Deze blauwe bessen bbq saus met blauwe bessen smaakt perfect bij varkensvlees zoals beenham of spareribs maar ook bij gegrilde kip.

Basisrecept om zelf barbecuesaus te maken. Heel makkelijk om te doen en in slechts 10 minuten heb je een smaakvolle saus voor bij de bbq.

Indische satésaus maken

Een bbq saus zelf maken is echt heel eenvoudig. Daarbij is het ook nog eens heel veel lekkerder dan kant en klare sauzen.

Zelf bbq maken is niet moeilijk. Dit is echt een heerlijk barbecuesaus recept. Lekker bij vlees of kip. Proef het zelf!

Remoulade saus zien we in Nederland vaak geserveerd bij vis. Remoulade saus is een heerlijk frisse saus voor sterk gekruide recepten.

Ben je op zoek naar (vegetarische) saté recepten, satésaus en marinade? Zoek dan niet verder en lees er alles over in dit artikel.

Misschien wel de bekendste en lekkerste warme saus voor 'er bij': pepersaus! In een handomdraai op tafel en een verrijking van bijna elk menu.

3 x kip marinades. Lekkere en makkelijke recepten om zelf kip te marineren voor de BBQ, pan of oven. Welke is jouw favo?

Geen broodje hamburger, maar een hamburgersandwich. Dát is lekker! Met gesmolten kaas, krokant ontbijtspek en een pittig sausje met sweet bites.

Ben je op zoek naar (vegetarische) saté recepten, satésaus en marinade? Zoek dan niet verder en lees er alles over in dit artikel.

Het lekkerste recept voor zelfgemaakte satésaus.

Chimichurri. Misschien ken je het wel. Als je in Zuid Amerika hebt gereisd, of hier in Nederland bij een Argentijns restaurant hebt gegeten kan het je niet ontgaan zijn. Chimichurri wordt vaak chimichurri saus genoemd, maar eigenlijk is het meer een salsa, gebaseerd op groene kruiden. Chimichurri is heerlijk bij rundvlees, maar ook bij kip en garnalen. Je kent chimichurri waarschijnlijk vooral van de combinatie met picanha, maar je kunt de salsa dus met meer vlees- en vissoorten combineren. Waar komt chimichurri vandaan? Chimichurri kent zijn oorsprong in Argentinië, waar ze het vaak serveren als salsa, maar ook wel gebruiken om vlees te marineren. De naam komt vermoedelijk van de Ier Jimmy McCurry, die zich in de 19e eeuw inzette voor de onafhankelijkheid van Argentinië. Hij schijnt de eerste persoon te zijn die de chimichurri maakte en chimichurri is dan ook een verbastering van zijn naam. Maak jij de volgende keer een mooie steak op de BBQ? Dan mag chimichurri eigenlijk niet ontbreken! Mijn chimichurri recept Uiteraard gaan er talloze recepten om zelf chimichurri te maken het internet over, want een ieder geeft er zijn eigen draai aan. Hier vind je mijn chimichurri recept, dat uit een combinatie van verse en gedroogde kruiden bestaat. Ga je met mijn recept chimichurri maken? Schroom dan niet om er je eigen twist aan te geven. Natuurlijk kun je de droge kruiden ook vervangen door verse kruiden en dan mijn chimichurri recept maken, maar in mijn beleving knallen de smaken er net iets meer uit bij gebruik van de droge kruiden.

Smaakvolle satésaus die makkelijk en snel te maken is. Lekker pittig door een lepeltje sambal.

Nadat je deze BBQ saus hebt geproefd wil je nooit meer anders. Lekker zoet maar ook een lekkere pit. Perfect te combineren met spareribs of kip van de BBQ!

Elke week vind je het recept uit mijn kookrubriek in de Stadsnieuws ook hier. Deze week halen we de zomer in huis met een rub (kruidenmix) voor vlees.

Ga je barbecueën? Maak deze varkenssaté van gemarineerde varkenshaas, afgewisseld met stukjes banaan in ontbijtspek. Met heerlijke satésaus!

Wer keinen fertigen Ketchup in seiner BBQ Sauce haben möchte, sollte sich einmal dieses Rezept für BBQ Sauce ohne Ketchup ansehen.

Geef je barbecuevlees, -vis en -groente nét dat beetje extra met deze marinades voor bij de BBQ waar je je gasten mee zult verrassen!

