour combler un petit creux ou pour servir de base à une tartinade, ces crackers sont parfaits. A l'abri de l'humidité, ils se conservent longtemps, mais encore faut-il qu'il en reste ! Ingrédients 15 g de flocons d'avoine 30 g de graines de courge 15 g de graines de tournesol 65 g de farine de sarrasin 65 g d'eau 25 g d'huile d'olive Sel Préparation Préchauffer le four à 160°. Dans un saladier, réunir les ingrédients secs. Mélanger à la cuillère en bois. Ajouter les ingrédients liquides. Mélanger. On obtient une pâte assez épaisse et collante. Sur une toile Silpat posée sur une plaque de cuisson perforée et recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, déposer la pâte obtenue. L'étaler grossièrement avec le dos de la cuillère. Poser par-dessus une deuxième feuille de papier sulfurisé et passer le rouleau pour l'étaler. Puis retirer délicatement la feuille supérieure (ça colle un peu). Prédécouper la pâte à l'aide d'une roulette à pizza. Attention de ne pas abîmer la Silpat. Enfourner la plaque pour une vingtaine de minutes. Surveiller la cuisson qui peut varier d'un four à l'autre. Sortir la plaque. Laisser refroidir quelques minutes avant de casser délicatement les crackers. Adapté de Les folies de Christalie d'après une recette Marmiton © Healthy Julia 2020
Ces boules d'énergie aux bleuets sont une explosion de saveurs saines et savoureuses à chaque bouchée ! Préparées avec des ingrédients vegan et sans gluten, elles sont exempts de sucre raffiné, offrant une option gourmande et healthy pour les collations. Les bleuets se marient harmonieusement avec l'arôme d'amande, créant une collation énergétique parfaite pour satisfaire vos envies de manière équilibrée.
Ces muffins à la courgette, au chèvre et graines de courges sont de véritables petites bouchées automnales délicieusement moelleuses.
Vous recherchez une recette de crackers aux graines maison ? Découvrez notre recette pour des apéros inoubliables !
Je ne sais pas vous mais moi j’évite de plus en plus de servir des biscuits industriels à l’apéritif beaucoup trop salé, très gras et finalement pas très savoureux. Du coup, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées … Lire la suite
J'en ai essayé plusieurs... et chaque fois je reviens sur cette recette! Faut croire que c'est la meilleure!
Il faisait un bien joli soleil ce week-end et cette recette que j'avais vu sur le blog de Philo. Le résultat une bien agréable nouvelle bouchée apéritive tout de suite adoptée et à garder également pour les beaux jours, les vrais :-) Très frais , très agréable, une saveur qui change. Bien sur je n'avais pas tous les ingrédients et surtout ceux à 0% :-) mais avec un peu de flexibilité on y arrive toujours ... Ingrédients : Pour 20 mini-cannelés 2 oeufs 1 petit carré frais nature 0 % 100g de fromage frais à 7,8% de matière grasse 1 petit suisse 0 % 30g de yaourt nature maison 1 boîte de thon moyenne , Pour moi une boîte de 190g et 140g poids net égoutté 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, 1,5 cuillère à soupe de moutarde...
Une idée apéritif avec l’été qui s’est bel et bien installé des sablés au parmesan avec cet aspect feuilleté croustillants et parfumés à souhait, une recette express (15 minutes) et facile à préparer. Du parmesan, beurre, farine et oeuf 4 ingrédients qui feront des heureux à l’heure de l’apéritif. Sablés au parmesan, biscuit apéritif maison Pour fêter les...
Crinkles, vous connaissiez ? Leur nom m’était étranger mais pas leur visuel ! On les aperçoit une fois et on ne peut oublier leur couleur c...
Parfait pour l'apéritif ces petits sablés. Une recette trouvée chez Rock the Bretzel. Ingrédients 1 gros oignon 120 g de farine 50 g de beurre fondu 70 g de parmesan 80 g de flocons d'avoine 1 oeuf Dans une poêle faites revenir l'oignon haché dans...
Je vous propose cette fois une recette de petits sablés salés au thym et au romarin. Ils sont idéaux pour accompagner les apéritifs, avec un verre de vin ou de champagne! Ces petits sablés sont friables à souhait et riches en huile d’olive. Une recette simple et sans prétention, rapide à préparer et délicieuse à déguster! Le secret de leur réussite? Leur finesse. Ils seront en effet bien meilleurs si ils sont fins et croustillants. J’utilise pour cela technique au pistolet que nous avons vu dans les « sablés au blé noir de Portsall ».
J'ai découvert cette recette merveilleusement bien illustrée sur le blog de Chris & Clo "Tambouille". Ces petits biscuits apéro sont moelleux dedans et croustillants autour! Pointez le bout de votre nez chez elles, vous y découvrirez des astuces de...
Chips de courgettes au four , idéal pour un apéro, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison. INGRÉDIENTS: 1 courgette 35 g de chapelure 25 g de parmesan finement râpé 1/8 c.à.c d'ail en poudre 3 c.à.s de lait sel 1/4 c.à.c de poivre PRÉPARATION: D'abord chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.Ensuite lavez et coupez la courgette en fines rondelles.Puis mélanger la chapelure, parmesan, poivre , sel, ail en poudre dans un bol.Trempez les rondelles de courgettes dans le lait puis dans le mélange de chapelure pour enrober les deux côtés - assurez-vous que le mélange colle aux courgettes.Ensuite placez-les sur la plaque et mettez-la au four pour une cuisson de 15 minutes, retournez-les et prolongez la cuisson pour 10 à 15 minutesEnfin voila vos chips de courgettes au four, servez et bon appétit à tous.
Cette recette est pour les fans d'amande comme moi...très simple, très rapide et délicieuse, vous n'en ferez qu'une bouchée c'est certain. A refaire!!! Avec les empreintes Mini-muffins Flexipan (4,5 cl) Ingrédients pour 12: - 65g de beurre très mou...
Je suis une vraie fan de pâte à choux et j'ai décidé de la servir cette fois-ci, en version salée. Ne vous attendez pas à ce que la pâte...
Un apéro de prévu ? Le ktipiti, cette trempette à la feta et aux poivrons rouges rôtis, est rapide à
Des petits biscuits secs à grignoter à l'apéro, car les sablés ne sont pas que sucrés! J'ai ressorti ma recette fétiche de sablés salés, que j'avais déjà utilisée pour mes sablés au parmesan et olives, j'ai juste changé les ingrédients principaux et...
Les gâteaux apéro maison, c'est la vie ! Voici trois recettes pour partager avec vos amis et vous régaler ensemble avec ces biscuits apéro gourmands.
Qui a dit qu'il était difficile de réussir une réception?
Offrez du bon ! Comme je vous le disais hier avec la recette de la …
