Ces biscuits tendres et moelleux aux pommes sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ils sont faciles à préparer et délicieux. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours, bien qu'ils soient meilleurs lorsqu'ils sont fraîchement préparés. La recette est très simple. Nous commençons par préparer une pâte à biscuits de base, à laquelle nous ajoutons des morceaux de pomme. Les pommes apportent de l'humidité aux biscuits, les rendant ainsi plus tendres et moelleux. Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de pomme que vous aimez. Personnellement, j'utilise des pommes Golden ou Reinette, car elles sont douces et parfumées. Ces biscuits aux pommes sont idéaux pour le petit-déjeuner, accompagnés d'un bon café au lait ou d'un chocolat chaud. Ils sont également parfaits pour le goûter des enfants ou comme en-cas à tout moment de la journée. Si vous aimez les biscuits maison, je vous recommande d'essayer cette recette. Je suis sûre que vous allez l'adorer ! Ingrédients : 2 - 3 Pommes 1 Citron 120 gr Beurre sans sel à température ambiante (en pommade) 120 gr Sucre 360 gr Farine 2 Œufs de grande taille 15 g (1 et 1/2 cuillère à soupe) Levure chimique 1/2 Cuillère à café Cannelle moulue 1 cuillère à café Essence ou extrait de vanille 2 - 3 cuillères à soupe de sucre glace (Pour saupoudrer) 1/2 Cuillère à café Cannelle moulue (Pour saupoudrer) Comment faire des biscuits moelleux aux pommes Épluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux, puis mettez-les dans un grand récipient et ajoutez-leur un peu de jus de citron, mélangez bien et réservez pour plus tard. Dans un récipient nous mettons les œufs, avec des fouets électriques nous battons jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, ajoutons le sucre et continuons à battre jusqu’à ce qu’ils aient un peu de volume, ajoutons la vanille, la cannelle et le beurre en pommade, On continue jusqu’à ce que le tout s’intègre. Ajouter la farine tamisée et battre jusqu’à ce qu’elle s’intègre, quand la pâte est très épaisse, continuer à mélanger avec une spatule ou avec les mains, ajouter la levure au dernier tamisage de farine et mélanger Puis on ajoute les pommes coupées en morceaux et on l’intègre bien sans précipitation jusqu’à ce qu’on voie que toute la pâte a des morceaux de pommes Dans une plaque de  four nous mettons un morceau de papier cuisson et avec une cuillère nous prenons des portions de pâte que nous placerons sur la plaque séparés les uns des autres, il n’est pas nécessaire de le façonner pendant la cuisson elles se dilatent légèrement . Faire cuire au four préchauffé à 170ºC  avec de la chaleur en haut et en bas, faire cuire au four à 170ºC pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que nous les voyons dorées, puis les retirer du four et faire cuire le reste des biscuits de la même manière. Laissez-les refroidir complètement et avant de les servir, saupoudrez-les d’un mélange de sucre glace et de cannelle moulue, que nous mettrons à l’intérieur d’une passoire pour qu’elles soient bien couvertes au-dessus.

Biscuits bretons sans gluten à la farine de sarrasin. une version sans gluten où la farine de sarrasin est mixée avec de la farine de riz.

biscuits légers au yaourt et citron WW de savoureux petits biscuits légers facile à faire sans matière grasse et parfait à servir avec du thé

C’est l’heure du goûter ! Si vous faites du lait d’amande à la maison, vous vous êtes déjà retrouvé avec une pulpe appelé l’okara après avoir filtré votre boisson. Riche en manganèse, en cuivre, en magnésium et en vitamine E, il serait dommage de jeter cette pulpe à la poubelle. Alors pour éviter cela, on […]

Je vous propose une recette simple et rapide de barres de céréales maison aux flocons d'avoine que vous pourrez décliner selon vos goûts.