Meestal kook ik thuis. Maar als The Mr. zijn onovertroffen Surinaamse marinade gaat maken, ga ik even rustig zitten. Bekijk het recept nu op de blog!

Ketjap is een veel gebruikte saus in de Aziatische keuken. Deze hete ketjapsaus hebben we samengesteld op basis van een Indonesisch recept. Het is een lekkere woksaus voor allerlei soorten gerechten (bijvoorbeeld bij biefstukreepjes), maar ook een ideale vervanger van de traditionele satésaus. Voor dat laatste laat je de saus nog wat meer indikken, zodat een mooi stevige saus ontstaat. Echt super lekker en verrassend voor op de BBQ bij de saté. Deze roerbaksaus is ook lekker voor over de nasi, bami of saté. Een heerlijke twist van de traditionele pindasaus. Deze zelfgemaakte hete ketjap woksaus is pittig en zoet, [...]

Een heerlijk stuk mals vlees smaakt net wat beter met een flinke lik zelfgemaakte bbq-saus. Hoe? Wij helpen een handje met deze stap-voor-stap.

Maak jij je sauzen voor bij de BBQ ook liever zelf? Dan komt dit blog goed van pas! Want ik heb hier mijn 10 lekkerste BBQ-sausjes en -salsas op een rij gezet. Er zit vast iets voor je tussen!

Altijd al uw eigengemaakte satésaus willen maken? Satésaus, ook wel pindasaus genoemd, is een hele simpele saus om te maken, maar heerlijk bij veel gerechten. Het mooie aan satésaus is dat het bijna niet kan mislukken. Het belangrijkste is om de juiste basisingrediënten toe te voegen, verder is het voornamelijk een kwestie van smaak. Houd u van pittig? Gebruik dan meer sambal. Houd u van zoet? Gebruik dan een extra schepje suiker.

Met maar 4 ingrediënten kun je zelf al een heerlijke barbecuesaus maken, óp de barbecue zelf.

Je kunt deze marinade ook heel goed gebruiken met varkenshaas, varkensfiletlapjes of kip. Wij maakten het met schouderkarbonade in blokjes.

Soms kun je zo’n zin hebben in satésaus, tenminste….ik wel. Lekker bij zelfgemaakte (groente)frietjes, kipstukjes, gehaktballetjes, stokbroodje….noem maar op. Deze versie is zacht van smaak, simpel, snel klaar en vrij van allerlei overbodige toevoegingen. Liever geen pinda? Vervang de pindakaas in dit recept dan voor een andere notenpasta naar keuze. Ingrediënten (2 porties): 3 el […]

Kipsaté spiesjes kunnen natuurlijk niet ontbreken op de bbq. De marinade maak je zelf met ketjap, sap van een citroen, knoflook en peper.

Ik heb al een hele boel barbecuesaus recepten uitgetest, maar Jamie z’n heldhaftige barbecuesaus is met voorsprong m’n favoriet. Goed voor +/- 5 dl Voor de pasta 1 middelgrote ui (gepeld en in kwarten gesneden) 10 tenen knoflook (gepeld) 2 verse, rode … Continue reading →

Met een paar ingrediënten uit je voorraadkast kun je heel snel en eenvoudig je eigen bbq saus (of barbecuesaus) maken.

Een prachtig stuk vlees: de Tri Tip. Dit stuk vlees wordt ook wel een ezeltje genoemd. Erg leuk om op de BBQ of Yakiniku te bereiden.

BBQ saus - de lekkerste - Lekker eten met Marlon

Gepeperde Jamaicaanse marinade. Door de heerlijke geur en smaak waan je je echt even in Caribische sferen.

Op zoek naar een lekker recept voor satesaus? Wij hebben een overheerlijk satesaus recept gemaakt, of is het eigenlijk pindasaus?!

Met dit recept maak je heel makkelijk je eigen sate marinade. Lekker voor op de barbecue of tijdens de gourmet! Zonder pakjes en zakjes

Een goede burger kan niet zonder een heerlijke burgersaus. Deze zelfgemaakte burgersaus zet je binnen no-time op tafel. Eenvoudig om te maken en de ingrediënten heeft iedereen in huis! Met dit recept til jij je burger naar een hoger niveau!

Maak heel gemakkelijk zelf de lekkerste barbecue marinade, bijvoorbeeld voor je spareribs.