Se amate la zucca questo hummus è davvero delizioso. La base della preparazione è quella classica, con l’aggiunta della zucca preparata al forno che gli dona un colore arancione invitante.
For anyone who is trying to eat more plant based, hummus is such a versatile vegan spread. This recipe uses Fava Beans as the base of this delicous dip.
Un insolito cheesecake salato i'hummus cheesecake, versione vegana perciò senza lattosio o proteine animali, un secondo sano e raffinato
Le torte salate possono essere perfette come antipasto, come secondo e in alcuni casi anche come piatto unico: questa che vi presentiamo oggi è ideale in ogni occasione, ricca di gusto e piena di verdure
La Cucina del Corriere della Sera ti offre migliaia di ricette, una guida per scegliere i migliori vini e consigli per cucinare in modo sano e gustoso.
Primavera tempo di asparagi e di scampagnate, niente di meglio che una brisè salata di asparagi verdi, con farine integrali, senza lattosio
Questi fagottini sono dei simpatici antipasti, ideali da servire anche come finger food, che usano le lasagne come involucro contenente un morbido ripieno di tofu e cicoria saltata in padella, insaporita con lievito alimentare e noce moscata
I sandwich vegani con crema di limone sono un'idea facile per un pranzo veloce e leggero o per un aperitivo estivo in compagnia di amici. Questa crema è perfetta anche come accompagnamento per un pinzimonio. Ecco come realizzarla!
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Le melanzane rosse di Rotonda sono una delizia tutta italiana: il loro gusto è davvero particolare, a metà strada fra i pomodori secchi, le melanzane e il fico d'india. Noi le abbiamo utilizzate, al forno, per una focaccia gustosa, dal cuore morbido ma dalla crosta croccante insieme a del pesto vegano: un abbinamento delizioso. Perfetta sia come antipasto che come piatto unico, ecco la ricetta per prepararla a casa.
Queste frittelle di lenticchie alla curcuma e paprika sono un'idea simpatica per gustare questi meravigliosi legumi. La pastella si prepara in un attimo, poi il tempo di friggere e avrete pronta una cena sfiziosa o un ricco aperitivo.
L'estate è nel ripieno! La torta rustica ai peperoni con cipolle rosse e olive è una vera e propria raccolta di sapori di fine estate, morbidi e succosi.
Il pane naan con chutney di cipolle e mele è una ricetta indiana che ci riporta a terre lontane, dove profumi e sapori si uniscono in piatti unici. Dall'impasto semplice, questo pane può essere gustato sia con piatti dolci che salati: noi ve lo presentiamo con una salsa speziata e agrodolce davvero irresistibile.
Farinata col Cavolo Nero . Ricetta facile, economica e di stagione. Per una cucina gustosa, ma anche sana e sostenibile.
Le zeppole calabresi sono una specialità regionale tipica del Natale: ecco la ricetta di nonna Mimma.
Ecco un antipasto finger food dal sapore unico: cipolla e mandorle si abbinano alla perfezione e sono ideali come ripieno di queste tartine aromatizzate al basilico. Il timo gli conferisce poi il tocco finale sia nel gusto che nel profumo.
Moong Dal Toast is a vegan appetizer recipe made with moong dal & bread. Serve this plant-based snack at your next party and wow your guests!
Un'idea per una cena leggera e freschissima? Ecco la salsa tzatziki con yogurt di soia al naturale (in versione veg), limone e cetrioli freschi.
Non si può parlare di ricette d'autunno senza pensare a lei la torta di zucca salata, una ricetta light gustosa e semplice da preparare con il Bimby.
Fichi in crostino: Veloci e golosi, questi crostini con ricotta e granella di pistacchi, ottimi come finger food, antipasto,
Queste gustosissime cimette di cavolfiore impanate e dal sapore esotico sono semplicemente perfette per un antipasto insolito e aromatico, dalla panatura croccante grazie alla cottura in friggitrice d'aria
Un formaggio vegetale a base di frutta secca (anacardi e/o mandorle) aromatizzato con zafferano e pepe nero che stupirà voi e i vostri ospiti per sapore e consistenza, davvero delizioso
Le patate novelle ripiene di crema di ceci alla paprika sono l'ideale come antipasto o come simpatico finger food per un aperitivo o un buffet. Sono gustosissime e divertenti da mangiare, e una tira l'altra quasi fossero ciliegie. Preparatene pure in abbondanza perché andranno a ruba.
La nostra passione per l'hummus in ogni sua veste è ormai risaputa e con questo ci siamo superati, grazie al mix di sapori contrastanti delle noci e dell'uvetta, perfettamente amalgamati nella cremosità di un hummus
Focaccia integrale pistacchi e pomodorini una gustosa focaccia che ho preparato ieri sera per cena e che è stata apprezzata tantissimo dai miei familiari.
Ricetta per preparare delle gallette vegan salate con timo, sesamo nero e coriandolo. Ottime per aperitivi o come snack.
I dip sono delle creme dalla consistenza perfetta per immergervi crostini di pane, cracker, grissini o cruditè di verdure, ideali come aperitivi sfiziosi e gustosi, che nella ricetta di oggi vi proponiamo a base di fagioli cannellini e spinaci alla senape
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Se avete voglia di qualcosa di buono e sfizioso, dovete assolutamente provare questa ricetta: la schiacciata palermitana una delizia per il palato
Questa volta, dopo la versione dolce, ho deciso di sperimentare la versione salata! Ottimi per accompagnare un aperitivo o serviti come antipasto. Ingredienti per la sfoglia: – 200 …
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Quando fa molto caldo ho meno voglia di stare ai fornelli, quindi preparo piatti freschi e golosi. Oggi ho preparato delle fette di pane integrale con hummus di ceci al basilico, che ho deciso di accompagnare con una bella insalata di quinoa e verdure di stagione. Semplice, veloce e gustoso, l'hummus in tutte le sue varianti mi dà sempre una gran soddisfazione. E' possibile infatti usare come basi vari tipi di legumi, variando ulteriormente il sapore della crema usando erbe aromatiche o verdure differenti.
La tapenade è un saporito condimento a base di olive, pomodori secchi e capperi, perfetto per farcire una bella bruschetta o per condire una pasta fredda
La millefoglie vegan di melanzane e tofu è un simpatico e saporito antipasto. Il tofu viene avvolto dal sesamo e il sapore delle arance si sposa alla perfezione con quello della salsa di soia.
Nelle calde serate estive non c'è niente di meglio di una cena fresca e che richieda pochissimo i fornelli: questi involtini di lattuga con hummus e tempeh sono la soluzione. Tante verdure fresche, bastoncini di tempeh marinati poi cotti giusto qualche minuto per farli rosolare e un cremoso hummus che tiene insieme tutti gli ingredienti.
It's fall... Pumpkin season! You know what you should make? This easy pumpkin flatbread. If you can make pancakes, you can make this flatbread! Inspired by Socca, a type of Southeastern French crepe, this recipe uses chickpea flour and doesn't requir
La feta in crema con pomodori arrostiti è un irresistibile antipasto perfetto da condividere. Spalmare questa crema densa e super saporita sul pane