Biscuits à la banane et avoine, un délicieux biscuit pour votre goûter ou petit-déjeuner. Voila la recette facile du biscuit à la banane rapide et pour toute la famille, testez-la. INGRÉDIENTS 60 g de farine de blé entier 2 bananes 100 g de beurre de cacahuète épaisse 75 g de miel 1 c.à.c d'extrait de vanille 125 g d'avoine 60 g de raisins secs 30 g de lait en poudre 2 c.à.c de cannelle moulue 1/4 c.à.c de bicarbonate de soude 1/2 c.à.c de sel PRÉPARATION D'abord chauffez votre four à 180° et couvrez une plaque à four avec du papier sulfurisé. Ensuite écrasez les deux bananes dans un saladier et mélangez-les avec le beurre d'arachide, le miel et la vanille jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Puis dans un autre saladier mélangez le reste des ingrédients et ajoutez-les dans le premier saladier et mélangez pour faire une pâte. Formez des petites boules avec votre pâte, déposez-les sur la plaque et faites-les aplatir en gardant un espace entre elles. Enfin mettez votre plaque au four pour une cuisson de 16 minutes.

Les crêpes hollandaises ou crêpes "bébés hollandais" sont une pâtisserie à base de beurre, oeufs, lait, farine, sel, citron, sucre et vanille. Elles auraient été introduites dans la première moitié des années 1900 au Manca’s Cafe, un restaurant familial situé à Seattle au États-Unis. Ces crêpes inspirées des crêpes allemandes (pfannkuchen) auraient été inventées par l’une

Ces biscuits à l'avoine sont moelleux et nourrissants. Ils constituent de solides goûters pour accompagner une collation d'après-midi. Pour 11 biscuits : 150 g farine 80 g cassonade (= sucre roux) 180 g flocons d'avoine 60 g beurre mou 2 pommes 2 oeufs 1 cc levure chimique (= ½ sachet de 15 g) Préchauffer le four à 180 °C. Dans le bol d'un robot, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs, la farine et la levure. Mélanger. Ôter les trognons de pommes, puis les râper avec une râpe à gros trous. Ajouter les pommes, les flocons d'avoine et 1 pincée de sel. Mélanger. Avec une cuillère à glace proportionneuse, déposer des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Enfourner 20 mn. Recette adaptée du blog Petit grain de sel

Voici une délicieuse recette de biscuits suédois avec des flocons d’avoine et du chocolat. Ces petits gâteaux sont délicieux, croustillants à l’extérieur, avec du bon chocolat fondant a…

Biscuits au citron "Lemon Crinkles" craquelés, moelleux et fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, un goûter parfait et acidulé à souhait. Recette américaine très facile et rapide à réaliser et qui plait à coup sûr. Cousin de la Ghribia ou ghriba avec un goût plus raffiné .

Ha les biscuits aux pépites de chocolat ! J'ai deux amateurs à la maison qui guettent leur sortie du four quand j'en fais. Quand...

Cee biscuits granola feront le bonheur des petits et des grands gourmands. Croustillants à souhait, ils seront parfaits pour le goûter !

Tout simple et ultra rapide, les financiers sont parfaits pour accompagner son café, et aussi pour finir un restant de blancs d’œufs ! ;-) Ingrédients: (pour environ 16 financiers) 150g de sucre glace (à défaut sucre semoule) 80g de farine 180g de...

Tipaule nous propose une douceur typiquement provençale, le croquant aux amandes. Avec cette recette vous ne pourrez pas rater ces gourmandises.

Une recette qui fait retomber en enfance, un saucisson qui ressemble à un vrai, mes enfants se sont fait avoir, ne comprenant pas pourquoi je sortais du saucisson pour le gouter... pour un gros saucisson : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 1 cuillère...

Elle est tout simplement addictive.

Le gâteau du dimanche est particulier ! Généralement, on le prépare pour le goûter. Il est généreux au cas où les amis viendraient nous surprendre et prendre le café… Il est rustique car il n’est pas très long à réaliser afin d’avoir plus de temps à passer ensemble et n’est également pas trop compliqué à cuisiner pour des « petites mains ». Le gâteau du dimanche est gourmand, il accompagne à merveille le chocolat chaud et son parfum lorsqu’il cuit se mêle merveilleusement à celui de la maison où règne une légère odeur de feu de cheminée. Voici le gâteau de notre dimanche dernier ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Température de cuisson : 180° Ingrédients : 250 gr de farine d’épeautre 3 pommes moyennes 20 cl de crème liquide 1 sachet de levure 40 gr de rapadura + 1 cuillère à café 3 oeufs 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180° Pelez les pommes et coupez-les en tranches épaisses (6-7 mm) Dans un récipient, mélangez les oeufs et 40 gr rapadura jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajoutez la farine et la levure mélangées et poursuivez de remuer. Terminez en ajoutant la crème liquide […]

Envie d'une pause sucrée ? Laissez-vous tenter par la recette de gaufres croustillantes et moelleuses du chef français, à déguster au goûter sans modération !

Recette du cake ultime au citron de Bernard Laurance: un gâteau ultra moelleux et parfumé, recouvert d'un glaçage au citron. Délicieux!

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Le congolais ou rocher coco est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse, à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre. Il est à base de noix de coco râpée, de sucre et de blancs d'œufs; certaines variantes incluent du lait. La pâte est déposée sur une plaque en petits tas et cuite

croustillants aux framboises dans desserts aux fruits

Biscuit emblématique tout droit venu de Belgique, le spéculoos a conquis le monde avec son odeur réconfortante qui rappelle l'enfance.

Je suis tombée sur ces cookies un peu par hasard. J’étais très intéressée par l’idée de cookies 100% à la farine de sarrasin car c’est un goût que j’aime tout particulièrement. La recette originale est à base de purée de cacahuètes mais je n’ai pas...

Les tranches de Linz (Linzer Streifen) sont une autre déclinaison de la célèbre Linzertorte (Tarte de Linz) mais au format tranchettes. Vous connaissiez sans doute déjà le format

Découvrez la recette du Croquants aux amandes, de délicieux petits croquants aux amandes. J’adore cette recette car elle est très facile à réaliser et en plus elle ne contient pas de matières grasses, alors pourquoi s’en priver ! Le croquant, ou lou cacho dènt en provençal, est une confiserie dont la Provence s’est fait une […]

Recette gourmande et facile à préparer, les Cookies au Tahini et pépites de chocolat chewy et ultra moelleux, des petits gâteaux savoureux comme on les aime!

Pour un goûter ou un petit déjeuner, ces savanes seront toujours appréciés !

Biscuits aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et chocolat Vous ne le voyez pas derrière votre écran mais je n'ai pas tapé ce texte. Il se trouve que j'ai fait une chute mémorable lundi dernier. Je suis tombée de tout mon poids sur l'épaule droite. Rien de cassé mais j'ai...

Tous les mois de Septembre, de 1983 à 1989, Le Times a publié cette recette de torte aux prunes. En Septembre 1989, les rédacteurs en che...

La recette de la pâte sucrée. Plus croustillante et résistante qu'une pâte sablée, elle est parfaite pour réaliser vos tartes.

Des sablés croquants à la farine de sarrasin, aux pépites de chocolat et au kasha.

Vous commencez à connaitre ma passion pour les cookies j'imagine? Outrageous Chocolate cookies , C ookie géant ou bien sûr les fabuleu...

Ces délicieux cookies à la texture sablée feront un parfait goûter ou une petite gourmandise à servir avec le thé ou le café ! Très simple à réaliser, il suffit de mélanger de la farine, du beurre, du sucre, un oeuf et un soupçon de levure pour des biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Qu’on se le dise, les meilleurs cookies du monde sont ceux de ma Blonde. Des cookies qui croustillent, qui craquent, qui croquent et qui vous offrent leur coeurrrrrr tout mou, mi-cuit, fondan…

Découvrez cette recette de barres au riz soufflé enrobées de chocolat ! Une gourmandise à déguster à n’importe quel moment de la journée !